專利名稱：一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于廚房烹調(diào)器具領(lǐng)域，具體涉及一種蒸烤箱。
背景技術(shù)：
萬能蒸烤箱由于其功能強大，適合于多種烹飪作業(yè)，因而被廣泛的應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域。然而由于其作業(yè)性質(zhì)，作業(yè)空間內(nèi)不可避免的會沾染油污以及其它食品殘留物或添加劑，現(xiàn)有蒸烤箱多需手動清潔污垢，不但費時費力而且難以處理干凈。長時間使用的蒸烤箱往往會由于積垢太多，導(dǎo)致其正常加熱效果大打折扣，嚴重時甚至?xí)绊懪胝{(diào)口味。因此，設(shè)計一種具有自動清潔功能的蒸烤箱已成當(dāng)務(wù)之急。

實用新型內(nèi)容
本實用新型所解決的技術(shù)問題是設(shè)計一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，可自動清潔烤箱作業(yè)空間。
本實用新型要解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是設(shè)計一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，包括作業(yè)箱體，其特征在于還包括輸液管、清潔泵、清潔劑箱、進水口和電磁閥，作業(yè)箱體、清潔泵和清潔劑箱通過輸液管串聯(lián)在一起組成清潔支路；作業(yè)箱體、電磁閥和進水口通過輸液管串聯(lián)在一起組成沖洗支路。
本實用新型所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其特征在于還包括清潔劑噴嘴和灑水噴頭，在清潔支路中輸液管連接并伸入作業(yè)箱體內(nèi)部空間中，輸液管上設(shè)置一個以上的清潔劑噴嘴；在沖洗支路中輸液管連接并伸入作業(yè)箱體內(nèi)部空間中，輸液管上設(shè)置一個以上的灑水噴頭。其還包括養(yǎng)護劑箱，清洗劑箱和養(yǎng)護劑箱分別通過輸液管連接清潔泵，并分別在輸液管上設(shè)置電磁閥。在作業(yè)箱體中設(shè)置鼓風(fēng)機。其還包括噴水槍，噴水槍通過輸液管和電磁閥連接進水口。電磁閥為可調(diào)壓限流電磁閥。在作業(yè)箱體底部設(shè)置排水口。
本實用新型所具有的有益效果是-
1. 通過在萬能蒸烤箱內(nèi)設(shè)置清潔支路和沖洗支路，可自動完成清潔和沖洗步驟，進而達到完全清洗烹飪作業(yè)空間的效果。
2. 在本實用新型的作業(yè)箱體中設(shè)置鼓風(fēng)機，可使通過清潔劑噴嘴噴灑出的液體更加均勻的分布在作業(yè)箱體內(nèi)部表面，清潔污垢效果更佳。
3. 在輸液管上設(shè)置調(diào)壓限流電磁閥，可有效調(diào)節(jié)輸液管中液體流量和液壓，使液流急促的沖擊刷洗體壁，清潔效果更明顯。
4. 養(yǎng)護劑箱通過輸液管接入作業(yè)箱體內(nèi)，將養(yǎng)護劑噴淋在箱體內(nèi)壁上，可增加體壁的光亮度，達到保養(yǎng)維護蒸烤箱的效果。
5. 本實用新型設(shè)置噴水槍，可手動沖洗大塊或其它難以清理的污垢，配合內(nèi)部自動清洗系統(tǒng)使用，保證清潔無死角。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖中l(wèi).輸液管，2.清潔劑噴嘴，3.作業(yè)箱體，4.蒸烤箱外壁，5.鼓風(fēng)機擋板，6.噴水槍，7.輸液管，8.鼓風(fēng)機，9.電磁閥，10.電磁閥，ll.輸液管，12.清洗劑箱，13.養(yǎng)護劑箱，14.輸液管，15.輸液管，16.進水口， 17.電磁閥，18.電磁閥，19.清潔泵，20.灑水噴頭，21.排水口。
具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型做進一步說明。
如圖所示，本實用新型所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其內(nèi)設(shè)置清潔支路和沖洗支路，清潔支路的組成連接如下清潔劑箱12和養(yǎng)護劑箱13分別通過輸液管15和輸液管14連接到清潔泵19，輸液管15和輸液管14上分別安裝電磁闊18和電磁閥17;清潔泵19通過輸液管1聯(lián)通并伸入到作業(yè)箱體3的內(nèi)部，在伸入作業(yè)箱體3內(nèi)部空間中的輸液管1上設(shè)置兩個清潔劑噴嘴2。沖洗支路由作業(yè)箱體3、電磁閥10和進水口 16通過輸液管11串聯(lián)在一起組成，其中輸液管11分成兩路連接并伸入作業(yè)箱體3內(nèi)部空間中，在伸入到作業(yè)箱體3內(nèi)部空間中的輸液管11上設(shè)置兩個灑水噴頭20。在作業(yè)箱體3中設(shè)置鼓風(fēng)機擋板5，可在鼓風(fēng)機擋板5上開設(shè)孔洞以便通風(fēng)。在鼓風(fēng)機擋板5和作業(yè)箱體3側(cè)壁之間設(shè)置鼓風(fēng)機8。在蒸烤箱外壁4上懸掛安裝噴水槍6，噴水槍6通過輸液管7和電磁閥9連接進水口 16。在作業(yè)箱體3底部設(shè)置排水口 21，清洗產(chǎn)生的廢液可由排水口 21排出。
當(dāng)萬能蒸烤箱需要清潔時，先啟動電磁閥18和清潔泵19，使得清潔劑從清潔劑箱12順由輸液管15和輸液管1，并通過清潔劑噴嘴2噴淋在作業(yè)箱體3的內(nèi)壁上，對內(nèi)壁上的污坂進行清潔處理。由此進行一段時間后，關(guān)閉電磁閥18，啟動電磁閥17，使得養(yǎng)護劑從養(yǎng)護劑箱13順由輸液管14和輸液管1，并通過清潔劑噴嘴2噴淋在作業(yè)箱體3的內(nèi)壁上。養(yǎng)護劑在沖凈清潔劑的同時，噴灑的內(nèi)壁表面，可增加體壁的光亮度，達到保養(yǎng)維護蒸烤箱的效果。
4在噴灑清潔劑和養(yǎng)護劑的同時，啟動鼓風(fēng)機8，并不斷變換鼓風(fēng)機8的風(fēng)向，使得清潔劑和 養(yǎng)護劑的分布更佳均勻。然后開啟電磁閥10，使清水從進水口 16順由輸液管11從灑水噴頭 20中噴淋到作業(yè)箱體3的內(nèi)壁上，將殘留在壁上的清潔劑和養(yǎng)護劑沖洗干凈。如仍有未清除 干凈的地方，可開啟電磁閥9令水流從噴水槍6中對準污垢急速噴射而出，已達到徹底清潔 的目的。所有清洗纏上的液體將順由出水口21排出蒸烤箱外。
本實用新型所述的電磁閥為可調(diào)壓限流電磁閥，其可靈活控制輸液管中的液體流速和壓 力。清潔完畢后，可啟動萬能蒸烤箱的蒸烤功能，對作業(yè)空間3進行高溫消毒處理，使清潔 達到最佳效果。
權(quán)利要求1.一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，包括作業(yè)箱體，其特征在于還包括輸液管、清潔泵、清潔劑箱、進水口和電磁閥，作業(yè)箱體、清潔泵和清潔劑箱通過輸液管串聯(lián)在一起組成清潔支路；作業(yè)箱體、電磁閥和進水口通過輸液管串聯(lián)在一起組成沖洗支路。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其特征在于還包括清潔劑噴 嘴和灑水噴頭，在清潔支路中輸液管連接并伸入作業(yè)箱體內(nèi)部空間中，輸液管上設(shè)置一個以 上的清潔劑噴嘴；在沖洗支路中輸液管連接并伸入作業(yè)箱體內(nèi)部空間中，輸液管上設(shè)置一個 以上的灑水噴頭。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其特征在于還包括養(yǎng)護劑箱, 清洗劑箱和養(yǎng)護劑箱分別通過輸液管連接清潔泵，并分別在輸液管上設(shè)置電磁閥。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其特征在于在作業(yè)箱體中設(shè) 置鼓風(fēng)機。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其特征在于還包括噴水槍， 噴水槍通過輸液管和電磁閥連接進水口 。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其特征在于電磁閥為可調(diào)壓 限流電磁閥。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，其特征在于在作業(yè)箱體底部 設(shè)置排水口。
專利摘要一種自帶清潔系統(tǒng)的萬能蒸烤箱，屬于廚房烹調(diào)器具領(lǐng)域，具體涉及一種蒸烤箱。其包括作業(yè)箱體，其特征在于還包括輸液管、清潔泵、清潔劑箱、進水口和電磁閥，作業(yè)箱體、清潔泵和清潔劑箱通過輸液管串聯(lián)在一起組成清潔支路。作業(yè)箱體、電磁閥和進水口通過輸液管串聯(lián)在一起組成沖洗支路。本實用新型通過在萬能蒸烤箱內(nèi)設(shè)置清潔支路和沖洗支路，可自動完成清潔和沖洗步驟，進而達到完全清洗作業(yè)箱體的目的。
文檔編號B08B9/08GK201360941SQ200920018379
公開日2009年12月16日 申請日期2009年1月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月22日
發(fā)明者徐清東 申請人:山東金佰特商用廚具有限公司