專利名稱：一種新型制面包機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及烘烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特指一種新型制面包機(jī)。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的的提高，各種各樣的家用制面包機(jī)已逐漸進(jìn)入人們的家庭； 制面包機(jī)自動(dòng)完成攪面、發(fā)酵、醒面、烘烤等制作面包的制作過程，方便了人們的生活。但制 作出來的面包千篇一律，面包的制作技術(shù)沒有得到任何改善。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的就是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供的一種新型制面包機(jī)。為達(dá)到上述目的，本新型的技術(shù)方案是一種新型制面包機(jī)，包括有面包機(jī)外 殼、面包機(jī)內(nèi)腔體、控制面板及面包機(jī)上蓋和面包機(jī)中蓋，在所述面包機(jī)內(nèi)腔體內(nèi)裝設(shè)有面 包桶，一攪拌馬達(dá)裝設(shè)在面包機(jī)外殼、面包機(jī)內(nèi)腔體之間，所述攪拌馬達(dá)的輸出軸上連接有 攪拌軸，該攪拌軸伸進(jìn)面包桶的腔體底部，在該攪拌軸上裝有攪拌刀，所述面包桶外側(cè)的上 部和下部分別裝有上電熱管和下電熱管，所述面包機(jī)內(nèi)腔體中設(shè)置的上電熱管和下電熱管 旁設(shè)有上溫控器和下溫控器。所述面包機(jī)中蓋上有兩個(gè)置物槽，每個(gè)槽體下設(shè)置有電磁閥，第一電磁閥與果料 盒機(jī)構(gòu)連接使其自動(dòng)向面包桶內(nèi)加果料，所述果料盒機(jī)構(gòu)包括有果料盒、頂開桿、左料盒 門、右料盒門，第一電磁閥的伸出端與頂開桿自由端連接，頂開桿另一端頂?shù)衷谖挥诠虾?下方的左料盒門和右料盒門上部。所述面包機(jī)中蓋上有兩個(gè)置物槽，每個(gè)槽體下設(shè)置有電磁閥，第二電磁閥與酵母 盒機(jī)構(gòu)連接使其自動(dòng)向面包桶內(nèi)加酵母；所述酵母盒機(jī)構(gòu)包括有酵母盒、酵母盒座、酵母盒 堵塞頭、酵母盒固定片、彈簧、連接桿，第二電磁閥的伸出端與鉸接在酵母盒固定片上的連 接桿的豎直端相接，連接桿的水平端卡設(shè)在酵母盒堵塞頭上，酵母盒堵塞頭塞設(shè)在位于酵 母盒座內(nèi)的酵母盒底部。所述攪拌刀可為面包攪拌刀或蛋糕攪拌刀。所述面包桶內(nèi)設(shè)有使攪拌更均勻的多條凸筋。采用上述結(jié)構(gòu)后，本新型工作制面包時(shí)，在面團(tuán)攪拌到一定時(shí)間后，程序自動(dòng)切換 到酵母投入，再攪拌一段時(shí)間后，程序切換到果料投入，堅(jiān)果投入完成后，程序再次切換到 攪拌，攪拌完成后，程序切換到發(fā)酵，當(dāng)發(fā)酵完成后，程序自動(dòng)切換到烘烤，當(dāng)烘烤完成后， 程序切換到保溫狀態(tài)，面包制作完成。這樣，本新型可制作具有堅(jiān)果、發(fā)酵充分、口感好的面 包了。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型果料盒結(jié)構(gòu)示意圖。[0012]圖3為本實(shí)用新型酵母盒結(jié)構(gòu)示意圖。圖4為本實(shí)用新型蛋糕用攪拌刀結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1-4所示，本實(shí)用新型包括有面包機(jī)外殼8、面包機(jī)內(nèi)腔體6、控制面板4及 面包機(jī)上蓋1和面包機(jī)中蓋2，在所述面包機(jī)內(nèi)腔體6內(nèi)裝設(shè)有面包桶14，面包桶14外側(cè) 的上部和下部分別裝有上電熱管5和下電熱管7 ；—攪拌馬達(dá)9裝設(shè)在面包機(jī)外殼8、面包 機(jī)內(nèi)腔體6之間，所述攪拌馬達(dá)9的輸出軸上連接有攪拌軸13，該攪拌軸13伸進(jìn)面包桶14 的腔體底部，在該攪拌軸13上裝有攪拌刀12，所述面包機(jī)中蓋2上有兩個(gè)置物槽，每個(gè)槽體 下設(shè)置有電磁閥，第一電磁閥3與果料盒機(jī)構(gòu)連接使其自動(dòng)向面包桶14內(nèi)加果料，第二電 磁閥17與酵母盒機(jī)構(gòu)連接使其自動(dòng)向面包桶14內(nèi)加酵母。所述果料盒機(jī)構(gòu)包括有果料盒 19、頂開桿20、左料盒門21、右料盒門22，第一電磁閥3的伸出端與頂開桿20自由端連接， 頂開桿20另一端頂?shù)衷谖挥诠虾?9下方的左料盒門21和右料盒門22上部。所述酵母 盒機(jī)構(gòu)包括有酵母盒18、酵母盒座23、酵母盒堵塞頭24、酵母盒固定片26、彈簧27、連接桿 25，第二電磁閥17的伸出端與鉸接在酵母盒固定片26上的連接桿25的豎直端相接，連接 桿25的水平端卡設(shè)在酵母盒堵塞頭24上，酵母盒堵塞頭24塞設(shè)在位于酵母盒座23內(nèi)的 酵母盒18底部。所述面包機(jī)內(nèi)腔體6中設(shè)置的上電熱管5和下電熱管7旁設(shè)有上溫控器 16和下溫控器11。所述攪拌刀12可為面包攪拌刀或蛋糕攪拌刀28。所述面包桶14內(nèi)設(shè) 有使攪拌更均勻的多條凸筋15。實(shí)施例一、如圖1-3所示；制作面包前首先打開面包機(jī)中蓋2，再將攪拌刀12套入 攪拌軸13上，最后將面粉、水等材料投入面包桶14內(nèi)，然后蓋上面包機(jī)中蓋2，打開面包機(jī) 上蓋1，將發(fā)酵粉放入酵母盒18中，堅(jiān)果放入果料盒19中，再關(guān)上面包機(jī)上蓋1 ；準(zhǔn)備工作 完成后，最后將控制面板4設(shè)置為自動(dòng)制面包功能，面包機(jī)制作面包開始，攪拌馬達(dá)9帶動(dòng) 攪拌刀12開始攪拌面粉、水等材料，使其成團(tuán)，當(dāng)面團(tuán)攪拌一定時(shí)間后，程序自動(dòng)切換到酵 母投入，此時(shí)第二電磁閥17將連接桿25往下頂，酵母堵塞頭24打開，酵母粉自動(dòng)掉入面包 桶14內(nèi)，再攪拌一段時(shí)間后，程序切換到果料投入，此時(shí)第一電磁閥3將頂開桿20往上推， 左料盒門21與右料盒門22同時(shí)張開，堅(jiān)果自動(dòng)掉入面包桶14內(nèi)，堅(jiān)果投入完成后，程序再 次切換到攪拌，攪拌完成后，程序切換到發(fā)酵，當(dāng)發(fā)酵完成后，程序自動(dòng)切換到烘烤，此時(shí)上 電熱管5與下電熱管7開始工作，同時(shí)上溫控器16與下溫控器11開始檢測(cè)上下區(qū)域的溫 度，使上下區(qū)域的溫度保持在設(shè)定的溫度值范圍內(nèi)；當(dāng)烘烤完成后，程序切換到保溫狀態(tài)， 面包制作完成。實(shí)施例二、如圖1和圖4所示；自動(dòng)制面包機(jī)打蛋糕漿前首先打開面包機(jī)中蓋2， 再將蛋糕攪拌刀28套入攪拌軸13上，往面包桶14內(nèi)分別按順序放入水、雞蛋、面粉、泡打 粉等材料，關(guān)上面包機(jī)中蓋2，將控制面板4設(shè)置為打蛋糕漿，直到所有材料攪拌均勻后，程 序自動(dòng)切換至完成狀態(tài)。
權(quán)利要求一種新型制面包機(jī)，包括有面包機(jī)外殼、面包機(jī)內(nèi)腔體、控制面板及面包機(jī)上蓋和面包機(jī)中蓋，在所述面包機(jī)內(nèi)腔體內(nèi)裝設(shè)有面包桶，一攪拌馬達(dá)裝設(shè)在面包機(jī)外殼、面包機(jī)內(nèi)腔體之間，所述攪拌馬達(dá)的輸出軸上連接有攪拌軸，該攪拌軸伸進(jìn)面包桶的腔體底部，在該攪拌軸上裝有攪拌刀，其特征在于所述面包桶外側(cè)的上部和下部分別裝有上電熱管和下電熱管，所述面包機(jī)內(nèi)腔體中設(shè)置的上電熱管和下電熱管旁設(shè)有上溫控器和下溫控器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型制面包機(jī)，其特征在于所述面包機(jī)中蓋上有兩個(gè) 置物槽，每個(gè)槽體下設(shè)置有電磁閥，第一電磁閥與果料盒機(jī)構(gòu)連接使其自動(dòng)向面包桶內(nèi)加 果料，所述果料盒機(jī)構(gòu)包括有果料盒、頂開桿、左料盒門、右料盒門，第一電磁閥的伸出端與 頂開桿自由端連接，頂開桿另一端頂?shù)衷谖挥诠虾邢路降淖罅虾虚T和右料盒門上部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型制面包機(jī)，其特征在于所述面包機(jī)中蓋上有兩個(gè) 置物槽，每個(gè)槽體下設(shè)置有電磁閥，第二電磁閥與酵母盒機(jī)構(gòu)連接使其自動(dòng)向面包桶內(nèi)加 酵母；所述酵母盒機(jī)構(gòu)包括有酵母盒、酵母盒座、酵母盒堵塞頭、酵母盒固定片、彈簧、連接 桿，第二電磁閥的伸出端與鉸接在酵母盒固定片上的連接桿的豎直端相接，連接桿的水平 端卡設(shè)在酵母盒堵塞頭上，酵母盒堵塞頭塞設(shè)在位于酵母盒座內(nèi)的酵母盒底部。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3之任一項(xiàng)所述的一種新型制面包機(jī)，其特征在于所述攪拌刀可 為面包攪拌刀或蛋糕攪拌刀。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-3之任一項(xiàng)所述的一種新型制面包機(jī)，其特征在于所述面包桶內(nèi) 設(shè)有使攪拌更均勻的多條凸筋。
專利摘要本實(shí)用新型涉及烘烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特指一種新型制面包機(jī)。它包括有面包機(jī)外殼、面包機(jī)內(nèi)腔體、控制面板及面包機(jī)上蓋和面包機(jī)中蓋，在所述面包機(jī)內(nèi)腔體內(nèi)裝設(shè)有面包桶，一攪拌馬達(dá)裝設(shè)在面包機(jī)外殼、面包機(jī)內(nèi)腔體之間，所述攪拌馬達(dá)的輸出軸上連接有攪拌軸，該攪拌軸伸進(jìn)面包桶的腔體底部，在該攪拌軸上裝有攪拌刀，所述面包桶外側(cè)的上部和下部分別裝有上電熱管和下電熱管，所述面包機(jī)內(nèi)腔體中設(shè)置的上電熱管和下電熱管旁設(shè)有上溫控器和下溫控器。采用上述結(jié)構(gòu)后，本新型可制作出具有堅(jiān)果、發(fā)酵充分、口感好的面包。
文檔編號(hào)A47J37/06GK201664219SQ20092020487
公開日2010年12月8日 申請(qǐng)日期2009年9月10日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月10日
發(fā)明者李文慶 申請(qǐng)人:李文慶