專利名稱：一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于廚房食品加工器具的粉碎部件技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種豆?jié){機(jī)用 粉碎刀片。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在市場(chǎng)上的豆?jié){機(jī)種類繁多，功能多種多樣?，F(xiàn)有豆?jié){工作原理是將物料(干 豆、濕豆、大米、小米、黑米、果疏等)洗凈后放入豆?jié){桶內(nèi)，通過電機(jī)帶動(dòng)刀片高速旋轉(zhuǎn)，將 物料打碎。中國(guó)實(shí)用新型專利01236674. 9 “豆?jié){機(jī)打漿刀片”(公告日為2002年03月06 日)提供的一種豆?jié){機(jī)用打漿刀片，該刀片包括共同的翼根和至少兩個(gè)均布的刀翼，刀翼 與翼根形成扭角，刀翼對(duì)應(yīng)并大小相同，刀片呈扇頁形扭角，形成的是固定由下至上的回旋 力，當(dāng)物料回旋至刀口處，才進(jìn)行粉碎，因?yàn)樗俣瓤臁⒎鬯槊娣e窄，所以出現(xiàn)粉碎不完全、出 漿率低等問題。
發(fā)明內(nèi)容為克服現(xiàn)有技術(shù)豆?jié){機(jī)粉碎面積窄、粉碎效果差的缺陷，本實(shí)用新型要解決的技 術(shù)問題是粉碎面積寬、粉碎效果好、出漿率高的豆?jié){機(jī)粉碎刀片。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片，包括翼根和四個(gè)刀翼，其特征在于所述刀翼由對(duì)稱分布的 兩個(gè)主刀翼和兩個(gè)副刀翼組成，兩對(duì)刀翼呈大致的X型，其中主刀翼相對(duì)翼根水平，副刀翼 相對(duì)翼根水平向上彎折，副刀翼相對(duì)翼根的水平折角為45°彡α彡75°。進(jìn)一步，所述兩對(duì)X型刀翼的最小夾角β為75°彡β彡90°。所述主刀翼和副刀翼于旋轉(zhuǎn)方向開刃，刃口為線形或鋸齒形。本實(shí)用新型的刀片，其四個(gè)刀翼具有共有的翼根。也可以為不同翼根，主刀翼與副刀翼以獨(dú)立翼根相迭合。當(dāng)以不同翼根時(shí)，所述翼 根處設(shè)有用于調(diào)節(jié)主刀翼與副刀翼夾角的限位件。所述翼根中心設(shè)置有軸孔，該軸孔設(shè)置成圓形或橢圓形或方形或三角形，以適合 各種電機(jī)軸的安裝。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是將刀片設(shè)計(jì)成X形，工作時(shí)小折角形 成的水流比較大、較厚，大折角則相對(duì)較小、較平穩(wěn)，像波浪一樣一波一波滾動(dòng)，作用于加熱 低速攪拌時(shí)有明顯的優(yōu)勢(shì)；該刀片加大彎折的角度，令攪拌的空間變大，水平和折角均設(shè)計(jì) 有開刃的刀片，物料在一次的上下回旋中有一次以上的切割粉碎，從而獲得較高的出漿率， 較好地實(shí)現(xiàn)了本實(shí)用新型的發(fā)明目的。
圖Ia和圖Ib為本實(shí)用新型刀片不同視角的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2a、圖2b和圖2c為本實(shí)用新型刀片的折角示意圖。
3[0016]圖3a為現(xiàn)有技術(shù)刀片的粉碎腔示意圖。圖3b為本實(shí)用新型刀片粉碎腔示意圖。圖4a和圖4b為本實(shí)用新型刀片X型刀翼夾角β示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。實(shí)施例1如圖1和圖2a所述本實(shí)用新型的一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片，包括主刀翼21、副刀翼22 和它們共有的翼根1，主刀翼21與副刀翼22形成X型，主刀翼21相對(duì)翼根1水平，副刀翼 22相對(duì)翼根1水平向上彎折。主刀翼21和副刀翼22于旋轉(zhuǎn)方向的仰面邊開刃，刃口為線形。翼根1設(shè)置電機(jī)安裝孔，該孔設(shè)置成圓形，以適合電機(jī)軸的安裝。如圖2a所示，副刀翼22相對(duì)翼根1形成的水平折角為60°，兩對(duì)X型刀翼2的最 小夾角β為90°時(shí)，粉碎效果最佳。本實(shí)用新型的水平彎折角度還可以如圖2b和圖2c中的45°或75°，水平折角α 大于75°或小于等于45°，兩對(duì)X型刀翼的最小夾角β小于75°時(shí)，效果會(huì)明顯變差。從圖3a可知，傳統(tǒng)刀片的水平折角過小，粉碎效果不佳，要延長(zhǎng)粉碎時(shí)間。本實(shí)用 新型增大水平折角的時(shí)候，攪拌腔的高度明顯加大，同等的粉碎時(shí)間上，粉碎效果和出漿率 會(huì)更好。實(shí)施例2與實(shí)施例1不同的是主刀翼21與副刀翼22為疊式或嵌式組合，主刀翼與副刀翼 通過凹槽相互嵌套，呈X型結(jié)構(gòu)，兩對(duì)X型刀翼2的夾角β形成的最小夾角β為75° (圖 4b)。所述各翼根處均設(shè)有限位件，主刀翼和副刀翼通過預(yù)設(shè)的限位固定于某一角度； 主刀翼和副刀翼可以通過限位凸點(diǎn)及對(duì)應(yīng)的凹槽調(diào)節(jié)X角度的大小。本實(shí)用新型并不局限于這些實(shí)施方式，任何在本實(shí)施例基本精神上的改進(jìn)或替 代，仍屬于本實(shí)用新型權(quán)利要求所要求保護(hù)的范圍。
權(quán)利要求一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片，包括翼根(1)和四個(gè)刀翼(2)，其特征在于所述刀翼(2)由對(duì)稱分布的兩個(gè)主刀翼(21)和兩個(gè)副刀翼(22)組成，兩對(duì)刀翼呈大致的X型，其中主刀翼(21)相對(duì)翼根(1)水平，副刀翼(22)相對(duì)翼根(1)水平向上彎折，副刀翼(22)相對(duì)翼根(1)的水平折角為45°≤α≤75°。
2.如權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀，其特征在于兩對(duì)X型刀翼的最小夾角β為 75° 彡 β 彡 90°。
3.如權(quán)利要求1或2所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀，其特征在于所述主刀翼(21)和副刀翼(22)于旋轉(zhuǎn)方向開刃，刃口為線形或鋸齒形。
4.如權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀，其特征在于四個(gè)刀翼具有共有的翼根。
5.如權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀，其特征在于所述主刀翼(21)與副刀翼(22)以 獨(dú)立翼根相迭合。
6.如權(quán)利要求5所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀，其特征在于所述翼根處設(shè)有用于調(diào)節(jié)主刀翼 與副刀翼夾角的限位件。
7.如權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀，其特征在于翼根中心設(shè)置有軸孔(3)。
專利摘要一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片，屬于廚房食品加工器具的粉碎刀具技術(shù)領(lǐng)域，包括翼根(1)和四個(gè)刀翼(2)，所述刀翼(2)由對(duì)稱分布的兩個(gè)主刀翼(21)和兩個(gè)副刀翼(22)組成，兩對(duì)刀翼呈X型，其中主刀翼(21)相對(duì)翼根(1)水平，副刀翼(22)相對(duì)翼根(1)水平向上彎折，副刀翼(22)相對(duì)翼根(1)的水平折角為45°≤α＜75°，本實(shí)用新型加大彎折的角度，令攪拌的空間變大，水平和折角均設(shè)計(jì)有開刃的刀片，物料在一次的上下回旋中有一次以上的切割粉碎，從而獲得較高的出漿率。
文檔編號(hào)A47J31/44GK201758722SQ200920295248
公開日2011年3月16日 申請(qǐng)日期2009年12月28日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月28日
發(fā)明者蔡才德, 陳亨軍, 陳向科, 黃理水 申請(qǐng)人:浙江蘇泊爾家電制造有限公司