專利名稱：節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種烘烤爐結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的烘焙以及燒烤結(jié)構(gòu)，除設(shè)有一熱源以供烘焙以及燒烤的用外，其過 程所生的煙塵，都須導(dǎo)入另一熱能或電磁能組件，用來消除烘焙或烘烤過程中 產(chǎn)生的煙塵，此種傳統(tǒng)的烘焙、燒烤結(jié)構(gòu)，需耗費較多能源，方得以達到烘焙 (燒烤)、除煙功效，顯欠缺環(huán)保綠色的節(jié)能要求，實待有效改進。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的主要目的，即在提供一種節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)，憑借抽風(fēng)組件、 受熱除煙組件、加熱組件、烘焙組件的組成，并利用中空導(dǎo)管將煙塵導(dǎo)入一受 熱除煙組件，即可憑借烘焙時的熱能效益，達到單一熱源完成烘焙(烘烤)以 及除煙的節(jié)能功效。
為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是 一種節(jié)能除煙供烤結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括
一受熱除煙組件，其兩側(cè)是分別設(shè)有煙塵槽室，而煙塵槽室的一端分別設(shè) 有煙塵導(dǎo)入口以及煙塵導(dǎo)出口 ，且煙塵槽室間是連結(jié)若干受熱除煙管；
一加熱組件，設(shè)有瓦斯氣導(dǎo)入口以及一點火開關(guān)，并在儲氣槽上設(shè)有若干 噴火爐嘴，所述的噴火爐嘴用來給所述的受熱除煙管以及下述烘培組件進行加 熱；
一烘培組件，設(shè)有進料槽，槽內(nèi)底部設(shè)有進料口，在進料口上方預(yù)定位置 設(shè)有煙塵入口，烘焙室后端上部設(shè)有煙塵出口，而烘焙室內(nèi)部設(shè)有一煙塵導(dǎo)管 連結(jié)煙塵入口以及煙塵出口 ；
一抽風(fēng)組件，是"^殳有一抽風(fēng)扇，抽風(fēng)扇一端與煙塵出口相連通，另一端連 結(jié)一導(dǎo)管；所述的導(dǎo)管又連通到受熱除煙組件的煙塵入口 。與現(xiàn)有技術(shù)相比較，采用上述技術(shù)方案的本實用新型具有的優(yōu)點在于前 述的節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)，其受熱除煙組件的一端分別設(shè)有煙塵出、入口導(dǎo)管， 并分別連結(jié)煙塵槽室，煙塵槽室設(shè)有若干受熱除煙管，所述的受熱除煙管是設(shè) 為中空狀，其作用除可憑借加熱組件將的預(yù)熱以作為烘焙(烘烤)的熱源外， 當煙塵導(dǎo)入受熱除煙管內(nèi)時，即可利用烘焙時的熱能，將煙塵予以消除。


圖1是本實用新型的各組件配置圖； 圖2是本實用新型的加熱組件示意圖； 圖3是本實用新型的受熱除煙組件示意圖； 圖4是本實用新型的抽風(fēng)組件示意圖； 圖5是本實用新型的烘焙組件示意圖； 圖6是本實用新型的另一較佳實施例圖。
附圖標記說明l-抽風(fēng)組件；ll-抽風(fēng)扇；12-導(dǎo)管；2-受熱除煙組件；21-煙塵導(dǎo)入口； 22-煙塵導(dǎo)出口； 23-受熱除煙管；24-烤架；25-煙塵槽室；26-煙塵 槽室；3-加熱組件；31-瓦斯氣導(dǎo)入口； 32-噴火爐嘴；33-儲氣槽；34-點火開關(guān)； 4-烘焙組件；41-煙塵出口； 42-進料槽；43-進料口； 44-煙塵入口； 45-煙塵導(dǎo)管； 46-頂蓋。
具體實施方式
請參閱圖2，本實用新型設(shè)有一加熱組件3，其一端預(yù)定位置設(shè)有瓦斯氣導(dǎo) 入口 31，以供瓦斯氣導(dǎo)入中空的儲氣槽33內(nèi)，并憑借點火開關(guān)34的控制，使 噴火爐嘴32點火，即為本實用新型的熱源。
請同時參閱圖1、圖3，本實用新型的受熱除煙組件2的中央部位設(shè)有若干 中空狀的受熱除煙管23，所述的受熱除煙管23是設(shè)在加熱組件3的噴火爐嘴 32上方，以受熱作為烘焙(燒烤)的熱源，且受熱除煙管23是連結(jié)在兩側(cè)中空 狀的煙塵槽室25、 26之間，所述的煙塵槽室25、 26的一端分別設(shè)有煙塵導(dǎo)入 口 21以及煙塵導(dǎo)出口 22,而煙塵導(dǎo)入口 21是與抽風(fēng)組件1的導(dǎo)管12相導(dǎo)通(圖 未示)，以供煙塵導(dǎo)入受熱除煙組件2中。
請同時參閱圖1、圖4、圖5,本實用新型的烘焙組件4，其一端上部設(shè)有 進料槽42,以供物料自槽內(nèi)的進料口 43置入烘焙室47，且進料槽42的上方設(shè)有一頂蓋46,進料口 43上方預(yù)定位置設(shè)有一煙塵入口 44,以供烘焙時所產(chǎn)生 的煙塵導(dǎo)入，煙塵經(jīng)由設(shè)在烘焙室47內(nèi)的煙塵導(dǎo)管45導(dǎo)通，再由煙塵出口41 憑借抽風(fēng)組件1的抽風(fēng)扇ll將煙塵抽出導(dǎo)入導(dǎo)管12。
憑借前述組件的組合，構(gòu)成一節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)，當點燃加熱組件，噴火 爐嘴即可將受熱除煙組件的受熱除煙管予以預(yù)熱并得以烘焙置在烘焙組件內(nèi)的 物料，其過程產(chǎn)生的煙塵由烘焙組件的煙塵入口經(jīng)煙塵導(dǎo)管達煙塵出口，憑借 抽風(fēng)組件將煙塵抽出，經(jīng)導(dǎo)管將煙塵送達受熱除煙組件的煙塵入口進入煙塵槽 室，煙塵經(jīng)由中空的受熱除煙管時，利用已預(yù)熱的受熱除煙管的熱能，得以將 煙塵消除。
請參閱圖6本實用新型的另一較佳實施例，當使用者欲作為燒烤的用時， 首將烘焙組件4予以卸除，并將一烤架24設(shè)置在受熱除煙組件2上，當加熱組 件3的噴火爐嘴22將受熱除煙組件2的受熱除煙管23予以預(yù)熱，使受熱除煙 管23的溫度提供作為燒烤的熱能，燒烤過程所產(chǎn)生的煙塵，憑借抽風(fēng)扇ll的 作用，將煙塵吸入并沿導(dǎo)管12導(dǎo)通至受熱除煙組件2的煙塵入口 21，煙塵再經(jīng) 煙塵槽室25導(dǎo)通至受熱除煙管23內(nèi)，利用受熱除煙管23的燒烤用熱能，將煙 塵消除，即可達到單一熱源完成燒烤(烘焙)以及除煙的功效。
綜上所述，本實用新型是利用單一的熱能同時進行物料的熟成處理以及煙 塵的消除。
以上說明對本實用新型而言只是說明性的，而非限制性的，本領(lǐng)域普通技術(shù) 人員理解，在不脫離權(quán)利要求所限定的精神和范圍的情況下，可作出許多修改、 變化或等效，但都將落入本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括一受熱除煙組件，其兩側(cè)是分別設(shè)有煙塵槽室，而煙塵槽室的一端分別設(shè)有煙塵導(dǎo)入口以及煙塵導(dǎo)出口，且煙塵槽室間是連結(jié)若干受熱除煙管；一加熱組件，設(shè)有瓦斯氣導(dǎo)入口以及一點火開關(guān)，并在儲氣槽上設(shè)有若干噴火爐嘴，所述的噴火爐嘴用來給所述的受熱除煙管以及下述烘培組件進行加熱；一烘培組件，設(shè)有進料槽，槽內(nèi)底部設(shè)有進料口，在進料口上方預(yù)定位置設(shè)有煙塵入口，烘焙室后端上部設(shè)有煙塵出口，而烘焙室內(nèi)部設(shè)有一煙塵導(dǎo)管連結(jié)煙塵入口以及煙塵出口；一抽風(fēng)組件，是設(shè)有一抽風(fēng)扇，抽風(fēng)扇一端與煙塵出口相連通，另一端連結(jié)一導(dǎo)管；所述的導(dǎo)管又連通到受熱除煙組件的煙塵入口。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)，其特征在于烘焙組件替換 為一烤架。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)，其特征在于受熱除煙組件 的煙塵槽室、受熱除煙管都為中空狀，受熱除煙管橫向連結(jié)導(dǎo)通煙塵槽室。
專利摘要本實用新型是一種節(jié)能除煙烘烤結(jié)構(gòu)，主要是由抽風(fēng)組件、受熱除煙組件、加熱組件、烘焙組件所組成，所述的抽風(fēng)組件設(shè)有一抽風(fēng)扇連結(jié)一導(dǎo)管并與受熱除煙組件的煙塵入口導(dǎo)管相連結(jié)。受熱除煙組件設(shè)有若干受熱除煙管以及煙塵入口導(dǎo)管以及煙塵出口導(dǎo)管。加熱組件設(shè)有瓦斯氣導(dǎo)入口、點火開關(guān)、儲氣槽以及若干噴火爐嘴?？尚冻降暮姹航M件設(shè)有進料槽、煙塵入口、進料口、煙塵導(dǎo)管、煙塵出口以及頂蓋。憑借上述各組件的組成，即可有效利用烘烤加熱的熱能效益，將烘烤過程所產(chǎn)生的煙塵予以消除，無須另增熱源，達到節(jié)能除煙的功效。
文檔編號A47J37/06GK201230844SQ20082012651
公開日2009年5月6日 申請日期2008年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月27日
發(fā)明者張浩鋒 申請人:張浩鋒