專(zhuān)利名稱(chēng)：一種多功能火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烹煮用具，特別涉及一種能進(jìn)行煮、燙等多功能火鍋。
背景技術(shù)：
使用火鍋進(jìn)行煮、灘U、燙是人們喜愛(ài)的烹調(diào)方式，也是人們所熟悉的方
式。例如，目前市場(chǎng)上流行的鴛鴦火鍋，在火鍋中間有一個(gè)"s"形隔板，將火
鍋分隔開(kāi)兩部分，使該火鍋可具有兩種口味的煮、灘!l、燙方式；同時(shí)現(xiàn)有技 術(shù)中，還公開(kāi)帶有多個(gè)隔板的火鍋則將整個(gè)火鍋分成幾個(gè)小格，使火鍋口味 種類(lèi)有所增加，但上述火鍋都不能解決人們愛(ài)麻辣，怕麻辣的難題，即許多 人愛(ài)吃麻辣，又怕把如辣椒、花椒、茴香等調(diào)料渣夾雜在青菜中一起吃下， 而慢慢剔除調(diào)料又給顧客帶來(lái)不必要的麻煩。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于，提供一種多功能火鍋，能夠?yàn)V除 涮菜格內(nèi)湯汁中的調(diào)料渣，使顧客方便享用涮出的青菜，而不需要擔(dān)心涮出 的青菜中會(huì)夾雜調(diào)料渣。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種多功能火鍋，在母鍋內(nèi)安裝 有多個(gè)隔板，將母鍋分成多個(gè)區(qū)域，其中所述多個(gè)隔板中的任意一個(gè)隔板上 帶有多個(gè)通孔。
本實(shí)用新型中，還可包括一子鍋，所述子鍋位于所述母鍋內(nèi)，且所述子 鍋的外壁與多個(gè)隔板相連接。
本實(shí)用新型中，所述母鍋底部與所述子鍋底部之間的垂直距離為 1.5-2cm。
本實(shí)用新型中，所述子鍋的上沿比母鍋的上沿高1.5-2cm。 本實(shí)用新型中，所述通孔的形狀為圓形或者正方形。 本實(shí)用新型中，所述通孔的直徑為l-3mm。 本實(shí)用新型中，所述多個(gè)隔板的個(gè)數(shù)為3。本實(shí)用新型具有以下有益效果由于其中一側(cè)的隔板上帶有多個(gè)通孔， 將與帶通孔的隔板相鄰的其中一個(gè)區(qū)域作為涮菜格，將調(diào)料放入帶通孔隔板 的另一側(cè)區(qū)域內(nèi)，由于通孔的存在，調(diào)料的湯汁通過(guò)通孔過(guò)濾后滲漏到涮菜 格，但由于通孔比較小，調(diào)料的渣子不能進(jìn)入涮菜格，從而使涮出的青菜上 不會(huì)夾雜調(diào)料渣，能使顧客方便享用。


圖1為本實(shí)用新型多功能火鍋實(shí)施例一的整體結(jié)構(gòu)圖； 圖2為本實(shí)用新型多功能火鍋實(shí)施例二的整體結(jié)構(gòu)圖； 圖3為圖2的俯視圖； 圖4為圖3中沿A-A'線的剖示圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型最佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。 圖1示出了本實(shí)用新型的第一實(shí)施例。如圖1所示，以多個(gè)隔板3個(gè)數(shù) 是3為例，多功能火鍋包括母鍋1和三個(gè)隔板3，三個(gè)隔板3分別為第一 隔板31、第二隔板32、第三隔板33，該三個(gè)隔板3將母鍋1分成三個(gè)區(qū)域， 其中所述三個(gè)隔板3中的任意一個(gè)隔板上帶有多個(gè)通孔。其中，所述通孔的 形狀可為圓形、正方形、弧形等，其目的在于能夠?yàn)V除湯汁中的調(diào)料渣。下 面以第一隔板31上帶有圓形通孔為例，來(lái)對(duì)多功能火鍋的結(jié)構(gòu)進(jìn)行說(shuō)明
以其中一側(cè)是由帶有多個(gè)圓形通孔的第一隔板31組成的區(qū)域?yàn)殇滩烁瘢?則其他兩個(gè)區(qū)域?yàn)殇倘飧瘢绲谝桓舭?1和第二隔板32組成的區(qū)域?yàn)殇滩?格，則第二隔板32和第三隔板33組成的區(qū)域以及第三隔板33和第一隔板 31組成的區(qū)域?yàn)殇倘飧?，然后在第三隔?3和第一隔板31組成的涮肉格內(nèi) 加入調(diào)料，調(diào)料的湯汁通過(guò)第一隔板31上的圓形通孔滲透到由第一隔板31 和第二隔板32組成的涮菜格內(nèi)，從而使涮菜格內(nèi)的湯汁不會(huì)帶有調(diào)料渣，這 樣就能保證涮出的青菜上不會(huì)夾雜調(diào)料渣，其中為了濾除涮菜格內(nèi)湯汁中的 調(diào)料渣，第一隔板31上圓形通孔的直徑在l-3mm之間，如具體實(shí)施時(shí)可選 2mmQ
圖2、圖3和圖4示出了本實(shí)用新型的第二實(shí)施例。如圖2所示，該實(shí) 施例與第一種實(shí)施例在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別僅在于，所述多功能火鍋還包括一子鍋2，所述子鍋2位于所述母鍋1內(nèi)，且所述子鍋2的外壁與多個(gè)隔板3相連接。 這種設(shè)計(jì)使得子鍋2利用母鍋1中的沸水加熱而不是直接利用加熱源加熱， 這樣子鍋2內(nèi)的液體溫度可保持在85°C-90°C之間，從而子鍋2可以用來(lái)溫 酒、溫飲料或者來(lái)"文火"慢燉食物，使該火鍋的功能增強(qiáng)。
下面通過(guò)圖3和圖4對(duì)本實(shí)施例所述的多功能火鍋結(jié)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。 圖3為本實(shí)施例中多功能火鍋的俯視圖，在圖3中，第一隔板31、第二隔板 32和第三隔板33將母鍋1分成三個(gè)區(qū)域。
圖4為圖3中沿A-A'線的剖示圖，如圖4所示，第一隔板31其中一側(cè) 為圓柱弧形4，且其他兩塊第二隔板32和第三隔板33上都有與第一隔板31 上完全相同的圓柱弧形，這樣三塊隔板相互連接處形成一個(gè)圓柱形凹槽，該 凹槽可使子鍋2與母鍋1無(wú)縫的連接在一起，此時(shí)子鍋2底部脫離母鍋1底 部，且兩者之間的垂直距離d在1.5-2cm之間，如垂直距離d可設(shè)置為2cm， 這種設(shè)計(jì)使得子鍋2利用母鍋1中的沸水加熱而不是直接利用加熱源加熱， 從而子鍋2具有"文火"慢燉食物的功能。
如圖4所示，本實(shí)施例中，所述子鍋2的上沿可比母鍋1的上沿高 1.5-2cm，這種設(shè)計(jì)可避免母鍋l內(nèi)沸騰的湯汁濺到子鍋2中，從而可保持子 鍋2內(nèi)湯汁口味純正。
本實(shí)施例中，母鍋l、子鍋2和三個(gè)隔板31、 32、 33可以焊接在一起形 成一個(gè)火鍋本體，該火鍋本體不僅可實(shí)現(xiàn)濾除涮菜格中的調(diào)料渣，還可以具 有涮、煮、燉等多種烹調(diào)方式，從而極大地滿足顧客不同的需求。
以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，但是本實(shí)用新型并不限于上 述實(shí)施例，在本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi)，還可以對(duì)其作出種 種變化。例如，在實(shí)施例一和實(shí)施例二中，多個(gè)隔板3的個(gè)數(shù)可大于3，當(dāng) 多個(gè)隔板3的個(gè)數(shù)大于3時(shí)，多功能火鍋的設(shè)計(jì)思想與上述實(shí)施例公開(kāi)的完 全相同，在此不再贅述。
權(quán)利要求1、一種多功能火鍋，其特征在于，在母鍋(1)內(nèi)安裝有多個(gè)隔板(3)，將母鍋(1)分成多個(gè)區(qū)域，其中所述多個(gè)隔板(3)中的任意一個(gè)隔板上帶有多個(gè)通孔。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能火鍋，其特征在于，還包括一子鍋(2)， 所述子鍋(2)位于所述母鍋(1)內(nèi)，且所述子鍋(2)的外壁與多個(gè)隔板(3) 相連接。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能火鍋，其特征在于，所述母鍋(1)底 部與所述子鍋(2)底部之間的垂直距離為1.5-2cm。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的多功能火鍋，其特征在于，所述子鍋(2) 的上沿比母鍋(1)的上沿高1.5-2cm。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能火鍋，其特征在于，所述通孔的形狀為 圓形或者正方形。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能火鍋，其特征在于，所述通孔的直徑為 l-3mm。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能火鍋，其特征在于，所述多個(gè)隔板(3) 的個(gè)數(shù)為S。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種多功能火鍋，屬于一種烹煮用具。在母鍋(1)內(nèi)安裝有多個(gè)隔板(3)，將母鍋(1)分成多個(gè)區(qū)域，其中所述多個(gè)隔板(3)中的任意一個(gè)隔板上帶有多個(gè)通孔；本實(shí)用新型中，由于通孔的存在，調(diào)料的湯汁通過(guò)通孔過(guò)濾后滲漏到涮菜格，但由于通孔比較小，調(diào)料的渣子不能進(jìn)入涮菜格，從而使涮出的青菜上不會(huì)夾雜調(diào)料渣，能使顧客方便享用。
文檔編號(hào)A47J27/14GK201356433SQ200920003898
公開(kāi)日2009年12月9日 申請(qǐng)日期2009年3月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年3月3日
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