專利名稱：：改善礦化/再礦化益處的包含緩沖系統(tǒng)的口腔護理產(chǎn)品的制作方法改善礦化/再礦化益處的包含緩沖系統(tǒng)的口腔護理產(chǎn)品優(yōu)先權(quán)本申請要求于2006年2月3日提交的美國臨時專利申請序列號60/765,289的優(yōu)先權(quán)，其全部公開內(nèi)容因此引入本文。
背景技術(shù)：
：本公開內(nèi)容總體上涉及牙齒護理。更具體地，本公開內(nèi)容涉及改善牙齒礦化/再礦化的口腔護理產(chǎn)品。牙齒中的牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)主要由鈣羥基磷灰石形式的磷酸鈣構(gòu)成。該材料在唾液的中性pH水平下高度不溶，但易于溶解在酸性介質(zhì)中。因此，當牙齒暴露在細菌引起的碳水化合物糖酵解期間產(chǎn)生的酸中時，由于外邊緣更耐酸，因此損傷或脫礦的區(qū)域最初出現(xiàn)在完好牙釉質(zhì)表面的下方。齒齲從這些表面下?lián)p傷開始，其甚至在蛀洞可被發(fā)現(xiàn)之前形成。如果不處理，位于這種表面下?lián)p傷之上的表面牙釉質(zhì)最終將塌陷，導致蛀洞形成，繼而損失牙齒結(jié)構(gòu)。發(fā)明概述本公開內(nèi)容涉及改善消費者牙齒礦化/再礦化的口腔護理產(chǎn)品。在實施方案中，本公開內(nèi)容提供了包含鈣鹽、磷酸鹽、鈉鹽和鉀鹽的口腔產(chǎn)品。例如，在實施方案中，鈉鹽與鉀鹽的摩爾比可以在大約3至大約4的范圍內(nèi)。在實施方案中，口腔產(chǎn)品向消費者的口腔中釋放摩爾比為約1.50至約1.70的^5鹽和磷酸鹽。在實施方案中，口腔產(chǎn)品中的鈉鹽和鉀鹽可以是例如囊封、團聚、7固定(fixated)、截留(entrapped)或其組合的形式。在實施方案中，用于將鈉鹽和鉀鹽囊封的聚合物具有約1.5x103g/mol至約150x103g/mol的分子量。在實施方案中，口腔產(chǎn)品中用于囊封的聚合物與鹽的重量比為約10:90至約卯10。在實施方案中，鈉鹽和鉀鹽占囊封基質(zhì)的總重量的約0.01%至約80%。在實施方案中，口腔產(chǎn)品可以是，例如，口香糖，糖果，壓制片，薄荷糖，耐嚼糖果，硬糖，巧克力，牛扎糖，凝膠，糖食醬，牙膏，泡沫劑，漱口劑，潔齒劑或其組合。在實施方案中，鈉鹽包括磷酸鈉化合物，鉀鹽包括磷酸鉀化合物。在實施方案中，磷酸鈉和磷酸鉀的總量占口腔產(chǎn)品重量的約0.01%至約10%。在實施方案中，口腔產(chǎn)品中的鈉鹽和鉀鹽保持分開或者相互不接觸，直至口腔產(chǎn)品被使用，B卩，單獨或組合的咀嚼、溶解、施用于口腔表面等。在實施方案中，口腔產(chǎn)品包括雙室漱口劑，包含在一個室中的鈉鹽和在另一個室中的鉀鹽。在實施方案中，口腔產(chǎn)品中的鈉鹽和鉀鹽保持分開，直至口腔產(chǎn)品向消費者口中釋放鈉鹽和鉀鹽。在實施方案中，鈣鹽是三元鹽(triprotic)。在實施方案中，鈣鹽可以是，例如，檸檬酸鈣，甘油磷酸鈣或其組合。在實施方案中，鈣鹽占口腔產(chǎn)品重量的約1.0%至約10.0%。在實施方案中，口腔產(chǎn)品可以包含一種或多種成分，例如，甜味劑，香料，顏料，增感劑(sensates)，酸，生物活性劑或其組合。在另一實施方案中，本公開內(nèi)容提供了包含鈣鹽、以及被囊封的鈉鹽和鉀鹽的口腔產(chǎn)品。鈉鹽與鉀鹽的摩爾比可以在，例如，大約3至大約4的范圍內(nèi)。在實施方案中，磷酸鈉與磷酸鉀的摻合物被囊封在PVAc(例如，高分子量PVAc)中。在實施方案中，磷酸鈉和磷酸鉀的總量占口腔產(chǎn)品重量的約0.01%至約10.0%。在另一種實施方案中，本公開內(nèi)容提供了包含鈣鹽、磷酸鹽、鈉鹽和鉀鹽的口香糖。鈉鹽與鉀鹽的摩爾比可以在，例如，大約3至大約4的范圍內(nèi)。在實施方案中，口香糖以約1.5至約2.0的摩爾比釋放鈣鹽和磷酸鹽。在實施方案中，口香糖中的鈉鹽和鉀鹽可以是例如囊封、團聚、固定、截留或其組合的形式。9在實施方案中，用于將鈉鹽和鉀鹽囊封的聚合物具有約1.5x103g/mol至約150x103g/mol的分子量。在實施方案中，口香糖中的聚合物與鈉鹽和鉀鹽的重量比為約10:90至約90:10。在實施方案中，口香糖包括包衣。在實施方案中，包衣層包含鈉鹽和鉀鹽。在實施方案中，口香糖包含至少兩層。例如，一層包含鈣鹽，另一層包含鈉鹽和鉀鹽。在實施方案中，口香糖包含至少三層。例如，一層包含鈣鹽，另一層包含鈉鹽，再一層包含鉀鹽。在實施方案中，鈉鹽包括磷酸鈉化合物，鉀鹽包括磷酸鉀化合物。在實施方案中，磷酸鈉化合物與磷酸鉀化合物的摻合物被囊封在PVAc中。在實施方案中，磷酸鈉化合物和磷酸鉀化合物的總量占口香糖重量的約0.01-10.0%。在實施方案中，鈣鹽選自檸檬酸鈣，甘油磷酸鈣及其組合。在實施方案中，鈣鹽占口香糖重量的約1.0%至約10.0%。在實施方案中，口香糖包含一種或多種成分，例如，甜味劑，香料，顏料，增感劑，酸，生物活性劑及其組合。在實施方案中，口香糖是無糖口香糖。在另一實施方案中，本公開內(nèi)容提供了包含口香糖外殼的口香糖，該口香糖外殼包含鈣鹽?？谙闾峭鈿ぐ后w芯。液體芯包含鈉鹽和鉀鹽。鈉鹽與鉀鹽的摩爾比可以在，例如，大約3至大約4的范圍內(nèi)。在實施方案中，鈉鹽包括磷酸鈉化合物，鉀鹽包括磷酸鉀化合物。在實施方案中，液體芯內(nèi)的鈉鹽和鉀鹽包括例如囊封、團聚、固定、截留及其組合的形式。在另一實施方案中，本公開內(nèi)容提供了使消費者的牙齒再礦化的方法。該方法包括提供包含鈣鹽、磷酸鹽、鈉鹽和鉀鹽的口腔產(chǎn)品。鈉鹽與鉀鹽的摩爾比可以在，例如，大約3至大約4的范圍內(nèi)?？谇划a(chǎn)品被施用于消費者的口腔內(nèi)。在實施方案中，口腔產(chǎn)品包括口香糖。在實施方案中，方法進一步包括咀嚼口香糖至少5分鐘或5分鐘以上。本公開內(nèi)容的優(yōu)點是提供了提供健康利益的改良口腔產(chǎn)品。本公開內(nèi)容的另一個優(yōu)點是提供了能使消費者的牙齒礦化/再礦化的改良口腔產(chǎn)品。本公開內(nèi)容的另一個優(yōu)點是提供了具有協(xié)助礦化/再礦化過程的緩沖系統(tǒng)的改良口腔產(chǎn)品。本公開內(nèi)容的另一個優(yōu)點是提供了能使消費者的牙齒礦化/再礦化的改良口香糖產(chǎn)品。本公開內(nèi)容的另一個優(yōu)點是提供了使消費者的牙齒礦化/再礦化的改良方法。其它特征和優(yōu)點在本文中描述，并且將從以下的具體說明部分和附圖中了然。附圖簡述圖1示出了體外pH周期篩查器結(jié)果(檸檬酸鈣/磷酸鈣摻合物對乳酸鈣)(平均值士SEM，N^18/組)。發(fā)明詳述本公開內(nèi)容涉及用于改善消費者牙齒礦化/再礦化的口腔護理產(chǎn)品。在一般性實施方案中，本公開內(nèi)容提供了包含鈣鹽、磷酸鹽、鈉鹽和鉀鹽的口腔產(chǎn)品。鈉鹽與鉀鹽的摩爾比可以在任何適宜的范圍內(nèi)，例如，大約3至大約4。磷酸鹽和鈉/鉀鹽可以來源于相同或不同的化合物。受刺激的唾液可以通過添加鈣、磷酸和緩沖離子來促進礦化。設(shè)計口腔產(chǎn)品，如甜食和口香糖，可以采用提供便攜并且味道絕妙的有效工具以顯著增強這種基線唾液礦化速率的技術(shù)。在實施方案中，本公開內(nèi)容提供了促進離子如鈣、磷酸鹽、鈉和鉀鹽在口腔內(nèi)長時間持續(xù)高水平釋放的口腔護理產(chǎn)品。這些離子依次相互作用，使無定形"磷灰石樣"磷酸鈣(CaP)結(jié)晶沉淀下來，結(jié)晶的尺寸足以擴散通過牙齒的菌膜或菌斑層以及損傷表面區(qū)域。隨著時間的過去和重復使用，這些CaP結(jié)晶蓄積起來，并轉(zhuǎn)化成牙釉質(zhì)樣結(jié)構(gòu)，重建表面下礦物基質(zhì)。12己經(jīng)意外地發(fā)現(xiàn)，含有鈣鹽的口腔產(chǎn)品中使用鈉鹽和鉀鹽組合，在該組合物被放置在口腔內(nèi)咀嚼或消費后，起到了促進其中存在的鈣、鉀和磷酸根離子在口腔中釋放和沉淀的作用，因此也起到了促進與其接觸的牙齒的后續(xù)再礦化的作用。尤其是，本公開內(nèi)容涉及在口腔產(chǎn)品中使用約3.0至約4.0的鈉鹽和鉀鹽摩爾比(Na/K)。例如，該比例的設(shè)計是為了起到磷酸鹽緩沖系統(tǒng)的作用，以維持37°C時生理pH7.4，這是有利的再礦化環(huán)境。在實施方案中，鈉鹽和鉀鹽的總量占口腔產(chǎn)品重量的約0.01%至約10%。在另一實施方案中，鈉鹽和鉀鹽的總量占口腔產(chǎn)品重量的約6.0%至約8.0%。不受任何特定理論的約束，一般認為，在產(chǎn)品開始置于口腔內(nèi)后，鈣、磷酸根、鈉和鉀離子釋放，產(chǎn)生的Ca/P摩爾比為約1.50至約2.0，優(yōu)選約1.50至1.70。因此，可以形成附著于口腔表面的鉀取代無定形磷灰石的沉淀，并迅速轉(zhuǎn)化成牙釉質(zhì)樣結(jié)晶層。在由口腔菌斑細菌的乳酸引起的酸攻擊期間，沉淀的鉀取代無定形磷灰石層的溶解通過在牙齒的牙釉質(zhì)表面附近釋放鈣和磷酸根離子，重建了有利于再礦化的條件。意外的是，本公開內(nèi)容通過口腔產(chǎn)品采用鈉與鉀摩爾比為約3.0至約4.0的獨特緩沖系統(tǒng)，提供了在不使用酸的條件下實現(xiàn)再礦化的機會。在實施方案中，適宜的鈣鹽，例如，部分溶解的鈣鹽如檸檬酸鈣，能夠從口腔產(chǎn)品中向唾液遞送持續(xù)高水平的鈣離子。在另一實施方案中，可溶性磷酸二鈉和磷酸二氫鉀的摻合物被囊封在聚乙酸乙烯酯(PVAc)(例如，高分子量PVAc)中，以提供磷酸根離子(P04)從口香糖到唾液的持續(xù)高水平遞送。本公開內(nèi)容的口腔產(chǎn)品包括但不限于口香糖、糖果/糖食，凝膠，牙膏，泡沫劑，漱口劑和/或潔齒劑。釋放鈣、磷酸根、鉀或鈉離子的化合物可以選自許多市場上可以買到的化合物，以及其它環(huán)境下認為是食品添加劑的其它化合物。本文所涵蓋的所有這些添加劑都旨在是無毒的。出于本公開內(nèi)容的目的，術(shù)語"無毒"意指符合公認的和已確立的安全性的定義，如食品和藥品監(jiān)督管理局(FoodandDrugAdministration)的名稱"一般公認的安全"中所述。并且，該定義所涵蓋的還有那些已添加到食品中一段時間、并且在其預期用途的條件下被認為是安全的化合物。本公開內(nèi)容的添加劑，包括鈣鹽，在以預定水平正規(guī)口腔應用的基礎(chǔ)上是充分無毒的，并且優(yōu)選在預期的保存期內(nèi)穩(wěn)定。鈣鹽盡管牙齒的礦化/再礦化可以采用不同的鈣鹽，但典型的鈣鹽包括但不限于單獨或以任何方式組合的下述鈣鹽硫酸鹽(例如，硫酸鈣，無水硫酸鈣，硫酸鈣半水合物，硫酸鈣二水合物)，葡萄糖酸鹽，(硼葡萄糖酸鹽)，甘油磷酸鹽，多聚磷酸鹽，乳酸鹽(乳酸-葡萄糖酸鹽，乳糖酸鹽)，蘋果酸鹽，檸檬酸鹽，酒石酸鹽，富馬酸鹽，丙二酸鹽，硝酸鹽，乙酸鹽，抗壞血酸鹽，苯甲酸鹽，重硫酸鹽，碳酸鹽，氯化物，二谷氨酸鹽(diglutamates)，二鈉鹽，氰亞鐵酸鹽，甲酸鹽，富馬酸鹽，鳥苷酸鹽，亞硫酸鹽，氫氧化物，肌酐酸鹽，丙酸鹽，過氧化物，硅酸鹽，山梨酸鹽，亞硫酸鹽和琥珀酸鹽，以及氧化鈣，泛酸鈣，5'-核糖核苷酸鈣等。所釆用的鈣鹽可以是一元、二元或三元的。鉀鹽盡管牙齒的礦化/再礦化可以采用不同的鉀鹽，但典型的鉀鹽包括但不限于單獨或組合的乙酸鉀，己二酸鉀，硅酸鋁鉀，抗壞血酸鉀，苯甲酸鉀，碳酸氫鉀，亞硫酸氫鉀，溴酸鉀，碳酸鉀，氯化鉀，檸檬酸鉀，亞鐵氰化鉀，富馬酸鉀，葡萄糖酸鉀，亞硫酸氫鉀，氫氧化鉀，乳酸鉀，蘋果酸鉀，焦亞硫酸鉀，硝酸鉀，亞硝酸鉀，磷酸鉀，丙酸鉀，酒石酸鈉鉀，山梨酸鉀，硫酸鉀，亞硫酸鉀，酒石酸鉀等。所采用的鉀鹽可以是一元、二元或三元的。鈉鹽牙齒的礦化/再礦化可以采用各種各樣的鈉鹽，典型的鈉鹽包括但不限于單獨或以任何方式組合的乙酸鈉，已二酸鈉，磷酸鋁鈉，抗壞血酸鈉，苯甲酸鈉，碳酸氫鈉，亞硫酸氫鈉，碳酸鈉，擰檬酸鈉，脫氫乙酸鈉，異抗壞血酸鈉，sodiumerythorbins，對羥基苯甲酸乙酯鈉，甲酸鈉，富馬酸鈉，葡萄糖酸鈉，乙酸氫鈉，氯化鈉，氫氧化鈉，乳酸鈉，蘋果酸鈉，焦亞硫酸鈉，對羥基苯甲酸甲酯鈉，硝酸鈉，亞硝酸鈉，鄰苯基苯酚鈉，丙酸鈉，對羥基苯甲酸丙酯鈉，山梨酸鈉，硬脂酰乳酸鈉，琥珀酸鈉，亞硫酸鈉，酒石酸鈉，四硼酸鈉，蘇打灰(Na2C03)，智利硝石(NaN03)，谷氨酸單鈉(MSG)，磷酸二鈉、三鈉和四鈉等。最常用的鈉源是氯化鈉，但氯化鈉存在于許多其它礦物中并且可以從這些礦物中獲得，如鈉硝石，冰晶石，閃石，沸石等。所采用的鈉鹽可以是一元，二元或三元的。鹽的分隔囊封，團聚，物理&包衣在實施方案中，所用鉀鹽和鈉鹽被囊封或涂以屏障層，以便例如限制或基本上阻止鹽與口腔產(chǎn)品中所使用的一種或多種成分發(fā)生相互作用。通過用另一種基質(zhì)囊封對鉀鹽和鈉鹽所進行的物理修飾可以通過改變鹽的溶解度或溶出率來增加或延遲其釋放。例如，鉀鹽和鈉鹽可以用二氧化硅包衣。另夕卜，鉀鹽和鈉鹽還可以與聚乙酸乙烯酯(PVAc)囊封在一起(例如，共囊封(co-encapsulated))。通常，囊封基質(zhì)中存在的PVAc的量至少約10重量％，約30重量％，或約60%重量或更高，鉀鹽和鈉鹽的濃度在囊封基質(zhì)的總重量的約0.01%至約80%，或約20%至約70%，或約30%至約60%的范圍內(nèi)。任何產(chǎn)生鹽的完全或部分囊封的標準技術(shù)都可以使用。這些技術(shù)包括但不限于噴霧干燥，噴霧激冷，流化床包衣，擠出，共擠出，包合，制粒，輥壓和凝聚。這些產(chǎn)生鹽的完全或部分囊封的囊封技術(shù)可以在單步工藝或多步工藝中單獨或組合使用。例如，可以將鹽噴霧干燥，然后將所得粉末用流化床包衣。本文所述鉀鹽和鈉鹽的囊封技術(shù)是標準包衣技術(shù)，通常根據(jù)工藝中所用的包衣組合物，產(chǎn)生從部分包衣到完全包衣的不同程度的包衣。并且，包衣組合物還對不同程度的水滲透敏感。一般而言，具有高有機溶劑溶解性、良好的成膜性和低水溶性的包衣組合物可以更好地延遲鹽的釋放。這樣的組合物包括但不限于丙烯酸聚合物和共聚物，羧乙烯聚合物，聚酰胺，聚苯乙烯，聚乙酸乙烯酯，聚乙酸乙烯鄰苯二甲酸酯，聚乙烯吡咯烷酮和蠟。盡管所有這些材料都可以用于鹽的囊封，但通常只應考慮食品級的材料。用于囊封磷酸鈉和磷酸鉀鹽的聚合物可以具有任何適宜的分子量。在實施方案中，用于囊封磷酸鈉和磷酸鉀鹽的聚合物具有約1.5x103g/mol的分子量。用于囊封磷酸鈉和磷酸鉀鹽的聚合物可以具有約80x103g/mo1的分子量。用于囊封磷酸鈉和磷酸鉀鹽的聚合物還可以具有約80至約100x10Sg/mol的分子量。或者，用于囊封磷酸鈉和磷酸鉀鹽的聚合物可以具有約150x103g/mo1的分子量。蟲膠和玉米醇溶蛋白是兩種標準的食品級包衣材料，它們是良好的成膜劑，但不溶于水。水溶性較強、但卻是良好的成膜劑的其它包衣材料是例如下述材料瓊脂，藻酸鹽，各種各樣的衍生物如乙基纖維素、甲基纖維素、羥甲基纖維素鈉和羥丙基纖維素，糊精，明膠，淀粉和改性淀粉。這些被廣泛批準用于食物的成分在用作鹽的囊封劑時產(chǎn)生快速釋放。在實施方案中，阿拉伯膠或麥芽糊精被用于囊封鹽。在另一實施方案中，PVAc被用于囊封鹽。包在鹽上的包衣或囊封材料的量還可以控制從口腔產(chǎn)品釋放的時間長度。一般而言，水不溶性包衣的水平越高和鹽的量越少，咀嚼期間鹽的釋放就越慢。并且，水溶性包衣的使用水平越高，釋放速率越慢。在實施方案中，為了獲得預期的鹽釋放，以口腔產(chǎn)品香料釋放相稱，囊封劑通常最少為被包衣鹽重量的約1.0%。例如，囊封劑最少為囊封基質(zhì)重量的1.0%。另一種改變鹽的釋放的方法是通過將鹽與部分包被鉀鹽和鈉鹽的團聚劑進行凝聚的工藝。這種方法包括將鹽和團聚劑與少量水或溶劑混合的步驟。混合物以使得個體濕顆粒彼此相互接觸的方式制備，以便可以施加部分包衣。除去水或溶劑后，研碎混合物，用作粉末狀包衣產(chǎn)品。可以用作團聚劑的材料與前述用于囊封程序的材料相同。然而，由于該包衣只是部分囊封，鉀鹽和鈉鹽可以微溶于水，一些團聚劑在改變鹽的釋放方面比其它材料更有效。適宜的團聚劑包括但不限于有機聚合物，如丙烯酸聚合物和共聚物，聚乙酸乙烯酯(PVAc)，聚乙烯比咯烷酮，蠟，蟲膠和玉米醇溶蛋白。其它團聚劑包括但不限于瓊脂，藻酸鹽，范圍廣泛的纖維素衍生物，如乙基纖維素、甲基纖維素、羥甲基纖維素鈉、羥丙甲基纖維素，糊精，明膠，改性和未改性淀粉，以及植物膠如瓜爾膠、刺槐豆膠和角叉菜膠。即使團聚后的鹽僅被部分包衣，但當包衣的量相對于鹽的量增加時，咀嚼期間鹽的釋放仍可以更為延長。在實施方案中，團聚劑的水平是團聚基質(zhì)重量的至少5%。鉀鹽和鈉鹽可以一起或分別包衣。這些鹽可以在兩步或多步工藝中單獨或組合包衣。鹽可以先用前述任何材料囊封，然后被囊封的鹽可以如前文所述進行團聚，得到鈉鹽與鉀鹽的囊封/團聚摩爾比為，例如，約3.5。在另一實施方案中，鈉鹽和/或鉀鹽可以吸收到另一種多孔組分上，并被截留在多孔組分的基質(zhì)中。通常用于吸收鹽的材料包括但不限于二氧化硅，硅酸鹽，藥物吸收(pharmasorb)粘土，海綿樣珠子或微珠，無定形糖如噴霧干燥的右旋糖，蔗糖，糖醇，無定形碳酸鹽和氫氧化物，包括鋁和鈣淀，植物膠以及其它噴霧干燥的材料。不溶性17材料將使鹽從口腔產(chǎn)品延遲釋放，而水溶性材料則使鹽快速釋放。根據(jù)吸收劑材料的類型及其如何制備，吸收劑上可以負載的鹽的量將不同。一般而言，材料如聚合物或海綿樣珠或微珠、無定形糖和糖醇以及無定形碳酸鹽和氫氧化物吸收的量等于吸收劑重量的約10%至約40%。其它材料，如二氧化硅和藥物吸收粘土能吸收吸收劑重量的約20%至約80%。將鉀鹽和/或鈉鹽吸收至吸收劑上的一般程序的特征如下吸收劑，如火成二氧化硅粉末在粉末混合器中混合，將微溶于水的鹽的水溶液噴霧到粉末上，同時繼續(xù)混合。水溶液可以有約1.0重量％的鹽，當使用的溫度高至90'C時，可以使用更高的固體水平。一般而言，水是溶劑，但其它溶劑，如醇如果被批準食物應用，則也可以使用。當粉末混合時，液體被噴霧到粉末上。在混合物變得潮濕之前停止噴霧。將仍然自由流動的粉末從混合器中取出，除去水或其它溶劑，然后研磨成特定的粒度。在鹽被吸收到吸收劑上或固定到吸收劑上后，鉀鹽和/或鈉鹽可以如本文別處所述通過囊封完全或部分包衣?；蛘?，可以使用另一種形式的囊封，其通過纖維擠出或纖維紡絲，將成分截留于聚合物中。鑒于前述內(nèi)容，需要注意的是，獲得本公開內(nèi)容的再礦化/礦化劑(例如，鹽)的控釋的四種主要方法是(1)囊封(完全或部分)，(2)團聚，(3)固定或吸收，以及(4)截留入擠出的化合物中。這四種方法可以按照物理上改變本公開內(nèi)容所包括的鈉鹽和鉀鹽的釋放或溶解度的任何可用方式進行組合。其它處理鈉鹽和/或鉀鹽以改變或?qū)Ⅺ}與其它成分物理分離的方法也可以對其釋放速率、溶解度或穩(wěn)定性具有一些影響。在實施方案中，鉀鹽可以被加入到多層口香糖組合物中的一層，而鈉鹽可以被加入到該多層口香糖組合物的不同層，鈣鹽可以被加入到口香糖組合物的另一不同層。在另一實施方案中，鉀鹽和鈉鹽可以被囊封并加入到液體芯口腔產(chǎn)品內(nèi)的液體中。鈣鹽可以被加入到包裹液體芯的材料中?？谇划a(chǎn)品的芯填充物可以包含一種或多種常規(guī)量的碳水化合物漿，甘油，增稠劑，香料，酸化劑，顏料，甜味劑。這些成分以常規(guī)方式組合。這種遞送鈉鹽、鉀鹽和鈣鹽的方法可以使得釋放速率平穩(wěn)，并且可以減少或消除使用前可能發(fā)生的鹽的反應從而增強釋放，促進再礦化/礦化，并且獲得改善的保存穩(wěn)定性。隔離鉀鹽和/或鈉鹽的另一實施方案是在口腔產(chǎn)品的包衣/鍋包衣中使用它們。例如，團粒狀或球狀膠按常規(guī)口香糖制備，但形成枕頭形狀的團粒，或形成球狀物。然后團粒/球可以通過常規(guī)技術(shù)用糖或多元醇包衣或鍋包衣，制成獨特的包衣口香糖。根據(jù)所用的鹽，其可以是十分穩(wěn)定并且微溶于水的，使其易于加入到熱糖溶液中進行糖的鍋包衣。鹽還可以作為粉末加入，與一些類型的鍋包衣程序中常用的其它粉末摻和。常規(guī)鍋包衣程序通常用蔗糖包衣，但鍋包衣的最新進展已經(jīng)可以使用其它碳水化合物材料用于代替蔗糖。這些組分中的一些包括但不限于右旋糖，麥芽糖，帕拉金糖，木糖醇，乳糖醇，氫化異麥芽酮糖和其它糖醇，或其組合。這些材料可以與鍋包衣改良劑摻和，鍋包衣改良劑包括但不限于阿拉伯膠，麥芽糊精，玉米糖漿，明膠，纖維素類材料如羧甲基纖維素(CMC)或羥甲基纖維素(HMC)，淀粉和改性淀粉，植物膠如藻酸鹽、刺槐豆膠、阿拉伯膠、瓜爾膠和西黃蓍膠，不溶性碳酸鹽如碳酸鈣或碳酸鎂，或滑石?？拐硠┛梢宰鳛殄伆赂牧紕┘尤?，其允許使用各種各樣的碳水化合物和糖醇，用于新的鍋包衣或包衣口腔產(chǎn)品的開發(fā)。例如，口腔產(chǎn)品可以包括但不限于單獨或以任何方式組合的口香糖，糖果，壓制片，薄荷糖，耐嚼糖果，硬糖，巧克力，牛扎糖，凝膠，糖食醬，液體等。還可以與包衣料和本公開內(nèi)容的鹽一起加入香料，以產(chǎn)生獨特的產(chǎn)品特征。在另一實施方案中，可以采用另一種類型的包衣來將鉀鹽和/或鈉鹽相互以及與其它口腔產(chǎn)品成分隔離。這種技術(shù)被稱為薄膜包衣。例如，薄膜樣的蟲膠、玉米醇溶蛋白或纖維素類材料被施加到產(chǎn)品上，產(chǎn)品包括但不限于單獨或以任何方式組合的口香糖，糖果，壓制片，薄荷糖，耐嚼糖果，硬糖，巧克力，牛扎糖，凝膠，糖食醬，液體等，在產(chǎn)品表面形成薄膜。施加薄膜可以通過將聚合物、增塑劑和溶劑(顏料為任選的)混合，并將混合物噴霧到另一產(chǎn)品表面、包衣或材料上來完成。這可以在常規(guī)類型的鍋包衣設(shè)備、或在更先進的側(cè)面開孔的包衣鍋中完成。當使用如醇的溶劑時，需要額外的預防措施來防止火災和爆炸，并且使用專業(yè)設(shè)備。一些薄膜聚合物在薄膜包衣中可以用水作溶劑。聚合物研究和薄膜包衣技術(shù)的最新進展消除了將溶劑施加于包衣的相關(guān)難題。這些進展使得含水膜可能施加于各種成品，包括口香糖，糖果等。由于所使用的鉀鹽和/或鈉鹽是微溶于水的，其可以加入到該薄膜水溶液中，與薄膜一起施加到另一產(chǎn)品表面、包衣層或材料上。其中可以分散有鹽的含水膜甚或醇溶劑膜，還可以含有香料以及聚合物和增塑劑。至于將鹽加入到作為乳液或溶液的聚合物/增塑劑/溶劑系統(tǒng)中，鹽可以與甜味劑或香料一起加入，以平衡味道。也可以將鉀鹽和/或鈉鹽溶解在含水溶劑中，并與含水膜一起包被在表面上?？谇划a(chǎn)品本公開內(nèi)容涉及各種口腔產(chǎn)品，包括，例如，口香糖(例如，片狀口香糖，團粒或糖衣口香糖(drageegums)，條狀口香糖，壓縮口香糖，共擠出的分層口香糖，泡泡糖等)，糖果，糖食，巧克力，凝20膠，糖食醬，牙膏，漱口劑和潔齒劑。在一個實施方案中，本公開內(nèi)容的口腔產(chǎn)品是口香糖。在另一實施方案中，口腔產(chǎn)品是共擠出的分層口香糖，其中，例如，口香糖包括含有藥鹽的一層，和(i)分別包含摩爾比為約3:5的共囊封的鈉鹽和鉀鹽的一層；或(ii)兩層，其中一層包含鈉鹽和另一層包含鉀鹽，摩爾比為約3:5。例如，其間可以存在包含鈣鹽的層(即，夾層)。這樣，鈣、鈉和鉀鹽實質(zhì)上被囊封在膠基中，因此限制并可能基本上阻止了這些鹽的過早接觸。在另一實施方案中，使用了用于遞送本文所述的礦化/再礦化組分的口香糖，因為口香糖的本身性質(zhì)允許延長與牙齒的接觸?？谙闾潜竟_內(nèi)容的口香糖產(chǎn)品可以用通常用于口香糖組合物的各種各樣不同組合物制成。適宜的物理形式包括條狀，片狀，糖衣丸，chicklets，棒狀(batons)等。盡管各產(chǎn)品形式的確切成分將在產(chǎn)品與產(chǎn)品之間不同，但具體技術(shù)將是本領(lǐng)域技術(shù)人員已知的。一般而言，口香糖組合物通常含有基本上不溶于水的可咀嚼膠基部分，和包括水溶性增量劑的水溶性增量部分，以及其它水溶性組分及香料，并可能含有通常不溶于水的其它活性成分。水溶性部分和部分香料(如果存在的話，還有其它水不溶性活性物質(zhì))在咀嚼過程中隨時間而消散。膠基部分在整個咀嚼過程中一直保留在口腔內(nèi)?？谙闾强梢园s5%至約95%的膠基。通常，不溶性膠基可以占口香糖的約10%至約50%,或口香糖的約20%至約40%。本公開內(nèi)容考慮到了使用任何商業(yè)上可接受的膠基。不溶性膠基通常包含彈性體，彈性體溶劑，增塑劑，蠟，乳化劑和無機填充劑。能起到幾分增塑劑作用的塑性聚合物，如聚乙酸乙烯酯，也包含在內(nèi)。其它可以使用的塑性聚合物包括聚月桂酸乙烯酯，聚乙烯醇和聚乙烯吡咯烷酮。膠基通常占全部口香糖組合物的20%至40%。然而，在不太常見的配方中，其可以占低至5%，或高至95%。合成彈性體包含但不限于聚異丁烯(例如，重均分子量為約10,000至約95,000的聚異丁烯)，丁基橡膠(異丁烯-異戊二烯共聚物)，苯乙烯共聚物(具有例如，約1:3至約3:1的苯乙烯-丁二烯比率)，聚異戊二烯，聚乙烯，乙酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物(具有例如，月桂酸乙烯酯含量為共聚物重量的約5%至約50%)，及其組合物。天然彈性體可以包括例如天然橡膠，如熏制或液態(tài)膠乳和銀膠菊，以及天然膠，如糖膠樹膠，節(jié)路頓膠，lechicaspi，perillo，索馬膠(sorva)，二齒鐵線子膠，巧克力鐵線子膠，nispero，rosindinha，香港古塔膠及其混合物。優(yōu)選彈性體將取決于，例如，其中使用了膠基的口香糖是粘聚性的還是常規(guī)的，是合成的還是天然的，是泡泡糖還是常規(guī)口香糖。彈性體提供了橡膠樣質(zhì)地，這是口香糖的特征。彈性體通常構(gòu)成膠基重量的5-25%。有時被稱為彈性體增塑劑的彈性體溶劑包括但不限于天然松香酯，如甘油酯或部分氫化松香，聚合松香的甘油酯，部分二聚松香的甘油酯，松香的甘油酯，部分氫化松香的季戊四醇酯，松香的甲酯和部分氫化的甲酯，松香的季戊四醇酯，合成物如萜烯樹脂，聚檸檬烯及其它多萜和/或前述的任何適宜組合。彈性體溶劑通常以膠基的5-30%的水平使用。膠基增塑劑有時被稱作軟化劑(但不能與口香糖的水溶性部分中所使用的水溶性軟化劑混淆)。通常，軟化劑包括脂肪和油以及蠟。脂肪和油通常為植物油，其常常部分或完全氫化，以增加其熔點。適于這種用途的植物油包括棉籽、大豆、棕櫚(包括棕櫚仁)、椰子油、乳木果、蓖麻、花生、玉米、油菜籽、蕓苔、向日葵油、可可等的油。較不常用的是動物脂肪，如乳脂、牛油和豬油。構(gòu)造的脂肪基本上為合成的具有不同鏈長的混合脂肪酸甘油酯(甘油三酯)，其通過使用自然界不太常見的短鏈和中鏈脂肪酸提供精細調(diào)節(jié)軟化特性的能力。常用的蠟包括石蠟、微晶蠟和天然蠟，如蜂蠟及巴西棕櫚蠟。微晶蠟，尤其是具有高度結(jié)晶性的微晶蠟，可以考慮作為稠化劑或質(zhì)地改良劑。增塑劑通常以膠基重量的5-40%的水平使用。有幾分增塑劑的作用的塑性聚合物，如聚乙酸乙烯酯也常被使用。其它可以使用的塑性聚合物包括聚月桂酸乙烯酯，聚乙烯醇和聚乙烯吡咯烷酮。大多數(shù)膠基摻入了膠基重量的5-40%水平的聚乙酸乙烯酯。膠基通常還包括填充劑組分。填充劑組分通常為無機粉末，如碳酸鈣，細石灰石，硅酸鎂，滑石，硅酸鹽類如硅酸鋁和硅酸鎂，磷酸二^，磷酸三鈣，纖維素聚合物如木材，其組合等。填充劑可以占膠基的5%至約50%。有時，部分的填充劑可以與膠基分開加入到口香糖混合物中。乳化劑也具有塑化特性，幫助不同的膠基組分勻化和相容。常用乳化劑包括甘油單酯和二酯如單硬脂酸甘油酯，卵磷脂，甘油三乙酸酯，單硬脂酸甘油酯，乙酰化甘油單酯，脂肪酸及其組合。乳化劑通常以膠基重量的1-10%的水平使用。膠基通常含有任選的添加劑，如起到其正常功能的抗氧化劑和顏料。較少見的是，可以在膠基中加入香料和甜味劑。這些添加劑如果使用的話，通常以膠基重量的約1%或1%以下的水平使用?？谙闾堑乃苄圆糠挚梢园浕瘎?，甜味劑，調(diào)味劑和其組合，以及其它任選的成分。例如，口香糖的大部分水溶性部分通常包含起增量劑作用的水溶性碳水化合物粉末。在含糖口香糖中，盡管其它糖，如單獨或以任何方式組合的果糖、赤蘚糖、右旋糖(葡萄糖)、左旋糖、塔格糖、半乳糖、海藻糖、固體玉米糖漿等都可以使用，但最經(jīng)常的是蔗糖。一般而言，由于糖醇生齲性低、熱量低和血糖生成值低的利益，無糖口香糖將用糖醇(也稱多元醇或多羥基醇)作增量劑。這樣的糖醇包括單獨或以任何方式組合的山梨醇，甘露醇，木糖醇，氫化異麥芽酮糖，麥芽糖醇，赤蘚糖醇，固體氫化淀粉水解物等。長鏈糖，如聚右旋糖和低聚果糖，有時由于其熱量低的特性以及其它健康利益而被使用。增量劑通常占口香糖組合物的約5%至約95%。為了優(yōu)化口香糖的可咀嚼性和口感，向口香糖中加入軟化劑。軟化劑在本領(lǐng)域也被稱作增塑劑和塑化劑，其通常占口香糖的約0.5%至約15%。軟化劑包括甘油，丙二醇和甜味劑水溶液(糖漿)。糖漿的例子包括玉米糖漿和通常用水解淀粉制備的(一般是)葡萄糖漿。對于無糖產(chǎn)品，可以將淀粉水解物氫化，產(chǎn)生被稱作氫化淀粉水解物糖漿或麥芽糖醇糖漿的成分。這些HSH糖漿已經(jīng)在很大程度上替代了之前在無糖口香糖中使用的山梨醇溶液，因為它們還可以作為粘合劑，起到改善口香糖的柔性及其它物理性質(zhì)的作用。軟化劑還常用于控制產(chǎn)品的潤濕性(吸水性)。將水性軟化劑與甘油或丙二醇組合常常是希望的。達成此目的的一種方法是通過使用共蒸發(fā)糖漿，如US4,671,961中所公開的，其并入本文作為參考。這些糖漿在含水量最小的單一可泵送液體中提供了這兩種類型軟化劑的益處。有時，為了改善口香糖產(chǎn)品的稠度和穩(wěn)定性，在口香糖中加入乳化劑。乳化劑也可有助于產(chǎn)品的柔軟性。盡管也可以使用非離子乳化劑，如聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯和衍生自山梨醇的常見脂肪酸(月桂酸，棕櫚酸，硬脂酸和油酸己糖醇酐(己糖醇酐和己糖二酐))的偏酯，但卵磷脂是最常用的乳化劑。使用時，乳化劑通常占口香糖組合物的0.5-2%。適宜的表面活性劑包括的表面活性劑可以是鉀、銨或鈉的鹽。鈉鹽包括陰離子表面活性劑，如垸基硫酸鹽，包括月桂基硫酸鈉、月桂醇聚醚硫酸鈉等。其它鈉鹽包括月桂酰肌氨酸鈉，巴西酸鈉(sodiumbrasslate)等。適宜的銨鹽包括甜菜堿衍生物，如椰油酰胺丙基甜菜堿等。在無糖口香糖的情況下，通常希望加入高強度甜味劑，以補償由糖醇替代含糖口香糖中的蔗糖而導致的甜度下降。最近，趨勢是在含糖口香糖中也加入高強度甜味劑以提高和擴大香味及甜度。高強度甜味劑(有時稱作高效或人造甜味劑)可以定義成比蔗糖甜至少20倍的食品可接受的化學物質(zhì)。常用高強度甜味劑包括阿斯巴甜，三氯蔗糖和乙?；前匪?K。不太常用的有糖精，索馬甜，阿力甜，紐甜，環(huán)拉酸鹽，紫蘇衍生的甜味劑，甜菊衍生的甜味劑，奇異果甜蛋白，應樂果甜蛋白和查耳酮。高強度甜味劑的用量水平可以根據(jù)甜味劑的效力、當?shù)厥袌銎眉捌渌赡苜x予口香糖苦味的成分的性質(zhì)和水平，在很大范圍內(nèi)變動。典型的水平在約0.01%至約2%的范圍內(nèi)，雖然某些應用可以規(guī)定超出該范圍的用量。這些甜味劑可以按不同水平組合在一起，或與非高強度甜味劑組合，以對整個組合物產(chǎn)生甜味增效作用?？梢允褂孟懔蠟榭谙闾钱a(chǎn)品賦予特征性的芳香和味道。大多數(shù)香料都是水不溶性液體，但水溶性液體和固體也是已知的。這些香料的起源可以是天然或人造(合成)的。天然香料和人造香料常常組合起來。也常見在令人愉悅的組合中將不同香料摻和在一起。盡管可用于口香糖的香料的范圍幾乎是無限的，但其通常落入幾種寬的范疇。水果香料包括檸檬，橙，萊檬，葡萄柚，橘子，草莓，蘋果，櫻桃，覆盤子，黑莓，藍莓，香蕉，菠蘿，甜瓜，香瓜，西瓜，葡萄，醋栗，25芒果，獼猴桃和許多其它水果，以及組合。薄荷香料包括留蘭香，胡椒薄荷，冬青，羅勒，薄荷，薄荷醇和其它及其混合物。香辛料(spiceflavors)包括肉桂，香草，丁香，巧克力，肉豆蔻，咖啡，甘草，桉樹，姜，豆蔻和許多其它香辛料。還使用的有植物和開胃香料(savoryflavors)，如爆米花，辣椒，玉米片等。香料通常以口香糖成品的0.1-4%的水平使用。近年來，有增加香料水平以提供更高香味沖擊力的趨勢。香料通常與各種載體和/或稀釋劑一起共同干燥和囊封。例如，采用阿拉伯膠、淀粉、環(huán)糊精或其它載體的噴霧干燥香料因保護、控制釋放、控制產(chǎn)品質(zhì)地和較易處理以及其它原因，常用于口香糖中。當香料是這樣的形式時，其通常必須增加用量水平，以補償載體或稀釋劑的存在。本公開內(nèi)容的口香糖(及任何口腔產(chǎn)品)可以使用各種增感劑(sensates)。通常，增感劑可以是任何導致例如口腔或皮膚清涼、發(fā)熱、溫熱、麻刺或麻木感的化合物。清涼劑是三叉神經(jīng)刺激劑，其賦予口腔、咽喉和鼻道以清涼感。最廣為人知的清涼劑是薄荷醇，盡管其常常由于其芳香特性，以及是薄荷油的天然組分的事實而被看作香料。更多情況下，術(shù)語清涼劑是指其它用來產(chǎn)生清涼感而香味極微的天然或合成化學劑。常用清涼劑包括乙基對薄荷烷羧酰胺和其它N-取代對薄荷垸羧酰胺，N，2，3-三甲基-2-異丙基-丁酰胺及其它無環(huán)羧酰胺，戊二酸薄荷酯(香料提取物制造協(xié)會，F(xiàn)lavorExtractManufacturingAssociation(FEMA4006))，3-l-薄荷氧基丙垸-l,2-二醇，異胡薄荷醇，琥珀酸薄荷酯，薄荷醇丙二醇碳酸酯，薄荷醇乙二醇碳酸酯，乳酸薄荷酯，戊二酸薄荷酯，薄荷酮甘油縮酮，對薄荷垸-l，8-二醇，薄荷醇甘油醚，N-叔丁基對薄荷垸-3-羧酰胺，對薄荷烷-3-羧酸甘油酯，甲基-2-異丙基-雙環(huán)(2.2.1)庚烷-2-羧酰胺，薄荷醇甲基醚和其它清涼劑及其組合。清涼劑可以用來增強薄荷香料的清涼口感，或為水果和香辛料增添清涼感。清涼劑還提供清新口氣的感覺，這是許多口香糖和甜食銷售的基礎(chǔ)。清涼劑之外的三叉神經(jīng)刺激劑也可以用于本公開內(nèi)容的口香糖中。這些包括溫熱劑(warmingagents)，如辣椒素，辣椒油樹脂，紅辣椒油樹脂，黑胡椒油樹脂，胡椒堿，姜油樹脂，姜酚，姜烯酚，肉桂油樹脂，桂皮油樹脂，肉桂醛，丁香酚，香草醛的環(huán)狀縮醛，薄荷醇甘油醚和不飽和酰胺，以及麻刺劑如Jambu提取物，香草基烷基醚如香草基正丁基醚，金紐扣醇，紫錐花提取物和美洲花椒(NorthernPricklyAsh)提取物。這些組分中有一些還可以用作調(diào)味劑。口香糖通常提供口腔護理利益。除了通過咀嚼動作提供對牙齒的機械清潔外，由咀嚼刺激產(chǎn)生的唾液、產(chǎn)品的香和味都在減少口臭、中和酸等方面提供有益特性。唾液還含有有益的多肽及其它可以改善口腔環(huán)境的組分。這些組分包括抗微生物蛋白質(zhì)，如溶菌酶，乳鐵蛋白，過氧化物酶和富組蛋白；自發(fā)結(jié)晶的抑制劑，如富酪蛋白(statherin)。本公開內(nèi)容的口香糖可以提供這些利益以及本文所公開的利益，還可以用作遞送專業(yè)口腔護理劑的媒介。這些專業(yè)口腔護理劑可以包括抗微生物化合物，如西吡氯銨(CPC)，三氯生和氯己定；抗齲劑如鈣和磷酸根離子，菌斑去除劑如磨料、表面活性劑和化合物/成分；菌斑中和劑，如銨鹽，尿素和其它胺；抗牙垢/結(jié)石劑，如可溶性焦磷酸鹽；抗口臭劑，如歐芹油和葡糖酸、乳酸、乙酸或檸檬酸的銅或鋅鹽，以及增白劑，如過氧化物；可以提供局部或全身抗炎作用以限制牙齦炎的劑，如COX-2抑制劑；可以減少牙本質(zhì)過敏的劑，如抑制神經(jīng)細胞傳遞的鉀鹽和封閉牙本質(zhì)小管的磷酸鈣。某些香料，如胡椒薄荷、水楊酸甲酯、麝香草酚、桉油精、肉桂醛和丁香油(丁香酚)，可能具有對口腔有益的抗微生物特性。這些香料的存在可以主要出于調(diào)味目的，或者可以特意因其抗微生物特性而加入。某些礦物劑除了本公開內(nèi)容所公開的對抗牙齒脫礦和增強牙齒再礦化之外，可能還對牙齒健康有益。這些成分包括氟化鹽，牙齒磨料及其組合物。牙色修正物質(zhì)可以看作是有用的口腔護理活性劑。這些物質(zhì)適用于修正牙齒顏色，使消費者滿意，如列于CTFA化妝品成分手冊第三版(CTFACosmeticIngredientHandbook,3rdEdition,CosmeticandFragrancesAssociationsInc.,Wash.D.C.(1982))中者，該手冊引入本文作為參考。具體例子包括滑石，云母，碳酸鎂，硅酸鎂，碳酸鎂鋁，二氧化硅，二氧化鈦，氧化鋅，紅氧化鐵，棕氧化鐵，黃氧化鐵，黑氧化鐵，亞鐵氰化鐵銨，錳紫，群青，尼龍粉，聚乙烯粉及其混合物。本公開內(nèi)容的口香糖可以用于向咀嚼者遞送生物活性劑。生物活性劑包括維生素，礦物質(zhì)，抗氧化劑，營養(yǎng)補充劑，膳食補充劑，功能性食品成分(例如，益生素，益生菌，番茄紅素，植物甾醇，甾烷醇/甾醇酯，co-3脂肪酸，腺苷，葉黃素，玉米黃質(zhì)，葡萄籽提取物，銀杏，異硫氰酸酯等)，OTC和處方藥，疫苗，以及營養(yǎng)補充劑?？赡苓m宜采取某些步驟來增加或減少劑的釋放速率，或者確保釋放至少最小量的劑。這類措施如囊封，隔離活性劑，增加或減少與口香糖的水不溶性部分相互作用的措施，以及活性劑的腸溶包衣都可以用來達到該目的。糖果/糖食如前文討論，本公開內(nèi)容的口腔產(chǎn)品還可以是糖食產(chǎn)品的形式，包括，例如，硬糖，耐嚼糖果，包衣的耐嚼芯糖果，片狀糖果，巧克力，牛扎糖，糖衣丸，糖食醬等。這些糖果或糖食產(chǎn)品可以包含任何28的各種糖和甜味劑，調(diào)味劑和/或顏料，以及其它本領(lǐng)域已知和/或在上文對口香糖的討論中所述的組分。此外，這些糖果或糖食產(chǎn)品可以用本領(lǐng)域已知的工藝條件和技術(shù)制備。例如，硬糖可以主要含有玉米糖漿和糖，其名稱來源于其僅含有1.0%-4%水分的事實。在外觀上，這些類型的糖果為固體，但實際上它們是遠低于其熔點的過冷液體。硬糖有不同的類型。玻璃型通常透明或用染料制成不透明；返砂型(grainedtypes)由于截留了空氣和/或水分而往往不透明。出于說明性的目的，需要指出的是，用糖基(sugarbase)制備沉積玻璃型的連續(xù)制備工藝通常如下。糖玉米漿混合物在高壓蒸氣加熱的圓筒上鋪開。快速熱交換導致糖槳中的水蒸發(fā)。倒出煮過的糖漿，加入顏料和香料。將其直接傳送至加料斗，然后直接倒入模具。將糖果傳送至決定批料的形狀和大小的分批輥軋機。糖果進入成形器，使各個單件定型成圓盤狀，球狀，桶狀等。本公開內(nèi)容可以制成任何形狀，圓形，正方形，三角形等，也可以制成動物形狀或任何其它可得到的新奇造型。然后將糖果冷卻、包裹和包裝。對于返砂型的糖果，水和糖是基礎(chǔ)組分，與其它成分混合，并在高溫(290。F-310°F)下煮制，導致水變成蒸氣。將產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至冷卻輪，在那里將其收集成約150磅的批料，置于拉條機中使產(chǎn)品充氣，加入香料。將糖果轉(zhuǎn)移至分批輥軋機，在那里成形和定大小。然后糖果進入成形器，使各單件定型。糖果在35%的相對濕度下冷卻，進入旋轉(zhuǎn)鼓，用精制糖包衣。然后將糖果轉(zhuǎn)移至90。F和60。/。濕度的返砂室4小時。截獲的空氣和水分導致產(chǎn)品返砂。礦化或再礦化的方法一般而言，牙齒表面的礦化或再礦化可以通過用本領(lǐng)域已知的條件和技術(shù)施用本公開內(nèi)容的口腔產(chǎn)品來實現(xiàn)。不管口腔產(chǎn)品的形式如何，都希望其在口腔中持久，并且控制鈣、鉀和鈉鹽從口腔產(chǎn)品釋放的速率，以優(yōu)化產(chǎn)品使牙齒表面礦化或再礦化的效力。例如，在口香糖的情況下，用法通常包括咀嚼口香糖至少5至約60分鐘，或10至約30分鐘。一般而言，鼓勵受試者咀嚼口香糖一定的時間段，最少約5分鐘，約10分鐘，約15分鐘，約20分鐘或更長時間。不受任何特定理論的約束，但本公幵內(nèi)容的發(fā)明者認為，通過使用鈣鹽與約3.0至約4.0的鈉鹽和鉀鹽的摩爾摻合物，提供了最佳的鹽溶解度和礦化/再礦化作用。此外，在口腔中保留的時間延長的口腔產(chǎn)品中，本公開內(nèi)容提供了高水平的鈣和磷酸根離子在長時間內(nèi)的穩(wěn)定性和持續(xù)釋放。還有，本公開內(nèi)容提供了礦化/再礦化作用，而無需為礦化/再礦化作用而加入食品酸來刺激鹽從口腔產(chǎn)品中釋放并進入消費者的口腔。實施例作為示例而不是限制，以下實施例是對本公開內(nèi)容的多種實施方案的舉例說明，并且還說明了用根據(jù)本公開內(nèi)容的實施方案的口腔護理產(chǎn)品進行的實驗性測試。實施例1:實驗性測試測試本測試的目的是評價可溶性鈣和磷酸鹽組合的體外有效性。測試在印第安那大學(UniversityofIndiana)進行。牙釉質(zhì)樣本(3x3x3mm直徑窗)取自拔出的人齒，固定在丙烯酸桿上。用氧化鋁漿對牙釉質(zhì)表面進行打磨和拋光，用去離子水沖洗，并風干。然后牙釉質(zhì)標本通過在pH調(diào)節(jié)至5的、由0.1mM乳酸和0.2wt。/。的Carb叩olC907組成的部分飽和HAP酸緩沖液中浸泡96小時，形成人工損傷。每個標本用維氏(Vickers)金剛石加以200g的載荷15秒，制造4個基線壓痕，壓痕長度必須在25-45lim的范圍內(nèi)。然后牙釉質(zhì)標本(N二18/處理)以每天為周期通過一系列溶液，重復8天期限。人工唾液，酸攻擊和合并的全唾液溶液每天新制。處理后，評價牙釉質(zhì)的微硬度，計算初始與最終微硬度間的差異，作為再礦化效力的度量。然后對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，用ANOVA模型在a=0.05的水平上計算，進行總體處理比較。用雙尾studentt檢驗進行PostANOVA配對比較。處理周期人工唾液和活性劑處理(l小時，每天4次)表1試劑1L中溶解的量摩爾濃度KC1U14gK，CI:14.9mMCaCl22H200.213gCa:1.45mMKH2P040.738gP04:5.4mMNaCl1.658gNa，CI:6.5mM豬粘蛋白(粘度)2.200gCa:P=0.27[3]和I,S.=0.058唾液處理(0.05ppm氟化物，每天30min)酸攻擊(pH5.0的部分飽和HAP酸/卡伯波(carbopol)緩沖液，20min，每天3次)潮濕環(huán)境下的唾液薄膜(過夜)檸檬酸鈣和檸檬酸鈣+磷酸鈣摻合物與乳酸鈣的比較(見圖1)31表2:體外pH循環(huán)模型評價的測試系列A的處理組<table>tableseeoriginaldocumentpage32</column></row><table>根據(jù)提供的數(shù)據(jù)，可以得出以下觀察結(jié)果乳酸,丐在500和1500ppm分別未見明顯的劑量效應。在乳酸鈣(500ppm)溶液中加入磷酸鹽(709ppm)，提供了比單獨的乳酸鈣(分別為500和1500ppm)顯著更高的牙釉質(zhì)再硬化作用。這表明磷酸鹽的加入是再礦化的關(guān)鍵驅(qū)動力。在相等的磷酸根離子濃度下，Na/K磷酸鹽的摩爾摻合物提供了比磷酸二銨鹽更高的牙釉質(zhì)再硬化作用。這表明Na/K磷酸鹽摩爾摻合物可能是比銨離子更好的pH緩沖劑。在相等的鈣和磷酸根離子濃度下，含有檸檬酸根陰離子的溶液提供了比乳酸根陰離子更高的牙釉質(zhì)再硬化作用。我們假設(shè)，三元檸檬酸根陰離子可能通過同時吸附到牙齒表面并螯合多價鈣離子來提供礦化/再礦化模板。而乳酸根陰離子是一元的，可能不提供這種模板效應。在溶液中的質(zhì)量百分比(0.38%)相等的情況下，檸檬酸鈣(21%Ca)通過加入更高濃度的鈣離子，提供比乳酸鈣(13%Ca)更高的牙釉質(zhì)再硬化。這表明更多鈣的加入是礦化/再礦化的關(guān)鍵驅(qū)動力。實施例2:口腔護理產(chǎn)品配方表4:口香糖組合物成分(重量％)實施例1實施例2實施例3實施例4實施例5實施例6實施例7膠基33.2330.6031.1035.6035.134.2331.87山梨醇41.1239.0035.0035.5035.142.7241.00檸檬酸鈣6.757.50翻08.504.503.34甘油磷酸鈣*7.753.34囊封的磷酸鈉(47%)和磷酸鉀(13%)5.007.5010.00*6.007.00囊封的磷酸鈉(35%)和磷酸鉀(15%)**6.0012.00*碳酸鈣7.007.007.007.005.004.008.50甘油楊5.504.004.505.003.002.50囊封的甜味劑0.750.750.750.750.251.00.25香料1.301.301.301.301.501.001.00薄荷醇0.450.450.450.450.75*承顏料0.150.150.150.150.050,150,15WS-230.150.150.150.150.50*氺高強度甜味劑0.100.100.100.100.250.150.05總重量％100%100%100%100%100%100%100%34<table>tableseeoriginaldocumentpage35</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage36</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage37</column></row><table>實施例33:將實施例30和31放置在分開的漱口劑組合物室內(nèi)，在施予漱口劑時，它們同時釋入消費者的口腔。實施例34:將實施例30、31和32放置在分開的漱口劑組合物室內(nèi)，在施予漱口劑時，它們同時釋入消費者的口腔。實施例35:將實施例30用作多層口香糖組合物的液體芯，帶有實施例4的口香糖和實施例15的包衣組合物。應該理解的是，對本文所述目前優(yōu)選的實施方案的各種改變和修飾對本領(lǐng)域技術(shù)人員是顯而易見的。這些改變和修飾可以在不背離本發(fā)明主題的精神和范圍下做出，并且不減少其預期的優(yōu)點。因此所附權(quán)利要求旨在涵蓋這樣的改變和修飾。權(quán)利要求1.口腔產(chǎn)品，包含鈣鹽；磷酸鹽；鈉鹽；和鉀鹽，其中鈉鹽與鉀鹽的摩爾比在大約3至大約4的范圍。2.權(quán)利要求I的口腔產(chǎn)品，其中口腔產(chǎn)品向消費者的口腔中以約1.5至約2.0的摩爾比釋放鈣鹽和磷酸鹽。3.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中鈉鹽和鉀鹽包括選自囊封、團聚、固定、截留及其組合的形式。4.權(quán)利要求3的口腔產(chǎn)品，其中口腔產(chǎn)品中用于囊封的聚合物與鹽的重量比為約10:90至約90:10。5.權(quán)利要求3的口腔產(chǎn)品，其中鈉鹽和鉀鹽占囊封基質(zhì)總重量的約0.01%至約80%。6.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，包含分子量為約1.5x103g/mol至約150x103g/mo1的囊封鈉鹽和鉀鹽的聚合物。7.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中所述口腔產(chǎn)品選自口香糖，糖果，壓制片，薄荷糖，耐嚼糖果，硬糖，巧克力糖，牛扎糖，凝膠，糖食醬，牙膏，泡沫劑，漱口劑，潔齒劑及其組合。8.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中鈉鹽包括磷酸鈉化合物，鉀鹽包括磷酸鉀化合物。9.權(quán)利要求8的口腔產(chǎn)品，其中磷酸鈉和磷酸鉀的總量占口腔產(chǎn)品重量的約0.01%至約10%。10.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中鈉鹽和鉀鹽被分開放置在口腔產(chǎn)品中，直至口腔產(chǎn)品被使用。11.權(quán)利要求l的口腔產(chǎn)品，其中所述口腔產(chǎn)品包括雙室漱口劑，該雙室漱口劑包含在一個室中的鈉鹽和另一個室中的鉀鹽。12.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中鈉鹽和鉀鹽被分開放置在口腔產(chǎn)品中，直至口腔產(chǎn)品向消費者口腔中釋放鈉鹽和鉀鹽。13.權(quán)利要求l的口腔產(chǎn)品，其中鈣鹽是三元的。14.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中鈣鹽選自檸檬酸鈣，甘油磷酸鈣及其組合。15.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中鈣鹽占口腔產(chǎn)品重量的約1.0%至約10.0%。16.權(quán)利要求1的口腔產(chǎn)品，其中所述口腔產(chǎn)品包含至少一種選自甜味劑、香料、顏料、增感劑、酸、生物活性劑及其組合的成分。17.口腔產(chǎn)品，包含轉(zhuǎn)鹽；及囊封的磷酸鈉和磷酸鉀，其中鈉鹽與鉀鹽的摩爾比在大約3至大約4的范圍。18.權(quán)利要求17的口腔產(chǎn)品，其中磷酸鈉和磷酸鉀的摻合物被囊封在PVAc中。19.權(quán)利要求17的口腔產(chǎn)品，其中磷酸鈉和磷酸鉀的總量占口腔產(chǎn)品重量的約0.01%至約10.0%。20.口香糖，包含鈣鹽；磷酸鹽；鈉鹽；及鉀鹽，其中鈉鹽與鉀鹽的摩爾比在大約3至大約4的范圍。21.權(quán)利要求20的口香糖，其中口香糖以約1.50至約2.0的摩爾比釋放鈣鹽和磷酸鹽。22.權(quán)利要求20的口香糖，其中鈉鹽和鉀鹽包括選自囊封、團聚、固定、截留及其組合的形式。23.權(quán)利要求20的口香糖，包含分子量約1.5x103g/mol至約150x103g/mo1的囊封鈉鹽和鉀鹽的聚合物。24.權(quán)利要求23的口香糖，其中口香糖中的聚合物與鈉鹽和鉀鹽的重量比為約10:90至約90:10。25.權(quán)利要求20的口香糖，其中口香糖包括包衣。26.權(quán)利要求25的口香糖，其中包衣包含鈉鹽和鉀鹽。27.權(quán)利要求20的口香糖，其中口香糖包括至少兩層，其中一層包含鈣鹽，另一層包含鈉鹽和鉀鹽。28.權(quán)利要求20的口香糖，其中口香糖包括至少三層，其中一層包含鈣鹽，另一層包含鈉鹽，再一層包含鉀鹽。29.權(quán)利要求20的口香糖，其中鈉鹽包括磷酸鈉化合物，鉀鹽包括磷酸鉀化合物。30.權(quán)利要求29的口香糖，其中磷酸鈉化合物與磷酸鉀化合物的摻合物被囊封在PVAc中。31.權(quán)利要求29的口香糖，其中磷酸鈉化合物和磷酸鉀化合物的總量占口香糖重量的約0.01-10.0%。32.權(quán)利要求20的口香糖，其中鈣鹽選自檸檬酸鈣，甘油磷酸鈣及其組合。33.權(quán)利要求20的口香糖，其中鈣鹽占口香糖重量的約1.0%至約10.0%。34.權(quán)利要求20的口香糖，其中口香糖包含至少一種選自甜味劑、香料、顏料、增感劑、酸、生物活性劑及其組合的成分。35.權(quán)利要求20的口香糖，其中口香糖是無糖口香糖。36.口香糖，包含口香糖外殼，所述口香糖外殼包含鈣鹽；及被口香糖外殼包裹的液體芯，液體芯包含鈉鹽和鉀鹽，其中鈉鹽與鉀鹽的摩爾比在大約3至大約4的范圍。37.權(quán)利要求36的口香糖，其中鈉鹽包括磷酸鈉化合物，鉀鹽包括磷酸鉀化合物。38.權(quán)利要求36的口香糖，其中鈉鹽和鉀鹽包括選自囊封、團聚、固定、截留及其組合的形式。39.使消費者的牙齒再礦化的方法，該方法包括提供包含鈣鹽、磷酸鹽、鈉鹽和鉀鹽的口腔產(chǎn)品，其中鈉鹽與鉀鹽的摩爾比在大約3至大約4的范圍；以及將該口腔產(chǎn)品施用于消費者的口腔中。40.權(quán)利要求39的方法，其中口腔產(chǎn)品包括口香糖。41.權(quán)利要求40的方法，其中所述方法還包括咀嚼口香糖至少5分鐘。全文摘要本發(fā)明提供了用于促進牙齒礦化/再礦化的口腔產(chǎn)品。在實施方案中，本公開內(nèi)容提供了包括鈣鹽、磷酸鹽、鈉鹽和鉀鹽的口腔產(chǎn)品。例如，鈉鹽與鉀鹽的摩爾比在大約3至大約4的范圍。文檔編號A61Q11/00GK101687105SQ200880009861公開日2010年3月31日申請日期2008年2月18日優(yōu)先權(quán)日2007年2月2日發(fā)明者邁克爾·S·哈斯申請人:Wm.雷格利Jr.公司