專利名稱：磷蝦油提取方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種由磷蝦(krill)制備高濃度Ω-3脂肪酸的組合物的方法。此外， 本發(fā)明涉及自磷蝦提取的脂質(zhì)級分，其包含大量鏈長為C14和C16的脂肪酸。
背景技術：
海洋磷脂有用于醫(yī)藥產(chǎn)品，保健食品和人類營養(yǎng)品，還有用于魚類飼料和用作增 加海洋物種(如鱈魚、大比目魚和木葉鰈)的魚幼體(fish larval)和魚苗(fish fry)的 存活率的方法。來自海洋生物體的磷脂包含Ω -3脂肪酸。認為結合至海洋磷脂的Ω -3脂肪酸具 有尤其有用的性質(zhì)。產(chǎn)品(如魚精和魚卵)是海洋磷脂的傳統(tǒng)原料。然而，這些原料的可用量有限，且 所述原料的價格很高。磷蝦是小的蝦類動物，其含有相對高濃度的磷脂。在磷蝦目(Euphasiids) 中，存在80種以上的物種，其中南極磷蝦是其中之一。目前最可能商業(yè)使用的是南極 磷蝦(Euphausia superba)。南極磷蝦具有2_6cm長。另一種南極磷蝦物種為冰磷蝦 (E. crystallorphias)ο ；!匕方 粦蟲下(Meganyctiphanesnorvegica)>Thysanoessa inermis 禾口 北極磷蝦(T.raschii)是北方磷蝦的實例。新鮮磷蝦含有高達約10%的脂質(zhì)，其中南極磷蝦中為大約50%的磷脂。來自磷蝦 的磷脂包含非常高含量的Ω-3脂肪酸，其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA) 的含量為40%以上。來自南極磷蝦的兩種主要物種的脂質(zhì)的大致成分見于表1。表1 磷蝦脂質(zhì)的組分。脂質(zhì)種類(近似總和EPA+DHA)
權利要求
1.一種制備含高濃度Ω-3脂肪酸的組合物的方法，包括下列步驟a)降低磷蝦原料的水含量；和b)分離脂質(zhì)級分，以由新鮮磷蝦獲得基本上全部脂質(zhì)級分；以及將所述脂質(zhì)級分進行短程蒸餾；或者進行一步或多步以下步驟超臨界流體提取、色 譜分離，或它們的組合。
2.權利要求1所述的方法，其中步驟a)包括使用乙醇、甲醇、丙醇或異丙醇洗滌所述磷蝦原料，其中磷蝦原料與所述 醇的重量比為1 0. 5至1 5 ；禾口步驟b)包括從所述醇中分離脂質(zhì)級分。
3.權利要求1或2所述的方法，其中步驟a)包括使用乙醇洗滌所述磷蝦原料；和 步驟b)包括從所述乙醇中分離脂質(zhì)級分。
4.權利要求1-3中任一項所述的方法，進一步包括下述處理步驟a-Ι)使用含乙醇、甲醇、丙醇或異丙醇的在超臨界壓力下的CO2提取來自步驟a)的水 含量降低的磷蝦原料。
5.上述權利要求中任一項所述的方法，其中在洗滌前將所述磷蝦原料加熱至 60-100°C。
6.權利要求5所述的方法，其中在洗滌前將所述磷蝦原料加熱至70-100°C。
7.權利要求5或6所述的方法，其中在洗滌前將所述磷蝦原料加熱至80-95°C。
8.權利要求1-4中任一項所述的方法，其中在洗滌前將所述磷蝦原料通過使用微波進 行預處理。
9.上述權利要求中任一項所述的方法，其中得到兩種提取物， 首先由步驟a)中洗滌磷蝦的溶劑得到富含Ω-3脂肪酸的提取物，其次由步驟b)中殘留的磷蝦原料通過殘留溶劑的除去得到含低濃度Ω-3脂肪酸的提 取物。
10.權利要求9所述的方法，其中通過擠壓或離心從步驟b)的磷蝦原料除去殘留溶劑。
11.上述權利要求中任一項所述的方法，其中所述短程蒸餾是一步或兩步短程蒸餾。
12.上述權利要求中任一項所述的方法，包括進一步將所得組合物進行輕度尿素分級 分離的步驟。
13.權利要求12所述的方法，其中所述尿素/乙酯的比率為0.1-1. 5。
14.權利要求13所述的方法，其中所述尿素/乙酯的比率為0.5-1. 0。
15.權利要求12所述的方法，包括進一步將所得組合物進行最終短程蒸餾的步驟。
16.組合物，其含可通過權利要求1-15中任一項所述的方法制備的高濃度的Ω-3脂肪酸。
17.權利要求16所述的組合物，其中所述脂質(zhì)組合物包含至少80重量％的二十碳五烯 酸(EPA)和/或二十二碳六烯酸(DHA)。
18.權利要求16或17所述的組合物，其中所述脂質(zhì)組合物包含至少90重量％的Ω-3脂肪酸。
19.權利要求16-18中任一項所述的組合物，其中所述二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳 六烯酸(DHA)的重量比為1 2至2 1。
20.權利要求16-19中任一項所述的組合物，其中所述組合物包含EPA和DHA的組合。
21.權利要求16-20中任一項所述的組合物，其中所述EPA和/或DHA以酸或酯的形式 存在，優(yōu)選以乙酯的形式存在。
22.權利要求16-21中任一項所述的組合物，其中所述脂質(zhì)組合物類似于商品名為 Lovaza 或Omacor 中定義的脂肪酸組合物。
23.權利要求22所述的組合物，其中主要活性成分如商品名為Lovaza 或Omaeor 的 產(chǎn)品中所定義。
24.權利要求16所述的組合物，其中所述組合物包含高濃度Ω-3脂肪酸和低濃度 Ω-6脂肪酸。
25.權利要求M所述的組合物，其中所述Ω-3/Ω-6比值>30。
26.權利要求25所述的組合物，其中所述Ω-3/Ω-6比值>40。
27.權利要求沈所述的組合物，其中所述Ω-3/Ω-6比值>50。
28.權利要求16所述的組合物，其中所述脂肪酸C22:5n-6的濃度低于0.8%。
29.由磷蝦制備的脂質(zhì)級分，包含大于25重量％的鏈長為C14和C16的脂肪酸；和大于30重量％的EPA和/或DHA。
30.權利要求四所述的脂質(zhì)級分，其中所述EPA和/或DHA的量>35重量％。
31.權利要求四所述的脂質(zhì)級分，其中所述EPA和/或DHA的量>40重量％。
32.權利要求四所述的脂質(zhì)級分，基本上不含脂肪酸C22:5n-6。
33.權利要求四-32中任一項所述的脂質(zhì)級分，其中所述級分是磷蝦油補劑。
34.權利要求四-32中任一項所述的脂質(zhì)級分，其中所述級分用作進一步加工步驟中 的原料，以得到高濃度Ω-3酸或酯產(chǎn)品。
35.權利要求四-34中任一項所述的脂質(zhì)級分作為原料以得到Ω-3酸補劑或藥物組合 物的用途。
36.脂質(zhì)級分，其可通過權利要求1-15任一項所述的方法制備得到。
37.權利要求36所述的脂質(zhì)級分，其中所述級分是藥物組合物。
38.權利要求36所述的脂質(zhì)級分，基本上不含脂肪酸C22:5n-6。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種由磷蝦制備含高濃度Ω-3脂肪酸的組合物的方法。此外，本發(fā)明涉及含高濃度Ω-3脂肪酸的組合物，以及由磷蝦制備的含大量脂肪酸的脂質(zhì)級分，所述脂肪酸鏈長為C14和C16。
文檔編號C11B1/02GK102099451SQ200980127677
公開日2011年6月15日 申請日期2009年5月15日 優(yōu)先權日2008年5月15日
發(fā)明者哈拉爾德·布雷維克, 奧拉夫·索斯塔德 申請人:普羅諾瓦生物醫(yī)藥挪威公司