專利名稱：一種烤排的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烤排，尤其是用于燒烤爐上的烤排。
背景技術(shù)：
眾所周知，燒烤爐包括管爐頭以及設(shè)置在管爐頭上方的烤排，使用時(shí)點(diǎn)燃管爐頭 對(duì)放置在烤排上的食物進(jìn)行燒烤，然而現(xiàn)有的烤排一般為間隔排布的多根金屬管，食物在 燒烤時(shí)產(chǎn)生的油會(huì)從烤排金屬管的間隙中滴漏到管爐頭上，或引發(fā)突然性火光，或污染管 爐頭。因此，人們會(huì)在管爐頭與烤排之間設(shè)置爐頭蓋板，以避免食物燒烤產(chǎn)生的油滴到管爐 頭上。然而爐頭蓋板的使用會(huì)使烤排的燒烤區(qū)域熱量分布不均勻，影響燒烤效果。另外烤 排一般是圓鋼管通過(guò)焊接而成，受熱時(shí)，會(huì)因?yàn)槭軣崤蛎浂l(fā)生變形，影響使用。而且傳統(tǒng) 烤排不能將受熱區(qū)域分成高溫區(qū)和低溫區(qū)，以利用不同的溫度實(shí)現(xiàn)最佳的燒烤效果，比如 低溫區(qū)燒烤熟食，高溫區(qū)燒烤生食。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決上述難題，提供一種成本低，燒烤時(shí)不易變形，燒烤區(qū)溫度分布均勻的 烤排。本發(fā)明的技術(shù)方案是提供一種烤排，其特征在于其包括多個(gè)相互平行的橫截面 為Z型的縱長(zhǎng)的角板，所述多個(gè)角板的前部和后部分別通過(guò)橫向前固定板和后固定板連接。優(yōu)選的，所述Z形角板以其中一個(gè)V形拐點(diǎn)為支點(diǎn)與所述前后固定板連接，所述Z 形角板的另一個(gè)V形拐點(diǎn)形成在長(zhǎng)度方向上傾斜的V形溝。優(yōu)選的，其所述Z形角板支點(diǎn)的兩端設(shè)置有向外延伸的搭鉤，所述搭鉤分別與所 述前固定板和后固定板連接。優(yōu)選的，其兩側(cè)最外邊角板的兩端分別與所述前固定板和所述后固定板固定連 接，其他中間位置的角板兩端分別與所述前固定板和所述后固定板活動(dòng)連接。優(yōu)選的，所述前固定板和后固定板分別包括上下橫梁，最外邊角板的兩端搭鉤分 別與前固定板及后固定板的上下橫梁焊接，其他中間角板兩端的搭鉤活動(dòng)搭接在所述前固 定板和后固定板的上下橫梁之間。優(yōu)選的，所述前固定板和后固定板的橫截面為Π形，其靠近角板的內(nèi)側(cè)豎直邊開(kāi) 設(shè)有橫向長(zhǎng)槽，所述角板的搭鉤搭接在所述橫向長(zhǎng)槽中。本發(fā)明的烤排，采用Z型的角板，因此不需要爐頭蓋板，節(jié)省了成本，而且提高了 受熱的均勻性，燒烤效果好。由于本發(fā)明烤排的角板活動(dòng)連接，安裝簡(jiǎn)單，不易變形。


圖1是本發(fā)明的烤排的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1所示本發(fā)明的烤排的A-A剖視圖3是圖1所示本發(fā)明的烤排的左視圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的描述。如圖1所示，本發(fā)明的烤排，包括多個(gè)相互平行的縱長(zhǎng)的Z形角板1，角板1的兩 端通過(guò)前固定板4和后固定板5連接。Z形角板1右側(cè)為第一搭接板2，左側(cè)為第二搭接板 3，Z形角板1之間通過(guò)第一搭接板2和第二搭接板3相互連接，也即第一角板1的第二搭 接板3搭接在第二角板1的第一搭接板2上，第二角板1的第二搭接板3搭接在第三角板1 的第一搭接板2上如圖2所示，以此類推。角板1前部連接有橫截面為H形的前固定板4， 后部連接有橫截面為Π形后固定板5。前固定板4和后固定板5內(nèi)側(cè)靠近角板的豎直邊開(kāi) 設(shè)有橫向長(zhǎng)槽，Z形角板1以其中一個(gè)V形拐點(diǎn)為支點(diǎn)，支點(diǎn)的兩端設(shè)置有向外延伸的搭鉤 6分別搭接在前后固定板4和5的橫向長(zhǎng)槽中，Z形角板的另一個(gè)V形拐點(diǎn)形成在長(zhǎng)度方向 上傾斜的V形溝，以便其收集到的油從一端流出，如圖3所示。最外側(cè)角板1兩端的搭鉤分 別與前固定板4和后固定板5固定連接，比如焊接連接，其他中間位置的角板1兩端的搭鉤 活動(dòng)搭接在前固定板4和后固定板5的橫向長(zhǎng)槽中。本發(fā)明的烤排在使用時(shí)，由于中間的角板與前后固定板是活動(dòng)連接，角板之間鑲 嵌連接，因此不會(huì)發(fā)生熱膨脹變形。另外，食物燒烤時(shí)滴下的油滴落在V形溝中，避免了其 直徑滴在爐頭上，所以不需要使用爐頭蓋板，而且由于本發(fā)明烤排的角板的V形溝傾斜設(shè) 置，可使得油沿V形溝的傾斜角度流下，便于收集，同時(shí)這種烤排的V形溝傾斜設(shè)置，使其距 離爐頭的遠(yuǎn)近均勻變化，因此烤排的溫度均勻變化，能區(qū)分出高溫區(qū)和低溫區(qū)，便于燒烤時(shí) 將不同食物放置在不同的溫度區(qū)燒烤，實(shí)現(xiàn)最佳燒烤效果。以上實(shí)施例僅為本發(fā)明其中的一種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能 因此而理解為對(duì)本發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)， 在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范 圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。
權(quán)利要求
1.一種烤排，其特征在于其包括多個(gè)相互平行的橫截面為Z型的縱長(zhǎng)的角板，所述多 個(gè)角板的前部和后部分別通過(guò)橫向前固定板和后固定板連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤排，其特征在于所述Z形角板以其中一個(gè)V形拐點(diǎn)為支 點(diǎn)與所述前后固定板連接，所述Z形角板的另一個(gè)V形拐點(diǎn)形成在長(zhǎng)度方向上傾斜的V形 溝。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烤排，其特征在于所述Z形角板支點(diǎn)的兩端設(shè)置有向外延 伸的搭鉤，所述搭鉤分別與所述前固定板和后固定板連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烤排，其特征在于其兩側(cè)最外邊角板的兩端分別與所述前 固定板和所述后固定板固定連接，其他中間位置的角板兩端分別與所述前固定板和所述后 固定板活動(dòng)連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烤排，其特征在于所述前固定板和后固定板分別包括上下 橫梁，最外邊角板的兩端搭鉤分別與前固定板及后固定板的上下橫梁焊接，其他中間角板 兩端的搭鉤活動(dòng)搭接在所述前固定板和后固定板的上下橫梁之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烤排，其特征在于所述前固定板和后固定板的橫截面為Π 形，其靠近角板的內(nèi)側(cè)豎直邊開(kāi)設(shè)有橫向長(zhǎng)槽，所述角板的搭鉤搭接在所述橫向長(zhǎng)槽中。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種烤排，其特征在于其包括多個(gè)相互平行的橫截面為Z型的縱長(zhǎng)的角板，所述多個(gè)角板的前部和后部分別通過(guò)橫向前固定板和后固定板連接。本發(fā)明的烤排，采用Z型的角板，因此不需要爐頭蓋板，節(jié)省了成本，而且提高了受熱的均勻性，燒烤效果好。由于本發(fā)明烤排的角板活動(dòng)連接，安裝簡(jiǎn)單，不易變形，具有成本低、使用效果好的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J37/06GK102125400SQ20101001765
公開(kāi)日2011年7月20日 申請(qǐng)日期2010年1月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月12日
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