專利名稱：一種電磁加熱式智能烹飪機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚具，特別是一種能自動加工食物的電磁 加熱式智能烹飪機。
背景技術：
傳統(tǒng)的煎、炒烹調方式加工食物時不能極大地利用熱源，油溫 不能有效控制，往往造成食物外焦內生，營養(yǎng)流失嚴重，而且烹調 過程中產(chǎn)生的大量油煙污染環(huán)境，影響烹調人員的健康。
目前，市場上出現(xiàn)了一種智能烹飪機，該烹飪機改變了傳統(tǒng)的 食物加工方式，彌補了傳統(tǒng)加工方式的不足，實現(xiàn)了操作簡單、節(jié) 能省時、營養(yǎng)科學、無油煙排出。但目前的智能烹飪機為電熱盤直 接加熱方式，由于電熱盤的電熱轉化效率低、升溫慢，使電能不能 最大化地轉化成熱能，同時烹調的時間也較長。
發(fā)明內容
為了克服現(xiàn)有技術的不足，本實用新型提供一種電熱轉化效率 高、升溫迅速，可縮短烹調時間的電磁加熱式智能烹飪機。
本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是一種電磁加熱式智能烹飪機，包括殼體和上蓋，所述殼體和上 蓋形成的空間內放置有不銹鋼內鍋，所述不銹鋼內鍋的鍋底外側釬 合有不銹鐵層，所述不銹鐵層與不銹鋼內鍋底部之間夾有鋁合金層， 所述不銹鋼內鍋的底部設置有通孔，通孔內穿插有攪拌軸，所述攪
拌軸位于內鍋內的一端安裝有攪拌葉，另一端安裝有耦合器；所述 殼體內設置有線圈盤和攪拌電機，所述線圈盤連接有控制器，所述 控制器與設置在殼體上的控制面板連接，所述攪拌電機的軸穿過線 圈盤的中心與耦合器連接。
本實用新型的有益效果是本實用新型的鍋底由不銹鋼內鍋、 鋁合金層和不銹鐵層三層結構構成，殼體內設置有線圈盤，不銹鋼 內鍋具有防粘鍋的作用，鋁合金層具有良好的傳熱效果，不銹鐵層 能在線圈的電磁作用發(fā)熱，熱量通過鋁合金層快速、均勻地傳導給 不銹鋼內鍋，有受熱均勻、傳熱性能良好、電熱轉化效率高、升溫 迅速、可縮短烹調時間等優(yōu)點，能真正實現(xiàn)營養(yǎng)科學、清潔、衛(wèi)生、 無油煙的烹調享受。
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
圖l是本實用新型的剖視圖2是


圖1中A處的放大圖。
具體實施方式
參照圖l、圖2, —種電磁加熱式智能烹飪機，包括殼體6和上 蓋4，所述殼體6和上蓋4形成的空間內放置有不銹鋼內鍋5，所述 不銹鋼內鍋5的鍋底外側釬合有不銹鐵層3，所述不銹鐵層3與不銹 鋼內鍋5底部之間夾有鋁合金層2，所述不銹鋼內鍋5的底部設置有 通孔，通孔內穿插有攪拌軸11，所述攪拌軸11位于內鍋內的一端安 裝有攪拌葉12，另一端安裝有耦合器7;所述殼體6內設置有線圈 盤10和攪拌電機8，所述線圈盤10連接有控制器，所述控制器與設 置在殼體6上的控制面板連接，所述攪拌電機8的軸9穿過線圈盤 10)的中心與耦合器7連接。
本實用新型的鍋底由不銹鋼內鍋、鋁合金層和不銹鐵層三層結 構構成，殼體內設置有線圈盤，不銹鋼內鍋具有防粘鍋的作用，鋁 合金層具有良好的傳熱效果，不銹鐵層能在線圈的電磁作用發(fā)熱， 熱量通過鋁合金層快速、均勻地傳導給不銹鋼內鍋，有受熱均勻、 傳熱性能良好、電熱轉化效率高、升溫迅速、可縮短烹調時間等優(yōu) 點，能真正實現(xiàn)營養(yǎng)科學、清潔、衛(wèi)生、無油煙的烹調享受。
權利要求1、一種電磁加熱式智能烹飪機，其特征在于它包括殼體(6)和上蓋(4)，所述殼體(6)和上蓋(4)形成的空間內放置有不銹鋼內鍋(5)，所述不銹鋼內鍋(5)的鍋底外側釬合有不銹鐵層(3)，所述不銹鐵層(3)與不銹鋼內鍋(5)底部之間夾有鋁合金層(2)，所述不銹鋼內鍋(5)的底部設置有通孔，通孔內穿插有攪拌軸(11)，所述攪拌軸(11)位于內鍋內的一端安裝有攪拌葉(12)，另一端安裝有耦合器(7)；所述殼體(6)內設置有線圈盤(10)和攪拌電機(8)，所述線圈盤(10)連接有控制器，所述控制器與設置在殼體(6)上的控制面板連接，所述攪拌電機(8)的軸(9)穿過線圈盤(10)的中心與耦合器(7)連接。
專利摘要本實用新型公開了一種電磁加熱式智能烹飪機，包括殼體、上蓋、不銹鋼內鍋，不銹鋼內鍋的鍋底外側釬合有不銹鐵層，不銹鐵層與不銹鋼內鍋底部之間夾有鋁合金層，殼體內設置有線圈盤，不銹鋼內鍋具有防粘鍋的作用，鋁合金層具有良好的傳熱效果，不銹鐵層能在線圈的電磁作用發(fā)熱，熱量通過鋁合金層快速、均勻地傳導給不銹鋼內鍋，有受熱均勻、傳熱性能良好、電熱轉化效率高、升溫迅速、可縮短烹調時間等優(yōu)點，能真正實現(xiàn)營養(yǎng)科學、清潔、衛(wèi)生、無油煙的烹調享受。
文檔編號A47J36/00GK201422742SQ20092005835
公開日2010年3月17日 申請日期2009年6月12日 優(yōu)先權日2009年6月12日
發(fā)明者張勁松, 嶸 戴 申請人:張勁松;戴 嶸