專利名稱：新型分區(qū)、分節(jié)段型筷子的制作方法
技術領域：
本發(fā)明公開了一種分區(qū)式、多節(jié)段筷子，在制造實施中采用了新材料與新設計思路拓展了現(xiàn)有筷子，尤其以新工藝手段制成的可食用式筷子產(chǎn)品實現(xiàn)了環(huán)保、衛(wèi)生、保健及多功能化的目的。
背景技術：
筷子是中國乃至亞洲地區(qū)獨特的餐具，有著三千多年的歷史，是中華民族的“國粹”。由于歷史悠久，筷子甚至作為一種文化載體，貫穿了中華民族的文明史并占據(jù)重要席位。到了今天筷子家族已品種繁多，以筷子為依附的藝術創(chuàng)作、功能產(chǎn)品更是多樣，但筷子在人們的印象中依然不離兩根細棍的總體形象及做為餐具使用的簡單功能，正因如此使得筷子需要有創(chuàng)新性的突破。本文涉及的筷子大膽采用了筷身分區(qū)段、節(jié)段式設計，每個區(qū)段、節(jié)段都可以被獨立設計及應用實施。因此無論在局部還是整體上都展現(xiàn)了開拓創(chuàng)新、突破限制、獨立設計的新思路，并且在筷子的攜帶性與產(chǎn)品分發(fā)標準方面提供了新方案——于統(tǒng)一規(guī)格標準、連接方式的前提下，筷子可以筷段形式供行業(yè)內(nèi)不同廠家進行設計與生產(chǎn)實施，符合兼容性標準的筷段在組合、拼接完整后，筷子達到樣式、形式及功能的多樣性，實現(xiàn)按需選購與定制的目的。如本筷子的獨特設計與取材甚至可以完全鄙棄木材的使用，成為一種新型零污染的便利攜帶的一次性保健型筷子為環(huán)保與人類健康做出重大貢獻。

發(fā)明內(nèi)容
本新型筷子從整體看，筷身被分為若干個區(qū)段、節(jié)段部分，每個區(qū)段、節(jié)段都可以被獨立設計及采用不同材料、工藝實現(xiàn)需要的功能與設計目的。例如包含可食用節(jié)段的多節(jié)保健筷、被設計為兩端開口中央貫通的節(jié)段型筷環(huán)、一邊開口一邊封口內(nèi)部有空間便于筷本體套插的筷套。各個區(qū)段、節(jié)段可被分離或拼接組合成若干個筷段，其相互間連接方法可為螺旋、 接插、卡口、吸附等既有方式，另外還有下文中所提到的需以彎折機械力折斷方式分離薄弱位的特殊連接。各區(qū)段、節(jié)段間不限制長短及相對比值，對于以筷身為設計實施載體的創(chuàng)作來說提供了更大的功能拓展性及藝術發(fā)揮基礎。并且，由于各區(qū)段、節(jié)段可被拆解分離及拼接組合，在大大增加筷子攜帶性的同時，各生產(chǎn)廠家實施統(tǒng)一連接標準及規(guī)格，可實現(xiàn)筷段間的自由搭配組合，極大豐富筷子家族的樣式、品種與功能。筷段的生產(chǎn)除了采用現(xiàn)有的筷子生產(chǎn)材料以外還選用了可食用性材料進行特別的設計制造從而實現(xiàn)本區(qū)段式、節(jié)段式筷子在環(huán)保與保健方面的獨特價值。以下說明的即是以可食性材料制造的筷段其結(jié)構與工藝，所提到的材料都是達到國家食品級標準的可食性原料，并且生產(chǎn)出的成品可自然降解。
1.筷段表面層由可耐受溫度變化，保證高溫、低溫穩(wěn)定性，不溶于水、油、酯，防酸耐堿，具備一定機械強度的可食用膜構成；2.表面層之下緊貼的是破損檢測層，以可溶(水、油、酯等極性或非極性物質(zhì))性、 易氧化色素制成，該色素或色素組成的圖案層在表面層破損時接觸外界物質(zhì)可產(chǎn)生理化反應而使顏色或圖案改變、脫失，從而實現(xiàn)破損區(qū)與非破損區(qū)間的明顯區(qū)別達到檢測目的。同時該色素檢測層構成的圖案、花色、文字起到美化筷身作用，其提供的內(nèi)容可包含廣告或說明，使用者在觀察破損情況同時關注到了筷身內(nèi)容；3.破損檢測層下是構成筷段的主體實質(zhì)部分，該部分由可食性材料構成，按需可添加入營養(yǎng)物質(zhì)或藥物保健成分；4.筷段主體實質(zhì)設計有完全實芯或包含空腔。空腔在改變產(chǎn)品整體光學特性、增加藝術表現(xiàn)的同時還可安排容納入所需的物質(zhì)于筷體內(nèi)，如某些定制的非溶性或固態(tài)物體 (如藥物油液、顆粒、某些應用組件、元件等)。如果內(nèi)容物為鄰近筷段的本體設計成縮窄型并延伸容納于內(nèi)腔空間，那么該筷段實際上成為一個包裹著鄰近筷段本體的筷套型筷段或筷環(huán)型筷段(附圖2)；5.筷段經(jīng)添香、加味、色素調(diào)配、表面紋路處理增加摩擦及美感、統(tǒng)籌完善藝術布局后生產(chǎn)完成。成品可食用筷段應具有高溫、低溫、常態(tài)環(huán)境溫度下的穩(wěn)定性，表現(xiàn)為在筷子儲存、運輸及做為餐具使用時接受的環(huán)境溫度范圍內(nèi)仍應保持一定的機械強度和理化性能，即較高的硬度、較低脆性、無毒不變質(zhì)，筷段的各項指標達到或高于國家規(guī)定筷子產(chǎn)品所應具備的標準。筷子區(qū)段式、節(jié)段式設計思路還體現(xiàn)在筷身設有的若干處薄弱位把筷身分隔形成的若干個筷段。如下以附圖1及本例中安排了三處薄弱位2、3、4做說明在彎折筷子產(chǎn)生的機械力作用下薄弱位斷裂可使筷子離斷。薄弱位可同時設計在筷段連接處也可以不限于筷段連接處(范例以薄弱位設計于筷段連接處做說明)，或者說薄弱位亦是一種特殊類型的連接形式，其離斷具有不可逆性。根據(jù)需要薄弱位的薄弱程度可設計為從筷尖端1到筷頂端5遞減；抗彎折的機械強度從筷尖端1到筷頂端5遞增，即機械強度2 < 3 < 4 <非薄弱位。這樣設計的目的是本筷子在做為餐具使用完后，使用者選擇合適的作用點施力彎折筷子可實現(xiàn)筷子從筷尖端1到筷頂端5的逐段按順序折斷。如例2薄弱位首先斷裂，其次3薄弱位，接著4薄弱位，I、II、III三個筷段依次分離出筷主體。斷離的筷體可入口含服或嚼碎吞服，以可溶性食材制作的筷身在破壞表層保護膜后還可泡入湯水中待其徹底融解后成為配方飲品飲用，即使不食丟棄在不長的時期內(nèi)也可自行降解為無害物質(zhì)，實現(xiàn)產(chǎn)品對環(huán)境的零污染。以下實施例及產(chǎn)品結(jié)構示意圖用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的保護范圍，本發(fā)明包含但絕不限于下述的實施案例及圖示，在不背離本發(fā)明精神的情況下完全可以進行其他形式的各種應用及變更，如材料、工藝、連接方式、產(chǎn)品結(jié)構等等。


圖1是本發(fā)明“典型實施范例”及“簡約環(huán)保型一次性筷子產(chǎn)品范例”產(chǎn)品結(jié)構示意2是本發(fā)明“筷套、筷環(huán)”實施范例產(chǎn)品結(jié)構示意圖
具體實施例方式以附圖1為以下范例示圖，為說明方便，其連接方法為常見的螺旋式可靠連接，薄弱位同時設計于2、3、4連接處，機械強度2 < 3 < 4 <非薄弱位。典型實施范例一種分區(qū)式、多節(jié)段筷子被分為可食用區(qū)(由I、II、III筷段組成)和非可食用區(qū)(由IV筷段組成)?？墒秤脜^(qū)是筷子的功能部分又稱為功能區(qū)；非可食用區(qū)被用于手持筷又稱作持筷區(qū)。二者由連接處4形成分界。持筷區(qū)與筷整體長度之比可為2 3至1 2之間，本范例取值黃金分割0.618 1。持筷區(qū)可做為一個筷段，但因具體實施需要時(如做為便攜式產(chǎn)品生產(chǎn)或某些藝術設計需要)還可再分解為若干個筷區(qū)或筷段。功能區(qū)亦可由若干筷段連接形成，如本范例功能區(qū)由Ι、Π、ΙΙΙ三個筷段經(jīng)2和3連接點拼接組合而成。功能區(qū)筷段體表覆蓋一層由殼聚糖及其衍生物為主要成分經(jīng)特殊酸制備工藝而形成的透明可食性膜，該膜成分不但具有十分良好的穩(wěn)定性還是降脂改善體質(zhì)的保健品， 同時該膜具有廣譜抑菌的性能；膜下色素檢測層則全部采用天然食用型色素，并在對人眼視覺敏感的紅色區(qū)進行強化處理。實驗證明其主要成分紅曲紅色素、花青素苷、葡萄皮中多酚化合物、黃酮類天然色素等對心血管系統(tǒng)具有十分優(yōu)良的軟化作用；筷體主實質(zhì)以異麥芽酮糖醇為主要成分，是近年來國外高級無糖型糖果所采用的主要原料。其在人體中的代謝途徑與胰島素無關，攝入后不會引起血液中葡萄糖與胰島素的大幅度波動；并且它不是口腔變異鏈球菌的適宜作用底物，長期攝入不會引起牙齒齲變；在代謝方面的特性則類似膳食纖維，具有該纖維的部分生理功能不被肌體消化吸收可直接進入大腸作為碳源被雙歧桿菌所利用，可改善腸道菌群體系和預防結(jié)腸癌的發(fā)生，是公認效果最好的雙歧因子； 構成上述筷段各組分中以及筷段內(nèi)預留的空腔中可按需添加或灌封各種微量元素，如鈣、 鐵、碘、多種維生素、必需氨基酸等人體日常所需成份，甚至可加入藥物，如開胃促食藥、強身滋補藥、降血壓、降糖藥等等。商品筷段采用密封透明袋包裝，包裝上注明筷體生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、用途、QS 標志等。如果筷子做為藥物筷來生產(chǎn)銷售還應注明適應癥、禁忌癥、用量、處方特性等。安全衛(wèi)生的取用方法是使用時只需拆封包裝袋口而筷段則仍處于包裝袋內(nèi)，把持筷區(qū)的連接點4處(該處設計有一公螺旋頭)伸入包裝袋內(nèi)，隔袋壁捏緊筷段依次裝旋上III筷段、 II筷段、I筷段后取出，一個完整的分區(qū)式、多節(jié)段可食用型筷子拼接完成。由于筷子設計有不同藝術外觀、食用顏料描繪出各種圖案、花色、字體等。這樣的筷子既是飲食用具又是一件件的藝術品。食用者進餐時，在酒食、菜品、餐盤、燈光的映襯下，結(jié)合材料自身所具有的透亮、光澤，作為擺設也是一道高雅風景。持之具有良好手感，細細觀賞藝術作品之余，嗅之具有各種清香，入口還有可口味道，達到視、嗅、味、觸覺的多方面享受，可令食者味口大增。在品嘗美食的同時以色素層檢測筷子保護膜完整情況從而關注到筷身內(nèi)容，引導人們體驗美食的同時交流、品味高雅藝術。如在特殊場合配以桌面禮儀，更發(fā)揚了以筷子為載體傳播中華飲食文化的目的。食畢依序以齒手協(xié)作方式折斷2、3、4薄弱位入口食用?；蛘咭札X磨損破壞去保護膜，把失去保護的功能區(qū)浸入杯水中攪拌溶解后飲用。而以非可食用材料制作的持筷區(qū)則可消毒后循環(huán)使用。
簡約環(huán)保型一次性筷子產(chǎn)品范例筷身整體也由功能區(qū)與持筷區(qū)構成，功能區(qū)由可食用材料制成，持筷區(qū)由可降解材料構成。以成本及節(jié)約便利考慮，筷子舍棄了保護層、 檢測層、連接結(jié)構2、3、4等。因做為一次性個人消耗品不忌諱筷身融解對自有食物的沾染，卻實現(xiàn)筷身在用餐者進食的同時，功能區(qū)筷子實質(zhì)成分消耗，隨食物不知不覺攝入了多種對人體有益的成份，達到維持人體每日營養(yǎng)攝入量、強身健體、預防營養(yǎng)性疾病發(fā)生的目的。在我國內(nèi)陸地區(qū)還流行碘缺乏病、克山病等營養(yǎng)缺乏性疾病，若能設計相應的“加碘筷”、“富硒筷”并推廣，可大大降低各種地方性疾病的發(fā)病率?？晟硪嘤袛?shù)個薄弱處安排于 2、3、4位置分割功能區(qū)成若干筷段，未消耗完的筷子以齒手協(xié)同彎折離斷后食用或溶解后飲用，余下的功能區(qū)拋棄后在不長時間內(nèi)可自然降解。如下以附圖2說明筷套、筷環(huán)實施范例?？晏?、筷環(huán)的設計在附圖1的構造基礎上，附圖2顯示持筷區(qū)IV向筷尖端1方向上整體繼續(xù)延伸，并設計成較筷身縮窄的圓柱形或錐形貫穿過ΠΙ、ΙΙ兩個筷段(即筷環(huán)) 區(qū)并容納入I筷段(即筷套)內(nèi)部空腔，該設計部分亦能旋接或套插入功能區(qū)筷段的內(nèi)部空腔實現(xiàn)牢靠連接，筷段以筷套或筷環(huán)形式提供用餐者使用。按照本發(fā)明精神，筷套、筷環(huán)也可實現(xiàn)組合、拼接及替換，此種筷套、筷環(huán)材質(zhì)不限可食用或非可食用。而可食用筷套、筷環(huán)亦可包含有筷段表面層、破損檢測層、實質(zhì)層。使用畢，置換筷套、筷環(huán)，筷主體仍可繼續(xù)使用，達到衛(wèi)生、環(huán)保及節(jié)約用材的目的。有調(diào)查顯示如今的衛(wèi)生筷由于生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)脑?，亦已成為某些工業(yè)污染物、傳染病的重要傳播途徑，故筷子必須在嚴格無菌、規(guī)范條件下生產(chǎn)，并包裝嚴密防止受潮、污染變質(zhì)。為適應環(huán)保要求，包裝亦可采用可降解或可再生材料制造，如可再生塑料、 可降解紙等。我們的膜技術已經(jīng)實現(xiàn)在紙包裝的內(nèi)襯壁鍍上可食性膜行安全密閉隔離，大大促進本專利的科學衛(wèi)生推廣。雖然本發(fā)明已以具體實施例揭示，但其并非用以限定本發(fā)明。本專利申請后即已做為公開技術發(fā)布，任何相關領域的技術人員能想到的雷同、替代方案，在不脫離本發(fā)明的思路和構思范圍前提下所作出的類同組件置換，或依本發(fā)明專利保護范圍所做的等同變化與修飾，皆應屬于本專利的涵蓋范疇。
權利要求
1.一種筷子，其特征在于筷身整體可被分為若干個區(qū)段、節(jié)段而具備筷段特性，各筷段間不限制長短及相對比值，每個筷段都可以被獨立設計及采用不同材料、工藝實現(xiàn)需要的功能，各筷段間可以互相組合拼接、拆解分離，形成的筷子整體各項指標達到或高于國家規(guī)定筷子產(chǎn)品所具備的各項標準。
2.根據(jù)權利要求1所述的筷子，其特征在于構成筷身的筷段可被設計為完全實芯或包含空腔，實現(xiàn)容納所需的物質(zhì)于筷體內(nèi)，若空腔沿筷身中軸兩端開口貫通則形成筷環(huán)，若一邊開口一邊封口則成為筷套，筷環(huán)、筷套也屬于筷段的表現(xiàn)形式。
3.根據(jù)權利要求1、2所述的筷子，其特征在于筷段間連接方法可為螺旋、接插、卡口、 吸附等既有方式，另外還有專門為該筷種設計的需以彎折機械力折斷方式分離薄弱位的特殊連接，根據(jù)需要可設計該薄弱區(qū)的薄弱程度為從筷尖端到筷頂端遞減，抗彎折的機械強度從筷尖端到筷頂端遞增，從而實現(xiàn)在彎折機械力作用下筷段自筷尖端到筷頂端逐段次序分離。
4.根據(jù)權利要求1、2、3所述的筷子設計生產(chǎn)的一種含可食用筷段拼接成的筷子，其特征在于此種筷段表面層由耐受溫度變化，保證高溫、低溫穩(wěn)定性，不溶于水、油、酯，防酸耐堿，具備一定機械強度的可食用膜構成。
5.根據(jù)權利要求1、2、3所述的筷子設計生產(chǎn)的一種含可食用筷段拼接成的筷子，其特征在于此種筷段具有破損檢測層，以可食性、可溶(水、油、酯等極性或非極性物質(zhì))性、易氧化色素制成，該色素或色素組成的圖案層在如權利要求4所述的表面層破損時接觸外界物質(zhì)可產(chǎn)生理化反應使顏色或圖案改變、脫失，從而實現(xiàn)破損區(qū)與非破損區(qū)的明顯區(qū)別達到檢測目的，同時該色素檢測層構成的圖案、花色、文字起到美化筷身作用，其提供的內(nèi)容可包含廣告或說明，使用者在觀察破損情況同時關注到了筷身內(nèi)容。
6.根據(jù)權利要求1、2、3所述的筷子設計生產(chǎn)的一種含可食用筷段拼接成的筷子，其特征在于構成此種筷段的主體實質(zhì)部分由可食性材料構成，根據(jù)需要可以添加入營養(yǎng)物質(zhì)或藥物保健成分。
7.根據(jù)權利要求4所述的可食用筷段生產(chǎn)的一種筷段表面層，其特征在于其為由殼聚糖及其衍生物占主要成分的原料經(jīng)過特殊的成膜制造工藝制備而成。
8.根據(jù)權利要求5所述的可食用筷段生產(chǎn)的一種筷段檢測層，其特征在于其為天然食用型色素為主要成分以特殊工藝制備而成，并在對人眼視覺敏感的光譜紅色區(qū)進行強化。
9.根據(jù)權利要求6所述的可食用筷段生產(chǎn)的一種筷段主體實質(zhì)部分，其特征在于其為異麥芽酮糖醇為主要成分以特殊工藝制備而成，根據(jù)需要可以添加或在如權利要求2所述的筷段內(nèi)部空腔中置入或灌封入各種營養(yǎng)物質(zhì)、應用組件、元件。
10.根據(jù)權利要求1、2所述的筷子，其特征在于構成筷身的筷段在實現(xiàn)區(qū)段、節(jié)段式的同時，在統(tǒng)一規(guī)格標準、連接方式的前提下，行業(yè)內(nèi)不同廠家可進行獨立設計與生產(chǎn)實施， 符合兼容性標準的筷段在組合、拼接完整后，筷子達到樣式、形式及功能的多樣性，實現(xiàn)按需選購與定制的目的。
全文摘要
本發(fā)明展示一種新型分區(qū)式、多節(jié)段型筷子，每個節(jié)段都能被獨立設計、組合拼接。以可食用材料經(jīng)特殊工藝制備的含可食用型筷段產(chǎn)品采用了多項新穎實用的設計，如具有表面保護層、色素型破損檢測層、若干可按順序折斷的薄弱位等。不僅可取代木質(zhì)一次性筷子于保護林木資源方面有著重要意義，同時在醫(yī)療保健、文化推廣、廣告發(fā)布上有著極高價值。而特殊設計的筷套、筷環(huán)也具有節(jié)約木材、方便、簡約的優(yōu)勢。發(fā)明提出于統(tǒng)一規(guī)格標準、連接方式的前提下，筷子可以筷段形式供行業(yè)內(nèi)不同廠家進行設計與生產(chǎn)實施，符合兼容性標準的筷段在組合、拼接完整后，筷子達到樣式、功能及形式的多樣性，實現(xiàn)按需選購與定制的目的。
文檔編號A47G21/10GK102188142SQ20101011970
公開日2011年9月21日 申請日期2010年3月8日 優(yōu)先權日2010年3月8日
發(fā)明者陳勤 申請人:陳勤