專利名稱：一種流食機(jī)的結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種流食機(jī)的結(jié)構(gòu)技術(shù)領(lǐng)域 本實(shí)用新型涉及廚房電器，尤其涉及一種廚房、小型快餐店用來的制作流食食 品的電器設(shè)備，即流食機(jī)的結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
目前已經(jīng)在市面上銷售的豆?jié){機(jī)一類產(chǎn)品的品種不少，但各自的功能、性能都 存在不同程度缺陷，可選用的食物物料種類少，制成的食品品種少，濃度較低，色吞味欠作， 使用價(jià)值有限，滿足不了市場需求。例如1、 專利號(hào)為200410036418. 4的實(shí)用新型專利"易清洗多功能豆?jié){機(jī)"，雖然手工清洗較 容易，但仍存在諸多不足，比如不能用干豆做出好豆?jié){、作為配料的堅(jiān)果類打不碎如蓮子、 不能做或做不出較濃稠的米糊、不能做粥、不能做飲料、不能自動(dòng)清洗、機(jī)頭中插座上的L、 N電極對(duì)防千燒和防溢出電極電抗強(qiáng)度達(dá)不到3 7 5 0 V等等。2、 專利號(hào)為02156444.2的實(shí)用新型專利"一種多功能家用食品處理方法和裝置"，確 實(shí)既可做豆?jié){又可做米糊，但被該專利稱之為"處理方法"、"裝置"和它們的組合體均分別 存在某些不足與缺陷。首先，單片機(jī)只有三個(gè)程序(粉碎、煮豆?jié){、煮米糊)，它們又是各自 獨(dú)立的，分別依靠相對(duì)應(yīng)的"鍵"和"燈"啟動(dòng)和指示，很顯然，它不能做粥、羹、飲料， 功能太少、只能做漿和糊，對(duì)食品的制作也不能全過程自動(dòng)完成，使用不方便。該專利技朮 仍采用老式不銹鋼網(wǎng)罩兩個(gè)， 一個(gè)篩孔較大， 一個(gè)較小，分別適用于制糊和制漿，不但增加 了成本，浪費(fèi)了資源，而且難以清洗，不能制作較濃稠的米糊和豆?jié){，并且工作時(shí)電機(jī)負(fù)荷 大，工作不穏定，容易發(fā)熱燒毀。3、 專利號(hào)為200620067294.0的實(shí)用新型專利"全自動(dòng)豆?jié){糊糊兩用機(jī)"，存在的不 足之處是紊流粉碎杯對(duì)被加工物料流動(dòng)阻力大，紊流劇烈度低下，粉碎效果較差，產(chǎn)生的 泡沫較多，糊和漿的質(zhì)量欠佳；機(jī)頭上電源插座上L、 N極對(duì)防溢出電極耐壓小于3 7 5 0 V。上述的專利還有一個(gè)共同的缺陷它們都裝有形式各異的溫度傳感器和防干燒電極，都是先將水先行加熱至指定溫度(如8 2'C、 8 7'C等)，再進(jìn)行集中攪打粉碎，由于此時(shí)水內(nèi) 已被粉碎的物料微粒多，從指定溫度繼續(xù)加熱至沸騰的時(shí)間段中，水處于未沸騰狀態(tài)，電熱 管傳熱表面不能被自清，即不能實(shí)現(xiàn)水沸騰過程中，在水界面上快速生成的氣泡的包裹作用 和氣泡破裂時(shí)的擾動(dòng)、沖刷、剝離作用，因此電熱管容易結(jié)痂甚至燒糊，尤其在制作稠糊或 濃漿時(shí)，電熱管更容易結(jié)痂、燒糊。另外，采用溫度傳感器增加了成本和不可靠性，同時(shí)清 洗也較麻煩。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低、操作方便、工作可靠性和安全 性高的流食機(jī)的結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案流食機(jī)的結(jié)構(gòu)包括桶體、帶電機(jī)的機(jī)頭上蓋和攪打杯， 電機(jī)輸出軸向攪打杯內(nèi)延伸，并在輸出軸末端固定刀片，機(jī)頭上蓋上端面設(shè)有控制操作面板， 機(jī)頭上蓋下端面設(shè)有電熱管向桶體的底部延伸，并設(shè)在攪打杯之外，機(jī)頭上蓋的下端面還設(shè) 有防溢出電極，電機(jī)、控制開關(guān)、電熱管，均連接在控制板上，由控制板控制，控制板設(shè)在 機(jī)頭內(nèi)。上述的控制板還連接有防干燒電極，防干燒電極一端接至電機(jī)外殼，另一端接至電熱管 外殼。上述的流食機(jī)還設(shè)有四極雙斷抽插式開關(guān)，四極雙斷抽插式開關(guān)的陰極設(shè)置在機(jī)頭上蓋 下端面，陽極設(shè)置在桶體上端面。本實(shí)用新型采用以上結(jié)構(gòu)，沒有設(shè)置任何形式的溫度傳感器，降低了成本，提高了可靠 性，利用預(yù)加熱和預(yù)攪打，可以使物料在加熱過程快速產(chǎn)生稀薄泡沫，這樣防溢出電極就可 以有效控制加熱吋間可以加工干、濕的物料，用水和經(jīng)優(yōu)化組合篩選的物料，方便、自動(dòng)、 快捷、經(jīng)濟(jì)地制作花樣繁多的流食，包括漿、糊、羹、粥、飲料等等，制備的流食具有鮮明 的個(gè)性化、針對(duì)性和目的性；同時(shí)在加熱過程伴隨著攪打，可以制作出濃稠的流食并且電熱 管又不粘黏、燒焦或燒糊，清洗方便。同時(shí)采用四極雙斷抽插式開關(guān)，當(dāng)機(jī)頭上蓋與桶體分離時(shí)，控制上板卜.的L、 N極完全斷 開，使機(jī)頭上電源插座L、 N極對(duì)防溢出電極、發(fā)熱管外殼、電機(jī)軸均能通過3750V耐jli測試， 可以防止未接地的發(fā)熱管外殼或電機(jī)外露時(shí)漏電傷人。


現(xiàn)結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步闡述-圖1是本實(shí)用新型流食機(jī)的剖視示意圖；圖2是本實(shí)用新型控制板的線路圖。
具體實(shí)施方式本發(fā)明包括桶體1、帶電機(jī)21的機(jī)頭上蓋2和攪打杯3,攪打杯3可以懸 空固定在桶體l底部，也可以固定在機(jī)頭上蓋2下端，當(dāng)固定在機(jī)頭上蓋2下端時(shí)，攪打杯 3的杯體上部分設(shè)有出料窗口 31，電機(jī)21輸出軸211向攪打杯3內(nèi)延伸，并在輸出軸211末 端固定刀片22，機(jī)頭上蓋2上端面設(shè)有控制開關(guān)23，機(jī)頭上蓋2下端面設(shè)有電熱管24向桶 體1的底部延伸，并設(shè)在攪打杯3之外，機(jī)頭上蓋2的下端面還設(shè)有防溢出電極25，電機(jī)2、 控制開關(guān)23、電熱管24以及防溢出電極25均連接在控制板5上，由控制板5控制，控制板 5設(shè)在機(jī)頭上蓋2內(nèi)?？刂瓢?還連接有防干燒電極，防干燒電極一端26接至電機(jī)外殼，另 --端27接至電熱管外殼。流食機(jī)還設(shè)有四極雙斷抽插式開關(guān)，四極雙斷抽插式開關(guān)的陰極
28設(shè)置在機(jī)頭上蓋下端面，陽極29設(shè)置在桶體上端面，陰極28結(jié)構(gòu)有外包件281與四個(gè)彈 片282組成，陽極29有外包件291和兩個(gè)U形插片292組成。本機(jī)構(gòu)沒有設(shè)置任何形式的溫度傳感器。再請(qǐng)參閱圖9所示，控制板5的攪打與加熱控制電路主要由微處理器集成塊IC1 (CPU) 1、 2腳，三極管Q2、 Q3，繼電器RY2、 RY1等組成，其中電機(jī)21、四極雙斷抽插式安全丌關(guān) 28、電熱管24、防溢出電極25以及防干燒信號(hào)兩端26、 27連接在控制板5上。當(dāng)IC1的第1腳輸出高電平，使繼電器RY1的3、 4兩腳導(dǎo)通，IC1的第2腳輸出高電平， 使繼電器RY2的3、 4兩腳導(dǎo)通，加熱管24開始加熱。當(dāng)IC1的第1腳輸出低電平，使繼電 器RY1的3、 5兩腳導(dǎo)通，IC1的第2腳輸出高電平，使繼電器RY2的3、 4兩腳導(dǎo)通，電機(jī) 21轉(zhuǎn)動(dòng)。當(dāng)IC1的第2腳輸出低電平，使繼電器RY2的3、 4兩腳斷開，電機(jī)21和加熱管24 均停止工作。
權(quán)利要求1、一種流食機(jī)的結(jié)構(gòu)，其特征在于包括桶體、帶電機(jī)的機(jī)頭上蓋和攪打杯，電機(jī)輸出軸向攪打杯內(nèi)延伸，并在輸出軸末端固定刀片，機(jī)頭上蓋上端面設(shè)有控制開關(guān)，機(jī)頭上蓋下端面設(shè)有電熱管向桶體的底部延伸，并設(shè)在攪打杯之外，機(jī)頭上蓋的下端面還設(shè)有防溢出電極，電機(jī)、控制開關(guān)、電熱管，均連接在控制板上，由控制板控制，控制板設(shè)在機(jī)頭內(nèi)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的流食機(jī)的結(jié)構(gòu)，其特征在于其控制板還連接有防干燒電極， 防干燒電極一端接至電機(jī)外殼，另一端接至電熱管外殼。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的流食機(jī)的結(jié)構(gòu)，其特征在于其流食機(jī)還設(shè)有四極雙斷抽插式 丌關(guān)，四極雙斷抽插式開關(guān)的陰極設(shè)置在機(jī)頭上蓋下端面，陽極設(shè)置在桶體上端面。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的流食機(jī)的結(jié)構(gòu)，其特征在于其控制板的攪打與加熱控制電路主要由微處理器集成塊IC1 (CPU) 1、 2腳，三極管Q2、 Q3，繼電器RY2、 RY1等組成。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的流食機(jī)的結(jié)構(gòu)，其特征在于當(dāng)其IC1的第1腳輸出高電 平，使繼電器RY1的3、 4兩腳導(dǎo)通，IC1的第2腳輸出高電平，使繼電器RY2的3、 4兩腳 導(dǎo)通，加熱管開始加熱，當(dāng)IC1的第1腳輸出低電平，使繼電器RY1的3、 5兩腳導(dǎo)通，IC1 的第2腳輸出高電平，使繼電器RY2的3、 4兩腳導(dǎo)通，電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)IC1的第2腳輸出低電 平，使繼電器RY2的3、 4兩腳斷開，電機(jī)和加熱管均停止工作。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種流食機(jī)的結(jié)構(gòu)，其包括桶體、帶電機(jī)的機(jī)頭上蓋和攪打杯，電機(jī)輸出軸向攪打杯內(nèi)延伸，并在輸出軸端固定刀片，機(jī)頭上蓋上端面設(shè)有控制開關(guān)，機(jī)頭上蓋下端面設(shè)有電熱管向桶體的底部延伸，并設(shè)在攪打杯之外，機(jī)頭上蓋的下端面還設(shè)有防溢出電極，電機(jī)、控制開關(guān)、電熱管以及防溢出電極均連接在控制板上，由控制板控制，控制板設(shè)在機(jī)頭內(nèi)，沒有設(shè)置的溫度傳感器，而是利用預(yù)加熱和預(yù)攪打的制備工藝和防溢出電極就可以有效控制加熱時(shí)間，降低了成本，提高了可靠性。
文檔編號(hào)A47J19/00GK201213692SQ20082010276
公開日2009年4月1日 申請(qǐng)日期2008年6月23日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月23日
發(fā)明者劉漢軍, 雷國悌, 黃明喜 申請(qǐng)人:漳州萬利達(dá)光催化科技有限公司