專利名稱：烤肉爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種燒烤設備。
背景技術：
燒烤是人們非常喜歡的一種戶外娛樂方式，具有廣闊的市場?，F(xiàn)有技術中 的燒烤設備一般分為炭烤和電烤兩種方式，電烤雖然比較衛(wèi)生，但味道不如炭 烤，且使用場合受到限制，所以日常用的燒烤設備通常是炭烤裝置。
現(xiàn)有技術中的炭烤設備， 一般比較簡單，相對的不銹鋼爐壁形成內(nèi)部中空 的爐膛即可，爐壁一般是豎直的，將木炭置于爐膛內(nèi)直接燒烤即可。當這種結 構的燒烤爐在燒烤時，肉串中的油會落到木炭上，產(chǎn)生大量煙霧，且肉串受熱 不均勻，燒烤質(zhì)量沒法保證。

實用新型內(nèi)容
本實用新型的技術效果能夠克服上述缺陷，提供一種烤肉爐，其安全衛(wèi)生、 大大提高了燒烤質(zhì)量。
為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用如下技術方案其包括兩個爐壁，兩個 爐壁相對設置中間形成爐膛，爐膛頂端開口、下端封閉；每個爐壁設有內(nèi)置的 燃燒室，燃燒室與爐膛相通；燃燒室底部設有通風管道。
爐壁由黃土耐火磚組成，爐壁的外側(cè)包裹一層不銹鋼殼體，從外面看呈一 體結構，可起到美觀、衛(wèi)生的作用。由于火爐兩側(cè)的炭火熱量向上走，因此燒 烤的肉串不會焦糊，且肉串上的烤肉受熱均勻，確?？境鰜淼娜馕睹栗r嫩。
燃燒室側(cè)壁設有電爐絲，在剛開始點燃木炭時，電爐絲可以將木炭4艮快引 燃，可保證木炭沒有任何煙塵，不需要額外的點火裝置。
燃燒室與通風管道之間設有爐底支架。爐底支架上間隔設有通風孔，通風 孔貫通爐底支架與通風管道相通。這樣大大提高了通風效果，可以有效提高炭 火火力，保證木炭燃燒充分，避免煙霧的產(chǎn)生，又可以加快燒烤速度。
爐膛的下側(cè)設有水箱，水箱的上端開口。在火爐上烤肉時，肉串烤出的油會滴入水桶中，因此可以有效避免煙霧的產(chǎn)生，既不會污染環(huán)境，又確?？境?來的肉味鮮嫩。
爐膛的正上方兩個爐壁之間設有不銹鋼的防護網(wǎng)，這樣在烤肉時避免了肉 渣掉落在底部的問題；由于防護網(wǎng)孔很小且均勻，這樣又可以保證肉串受熱均 勻，保"^燒烤質(zhì)量。
每個爐壁分體式設置，即將爐壁整體分割成多個小部分，這樣就不會因為 火爐內(nèi)炭火溫度過高造成爐壁崩裂的情況發(fā)生。
燒烤爐下方可連接不同的固定架，滿足不同場合的使用。固定架高度可調(diào)， 便于使用。
本燒烤爐不僅可以用于烤肉，還可以用于燒烤海鮮、蔬菜等。本裝置結構 簡單，使用方便，燒烤質(zhì)量與衛(wèi)生條件大大提高，可廣泛應用在燒烤領域。

圖1為本產(chǎn)品的外形結構示意圖2為防護網(wǎng)示意圖3為本產(chǎn)品內(nèi)部示意圖。
具體實施方式
烤肉爐包括兩個爐壁l,兩個爐壁相對設置中間形成爐膛2，爐膛2頂端開 口、下端封閉；每個爐壁l設有內(nèi)置的燃燒室3，燃燒室3與爐膛2相通；燃燒 室3底部設有通風管道5,木炭12放置在燃燒室3內(nèi)。
爐壁1的外側(cè)包裹一層不銹鋼殼體4。燃燒室3與通風管道5之間設有爐底 支架6。爐底支架6上間隔設有通風孔7，通風孔7貫通爐底支架6與通風管道 5相通。燃燒室3側(cè)壁設有電爐絲8。爐膛2的下側(cè)設有水箱9，水箱9的上端 開口，水箱9內(nèi)盛有少量水11。爐膛2的正上方兩個爐壁之間設有不銹鋼的防 護網(wǎng)10。
權利要求1.一種烤肉爐，其特征在于包括兩個爐壁，兩個爐壁相對設置中間形成爐膛，爐膛頂端開口、下端封閉；每個爐壁內(nèi)側(cè)設有內(nèi)置的燃燒室，燃燒室與爐膛相通；燃燒室底部設有通風管道。
2. 根據(jù)權利要求1所述的烤肉爐，其特征在于爐壁的外側(cè)包裹一層不銹鋼殼體。
3. 根據(jù)權利要求1所述的烤肉爐，其特征在于燃燒室與通風管道之間設有爐底 支架。
4. 根據(jù)權利要求3所述的烤肉爐，其特征在于爐底支架上間隔設有通風孔，通 風孔貫通爐底支架與通風管道相通。
5. 根據(jù)權利要求4所述的烤肉爐，其特征在于燃燒室側(cè)壁設有電爐絲。
6. 根據(jù)權利要求1所述的烤肉爐，其特征在于爐膛的下側(cè)i殳有水箱，水箱的上 端開口。
7. 根據(jù)權利要求1所述的烤肉爐，其特征在于爐膛的正上方在兩個爐壁之間設 有不銹鋼的防護網(wǎng)。
8. 根據(jù)權利要求l所述的烤肉爐，其特征在于每個爐壁分體式設置。
專利摘要本實用新型涉及一種燒烤設備。本實用新型的烤肉爐包括兩個爐壁，兩個爐壁相對設置中間形成爐膛，爐膛頂端開口、下端封閉；每個爐壁內(nèi)側(cè)設有內(nèi)置的燃燒室，燃燒室與爐膛相通；燃燒室底部設有通風管道。本燒烤爐不僅可以用于烤肉，還可以用于燒烤海鮮、蔬菜等。本裝置結構簡單，使用方便，燒烤質(zhì)量與衛(wèi)生條件大大提高，可廣泛應用在燒烤領域。
文檔編號A47J37/07GK201418683SQ20092002664
公開日2010年3月10日 申請日期2009年6月5日 優(yōu)先權日2009年6月5日
發(fā)明者具萬順 申請人:具萬順;金昭中