專利名稱：用于飲料分配系統(tǒng)的定量給料設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及利用可溶食品配料的飲料分配系統(tǒng)領(lǐng)域。更特別地，本發(fā)明涉及一種 用于粉末的精確定量給料的定量給料設(shè)備。
背景技術(shù)：
根據(jù)本發(fā)明的飲料分配器是通過(guò)使配料與液體反應(yīng)而從一種或多種飲料配料制 備飲料的設(shè)備。在一些類型的飲料分配器中，包括濃縮物和/或粉末的飲料源與液體例如 水混合，以便制備飲料。由此，特別是在熱飲例如咖啡、茶或熱巧克力的領(lǐng)域中，使用粉末來(lái) 制備飲料。公知的飲料分配器因此包括定量給料設(shè)備，該定量給料設(shè)備用于將儲(chǔ)存在儲(chǔ)存室 內(nèi)的預(yù)定量的可溶粉末定量給料到混合室或?qū)Ｓ萌萜鲀?nèi)。其中，可引導(dǎo)液體以使其與可溶 粉末互相作用，并從而形成食品組合物。已知這樣的定量給料設(shè)備存在的一個(gè)問(wèn)題是難以實(shí)現(xiàn)粉末的精確定量給料，這是 因?yàn)榉勰┛赡茉趦?chǔ)存室內(nèi)形成明顯影響該設(shè)備的粉末供應(yīng)和定量給料操作的松團(tuán)和/或 硬團(tuán)、崖壁結(jié)構(gòu)物(cliff building)、橋狀物或者三角形或錐形堆狀物。此問(wèn)題在高濕度 地區(qū)出現(xiàn)得更加頻繁，這是因?yàn)樗忠子谑狗勰┙Y(jié)塊。相應(yīng)地，粉末會(huì)保持被截留在儲(chǔ)存室 內(nèi)，于是不會(huì)自由地流入定量給料裝置。因此，已開(kāi)發(fā)用來(lái)改善來(lái)自供應(yīng)室或儲(chǔ)存室的粉末狀材料的定量給料操作的振動(dòng) 設(shè)備。但是，粉末由于施加在其上的振動(dòng)而趨于被壓實(shí)。US 5，381，967教導(dǎo)了一種漏斗，該漏斗振動(dòng)以便分配飲料粉末。該公開(kāi)的裝置包 括柔性體部和致動(dòng)機(jī)構(gòu)，該致動(dòng)機(jī)構(gòu)與該柔性體部聯(lián)接以在足夠低而對(duì)應(yīng)于非振動(dòng)模式的 頻率下將運(yùn)動(dòng)分配給柔性體部。EP 560064描述了一種定量給料設(shè)備，該定量給料設(shè)備與被布置在粉末儲(chǔ)罐內(nèi)的 彈簧配合，使得在定量給料設(shè)備的旋轉(zhuǎn)期間，彈簧引起粉末儲(chǔ)罐內(nèi)的粉末往復(fù)運(yùn)動(dòng)。US 2，123，318、US 2，141，815 和 US 2007/0044665 也描述了分別與處于張緊狀 態(tài)然后突然被釋放以便提供通過(guò)粉末的振動(dòng)的彈簧、彈性軛和振動(dòng)臂相配合的定量給料設(shè) 備。在以上現(xiàn)有技術(shù)中，用于使粉末振動(dòng)的裝置被布置在粉末罐內(nèi)。則這些裝置會(huì)弓I 起衛(wèi)生問(wèn)題，從而需要清潔——尤其是在定量給料設(shè)備已長(zhǎng)時(shí)間未工作的情況下——并且 對(duì)于飲料分配器操作人員而言不易接近?；诂F(xiàn)有技術(shù)，需要一種改善粉末從專用容器或儲(chǔ)存室排放的裝置。此外，對(duì)于待 被制備的食品的一致性，需要一種改善可溶粉末的精確定量給料的裝置。本發(fā)明的進(jìn)一步目的是提供一種復(fù)雜性低的、節(jié)省成本的實(shí)施方式，其能夠在不 需要附加的馬達(dá)的情況下實(shí)現(xiàn)粉末從專用容器的排放。此外，為了實(shí)現(xiàn)該設(shè)備的寬泛的應(yīng)用范圍，需要一種噪音適度的解決方案。最后，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種裝置，其使衛(wèi)生問(wèn)題最少并使操作人員易于進(jìn)行清潔或修理。本發(fā)明旨在解決上述問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
第一方面，本發(fā)明涉及一種用于制備食品組合物的定量給料設(shè)備，該設(shè)備包括-用于提供可溶粉末的供應(yīng)裝置，-定量給料件，該定量給料件以可旋轉(zhuǎn)的方式安裝并包括用于在第一旋轉(zhuǎn)位置接 收由供應(yīng)裝置供應(yīng)的粉末和在第二旋轉(zhuǎn)位置排出粉末的至少一個(gè)凹部，以及-振擊裝置，該振擊裝置通過(guò)定量給料件的旋轉(zhuǎn)被驅(qū)動(dòng)并設(shè)計(jì)成在供應(yīng)裝置上引 起導(dǎo)致供應(yīng)裝置往復(fù)(“搖晃”)運(yùn)動(dòng)的往復(fù)力。使用根據(jù)本發(fā)明的設(shè)備，可向飲料分配系統(tǒng)提供可溶粉末。其中，可溶粉末優(yōu)選被 排入這種設(shè)備的混合室，從而可使液體例如水與粉末互相作用以便形成食品組合物，例如 湯或飲料。所述供應(yīng)裝置可為器皿、罐或適合于向所述設(shè)備的定量給料件提供粉末的任何其 它裝置。此外，該供應(yīng)裝置也可為用于接納容納有可溶粉末的器皿例如罐的殼體。所述定量給料件為優(yōu)選地與供應(yīng)裝置連接的旋轉(zhuǎn)元件。供應(yīng)裝置與定量給料件之 間的連接優(yōu)選地為漏斗形。相應(yīng)地，由供應(yīng)裝置供應(yīng)的粉末可被有效地引導(dǎo)至定量給料件。此外，定量給料件優(yōu)選地設(shè)置在供應(yīng)裝置下方。因此，粉末可在重力作用下被提供 給定量給料件。相應(yīng)地，實(shí)現(xiàn)了定量給料設(shè)備的節(jié)省成本的布置結(jié)構(gòu)。但是，供應(yīng)裝置也 可包括有助于向定量給料件提供粉末的附加裝置，例如用于主動(dòng)產(chǎn)生空氣流的空氣供應(yīng)裝 置。供應(yīng)給定量給料件的粉末由其凹部接收。該凹部?jī)?yōu)選地為沒(méi)有鋒利邊緣的細(xì)長(zhǎng)凹 槽。優(yōu)選地，該細(xì)長(zhǎng)凹槽包括圓形邊緣，使得粉末被粘在凹部中的可能性最小和有助于粉末 的接收和排出。隨著定量給料件以及因此其凹部相對(duì)于供應(yīng)裝置旋轉(zhuǎn)，定量給料件分配受控量的 粉末。由此，凹部在定量給料件的第一旋轉(zhuǎn)位置被提供預(yù)定量的粉末。在凹部被供應(yīng)粉末 后，定量給料件被旋轉(zhuǎn)至該定量給料件的第二旋轉(zhuǎn)位置。定量給料件的旋轉(zhuǎn)角度可以變化 并優(yōu)選地由控制單元控制。在優(yōu)選地不同于第一旋轉(zhuǎn)位置的所述第二旋轉(zhuǎn)位置處，粉末從 定量給料件排出。定量給料件的第二旋轉(zhuǎn)位置優(yōu)選地為凹部朝下的位置，使得凹部?jī)?nèi)的粉 末在重力作用下排出。此外，可設(shè)置有助于粉末從凹部排出的附加裝置。例如，可在定量給 料件或所述設(shè)備上設(shè)置用于主動(dòng)產(chǎn)生空氣流的空氣供應(yīng)裝置或用于使凹部排放的機(jī)械裝 置。待由定量給料件分配的體積可由凹部的體積限定。因此，通過(guò)改變凹部的尺寸和 幾何形狀，可分配期望體積的粉末。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，在定量給料件上設(shè)置有多個(gè)凹部，以便實(shí)現(xiàn)從定量給料設(shè) 備更快分配粉末的過(guò)程。其中，所述凹部?jī)?yōu)選地沿周向設(shè)置在定量給料件上。因此，通過(guò)旋 轉(zhuǎn)定量給料件，所述凹部可在定量給料件的預(yù)定旋轉(zhuǎn)位置處逐一由供應(yīng)裝置供應(yīng)粉末。從 而，通過(guò)旋轉(zhuǎn)定量給料件，所述凹部可在定量給料件的另一預(yù)定旋轉(zhuǎn)位置處被逐一排放。應(yīng) 理解，對(duì)于各凹部來(lái)說(shuō)，凹部的尺寸和幾何形狀可變化。
為了控制由定量給料設(shè)備分配的粉末量，馬達(dá)優(yōu)選地與定量給料設(shè)備連接。此外， 控制單元優(yōu)選地與定量給料件連接，以便控制定量給料件相對(duì)于供應(yīng)裝置的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。因 此，通過(guò)控制和計(jì)數(shù)空腔被填充、旋轉(zhuǎn)和排放的次數(shù)，可有效地控制通過(guò)該設(shè)備定量給料的 粉末量。定量給料件的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)在供應(yīng)裝置上引起往復(fù)力的振擊裝置。因此，在不需 要用于振擊裝置的附加馬達(dá)的情況下獲得了供應(yīng)裝置的振擊。定量給料件優(yōu)選為筒形形式并包括用于與振擊裝置互相作用的至少一個(gè)致動(dòng)件。 所述致動(dòng)件優(yōu)選地是沿定量給料件的軸線方向延伸的銷或螺栓。此外，該銷或螺栓優(yōu)選地 與定量給料件的軸線偏心地定位。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述振擊裝置包括彈性件，該彈性件與供應(yīng)裝置牢固連接 使得在彈性件的原始位置沒(méi)有力施加在彈性件上。相應(yīng)地，在其原始位置，彈性件處于無(wú)應(yīng) 變狀態(tài)。彈性件優(yōu)選是由金屬或適合于在供應(yīng)裝置上引起強(qiáng)力的其它材料制成的葉片。振擊裝置優(yōu)選地以這樣的方式被安裝在該設(shè)備上，即定量給料件的致動(dòng)件可與振 擊裝置的至少一端接觸。此外，根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例，彈性件被固定在供應(yīng)裝置 的外壁上。當(dāng)振擊裝置被布置在供應(yīng)裝置外部時(shí)，振擊裝置與可溶粉末之間不存在直接接 觸，并且改善了定量給料設(shè)備的衛(wèi)生。此外，振擊裝置在它們需要進(jìn)行清潔或固定時(shí)容易被 操作人員接近。事實(shí)上，由于施加在振擊裝置上的循環(huán)力，這些元件有時(shí)可用新件替換。當(dāng) 供應(yīng)裝置為用于接納容納有可溶粉末的器皿的殼體時(shí)或當(dāng)定量給料設(shè)備通過(guò)漏斗形元件 與供應(yīng)裝置連接時(shí)，此實(shí)施方式也是優(yōu)選的，這是因?yàn)?，由于振擊裝置與儲(chǔ)存在供應(yīng)裝置中 或流經(jīng)供應(yīng)裝置的粉末之間沒(méi)有直接的互相作用，所以器皿或罐可被容易地移除或重新插 入。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，致動(dòng)件被設(shè)計(jì)成能夠使彈性件與該彈性件的原始位置相比 偏斜至預(yù)定程度。因此，通過(guò)使彈性件偏斜，力可從致動(dòng)件傳遞至彈性件。由此，致動(dòng)件設(shè) 置在定量給料件上，使得定量給料件以及因此致動(dòng)件的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致彈性件的偏斜。此外， 定量給料件以及因而致動(dòng)件的進(jìn)一步的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致偏斜的彈性件的突然釋放。在致動(dòng)件 與偏斜的彈性件脫開(kāi)后，彈性件相對(duì)于其原始位置振蕩。由于定量給料件的連續(xù)旋轉(zhuǎn)，致動(dòng)件將連續(xù)地偏斜和因此釋放彈性件。由此，致動(dòng) 件與彈性件的互相作用的頻率取決于定量給料件的轉(zhuǎn)速。由于彈性件與供應(yīng)裝置穩(wěn)定地連接，振蕩的彈性件在供應(yīng)裝置上引起往復(fù)力。所 引起的往復(fù)力優(yōu)選地是側(cè)向往復(fù)力，以便有效地提供供應(yīng)裝置的振擊。相應(yīng)地，可有效地防 止由供應(yīng)裝置容裝的或在由供應(yīng)裝置容裝的罐內(nèi)的粉末形成橋狀物、錐形堆狀物等。因此， 由于振擊裝置而增強(qiáng)了粉末在重力作用下的排放。優(yōu)選地，在供應(yīng)裝置上引起的往復(fù)力導(dǎo) 致高往復(fù)振幅和較低的頻率，從而可防止粉末在供應(yīng)裝置內(nèi)被壓緊。根據(jù)此實(shí)施方式，可將 粉末有效地提供給定量給料件的至少一個(gè)凹部。因而，定量給料設(shè)備可提供精確的定量給 料份額，以提高待制備的產(chǎn)品的一致性。本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是振擊裝置對(duì)可溶粉末產(chǎn)生間 接作用而不是如現(xiàn)有技術(shù)方案中所述的直接作用。實(shí)際上，振擊裝置在供應(yīng)裝置上施加直 接作用，其將它們經(jīng)歷的往復(fù)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)移到粉末上。從而使用對(duì)于操作人員來(lái)說(shuō)更簡(jiǎn)單和更 安全的實(shí)施方案獲得使粉末內(nèi)的橋狀物和錐形堆狀物破碎的相同效果。由于彈性件在其釋放后和隨后被致動(dòng)件偏斜之前自由振蕩，故根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例提供了引起供應(yīng)裝置的往復(fù)運(yùn)動(dòng)的較安靜的解決方案。應(yīng)理解，彈性件可與供應(yīng)裝置直接連接或依靠中間件與供應(yīng)裝置連結(jié)。由此，中間 件可被設(shè)計(jì)成將彈性件的往復(fù)力有效地傳遞至供應(yīng)裝置。在另一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，與所述第一銷平行地設(shè)置至少一個(gè)附加銷。優(yōu)選地，所述 (附加)銷設(shè)置在定量給料件的側(cè)部，使得第一和第二銷設(shè)置成關(guān)于定量給料件的中心軸 線成180°角。由于設(shè)置有兩個(gè)致動(dòng)件，故可有效地提高定量給料件與彈性件之間互相作用 的頻率。此外，通過(guò)改變兩個(gè)銷之間的角度，可調(diào)節(jié)第一和第二銷使彈性件偏斜的時(shí)間點(diǎn)。 因此，可按特定需要有效地調(diào)節(jié)振擊裝置的振擊頻率。優(yōu)選地，致動(dòng)件設(shè)置成使得每次當(dāng)定 量給料件處于接收位置而必須將一定劑量的粉末供應(yīng)至定量給料件的凹部時(shí)，獲得供應(yīng)裝 置的振擊。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，定量給料件在所述至少一個(gè)凹部的任一端包括螺紋。由 此，所述螺紋優(yōu)選地沿周向形成在定量給料件上。此外，螺紋優(yōu)選地由定量給料件的安裝元 件覆蓋。由此，螺紋優(yōu)選地與定量給料件的至少一個(gè)凹部連接。相應(yīng)地，可截住可從凹部逸 出并可在定量給料件與其安裝元件之間滑動(dòng)的小粉末顆粒。優(yōu)選地，凹部的任一側(cè)上的螺紋以相反的方向定向。此外，螺紋的定向優(yōu)選選擇成 相對(duì)于定量給料件的旋轉(zhuǎn)相反。因此，兩個(gè)螺紋均可有效地截住小粉末顆粒和將這些顆粒 引導(dǎo)回到定量給料件的凹部中。相應(yīng)地，可保持定量給料設(shè)備的衛(wèi)生和可有效地防止定量 給料設(shè)備的堵塞。第二方面，本發(fā)明涉及一種用于制備食品組合物的系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括供應(yīng)裝置， 其用于向該系統(tǒng)供應(yīng)可溶粉末；至少一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的定量給料件，其包括用于接收預(yù)定劑量 的粉末并將該預(yù)定劑量的粉末排出到所提供的器皿中的凹部；液體供應(yīng)裝置，其用于向器 皿提供液體以混合粉末；控制裝置，其用于控制定量給料件的旋轉(zhuǎn)角度和轉(zhuǎn)速；以及布置 在供應(yīng)裝置外部的振擊裝置，該振擊裝置通過(guò)定量給料件的旋轉(zhuǎn)被驅(qū)動(dòng)并且設(shè)計(jì)成在供應(yīng) 裝置上引起往復(fù)力。使用根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)，可向例如可由操作人員提供的專用器皿提供正確劑量的 可溶粉末。由此，控制裝置控制定量給料件的旋轉(zhuǎn)角度和轉(zhuǎn)速，以使定量給料件的凹部處于 第一旋轉(zhuǎn)位置和使該凹部處于第二旋轉(zhuǎn)位置，在第一旋轉(zhuǎn)位置，可借助于供應(yīng)裝置向凹部 供應(yīng)粉末，在第二旋轉(zhuǎn)位置，可排出凹部?jī)?nèi)的粉末。優(yōu)選地，所述控制裝置與驅(qū)動(dòng)定量給料 件的馬達(dá)連接。此外，由于振擊裝置與供應(yīng)裝置連接，所述定量給料件的旋轉(zhuǎn)在供應(yīng)裝置上引起 往復(fù)力，以防止粉末在供應(yīng)裝置內(nèi)形成橋狀物、錐形堆狀物等。相應(yīng)地，加強(qiáng)了粉末從供應(yīng) 裝置的排放。在粉末已被供應(yīng)至器皿后，液體供應(yīng)裝置向器皿選擇性地供應(yīng)預(yù)定量的液體，例 如水。因此，實(shí)現(xiàn)了液體與可溶粉末的互相作用以形成飲料。由此，該系統(tǒng)優(yōu)選地包括加熱 器，使得可在預(yù)定溫度下向器皿提供液體。此外，該系統(tǒng)優(yōu)選地包括泵，使得可在預(yù)定壓力 下向杯提供液體。由此，該設(shè)備的控制裝置優(yōu)選地與泵和加熱器連接，以便控制液體的溫度 和/或壓力。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，該系統(tǒng)進(jìn)一步包括空氣發(fā)生裝置，該空氣發(fā)生裝置有助 于粉末從配料裝置向器皿的傳送。由此，該空氣發(fā)生裝置在系統(tǒng)內(nèi)供應(yīng)空氣流，從而增強(qiáng)了定量給料裝置的排出和可有效地向器皿提供粉末。第三方面，本發(fā)明涉及一種振擊供應(yīng)裝置的方法，該供應(yīng)裝置適合于向定量給料 件供應(yīng)可溶粉末，所述定量給料件包括用于接收和排出由供應(yīng)裝置供應(yīng)的粉末的至少一個(gè) 凹部，其中定量給料件的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)在供應(yīng)裝置上引起往復(fù)力，導(dǎo)致供應(yīng)裝置的往復(fù)(“搖 晃”)運(yùn)動(dòng)，并且振擊裝置被布置在供應(yīng)裝置外部。根據(jù)本發(fā)明的方法能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)裝置的振擊，以防止粉末形成可對(duì)粉末的定量給料 產(chǎn)生不利影響的堆狀物、橋狀物等。由此，施加在供應(yīng)裝置上的往復(fù)力優(yōu)選具有高振幅和低 頻率，從而有效地防止粉末在供應(yīng)裝置內(nèi)的壓緊。優(yōu)選地，該方法包括使與供應(yīng)裝置連接的振擊裝置偏斜和釋放該與供應(yīng)裝置連接 的振擊裝置的步驟。因此，未在振擊裝置與定量給料件之間建立永久機(jī)械連接。由于使振 擊裝置在其釋放后自由振蕩，故實(shí)現(xiàn)了振擊裝置的較安靜的操作。該方法優(yōu)選適用于食品可溶粉末被定量給料以與混合室中或直接在杯中的稀釋 劑混合的飲料制備機(jī)。但是，根據(jù)本發(fā)明的方法的其它應(yīng)用也是可行的。


當(dāng)結(jié)合附圖閱讀以下對(duì)本發(fā)明實(shí)施例的詳細(xì)描述時(shí)，本發(fā)明的更多特征、優(yōu)點(diǎn)和 目的對(duì)技術(shù)人員來(lái)說(shuō)將顯而易見(jiàn)。圖1示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料設(shè)備的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的側(cè)視圖。圖2示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料設(shè)備的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的俯視圖。圖3示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料設(shè)備的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的仰視圖。圖4示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料件的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的側(cè)視透視圖。圖fe示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料件的另一優(yōu)選實(shí)施例的側(cè)視透視圖。圖恥示出根據(jù)圖fe的定量給料件的優(yōu)選實(shí)施例的側(cè)剖視圖。圖6示出根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的側(cè)剖視圖。
具體實(shí)施例方式圖1示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料設(shè)備1的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的側(cè)視圖。該定量給料 設(shè)備包括適合于向定量給料件3供應(yīng)可溶粉末的供應(yīng)裝置2。供應(yīng)裝置2優(yōu)選地被設(shè)計(jì)成 用于接納和/或容裝容納有可溶粉末的容器或罐11。由此，容器或罐11的開(kāi)口優(yōu)選地朝 下，使得容納在罐或容器內(nèi)的粉末可依靠重力作用從該罐或容器排出。如可從圖中看出的，定量給料件3優(yōu)選地設(shè)置在供應(yīng)裝置2下方。因此，可溶粉末 依靠供應(yīng)裝置2或由供應(yīng)裝置容裝的容器或罐在重力作用下被供應(yīng)至定量給料件3。供應(yīng) 裝置2優(yōu)選地由塑料制成，例如通過(guò)注塑制成。但是，供應(yīng)裝置2可由其它材料例如金屬制 成。供應(yīng)裝置2優(yōu)選地依靠漏斗形元件7與定量給料件3連接。因此，由供應(yīng)裝置2 提供的粉末可被有效地引導(dǎo)至定量給料件3。由此，漏斗形元件7和供應(yīng)裝置2優(yōu)選地作為 一體部分形成。定量給料件3優(yōu)選為筒形形式并依靠安裝部17以可旋轉(zhuǎn)方式安裝在裝置1上。所 述安裝部?jī)?yōu)選地作為供應(yīng)裝置2和漏斗形元件7的一體部分形成。安裝部17優(yōu)選地為適合于接納和安裝筒形定量給料件3的管狀元件。也可設(shè)置其它用于安裝定量給料件3的裝 置，例如兩個(gè)與供應(yīng)裝置2或漏斗形元件7連接的圓形軸承。安裝部17包括至少兩個(gè)開(kāi)孔18a、18b，所述至少兩個(gè)開(kāi)孔優(yōu)選地尺寸相等。開(kāi)孔 18a、18b形成在管狀安裝部17的側(cè)面。由此，第一開(kāi)孔18a與漏斗形元件7連接。因此，由 供應(yīng)裝置2供應(yīng)的粉末可依靠漏斗形元件7被引導(dǎo)至第一開(kāi)孔18a。其它開(kāi)孔18b優(yōu)選地 設(shè)置在管狀安裝部17的側(cè)面的相對(duì)側(cè)。由于定量給料件3由管狀安裝部17容裝，故防止 了供應(yīng)給第一開(kāi)孔18a的粉末經(jīng)第二開(kāi)孔18b排出。定量給料件3依靠連接裝置16、9以可釋放方式與安裝部17連接。由此，連接裝 置優(yōu)選地包括在定量給料件3的第一前表面北處的凸緣部16和設(shè)置在定量給料件3的相 對(duì)的前表面3a處的鎖止件9。優(yōu)選地，鎖止件9與安裝部17互相作用/互相配合，以便實(shí) 現(xiàn)定量給料件3與安裝部17之間的穩(wěn)定連接。由于定量給料件3以可釋放方式與安裝部 17連接，故可方便地例如為了進(jìn)行維護(hù)而拆卸該裝置。安裝部17可包括用于使可旋轉(zhuǎn)的定量給料件3與安裝部17之間的摩擦力最小的 軸承。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，定量給料件3與驅(qū)動(dòng)裝置10連接，以便實(shí)現(xiàn)其旋轉(zhuǎn)。這 些驅(qū)動(dòng)裝置可包括諸如電動(dòng)馬達(dá)的馬達(dá)以及控制單元14 (參見(jiàn)圖6)，控制單元14用于調(diào)節(jié) 定量給料件3相對(duì)于安裝部17和供應(yīng)裝置2的轉(zhuǎn)速和旋轉(zhuǎn)角度。因此，可設(shè)置用于測(cè)量定 量給料件3的旋轉(zhuǎn)角位移的裝置并將該裝置與控制單元14連接。驅(qū)動(dòng)裝置10優(yōu)選地與定 量給料件3的凸緣部16連接。定量給料件3進(jìn)一步包括設(shè)置在該定量給料件的前表面3a處的致動(dòng)元件6。該致 動(dòng)元件優(yōu)選地是沿定量給料件3的軸向方向突出的銷。由此，銷6優(yōu)選地設(shè)置成相對(duì)于定 量給料件3的旋轉(zhuǎn)軸線偏心。銷6的長(zhǎng)度L2優(yōu)選介于5mm與20mm之間，使得銷6與設(shè)備 1的振擊裝置5之間能夠相互作用。設(shè)備1的振擊裝置5與供應(yīng)裝置2的外壁連接。由此，振擊裝置5包括安裝在供 應(yīng)裝置2外部的連接元件恥。優(yōu)選地，所述連接元件恥是供應(yīng)裝置2的一體部分。因此， 可將被傳遞至連接元件恥的力有效地引導(dǎo)到供應(yīng)裝置2上，然后引導(dǎo)至存在于供應(yīng)裝置2 中的粉末。振擊裝置5進(jìn)一步包括與連接元件恥穩(wěn)定地連接的彈性件fe。彈性件fe優(yōu)選 地為具有預(yù)定寬度L的彈性金屬葉片。彈性件fe與連接元件恥之間的連接優(yōu)選地由夾具、螺紋配件19或螺栓連接建 立。因此，該連接設(shè)計(jì)成可釋放的，從而能夠?qū)崿F(xiàn)為了進(jìn)行維護(hù)或更換而更換彈性件如。如圖1所示，連接元件恥優(yōu)選地設(shè)置在供應(yīng)裝置2的上部，使得振擊可被有效地 引導(dǎo)至供應(yīng)裝置2或由供應(yīng)裝置2容裝的容器或罐11 (參見(jiàn)圖6)。振擊裝置5的彈性件 5a優(yōu)選地從供應(yīng)裝置2的上部朝其下部延伸，定量給料件3被安裝在該下部。此外，彈性 件如設(shè)置成使得定量給料件3的致動(dòng)元件6可通過(guò)定量給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)選擇性地與 彈性件fe互相作用。彈性件fe當(dāng)被安裝在連接元件恥上時(shí)處于無(wú)應(yīng)變狀態(tài)。但是，通過(guò)旋轉(zhuǎn)定量給 料件3，銷6與彈性件fe接觸，因而，通過(guò)定量給料件3的進(jìn)一步旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，由于銷6與彈性 件3的互相作用而獲得彈性件fe的偏斜。隨著彈性件3進(jìn)行進(jìn)一步的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，彈性件被 突然釋放并進(jìn)行振蕩。因而，通過(guò)振蕩的彈性件傳遞往復(fù)力，因而依靠連接元件恥在供應(yīng)裝置2上引起往復(fù)力。相應(yīng)地，可在供應(yīng)裝置2上施加與公知的振動(dòng)裝置相比具有高振幅 和低頻率的振擊，這確保了粉末從供應(yīng)裝置2或由供應(yīng)裝置2容裝的容器或罐11適當(dāng)?shù)亓?至定量給料件3。依靠定量給料件3的旋轉(zhuǎn)速度，可通過(guò)與馬達(dá)10連接的控制單元14按一定需要 調(diào)節(jié)偏斜頻率及允許彈性件自由振蕩的時(shí)間。將參照?qǐng)D2和圖3進(jìn)一步說(shuō)明定量給料件3的操作。圖2示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料設(shè)備1的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的俯視圖。如可從該 圖看到的，定量給料件3包括用于接收由供應(yīng)裝置2供應(yīng)的預(yù)定量的粉末的至少一個(gè)凹部 4。所述凹部?jī)?yōu)選地是形成在柱形定量給料件3的側(cè)面中的細(xì)長(zhǎng)凹部。優(yōu)選地，凹部保持約 0. Ig至IOg粉末。凹部4在筒形定量給料件3的側(cè)面處的幾何尺寸對(duì)應(yīng)于安裝部17的開(kāi) 孔18a的幾何尺寸。在凹部4對(duì)向開(kāi)孔18a的定量給料件3的第一旋轉(zhuǎn)位置，可由供應(yīng)裝置2向定量 給料件3的凹部4供應(yīng)預(yù)定量的粉末。由此，待被凹部4接收的粉末量由凹部4的體積限 定。為了改善粉末的供應(yīng)和迫使粉末流入凹部4，在定量給料件上設(shè)置有致動(dòng)元件6，使得 當(dāng)凹部處于上述接收位置時(shí)獲得振擊裝置的致動(dòng)。在粉末已被供應(yīng)到凹部4后，馬達(dá)10被致動(dòng)以使定量給料件3相對(duì)于供應(yīng)裝置2 旋轉(zhuǎn)，并因此相對(duì)于安裝部17的開(kāi)孔18a旋轉(zhuǎn)。因此，在開(kāi)孔18a的周緣處產(chǎn)生粉末的剪 切。由于定量給料件3的進(jìn)一步旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，開(kāi)孔18a被筒形定量給料件3的側(cè)面完全覆蓋。圖3示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料設(shè)備1的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的仰視圖。如已描述的 那樣，安裝部17包括第二開(kāi)孔18b，該第二開(kāi)孔18b對(duì)應(yīng)于第一開(kāi)孔18a并優(yōu)選位于安裝部 17的朝下的側(cè)面上。在定量給料件3的第二旋轉(zhuǎn)位置，凹部4對(duì)向第二開(kāi)口 18b。因此，當(dāng)與定量給料 件3連接的馬達(dá)使定量給料件3處于所述第二旋轉(zhuǎn)位置時(shí)，已被供應(yīng)至凹部4的粉末劑量 可依靠開(kāi)孔18b被有效地排出。凹部4的排出優(yōu)選地依靠重力作用獲得。因此，容納在凹部4內(nèi)的粉末落入專用 混合室或器皿12 (參見(jiàn)圖6)內(nèi)并因此可與例如液體互相作用。根據(jù)此實(shí)施例，可從供應(yīng)裝 置2定量給料預(yù)定量的粉末。定量給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)可以是連續(xù)的或分步的。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，定量 給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)是連續(xù)的。由此，定量給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)優(yōu)選地足夠慢使得在定量 給料件3上的所述至少一個(gè)凹部4可被充滿粉末。如果在定量給料件3上設(shè)置多于一個(gè)的 凹部4，則多個(gè)凹部4可相應(yīng)地被充滿粉末。此外，在其第一接收位置和第二排出位置，定量 給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)可被中斷，S卩，定量給料件3停止。這在如果凹部4不能依靠定量給料 件3的連續(xù)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)而被充滿粉末時(shí)特別有利。因此，實(shí)現(xiàn)了凹部在接收部處最大限度地 填充粉末。此外，能夠在粉末未被保持在其中的情況下在排出位置將所有劑量的粉末從凹 部排出。相應(yīng)地，實(shí)現(xiàn)了正確和一致的定量給料過(guò)程。圖4示出定量給料件3的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的側(cè)視透視圖。如可在圖4中看到的， 定量給料件3優(yōu)選包括沿周向設(shè)置在筒形定量給料件3的側(cè)面3c處的一到五個(gè)凹部4。但 是，根據(jù)定量給料件3和凹部4的尺寸，可在定量給料件3上設(shè)置甚至更多的凹部4。由此， 側(cè)面3c的具有預(yù)定寬度L1的條桿3d將凹部4彼此分開(kāi)。凹部4優(yōu)選地具有相同形狀。但是，凹部4的形狀也可以變化，以改變待通過(guò)定量給料件3排出的粉末劑量。此外，凹部4 優(yōu)選地包括圓形邊緣如。因此，凹部4沒(méi)有鋒利的邊緣。相應(yīng)地，沒(méi)有粉末被粘在邊緣內(nèi)側(cè) 并且改善了凹部的接收和排出過(guò)程。如可從圖4看到的，致動(dòng)件6設(shè)置在定量給料件3的側(cè)部3a處。側(cè)部3a優(yōu)選地 為中空設(shè)計(jì)，以便實(shí)現(xiàn)鎖止件9的運(yùn)動(dòng)。致動(dòng)件6優(yōu)選地是適合于與振擊裝置5互相作用 的長(zhǎng)度為L(zhǎng)2的銷。致動(dòng)件6優(yōu)選地是設(shè)置成相對(duì)于定量給料件3的軸向偏心的至少一個(gè) 銷。此外，形狀相同的至少一個(gè)第二銷6a可與定量給料件3的側(cè)部3a連接。第二銷6a和 第一銷6優(yōu)選地通過(guò)連接部6b連接以支承銷6、6a。由此，銷6、6a優(yōu)選地設(shè)置成與定量給 料件3的中心軸線成180°角。但是，第一銷6和第二銷6a可設(shè)置成成另一角度。因此，可 改變振擊裝置通過(guò)銷6、6a的致動(dòng)并因而可按一定需要調(diào)節(jié)振擊裝置5的致動(dòng)頻率。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，銷6、6a設(shè)置成與凹部4成預(yù)定角度。因此，當(dāng)在定量給 料件3旋轉(zhuǎn)期間與振擊裝置5互相作用時(shí)，銷6、6a優(yōu)選地在凹部4之一處于其接收位置之 前短暫釋放彈性件5a。因此，隨著彈性件fe自由振蕩，在供應(yīng)裝置2上引起往復(fù)力以迫使 粉末從供應(yīng)裝置2或由供應(yīng)裝置2容裝的容器或罐11排出到定量給料件3的凹部4之一 內(nèi)。相應(yīng)地，能夠關(guān)于定量給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)振擊裝置5的致動(dòng)。應(yīng)理解，根據(jù)所示實(shí)施例，馬達(dá)10和控制單元14優(yōu)選地被設(shè)計(jì)成能夠?qū)崿F(xiàn)定量給 料件3的連續(xù)或分步旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。因此，凹部4逐一處于定量給料件3的第一接收位置和第 二排出位置。由此，由于定量給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)致動(dòng)裝置6、6a與振擊裝置5的互 相作用獲得振擊裝置5的連續(xù)致動(dòng)。因此，獲得供應(yīng)裝置2的有效振擊，以迫使粉末從供應(yīng) 裝置2落入與供應(yīng)裝置接觸的凹部4中。相應(yīng)地，提高了待通過(guò)裝置1定量給料的粉末劑 量的精度和一致性。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，定量給料件3包括位于凹部4的任一側(cè)的螺紋8。螺紋8 優(yōu)選地以不同方向定向。此外，螺紋8相對(duì)于定量給料件3的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)被以相反的方向定 向。由此，螺紋8優(yōu)選地與凹部4中的至少一個(gè)接觸。因此，在小粉末顆粒從凹部4選出并 在定量給料件3與安裝部17之間滑動(dòng)的情形中，由于螺紋與定量給料件3的旋轉(zhuǎn)方向相比 的定向，這些顆?？杀宦菁y8截住并且可被引導(dǎo)回到與螺紋8連接的所述至少一個(gè)凹部4。 因此，可有效地防止定量給料件3的堵塞和改善定量給料設(shè)備的衛(wèi)生。圖fe和圖恥示出根據(jù)本發(fā)明的定量給料設(shè)備的一個(gè)備選實(shí)施例。其中，通過(guò)結(jié) 合在定量給料件3中的棘輪機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)振擊。相應(yīng)地，獲得了振擊裝置的非常節(jié)省空間的實(shí) 施例。由此，振擊器20依靠彈簧22與定量給料件3連接，彈簧22在定量給料件3的圓形 孔對(duì)內(nèi)被引導(dǎo)。圓形孔M優(yōu)選地與定量給料件3的旋轉(zhuǎn)軸線同軸。振擊器20優(yōu)選地通過(guò)注塑而由塑料制成并包括圓形件20a，圓形件20a具有與其 連接的至少一個(gè)突出的致動(dòng)件20b。致動(dòng)件20b優(yōu)選定位成與圓形件20a的旋轉(zhuǎn)軸線偏心， 使得當(dāng)振擊器被安裝在定量給料件3上時(shí)，致動(dòng)件20b沿定量給料件的方向突出。容裝定量給料件3的管狀安裝部17在定位振擊器20的側(cè)部21處包括周向齒23。 齒23逐漸傾斜并以均勻的方式沿周向分布。因此，當(dāng)被安裝在定量給料件3處時(shí)，振擊器 20的致動(dòng)件20b依靠彈簧22被壓靠在側(cè)部21上。由此，定量給料件3優(yōu)選地包括用于調(diào) 節(jié)彈簧22的張力的張緊裝置25。當(dāng)定量給料件3被旋轉(zhuǎn)時(shí)，由于形成在安裝部17的側(cè)部21中的逐漸傾斜的齒23，振擊器20通過(guò)棘輪效應(yīng)被逐漸向外拉動(dòng)，即遠(yuǎn)離定量給料件3。在致動(dòng)件20b超過(guò)各齒23 的突出的頂部時(shí)，致動(dòng)件20b以及因此振擊器20被突然釋放，這導(dǎo)致突然的振擊。由于定 量給料件3與供應(yīng)裝置2連接，所以在供應(yīng)裝置2上引起振擊力。齒23的數(shù)量?jī)?yōu)選與設(shè)置在定量給料件3上的凹部4的數(shù)量一致。由此，齒23和 致動(dòng)件21相對(duì)于凹部4設(shè)置成使得每次凹部4相對(duì)于裝置1的供應(yīng)裝置2處于接收位置 時(shí)就發(fā)生1次振擊。因此，可迫使粉末通過(guò)振擊從供應(yīng)裝置2排出到凹部4中。此外，可設(shè)置防止振擊器20相對(duì)于定量給料件3扭轉(zhuǎn)的互鎖機(jī)構(gòu)。所述互鎖機(jī)構(gòu) 可為設(shè)置在定量給料件3上并與設(shè)置在振擊器20上的專用條桿或凹槽互鎖的凹槽或突出 的條桿。因此，可在裝置1的操作期間有效地維持振擊器20相對(duì)于定量給料件3的定向。圖6示出根據(jù)本發(fā)明的飲料制備設(shè)備30的側(cè)剖視圖。設(shè)備30包括殼體30a，殼 體30a容納至少一加熱器31、泵32和控制裝置14。此外，該設(shè)備包括與該設(shè)備連接的儲(chǔ)液 器(未示出)、提取室33和底座34，底座34優(yōu)選地設(shè)置有用于使裝置30穩(wěn)定地立置于其 上的支腿35。該設(shè)備進(jìn)一步包括用于容器例如杯12的臺(tái)座36，臺(tái)座36具有設(shè)有格柵36b 的上表面36a，容器12定位在上表面36a上。設(shè)置儲(chǔ)液器以便將液體例如水供應(yīng)至加熱器31和泵32，并因此依靠提取元件13 例如噴嘴供應(yīng)至提取室33。提取元件13設(shè)置在提取室33內(nèi)。此外，提取室33優(yōu)選地配備 有能夠?qū)崿F(xiàn)向容器12提供粉末的粉末供應(yīng)裝置39。該供應(yīng)裝置39可為例如渦流噴嘴。該設(shè)備的提取室33進(jìn)一步包括用于選擇性地將容器12封閉在其中的罩蓋件37。 因此，操作人員可打開(kāi)罩蓋件37，將容器置于提取室33內(nèi)并再次關(guān)閉罩蓋件37。相應(yīng)地， 實(shí)現(xiàn)了在提取室33內(nèi)安全地制備飲料。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，設(shè)備30進(jìn)一步包括兩個(gè)供應(yīng)裝置2，所述兩個(gè)供應(yīng)裝置2 容裝兩個(gè)可溶粉末的錫罐11。為了實(shí)現(xiàn)從錫罐11提供粉末，錫罐11包括朝下的開(kāi)孔11a。 各供應(yīng)裝置2均包括至少一個(gè)開(kāi)孔加，可經(jīng)所述至少一個(gè)開(kāi)孔加將粉末供應(yīng)至與供應(yīng)裝置 2連接的定量給料件3。馬達(dá)10與各定量給料件3連接，以使定量給料件3能夠旋轉(zhuǎn)并因 此能夠從供應(yīng)裝置2排出粉末。由于在該設(shè)備中設(shè)置有兩個(gè)供應(yīng)裝置，故可供應(yīng)至少兩種不同的粉末以制備不同 飲料。當(dāng)然，設(shè)備30內(nèi)的供應(yīng)裝置2和定量給料件3的數(shù)目可變化。由定量給料件30排出的粉末由漏斗40接收，該漏斗40將粉末從定量給料件3引 導(dǎo)至提取室33內(nèi)的供應(yīng)裝置39。優(yōu)選地，設(shè)置傳輸裝置41以改善粉末在漏斗40內(nèi)的傳 輸。所述傳輸裝置41優(yōu)選地包括用于將由定量給料件3供應(yīng)的一定劑量的粉末主動(dòng)引導(dǎo) 至供應(yīng)裝置39的空氣發(fā)生裝置15。供應(yīng)裝置39優(yōu)選地與空氣發(fā)生裝置15連接，以便進(jìn)一 步有助于將粉末傳輸?shù)饺萜?2內(nèi)。設(shè)備30優(yōu)選地包括用于開(kāi)始飲料制備過(guò)程的單個(gè)按鈕38。此外，設(shè)備30可包括 用于向提取室33選擇性地供應(yīng)冷水或熱水的附加按鈕。相應(yīng)地，用戶可選擇制備冷飲還是 熱飲。該設(shè)備進(jìn)一步包括主開(kāi)關(guān)(未示出)和可通知用戶設(shè)備30的操作狀態(tài)的多個(gè)控 制指示器(未示出)。在操作期間，定量給料件3、漏斗40、傳輸裝置41和供應(yīng)裝置39能夠?qū)崿F(xiàn)向容器 12提供預(yù)定劑量的可溶粉末。在粉末已被供應(yīng)至容器12后，向容器12提供預(yù)定量的液體例如水，以便與被容納在容器12中的一定劑量的粉末互相作用。相應(yīng)地，通過(guò)設(shè)備30實(shí)現(xiàn) 了飲品的方便和快速的制備。由于可依靠錫罐11向設(shè)備30提供不同類型的可溶粉末，故可通過(guò)設(shè)備30制備多 種飲料。雖然已參考本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例描述本發(fā)明，但本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可在不脫 離通過(guò)所附權(quán)利要求所限定的本發(fā)明的范圍的前提下作出許多改型和變型。例如，銷6、6a可以以可移除的方式與定量給料件連接。此外，可設(shè)置附加的銷或 其它致動(dòng)件。相應(yīng)地，銷的數(shù)目和它們相對(duì)于彼此的位置可以變化。這在所述設(shè)備被用于 具有不同濃度的不同粉末時(shí)特別有利。相應(yīng)地，可容易和方便地按一定需要調(diào)節(jié)振擊頻率。
權(quán)利要求
1.一種用于制備食品組合物的定量給料設(shè)備(1)，包括-用于提供可溶粉末的供應(yīng)裝置0)，-定量給料件(3)，該定量給料件以可旋轉(zhuǎn)的方式安裝并且包括至少一個(gè)凹部，所 述至少一個(gè)凹部用于在第一旋轉(zhuǎn)位置接收由所述供應(yīng)裝置( 供應(yīng)的粉末和在第二旋轉(zhuǎn) 位置排出粉末，以及-振擊裝置(5)，該振擊裝置通過(guò)所述定量給料件C3)的旋轉(zhuǎn)被驅(qū)動(dòng)并設(shè)計(jì)成產(chǎn)生所述 供應(yīng)裝置O)的往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述振擊裝置( 布置在所述供 應(yīng)裝置⑵外部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述定量給料件C3)具有筒 形形式并且包括用于與所述振擊裝置(5)互相作用的至少一個(gè)致動(dòng)件(6)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述致動(dòng)件(6)為銷，所述銷沿 所述定量給料件的軸向延伸并且定位成相對(duì)于所述定量給料件(3)的軸線偏心。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項(xiàng)所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述振擊裝置(5) 包括彈性件( ),所述彈性件與所述供應(yīng)裝置( 牢固地連接，使得在所述彈性件的平衡 位置，未在所述彈性件(5a)上施力。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述致動(dòng)件(6)設(shè)計(jì)成使所述彈 性件(5a)與該彈性件的原始位置相比偏斜預(yù)定程度并突然釋放所述偏斜的彈性件，從而 在所述供應(yīng)裝置( 上產(chǎn)生往復(fù)力。
7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述定量給料件 ⑶由馬達(dá)(10)驅(qū)動(dòng)，以選擇性地將所述定量給料件(3)的所述至少一個(gè)凹部⑷與所述 供應(yīng)裝置( 連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求4至7中任一項(xiàng)所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，與所述銷平行地設(shè) 置至少一個(gè)附加銷(6a)。
9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述供應(yīng)裝置(2) 是用于接納器皿(11)的殼體，所述器皿容納有可溶粉末。
10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述定量給料件 (3)通過(guò)漏斗形元件(7)與所述供應(yīng)裝置( 連接，所述漏斗形元件用于朝所述定量給料件 (3)引導(dǎo)所述可溶粉末。
11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述定量給料件 (3)包括在所述凹部的任一端的螺紋(8)。
12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的定量給料設(shè)備，其特征在于，所述螺紋(8)被以 相反的方向定向。
13.一種用于制備食品組合物的系統(tǒng)，所述系統(tǒng)包括-供應(yīng)裝置O)，該供應(yīng)裝置用于向所述系統(tǒng)供應(yīng)可溶粉末，-至少一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的定量給料件C3)，所述至少一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的定量給料件包括凹部 ，所述凹部用于接收預(yù)定劑量的粉末和將所述預(yù)定劑量的粉末排入所提供的器皿(12)，-液體供應(yīng)裝置(13)，該液體供應(yīng)裝置用于向所述器皿(1 提供液體以混合所述粉末，-控制裝置(14)，該控制裝置用于控制所述定量給料件(3)的旋轉(zhuǎn)角度和轉(zhuǎn)速，以及 -振擊裝置(5)，該振擊裝置通過(guò)所述定量給料件C3)的旋轉(zhuǎn)被驅(qū)動(dòng)并且設(shè)計(jì)成在所述 供應(yīng)裝置( 上產(chǎn)生往復(fù)力。
14.一種振擊供應(yīng)裝置O)的方法，所述供應(yīng)裝置適合于向定量給料件C3)供應(yīng)可溶 粉末，所述定量給料件包括用于接收和排出由所述供應(yīng)裝置( 供應(yīng)的粉末的至少一個(gè)凹 部G)，其中，所述定量給料件(3)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)在所述供應(yīng)裝置( 上產(chǎn)生導(dǎo)致所述供應(yīng)裝 置O)的往復(fù)運(yùn)動(dòng)的力。
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的方法，其特征在于，所述方法包括使與所述供應(yīng)裝置(2)連 接的振擊裝置( 偏斜和釋放與所述供應(yīng)裝置( 連接的所述振擊裝置(5)的步驟。
全文摘要
本發(fā)明提出一種用于制備食品組合物的定量給料設(shè)備(1)，所述定量給料設(shè)備包括用于提供可溶粉末的供應(yīng)裝置(2)；定量給料件(3)，其以可旋轉(zhuǎn)的方式安裝并且包括用于在第一旋轉(zhuǎn)位置接收由供應(yīng)裝置(2)供應(yīng)的粉末和在第二旋轉(zhuǎn)位置排出粉末的至少一個(gè)凹部(4)；以及振擊裝置(5)，其通過(guò)所述定量給料件(3)的旋轉(zhuǎn)被驅(qū)動(dòng)并設(shè)計(jì)成在供應(yīng)裝置(2)上產(chǎn)生往復(fù)力。
文檔編號(hào)A47J31/40GK102076250SQ200980124846
公開(kāi)日2011年5月25日 申請(qǐng)日期2009年5月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月29日
發(fā)明者C·弗賴, K·米基羅齊斯 申請(qǐng)人:雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司