專利名稱：配備深油炸糕點(diǎn)用的面團(tuán)進(jìn)料器的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置的制作方法
配備深油炸糕點(diǎn)用的面團(tuán)進(jìn)料器的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置
本發(fā)明的主旨是提供一種自動(dòng)連續(xù)的用于制作深度油炸糕點(diǎn)的面團(tuán)油炸裝置，其中， -有一個(gè)或多個(gè)用于分配、輸送、旋轉(zhuǎn)和產(chǎn)出生面團(tuán)并被油炸的機(jī)械裝置；還有 -一個(gè)在機(jī)械裝置底部區(qū)域內(nèi)的煎鍋，放置在電加熱裝置上。
眾所周知的，專門的機(jī)器長(zhǎng)期以來(lái)應(yīng)用在制作深度油炸糕點(diǎn)中，尤其是在全世界大受 歡迎的炸面圈。這種機(jī)器通常裝配有浸沒(méi)在油中的傳送帶。未烹飪的生面團(tuán)放置在一端， 半生的炸面圈在傳送帶上中途突然翻轉(zhuǎn)，然后烹制完成的炸面圈從另一端被移走。
EP0212658A2標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)明書已經(jīng)描述例如這樣的一種機(jī)器。
作為另一種方案，專利申請(qǐng)HU P9101449的公開文件中描述了一種加速了的煎炸過(guò)程， 該傳送帶被完全浸沒(méi)，因此圈餅迅速油炸并且不需要翻轉(zhuǎn)，然而該方案不能保證圈餅的油 炸質(zhì)量，因?yàn)閭魉蛶ё璧K了其頂面進(jìn)行恰當(dāng)?shù)挠驼ā?br> 上述裝置的優(yōu)勢(shì)是能夠滿足油炸圈餅大量制作的需要。然而，因?yàn)槊鎴F(tuán)原材料需要從 煎鍋的一端輸運(yùn)到其另一端，需要大的空間。換言之，需要一個(gè)相當(dāng)大的熱油盤，因此， 這些裝置既不經(jīng)濟(jì)又由于通常為不封閉的設(shè)備而污染環(huán)境。
OTEX卡夫食品公司(德布勒森)發(fā)明了一種用于制作少量油炸圈餅的油炸裝置。在 該油炸裝置油炸圈餅時(shí)分為四個(gè)階段。第一階段，進(jìn)料裝置分配軟面團(tuán)原始材料；第二階 段，生面團(tuán)被放入熱油中，其中一部分在炸的過(guò)程中浮在熱油上；第三階段， 一部分半生 不熟的油炸圈餅被翻轉(zhuǎn)，另一部分在煎鍋的另一端油炸；第四階段，裝置移去煮熟的油炸 圈餅，排出多余的油。因此，在每一階段，油炸圈餅停留在固定的位置， 一旦一階段結(jié)束， 它將沿直線向前推進(jìn)，通過(guò)增加幾個(gè)類似的過(guò)程線，例如增加裝置的寬度來(lái)提高制作的數(shù)
上述裝置的優(yōu)勢(shì)在于，相對(duì)于那些采用傳送帶的裝置，僅需要相當(dāng)小的煎鍋和與之相 應(yīng)的較少的油。它的優(yōu)點(diǎn)是，每當(dāng)油炸直徑大于油炸圈餅的糕點(diǎn)時(shí)，包含四個(gè)階段的線路 長(zhǎng)度將隨糕點(diǎn)的直徑變長(zhǎng)，考慮到裝置的大小，即使是小數(shù)量的制作，油炸裝置的放置也 會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。的因而會(huì)導(dǎo)致受到 雙向的環(huán)境污染。 一方面，由于易于揮發(fā)的油它們通常不能在室內(nèi)操作，并且當(dāng)在室外(如 公共市場(chǎng)、市集等)設(shè)置時(shí)，又會(huì)受到外界的污染。另一方面，由于在帶有開口盤的器械 內(nèi)進(jìn)行烹制，比在密閉器具中準(zhǔn)備食物要多消耗30-50%的能源，從而造成能源浪費(fèi)。
有一種中所周知的自動(dòng)裝置適合于深度油炸生面團(tuán)片，尤其是例如匈牙利扁餅的尺寸 較大的。該裝置在專利HUP0700005的說(shuō)明書中描述了。在這個(gè)方案中油炸發(fā)生在一個(gè)封閉 的外罩內(nèi)部，并且盡管匈牙利扁餅?zāi)軌虮灰粋€(gè)接一個(gè)地可選擇地進(jìn)行油炸，但這是完全自 動(dòng)化的并且適用于準(zhǔn)備油炸大量面團(tuán)從而滿足小吃店的需求。生面團(tuán)被供給，油炸后的面 團(tuán)從自動(dòng)裝置外罩的側(cè)板處通過(guò)來(lái)回水平旋轉(zhuǎn)放置在油炸盤上的面團(tuán)而移走。通過(guò)附著一 個(gè)在外罩內(nèi)覆蓋在油炸盤上的多孔油炸板，形成一個(gè)封閉的油炸裝置，油炸板浸沒(méi)在油液 中。當(dāng)浸沒(méi)入油中是，面團(tuán)會(huì)浮起，繞著內(nèi)含有面團(tuán)的油炸裝置的水平中線完成翻轉(zhuǎn)，然 后油炸裝置再次浸沒(méi)入油中。借助向外旋轉(zhuǎn)的油炸盤，生面團(tuán)沿著自動(dòng)裝置外罩進(jìn)料。這 是自動(dòng)完成的并且通過(guò)精加工設(shè)置在進(jìn)料器開口下方的鎖定板下半部分和/或油炸盤表面， 成為特殊形狀，通過(guò)使這部分面對(duì)例如每個(gè)匈牙利扁餅的凸面，面團(tuán)能夠在油炸前后相適 應(yīng)。
在這樣的過(guò)程中，匈牙利扁餅或者其他尺寸類似的油炸面團(tuán)，被一次一個(gè)的油炸(三 到四個(gè)炸面圈可以同時(shí)油炸)。下一塊面團(tuán)(或一批炸面圈)僅能在油炸面團(tuán)被移走之后才 能放入，因此這個(gè)過(guò)程會(huì)很緩慢并且僅適用于顧客較少的小吃店。
本發(fā)明的目的在于，除了保留已知方案的優(yōu)點(diǎn)之外，設(shè)計(jì)一種自動(dòng)化壯漢子，能夠允 許連續(xù)地輸出甚至是像匈牙利扁餅這種尺寸的深度油炸的糕點(diǎn)品種的完成產(chǎn)品，從而可以 應(yīng)用在大型的餐飲店中。
本發(fā)明的基礎(chǔ)是辨認(rèn)出生面團(tuán)在進(jìn)料而油炸后的面團(tuán)沒(méi)有通過(guò)來(lái)回水平旋轉(zhuǎn)放置在油 炸盤上的生面團(tuán)從而移走，但是通過(guò)改進(jìn)油炸盤和在油炸步驟中移動(dòng)它的機(jī)械裝置，如果 油炸盤和移動(dòng)它們的機(jī)械裝置的數(shù)量增加的話，在任意既定油炸循環(huán)中的油炸面團(tuán)塊的數(shù) 量能夠得到適當(dāng)?shù)卦黾樱?br> 本發(fā)明的實(shí)質(zhì)在于
-具有三個(gè)，優(yōu)選四個(gè)設(shè)置在自動(dòng)裝置中的油炸盤，它們
-集中放置在一個(gè)垂直支撐柱上，并與支撐柱平面垂直，能夠繞著支撐柱旋轉(zhuǎn)，也能夠繞著它們垂直于支撐柱的中心線旋轉(zhuǎn)，能夠沿著支撐柱滑動(dòng)并且能夠以一個(gè)停止?fàn)顟B(tài)固定 在末端，以及
-常規(guī)設(shè)計(jì)的避震器被裝設(shè)在油炸盤上，使得能夠安全地突然翻轉(zhuǎn)并且在油炸盤上傳遞 面團(tuán)。
本發(fā)明將通過(guò)附圖更詳細(xì)地進(jìn)行說(shuō)明

圖1是本發(fā)明一個(gè)實(shí)施例的垂直剖面圖； 圖2是圖1的A-A方向的截面圖3是一個(gè)實(shí)施例的面團(tuán)進(jìn)料器的B-B方向垂直剖面圖; 圖4是圖3的C-C方向的截面圖； 圖5是圖4的D-D方向的截面圖6是圖1中E部分的細(xì)節(jié)放大圖7是圖2中F部分的細(xì)節(jié)放大圖8是圖7所表示的錐齒輪驅(qū)動(dòng)的示意圖；以及
圖9是導(dǎo)軌的設(shè)計(jì)圖。
根據(jù)圖1和圖2所述的例子，自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置具有一個(gè)熱絕緣的，優(yōu)選是圓柱 形的外罩2，由支架1支撐。在外罩2的對(duì)稱軸中，具有四個(gè)相同的圓形的多孔油炸板5， 其帶有圓柱形的側(cè)面板，能夠繞著支撐柱3轉(zhuǎn)動(dòng)或者固定在支撐柱3上一個(gè)停止位置上， 并且貼著外罩2，按照90度的間隔角度互相設(shè)置。具有常規(guī)設(shè)計(jì)的避震器布置在油炸盤5 的側(cè)面板的自由端上。避震器可以諸如形成兩個(gè)臂部7能夠像剪刀那樣，與油炸盤5平面 平行地繞著附著在油炸盤5 —端的軸6向內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，在開放位置它們構(gòu)成110-130度的弧度 長(zhǎng)度，并且與油炸盤5的側(cè)面板疏松配合。并且，它們的運(yùn)動(dòng)由實(shí)施例中所描述的軌道8 控制。
在外罩2的外殼內(nèi)，有一個(gè)面團(tuán)進(jìn)料器開口 9，在其下方一個(gè)面團(tuán)進(jìn)料器10固定在外 罩2上，優(yōu)選地帶有一個(gè)與開口9共同的軸，該軸平行于自動(dòng)裝置的軸，并且設(shè)置在開口9 和油炸盤5之間。如圖3至圖5所示的軟面團(tuán)進(jìn)料器10的進(jìn)料槽輪11的錐形末端，連接 一個(gè)圓筒，其內(nèi)部直徑與進(jìn)料槽輪11的直徑尺寸匹配，進(jìn)料器開口 12通過(guò)由兩部分組成的鎖定板14封閉，鎖定板14的上半部分，優(yōu)選為具有超過(guò)已準(zhǔn)備面團(tuán)直徑的平面，而它 的下表面適應(yīng)放置能夠受到壓力而成型的軟面團(tuán)。在制作匈牙利扁餅時(shí)，準(zhǔn)備的是內(nèi)部薄 的而向外邊緣逐漸變厚的，鎖定板14的下表面是凸起的。當(dāng)然，改變鎖定板14下表面的 形狀，能夠改變面團(tuán)的形狀。
有一個(gè)滑塊15安置在鎖定板14中，其半徑優(yōu)選為與支撐柱3的軸向相垂直，可以被 推入或推出鎖定板14。 一個(gè)常規(guī)設(shè)計(jì)的促動(dòng)器，盡管圖中未示出，能夠垂直移動(dòng)鎖定板14。 鎖定板14可以通過(guò)依附在鎖定板14頂部的彈簧腔16中的彈簧17重置。
根據(jù)圖6和圖7各自所示的E部分詳圖和F部分詳圖，在支撐柱3上有一個(gè)中央旋轉(zhuǎn) 襯套18，在旋轉(zhuǎn)襯套18的頂部上設(shè)有導(dǎo)軌19，以固定方式布置與外罩2相連，并且在圖9 中以伸展的視圖方式顯示，其下部分，如實(shí)施例所示的，在90度角度相隔的側(cè)面板上具有 四個(gè)楔形的溝槽20。伸入每個(gè)溝槽20的，是油炸盤5的支撐座21的楔形骨架22。楔形骨 架22是塞進(jìn)導(dǎo)軌19，通過(guò)彈簧24設(shè)置在溝槽20中的楔形骨架22和中央旋轉(zhuǎn)襯套18的下 部凸緣23之間。下部凸緣23承受固定在支撐柱3上的支座25，并允許其轉(zhuǎn)動(dòng)。中央旋轉(zhuǎn) 襯套18的轉(zhuǎn)動(dòng)通過(guò)馬達(dá)26實(shí)現(xiàn)，優(yōu)選通過(guò)渦輪驅(qū)動(dòng)。
油炸盤襯套27通過(guò)一個(gè)共同軸連接在油炸盤支承座20上。油炸盤襯套27坐落在—— 通過(guò)一個(gè)設(shè)置在其上的球軸承28——導(dǎo)軌19中，用于升降油炸盤5，在圖9的伸展視角中 所示。油炸盤襯套27連接在——同樣通過(guò)一個(gè)設(shè)置在其上的傳動(dòng)裝置29——在其下表面帶 有齒的機(jī)架30上，并繞著每個(gè)油炸盤5直徑方向提供一個(gè)180度的旋轉(zhuǎn)，其附著在導(dǎo)軌19 上。這種連接如圖8所示。油炸盤5通過(guò)軸31附著在油炸盤支撐座21和油炸盤襯套27上。
圖2所示的用于本發(fā)明的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置的煎鍋32，位于油炸盤5下方的空 間，在階段二和三中所示，位于上部和右手位置。有一個(gè)電加熱元件33在煎鍋32的底部 上，還有一個(gè)放油口 35在煎鍋32的底板34上，其能夠被旋緊關(guān)上從而引入外罩2。 一 個(gè)可分離的油炸面團(tuán)托盤36能夠附著在外罩2的外側(cè)，其以與油滴盤37共同作用的形式 進(jìn)入斜槽以便于當(dāng)有著過(guò)程完成時(shí)，移走油炸面團(tuán)。有一個(gè)廢棄物托盤38在外罩2的底 部上，能夠接觸從油炸盤以及相關(guān)機(jī)械裝置上低落的任何油滴，其設(shè)計(jì)為可以從外罩2 上移除并清洗。
提供的中央驅(qū)動(dòng)機(jī)械裝置是適當(dāng)設(shè)計(jì)的，自動(dòng)裝置也能夠執(zhí)行一個(gè)三段的自動(dòng)裝置， 特征在于三個(gè)公共中心設(shè)置的油炸盤5。在這個(gè)實(shí)施例中， 一旦面團(tuán)塊的另一端油炸之后且 多余的油濾完，油炸盤直接在面團(tuán)進(jìn)料器下方運(yùn)作。通過(guò)在自動(dòng)裝置中安裝六個(gè)或八個(gè)同 軸油炸盤，在任意指定時(shí)間內(nèi)輸出的油炸面團(tuán)塊的數(shù)量能夠翻倍。在這個(gè)實(shí)施例中，當(dāng)生產(chǎn)匈牙利扁餅時(shí)，自動(dòng)連續(xù)油炸面團(tuán)裝置能夠進(jìn)行如下操作 一旦裝置啟動(dòng)后，輸電網(wǎng)的能源向電加熱元件33輸送，其加熱煎鍋32中的油至
180-190°C。 一個(gè)常規(guī)的恒溫調(diào)節(jié)器用于設(shè)定溫度。在本實(shí)施例中的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝 置，在一個(gè)完整的運(yùn)行周期內(nèi)能夠準(zhǔn)備四個(gè)匈牙利扁餅。每個(gè)匈牙利扁餅經(jīng)過(guò)四段過(guò)程準(zhǔn) 備，其中油炸盤5在每個(gè)階段中水平旋轉(zhuǎn)90度，同時(shí)繞著它們相應(yīng)的水平軸在第二和第 三階段之間以及第三和第四階段之間180度地轉(zhuǎn)動(dòng)。四個(gè)階段如下分配階段、單面油炸 階段、另一面油炸階段、在滴完過(guò)剩的油料之后輸出完成的匈牙利扁餅階段。圖2所示的 是四個(gè)油炸盤5在各階段中旋轉(zhuǎn)。
分配階段作為第一階段執(zhí)行。在該階段最初，油炸盤5從階段四的先前位置通過(guò)順時(shí) 針旋轉(zhuǎn)90度回位，借助于中央襯套18，當(dāng)導(dǎo)軌19從位置H處將其放低到中間位置G，進(jìn) 入到第一階段位置。分配階段可隨后發(fā)生。鎖定板14在其上部位置處，同時(shí)滑塊15在其 縮回狀態(tài)下支撐頂住彈簧17，把進(jìn)料器開口 12與充滿軟面團(tuán)的接收器13封閉隔離。在進(jìn) 料開始時(shí)，滑塊15向外移動(dòng)直至進(jìn)料器開口 20被完全打開。進(jìn)料器槽輪11通過(guò)進(jìn)料器開 口 12以及鎖定板14的開放部分，分配一個(gè)預(yù)先定量的軟面團(tuán)至油炸盤5的上方。分配的 物料能夠以任何常規(guī)方法操作，所以其并不局限于本發(fā)明。 一旦進(jìn)料完成，滑塊15縮回， 鎖定板14關(guān)閉。隨后，機(jī)械裝置開動(dòng)鎖定板14并向下移動(dòng)鎖定板14，抵著彈簧17的壓力， 壓縮分配到油炸盤5上的軟面團(tuán)，形成所期望得到的形狀和尺寸。當(dāng)該過(guò)程完成時(shí)，彈簧 17將鎖定板14歸位至其上部位置，并且軟面團(tuán)將在油炸盤5上準(zhǔn)備油炸。
油炸盤5順時(shí)針?biāo)降剞D(zhuǎn)動(dòng)90度，進(jìn)入下一階段，在轉(zhuǎn)到相應(yīng)位置時(shí)，油炸盤5以導(dǎo) 軌17 (位置J)所允許的程度浸入油炸用油料中，從而軟面團(tuán)能夠浮在油上。這樣軟面團(tuán) 的一半將在此階段中油炸。在第二階段結(jié)束時(shí)，油炸盤5被升起，從熱油中抬起并持續(xù)升 高(導(dǎo)軌19,位置H)，從而使得其繞自軸180度突然翻轉(zhuǎn)時(shí)脫離油表面。避震器的兩個(gè)弧 形臂7像剪刀一樣關(guān)閉，繞著它們的軸6鎖定半成品的面團(tuán)以一個(gè)類似籠子式的方式。
對(duì)于階段三，油炸盤5向前順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度并繞其自身的水平軸突然翻轉(zhuǎn)180度。 當(dāng)突然翻轉(zhuǎn)完成后，避震器沉沒(méi)面團(tuán)。然后籠子浸沒(méi)如熱油(導(dǎo)軌19，位置J)從而半成 品的面團(tuán)能夠浮在熱油上，當(dāng)其在籠子中時(shí)。此時(shí)該面團(tuán)油炸過(guò)的面在頂部，從而該面團(tuán) 的下半部將在此階段被油炸。在第三階段的結(jié)尾處，籠子被從煎鍋32中抬升至位置H， 從而使得其繞自軸突然翻轉(zhuǎn)180度或分兩次90度翻轉(zhuǎn)時(shí)，脫離油表面。
在階段四中，油炸盤5順時(shí)針?biāo)睫D(zhuǎn)動(dòng)另一個(gè)90度。當(dāng)突然翻轉(zhuǎn)時(shí)，任何過(guò)剩的油 都從油炸過(guò)的面團(tuán)上滴落，避震器的臂7打開，完成的油炸面團(tuán)被輸送至滴油托盤36，隨后從那里至外罩2外側(cè)的油炸面團(tuán)托盤35。這樣就完成的四階段油炸循環(huán)。從而油炸 是在連續(xù)的方式中執(zhí)行的。
權(quán)利要求
1.一種配備深油炸糕點(diǎn)用的面團(tuán)進(jìn)料器的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置，其中，-有一個(gè)或多個(gè)用于分配、輸送、旋轉(zhuǎn)和產(chǎn)出生面團(tuán)并被油炸的機(jī)械裝置；此外還有-一個(gè)在機(jī)械裝置底部區(qū)域內(nèi)的煎鍋，放置在電加熱裝置上；其特征在于，-具有三個(gè)，優(yōu)選四個(gè)設(shè)置在自動(dòng)裝置中的油炸盤(5)，它們-集中放置在一個(gè)垂直支撐柱(3)上，并與支撐柱平面垂直，能夠繞著支撐柱(3)旋轉(zhuǎn)，也能夠繞著它們垂直于支撐柱(3)的中心線旋轉(zhuǎn)，能夠沿著支撐柱(3)滑動(dòng)并且能夠以一個(gè)停止?fàn)顟B(tài)固定在末端，以及-常規(guī)設(shè)計(jì)的避震器被裝設(shè)在油炸盤(5)上，使得能夠安全地突然翻轉(zhuǎn)并且在油炸盤(5)上傳遞面團(tuán)。
2. 如權(quán)利要求l所述的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置，其特征在于，避震器由兩個(gè)像剪刀一樣的 臂部(7)組成，臂部能夠與油炸盤(5)平面平行地繞著附著在油炸盤(5) —端的軸(6) 向內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，在開放位置它們構(gòu)成110-130度的弧度長(zhǎng)度，并且與油炸盤(5)的側(cè)面板疏松 配合，并且由導(dǎo)軌(8)控制。
3. 如權(quán)利要求1或2所述的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置，其特征在于，在支撐柱(3)上有一 個(gè)中央旋轉(zhuǎn)襯套(18)，旋轉(zhuǎn)襯套(18)在其頂部上形成特征導(dǎo)軌(19)，導(dǎo)軌以固定方式 與外罩2相連；以及在其下部分的側(cè)面板上有集中放置的楔形溝槽(20)，其數(shù)量與油炸盤(5)的數(shù)量相對(duì)應(yīng)。
4. 如權(quán)利要求3所述的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置，其特征在于，延伸入每個(gè)溝槽(20)的是 每個(gè)油炸盤支撐座(21)的楔形骨架(22)，楔形骨架(22)被塞進(jìn)導(dǎo)軌(19)，壓迫位于 溝槽(20)中的楔形骨架(22)和中央旋轉(zhuǎn)襯套(18)的下部凸緣(23)之間的彈簧， 下部凸緣(23)承受固定在支撐柱(3)上的支座(25)并允許其轉(zhuǎn)動(dòng)。
5. 如權(quán)利要求4所述的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置，其特征在于，油炸盤襯套(27)通過(guò)一個(gè) 共同軸連接在油炸盤支承座(20)上，油炸盤襯套(27)坐落在——通過(guò)一個(gè)設(shè)置在其上的球軸承(28)——導(dǎo)軌(19)中，用于升降油炸盤(5)，此外，油炸盤襯套(27)連接 在——同樣通過(guò)一個(gè)設(shè)置在其上的傳動(dòng)裝置(29)——在其下表面帶有齒的機(jī)架(30)上， 并繞著每個(gè)油炸盤(5)直徑方向提供一個(gè)180度的旋轉(zhuǎn)，其附著在導(dǎo)軌(19)上。
6.如權(quán)利要求1至5中任意一項(xiàng)所述的自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)油炸裝置，其特征在于，煎鍋(32) 在第二階段和第三階段中，被設(shè)計(jì)為位于油炸盤(5)下方的空間中。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種機(jī)械，能夠連續(xù)烹制油炸面團(tuán)食品并在煎鍋上油炸。包括面團(tuán)塊分配器，其中機(jī)器具有用于分配、輸送、旋轉(zhuǎn)和產(chǎn)出生面團(tuán)以供烹制的手段。此外，還提供了一個(gè)在機(jī)械裝置底部區(qū)域內(nèi)的煎鍋，放置在電加熱裝置上。本發(fā)明的實(shí)質(zhì)在于機(jī)械包括至少三個(gè)，優(yōu)選四個(gè)烹飪片，設(shè)置為可以在垂直于豎直支撐柱的平面內(nèi)繞支撐柱旋轉(zhuǎn)。繞它們各自的垂直于支撐柱的軸圓環(huán)對(duì)稱地旋轉(zhuǎn)，沿著支撐柱設(shè)置并且鎖定在一末端位置，還帶有一個(gè)防止滑動(dòng)的元件，其自身是已知的并且適應(yīng)于可靠的翻轉(zhuǎn)和輸送放置在烹制煎鍋中的面團(tuán)塊，固定在烹制煎鍋上。
文檔編號(hào)A47J37/12GK101677580SQ200880006478
公開日2010年3月24日 申請(qǐng)日期2008年2月13日 優(yōu)先權(quán)日2007年2月28日
發(fā)明者伊什特萬(wàn)·雅諾什, 彼得·羅馬, 拉斯洛莫·沃格羅尼克斯 申請(qǐng)人:伊什特萬(wàn)·雅諾什;彼得·羅馬;拉斯洛莫·沃格羅尼克斯