專利名稱：密閉式殺菌刀具箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種密閉式殺菌刀具箱。
背景技術(shù)：
廚房衛(wèi)生是一個(gè)先進(jìn)國家重點(diǎn)所追求的目標(biāo)，刀具在廚房中占有重要的地位，無論何種食材，都要經(jīng)過刀具來做分割及支解工作，食材未經(jīng)高溫烹飪是布滿了細(xì)菌的，尤其 是魚、肉，經(jīng)過刀具的切割，細(xì)菌會(huì)污染整個(gè)刀具，如未妥善處理進(jìn)行殺菌消毒，在用該刀具 來切割水果，其危險(xiǎn)性是非常高的。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)道，因刀具感染治病者，占家庭傳染病菌致病 因達(dá)25%以上，但未被廣泛引起重視，其原因是國民生活水平的因素，在先進(jìn)國家就非常重 視刀具衛(wèi)生的殺菌設(shè)備的開發(fā)與應(yīng)用。隨著我國生活水平的提高，對廚房衛(wèi)生設(shè)備的質(zhì)量也相對有了較高的要求。刀具 作為廚房必備工具，由于其刀刃鋒利，一般使用者因怕傷及手指，在刀具使用完畢后只是用 水沖洗草草了事，并將刀具隨便掛在一邊，大多數(shù)人未將刀具存放在消毒箱內(nèi)，清潔工作并 不徹底，而且，容易招來許多昆蟲，例如螞蟻、蟑螂各種帶菌昆蟲在刀具上活動(dòng)，無形之中 即會(huì)將帶有細(xì)菌的傳染病留在刀具上，使得刀具上布滿了細(xì)菌。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種可對刀具進(jìn)行 殺菌且使用簡便殺菌效力高的、防止病菌傳染、保護(hù)家庭衛(wèi)生安全的密閉式殺菌刀具箱。本實(shí)用新型的目的可以通過以下措施來達(dá)到這種密閉式殺菌刀具箱，包括箱體，其特殊之處在于，所述箱體為方形體，該箱體 包括前壁、后壁、左側(cè)壁、右側(cè)壁、頂板和底板，其中，箱體一側(cè)壁上裝設(shè)有控制電路板，該控 制電路板組成該箱體側(cè)壁的一部分，所述控制電路板上裝設(shè)有可產(chǎn)生臭氧并發(fā)出紫外線用 于殺菌的紫外線燈；箱體前壁包括上前壁和下前壁，上前壁和頂板組成一體構(gòu)成一活動(dòng)蓋， 該活動(dòng)蓋通過設(shè)置在頂板與后壁連接處的第一轉(zhuǎn)軸可繞后壁頂端上下翻轉(zhuǎn)；箱體內(nèi)設(shè)有用 于掛裝刀具的刀架。本實(shí)用新型的目的可以還通過以下措施來達(dá)到所述刀架橫向設(shè)置在箱體內(nèi)位于控制電路板上方，該刀架由連接在左側(cè)壁與右側(cè) 壁之間的若干橫條構(gòu)成，橫條之間開有縱向通槽，所述通槽的寬度設(shè)置為可使刀具下端插 入通槽并將該刀具掛裝在刀架橫條上，刀架將箱體內(nèi)腔分隔成上下兩個(gè)空腔。所述箱體下前壁為一活動(dòng)門，該活動(dòng)門與右側(cè)壁通過第二轉(zhuǎn)軸可旋轉(zhuǎn)連接。在所述箱體內(nèi)底板上設(shè)有用于收集雜物的方形活動(dòng)聚物盒。所述刀架橫條上設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)通氣孔，以使來自于紫光線燈的臭氧從箱體下空腔透 過該通氣孔進(jìn)入箱體上空腔對刀具上部進(jìn)行殺菌。所述箱體底板為長方形，箱體底部底板外設(shè)有支撐該箱體的腳架，該腳架為與箱 體底板形狀大小相同的平板，所述平板從其長邊中間橫向分成兩獨(dú)立支撐板，該兩支撐板通過定位栓分別與底板在水平方向180度可旋轉(zhuǎn)連接。所述箱體后壁橫向設(shè)有釘掛刀具箱的固定架，所述固定架為長條形不銹鋼材，其橫截面為工字型。所述固定架為兩個(gè)，分別設(shè)在箱體后壁的上端和下端。所述左側(cè)壁和活動(dòng)門在其兩者扣合處分別設(shè)有用于密封的磁鐵；活動(dòng)蓋和前壁在 其兩者扣合處分別設(shè)有用于密封的磁鐵。所述控制電路板裝設(shè)在箱體左側(cè)壁上，箱體內(nèi)位于刀架下方的前壁內(nèi)表面、后壁 內(nèi)表面及右側(cè)壁內(nèi)表面上均設(shè)有反射鏡；所述控制電路板外部設(shè)有紫外線電源開關(guān)和電源插口。本實(shí)用新型相比現(xiàn)有技術(shù)具有如下優(yōu)點(diǎn)該刀具箱內(nèi)設(shè)有可產(chǎn)生臭氧并發(fā)出紫外 線的紫外線燈，將刀具放置在刀具箱內(nèi)刀架上，通過紫外線及臭氧可對刀具進(jìn)行殺菌，自動(dòng) 控制每30分鐘啟動(dòng)殺菌一次，以防止病菌的傳染。操作簡單，殺菌效力高，保護(hù)了家庭特別 是廚房衛(wèi)生安全。

圖1是本實(shí)用新型箱體外部結(jié)構(gòu)立體示意圖。圖2是本實(shí)用新型內(nèi)部結(jié)構(gòu)透視圖。圖3是本實(shí)用新型背后立體示意圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型下面將結(jié)合附圖作進(jìn)一步詳述。如圖1、圖2、圖3所示，本實(shí)用新型提供的這種密閉式殺菌刀具箱，包括箱體，該箱 體為方形體，包括前壁101、后壁102、左側(cè)壁103、右側(cè)壁104、頂板105和底板106，其中， 箱體一側(cè)壁上裝設(shè)有控制電路板107，該控制電路板107組成該箱體側(cè)壁的一部分，控制電 路板107上裝設(shè)有可產(chǎn)生臭氧并發(fā)出紫外線用于殺菌的紫外線燈1071，控制電路板107上 設(shè)有一組自動(dòng)控制定時(shí)啟動(dòng)及關(guān)閉的紫外線燈1071的電路，控制電路板107外部設(shè)有紫外 線電源開關(guān)1072和電源插口 1073 ；箱體前壁101包括上前壁1011和下前壁1012，上前壁 1011和頂板105組成一體構(gòu)成一活動(dòng)蓋，該活動(dòng)蓋通過設(shè)置在頂板105與后壁102連接處 的第一轉(zhuǎn)軸108可繞后壁102頂端上下翻轉(zhuǎn)；箱體內(nèi)設(shè)有用于掛裝刀具115的刀架111。在本實(shí)施例中，控制電路板107裝設(shè)在箱體左側(cè)壁103上，箱體底板106為長方 形，刀架111橫向設(shè)置在箱體內(nèi)位于控制電路板107上方，該刀架111由連接在左側(cè)壁103 與右側(cè)壁104之間的若干橫條1111構(gòu)成，橫條1111之間開有縱向通槽，通槽的寬度設(shè)置為 可使刀具115下端插入通槽并將該刀具115掛裝在刀架111橫條1111上，刀架111將箱體 內(nèi)腔分隔成上下兩個(gè)空腔。在進(jìn)一步的實(shí)施例中，箱體下前壁1012為一活動(dòng)門，該活動(dòng)門與右側(cè)壁104通過 第二轉(zhuǎn)軸1081可旋轉(zhuǎn)連接，打開該活動(dòng)門可清潔箱體內(nèi)部衛(wèi)生。在其它實(shí)施例中第一轉(zhuǎn)軸 108和第二轉(zhuǎn)軸1081還可由鉸鏈等樞接元件替換。在進(jìn)一步的實(shí)施例中，在箱體內(nèi)底板106上設(shè)有用于收集雜物的方形活動(dòng)聚物盒 110。從刀具115上掉下來的未被清潔的雜物、染物等可被收集在活動(dòng)聚物盒110內(nèi)，一段時(shí)間后，可將該活動(dòng)聚物盒110拿出箱體外，將活動(dòng)聚物盒110清潔干凈后在放回箱體內(nèi)。在進(jìn)一步的實(shí)施例中，刀架111橫條1111上設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)通氣孔1112，以使來自于 紫光線燈1071的臭氧從箱體下空腔透過該通氣孔1112進(jìn)入箱體上空腔對刀具115上部比 如刀柄進(jìn)行殺菌。在進(jìn)一步的實(shí)施例中，箱體底部底板106外設(shè)有支撐該箱體的腳架109，該腳架 109為與箱體底板106長方形形狀及大小相同的平板，該平板從其長邊中間橫向分成兩獨(dú) 立支撐板1091，該兩支撐板1091通過定位栓114分別與底板106在水平方向180度可旋 轉(zhuǎn)連接。當(dāng)支撐板1091從初始位置旋轉(zhuǎn)90度時(shí)，支撐板1091處于與箱體前壁101及后壁 102垂直狀態(tài)，并伸出箱體前壁101及后壁102之外，將箱體支撐，使箱體站立而不至于前后 翻倒。在進(jìn)一步的實(shí)施例中，考慮到在刀具箱沒有足夠的空間站立放置的情況，在箱體 后壁102橫向設(shè)置釘掛刀具箱的固定架113，固定架113為長條形不銹鋼材，其橫截面為工 字型。本實(shí)施例中，固定架113為兩個(gè)，分別設(shè)在箱體后壁102的上端和下端?？赏ㄟ^固定 架102將刀具箱固定在廚房適當(dāng)?shù)胤降膲Ρ谏稀８M(jìn)一步的，刀具箱左側(cè)壁103和活動(dòng)門在其兩者扣合處分別設(shè)有用于密封的磁 鐵112;活動(dòng)蓋和前壁101在其兩者扣合處分別設(shè)有用于密封的磁鐵112，磁鐵緊吸門邊，使 箱體在活動(dòng)蓋和活動(dòng)門關(guān)閉后能夠完全密封，防止帶菌昆蟲進(jìn)入箱體內(nèi)。更進(jìn)一步的實(shí)施例中，箱體內(nèi)位于刀架111下方的前壁101內(nèi)表面、后壁102內(nèi)表 面及右側(cè)壁104內(nèi)表面上均設(shè)有反射鏡(圖中未標(biāo)出)，使紫外線燈1071發(fā)出的紫外線通 過該反射鏡的反射可以均勻的照射到刀具115上，消除死角，達(dá)到滅菌目的。使用時(shí)，將腳架109上兩支撐板1091從初始位置旋轉(zhuǎn)90度向外打開，支撐板1091 處于與箱體前壁101及后壁102垂直狀態(tài)，并伸出箱體前壁101及后壁102之外，將箱體支 撐，使箱體站立而不至于前后翻倒。然后，將活動(dòng)蓋向上打開，將需要?dú)⒕牡毒?15插入 箱體內(nèi)刀架111橫條1111之間的通槽內(nèi)并將刀具115懸掛在刀架111上，刀具115刀柄位 于刀架111橫條1111之上，然后，向下扣合活動(dòng)蓋，將控制電路板107通過其上的電源插口 1073與外部電源接通，打開紫外線燈1071電源開關(guān)1072，箱體內(nèi)控制電路板107上的紫外 線燈1071發(fā)出紫外線對刀具115進(jìn)行殺菌，控制電路板107上設(shè)有一組自動(dòng)控制定時(shí)啟動(dòng) 及關(guān)閉的紫外線燈1071的電路，自動(dòng)控制每30分鐘啟動(dòng)殺菌一次。由于箱體前壁101、后 壁102及右側(cè)壁104的內(nèi)表面上均設(shè)有反射鏡，根據(jù)光線鏡面反射的原理，使紫外線燈1071 產(chǎn)生的紫外線均勻的照射到刀具115上，以起到對刀具115絕對滅菌的功能。同時(shí)，紫外線 燈1071還產(chǎn)生臭氧對刀具115進(jìn)行殺菌，紫外線燈1071產(chǎn)生的臭氧從箱體下空腔透過橫 條1111上的通氣孔1112進(jìn)入到箱體上空腔，并對刀柄進(jìn)行殺菌，起到對刀具115進(jìn)行全面 殺菌的效果。當(dāng)?shù)毒呦洳挥脮r(shí)或不方便放置時(shí)，可把腳架109上的支撐板1091收攏至與箱體前壁101和后壁102相齊平，將刀具箱通過固定架113釘掛在廚房適當(dāng)?shù)牡胤?。?dāng)?shù)毒呦涫褂靡欢螘r(shí)間后，打開活動(dòng)門，將活動(dòng)聚物盒110從箱體內(nèi)取出，清除活動(dòng)聚物盒110內(nèi)的污物，清潔干凈后再將活動(dòng)聚物盒110放回箱體內(nèi)。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型權(quán)利要求范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型權(quán)利要求的涵蓋范圍。
權(quán)利要求一種密閉式殺菌刀具箱，包括箱體，所述箱體為方形體，該箱體包括前壁、后壁、左側(cè)壁、右側(cè)壁、頂板和底板，其特征在于，箱體一側(cè)壁上裝設(shè)有控制電路板，該控制電路板組成該箱體側(cè)壁的一部分，所述控制電路板上裝設(shè)有可產(chǎn)生臭氧并發(fā)出紫外線用于殺菌的紫外線燈；箱體前壁包括上前壁和下前壁，上前壁和頂板組成一體構(gòu)成一活動(dòng)蓋，該活動(dòng)蓋通過設(shè)置在頂板與后壁連接處的第一轉(zhuǎn)軸可繞后壁頂端上下翻轉(zhuǎn)；箱體內(nèi)設(shè)有用于掛裝刀具的刀架。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述刀架橫向設(shè)置在箱體 內(nèi)位于控制電路板上方，該刀架由連接在左側(cè)壁與右側(cè)壁之間的若干橫條構(gòu)成，橫條之間 開有縱向通槽，所述通槽的寬度設(shè)置為可使刀具下端插入通槽并將該刀具掛裝在刀架橫條 上，刀架將箱體內(nèi)腔分隔成上下兩個(gè)空腔。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述箱體下前壁為一活動(dòng) 門，該活動(dòng)門與右側(cè)壁通過第二轉(zhuǎn)軸可旋轉(zhuǎn)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，在所述箱體內(nèi)底板上設(shè)有 用于收集雜物的方形活動(dòng)聚物盒。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述刀架橫條上設(shè)有復(fù)數(shù) 個(gè)通氣孔，以使來自于紫光線燈的臭氧從箱體下空腔透過該通氣孔進(jìn)入箱體上空腔對刀具 上部進(jìn)行殺菌。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述箱體底板為長方形， 箱體底部底板外設(shè)有支撐該箱體的腳架，該腳架為與箱體底板形狀大小相同的平板，所述 平板從其長邊中間橫向分成兩獨(dú)立支撐板，該兩支撐板通過定位栓分別與底板在水平方向 180度可旋轉(zhuǎn)連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述箱體后壁橫向設(shè)有釘 掛刀具箱的固定架，所述固定架為長條形不銹鋼材，其橫截面為工字型。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述固定架為兩個(gè)，分別設(shè) 在箱體后壁的上端和下端。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述左側(cè)壁和活動(dòng)門在其 兩者扣合處分別設(shè)有用于密封的磁鐵；活動(dòng)蓋和前壁在其兩者扣合處分別設(shè)有用于密封的 磁鐵。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任意項(xiàng)所述的密閉式殺菌刀具箱，其特征在于，所述控制電 路板裝設(shè)在箱體左側(cè)壁上，箱體內(nèi)位于刀架下方的前壁內(nèi)表面、后壁內(nèi)表面及右側(cè)壁內(nèi)表 面上均設(shè)有反射鏡；所述控制電路板外部設(shè)有紫外線電源開關(guān)和電源插口。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種密閉式殺菌刀具箱，包括箱體，箱體為方形體，包括前壁、后壁、左側(cè)壁、右側(cè)壁、頂板和底板，箱體一側(cè)壁上裝設(shè)有控制電路板，該控制電路板組成該箱體側(cè)壁的一部分，控制電路板上裝設(shè)有可產(chǎn)生臭氧并發(fā)出紫外線用于殺菌的紫外線燈；箱體前壁包括上前壁和下前壁，上前壁和頂板組成一體構(gòu)成一活動(dòng)蓋，該活動(dòng)蓋通過設(shè)置在頂板與后壁連接處的第一轉(zhuǎn)軸可繞后壁頂端上下翻轉(zhuǎn)；箱體內(nèi)設(shè)有用于掛裝刀具的刀架。通過紫外線及臭氧對刀具箱內(nèi)的刀具進(jìn)行殺菌，自動(dòng)控制每30分鐘啟動(dòng)殺菌一次，以防止病菌的傳染。操作簡單，殺菌效力高，保護(hù)了家庭特別是廚房衛(wèi)生安全。
文檔編號(hào)A47J47/00GK201564343SQ20092026070
公開日2010年9月1日 申請日期2009年11月23日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月23日
發(fā)明者林石賢 申請人:林石賢;林秋雄