專利名稱：作為加香成分的酮的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及香料領(lǐng)域。更具體地，本發(fā)明涉及如下所示通式(I)的一些酮的衍生 物作為加香成分的用途。本發(fā)明還涉及包含所述化合物(I)的組合物或制品以及所述化合 物(I)中的一些。
背景技術(shù)：
該化合物中的一些是已知的化學物質(zhì)，例如由J. F. Margathe等人在Org. Lett.， 2005，Z，4987 中報道的 1-環(huán)己基-5-己烯-2-酮；由 H. Y. Chung等人在 Food Science and Biotechnology, 2002, U, 421中報道的1_環(huán)戊基_3_乙氧基_2_丙酮。然而，所有本發(fā)明這些已知的化合物都作為化學中間體或化學制品被報道，而據(jù) 我們所知，所述化合物(I)均未在現(xiàn)有技術(shù)中報道為具有氣味或甚至用于香料工業(yè)。另外， 現(xiàn)有技術(shù)文獻沒有報道或暗示過通式(I)的化合物的任何感官特性，或者所述化合物在香 料領(lǐng)域中的任何用途。在美國US6184419號專利中報道了那些描述為具有珍貴的感官特性的具有最接 近化學結(jié)構(gòu)的化合物，特別是2-環(huán)己基-1，6-庚二烯-3-酮。然而這些現(xiàn)有技術(shù)化合物被 報道為具有青草-白松香或白松香氣味類型，換言之，十分不同的花香的香調(diào)。在現(xiàn)有技術(shù) 中沒有暗示本發(fā)明的化合物可以具有其特有的氣味(如以下進一步的報道)，甚至完全沒 有暗示氣味。

發(fā)明內(nèi)容
現(xiàn)在我們出人意料地發(fā)現(xiàn)通式(I)的化合物可以用作加香成分，例如賦予純凈天 然的果香、菠蘿氣味香韻。
權(quán)利要求
1.通式(I)的化合物作為加香成分的用途，
2.根據(jù)權(quán)利要求1的用途，其特征在于，所述化合物為通式(III)的化合物，
3.根據(jù)權(quán)利要求1的用途，其特征在于至少一個R4是氫原子，并且R1表示氫原子。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的用途，其特征在于所述化合物是1-環(huán)己基-5-己烯-2-酮或 1-(1-環(huán)己-1-烯基)-5_己烯-2-酮。
5.一種組合物形式的加香成分，包含i)至少一種權(quán)利要求1定義的通式(I)的化合物； )至少一種選自香料載體和香料基料的成分；和 iii)非強制選擇的至少一種香料佐劑。
6.已加香制品，包含i)至少一種權(quán)利要求1定義的通式(I)的化合物；和 )消費品基料。
7.根據(jù)權(quán)利要求6的已加香制品，其特征在于，該消費品基料是固體或液體洗滌劑，織物柔軟劑，香水、古龍水或須后水，香皂，浴鹽、沐浴乳、浴油或沐浴露，衛(wèi)生產(chǎn)品，頭發(fā)護 理產(chǎn)品，香波，身體護理產(chǎn)品，除臭劑或止汗劑，空氣清新劑，化妝品制劑，織物清新劑，熨燙 水，紙張，擦拭用品或漂白劑。
8.通式(IV)的化合物，
9.根據(jù)權(quán)利要求8的化合物，其特征在于，所述化合物為1-(1_環(huán)己-1-烯基)-5_己 烯-2-酮。
全文摘要
本發(fā)明涉及香料領(lǐng)域以及通式(I)的酮作為加香成分的用途，，其中n表示0、1或2，m表示0、1或2，虛線表示所在鍵都僅為單鍵，或者一個為雙鍵，兩個為單鍵，R1表示氫原子或甲基或乙基，所述R1位于環(huán)狀部分的任何位置，R2表示C1-C3的O-烷基或O-烯基，或取代或未取代的乙烯基或環(huán)丙基。所述化合物用于賦予清新自然的果香、菠蘿氣味香型。本發(fā)明還涉及包含所述化合物(I)的組合物及制品以及所述化合物(I)中的一些。
文檔編號C11B9/00GK102007204SQ200980113382
公開日2011年4月6日 申請日期2009年4月14日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月17日
發(fā)明者A·伯克貝克, C·沙皮伊, M·馬蒂 申請人:弗門尼舍有限公司