專利名稱：可煎烤的微波爐陶瓷器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及陶瓷領(lǐng)域，具體涉及一種可煎烤的微波爐陶瓷器。
背景技術(shù)：
微波爐是用微波來烹調(diào)食物的，它是由一種電子真空管一磁控管，產(chǎn)生2450MHz 的超短波電磁波，通過微波傳導(dǎo)元件一波導(dǎo)管，發(fā)射到爐內(nèi)各處，通過發(fā)射、傳導(dǎo)、被食物 吸收，引起食物內(nèi)的極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)以每秒24. 5億次的極高速振 動.并由振動所引起的摩擦使食物內(nèi)部產(chǎn)生高熱，將食物烹熟。微波可以穿過玻璃、陶瓷等 絕緣材料，直接對食物加熱，而玻璃或陶瓷器本身并不發(fā)熱。由于微波加熱與傳統(tǒng)爐具加熱 存在差異，使烹調(diào)食物的風(fēng)味和口感不同，微波爐加熱的食品欠缺煎、烤所具有的口感?，F(xiàn) 代人群對食物烹調(diào)的要求越來越高，認(rèn)同微波爐在使用中的方便性，但對所烹調(diào)食物的風(fēng) 味和口感不滿意。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種可煎烤的微波爐陶瓷器。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種可煎烤的微波爐陶瓷器，包括陶瓷器本體，其特征在 于，在本體的外表面設(shè)有微波吸收發(fā)熱層。所述發(fā)熱層是由石墨粉、羰基鐵粉、乙炔碳黑、鐵氧體粉、炭化硅粉中的任意一種 或幾種制成。所述發(fā)熱層是按重量百分比由發(fā)熱材料50 80%和粘結(jié)釉料20 50%制成。所述發(fā)熱材料是由石墨粉、羰基鐵粉、乙炔碳黑、鐵氧體粉、炭化硅粉中的任意一 種或幾種制成。所述發(fā)熱層或發(fā)熱材料是按重量百分比由石墨粉70 90%、羰基鐵粉10 30% 制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑70 90%、鐵氧體粉10 30%制成；或是按重量百 分比由乙炔碳黑20 50%、石墨粉50 80%制成；或是按重量百分比由碳化硅粉20 40%、石墨粉60 80%制成；或是按重量百分比由碳化硅粉30 50%、乙炔碳黑50 70%制成。所述粘結(jié)釉料是按重量百分比由長石20 30 %、石英7 12 %、高嶺土 1 4 %、 方解石3 8%、滑石0. 5 3%、碳酸鋰0. 2 2%、碳酸鍶0. 2 2%、硅酸鋯3 8%、清 水40 60%制成。所述粘結(jié)釉料經(jīng)混和球磨過160 180目篩制成。所述本體的內(nèi)表面設(shè)有不粘涂層。所述本體是容器或平板。所述陶瓷器還包括金屬蓋。所述不粘涂層，可以是“特富龍”(Teflon)或以聚四氟乙烯為主要成分的不粘涂 料。
本發(fā)明人經(jīng)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，石墨粉、羰基鐵粉、乙炔碳黑、鐵氧體粉和炭化硅粉都 能夠吸收微波進(jìn)行發(fā)熱，結(jié)合在一起效果更好，而陶瓷器因?yàn)閷ξ⒉ň哂写┩感裕栽谔?瓷器的外表面上設(shè)置由它們制成的發(fā)熱層，能夠解決陶瓷器無法在微波爐中進(jìn)行煎烤的問 題。本發(fā)明的陶瓷器，其本體外表面設(shè)有由石墨粉、羰基鐵粉、乙炔碳黑、鐵氧體粉、炭 化硅粉中的任意一種或幾種所制成的發(fā)熱層，當(dāng)微波與發(fā)熱層接觸時，發(fā)熱層吸收微波并 發(fā)熱，將熱量傳輸給本體，使本體可對食物進(jìn)行煎烤。因?yàn)槭?、羰基鐵粉、乙炔碳黑、鐵 氧體粉或炭化硅粉與陶瓷的成份區(qū)別較大，結(jié)合力較差，可以將石墨粉、羰基鐵粉、乙炔碳 黑、鐵氧體粉、炭化硅粉中的任意一種或幾種與粘結(jié)釉料制成發(fā)熱層，這樣的發(fā)熱層與陶瓷 器結(jié)合力好，不影響對微波的吸收發(fā)熱，在高溫使用中既不會脫落，也不會出現(xiàn)裂紋。本發(fā)明產(chǎn)品在使用中并不改變微波爐的使用方式，微波在對食物加熱的同時，更 多地被發(fā)熱層所吸收發(fā)熱，并通過本體對食物加熱，產(chǎn)生煎、烤作用，被烹調(diào)食物具有傳統(tǒng) 爐具煎、烤食物的風(fēng)味和口感，而且烹調(diào)的食物風(fēng)味和口感比傳統(tǒng)爐具烹調(diào)的效果更佳。本 發(fā)明還可以在本體的內(nèi)表面設(shè)有不粘涂層，能防止食物燒焦或與本體粘附，使食物外觀完 整，本體在使用后易于清洗，而且節(jié)水。


圖1為實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為實(shí)施例3的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的結(jié)構(gòu)原理作進(jìn)一步說明。實(shí)施例1 如圖1所示，本發(fā)明的陶瓷器，包括本體1，所述本體1是容器；按重量百 分比將石墨粉80 %、羰基鐵粉20 %混合制成發(fā)熱材料備用，再按重量百分比將長石25 %、 石英10 %、高嶺土 2. 5 %、方解石5 %、滑石1. 5 %、碳酸鋰0. 5 %、碳酸鍶0. 5 %、硅酸鋯5 %、 清水50%經(jīng)混和球磨過180目篩制成粘結(jié)釉料備用；然后按重量百分比將發(fā)熱材料70%、 粘結(jié)釉料30%混合后噴涂在本體1底部外表面上，經(jīng)燒結(jié)形成微波吸收發(fā)熱層2，制成實(shí)施 例1的可煎烤的微波爐陶瓷器。實(shí)施例2 如圖2所示，與實(shí)施例1不同的是，本發(fā)明的陶瓷器，在本體1的內(nèi)表面 還設(shè)有用特富龍噴涂燒結(jié)而成的不粘涂層3，在本體1的側(cè)壁外表面上也設(shè)有微波吸收發(fā) 熱層2，制成實(shí)施例2的可煎烤的微波爐陶瓷器。實(shí)施例3 如圖3所示，本發(fā)明的陶瓷器，包括本體1，所述本體1是平板；按重量百 分比將乙炔碳黑80%、鐵氧體粉20%混合制成發(fā)熱材料備用，再按重量百分比將長25%、 石英10 %、高嶺土 2. 5 %、方解石5 %、滑石1. 5 %、碳酸鋰0. 5 %、碳酸鍶0. 5 %、硅酸鋯5 %、 清水50%經(jīng)混和球磨過160目篩制成粘結(jié)釉料備用；然后按重量百分比將發(fā)熱材料70%、 粘結(jié)釉料30%混合后噴涂在本體1的外表面上(即是圖示下表面)，經(jīng)燒結(jié)形成微波吸收 發(fā)熱層2 ；用特富龍噴涂在本體1的內(nèi)表面(即是圖示上表面)，然后燒結(jié)形成不粘涂層3， 制成實(shí)施例3的可煎烤的微波爐陶瓷器。
對比例1 與實(shí)施例1不同的是，粘結(jié)釉料中沒有加入碳酸鋰，制成對比例1的可煎烤的微波爐陶瓷器。對比例2 與實(shí)施例1不同的是，將發(fā)熱層的配比改為發(fā)熱材料30%、粘結(jié)釉料 70%，制成對比例6的可煎烤的微波爐陶瓷器。將上述制成的陶瓷器進(jìn)行使用比較，結(jié)果如下表
陶瓷器使用效果
陶瓷器的微波吸收發(fā)熱層附著牢固，在微波爐使用中， 陶瓷器通過微波吸收發(fā)熱層吸收微波發(fā)熱快速，溫度最 實(shí)施例1 3 高可達(dá)400°C，能使置于陶瓷器中的食物熟透而且表面 具有煎、烤的效果；其中實(shí)施例2 3的陶瓷器內(nèi)表面 不粘涂層附著牢固，食物不粘附陶瓷器，陶瓷器易清洗
對比例1 陶瓷器在微波爐中加熱后，微波吸收發(fā)熱層出現(xiàn)裂紋
陶瓷器在微波爐使用中發(fā)熱不明顯，表面溫度只有
對比例2
60 "C，不能起到對食物煎、烤作用
權(quán)利要求
一種可煎烤的微波爐陶瓷器，包括陶瓷器本體，其特征在于，在本體的外表面設(shè)有微波吸收發(fā)熱層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述發(fā)熱層是由石墨粉、羰基鐵 粉、乙炔碳黑、鐵氧體粉、炭化硅粉中的任意一種或幾種制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述發(fā)熱層是按重量百分比由石 墨粉70 90%、羰基鐵粉10 30%制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑70 90%、鐵氧 體粉10 30%制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑20 50%、石墨粉50 80%制成；或 是按重量百分比由碳化硅粉20 40%、石墨粉60 80%制成；或是按重量百分比由碳化 硅粉30 50%、乙炔碳黑50 70%制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述發(fā)熱層是按重量百分比由發(fā) 熱材料50 80%和粘結(jié)釉料20 50%制成。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述發(fā)熱材料是由石墨粉、羰基鐵 粉、乙炔碳黑、鐵氧體粉、炭化硅粉中的任意一種或幾種制成。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述發(fā)熱材料是按重量百分比 由石墨粉70 90%、羰基鐵粉10 30%制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑70 90%、 鐵氧體粉10 30%制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑20 50%、石墨粉50 80%制 成；或是按重量百分比由碳化硅粉20 40%、石墨粉60 80%制成；或是按重量百分比由 碳化硅粉30 50%、乙炔碳黑50 70%制成。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述粘結(jié)釉料是按重量百分比由 長石20 30%、石英7 12%、高嶺土 1 4%、方解石3 8%、滑石0. 5 3%、碳酸鋰 0. 2 2%、碳酸鍶0. 2 2%、硅酸鋯3 8%、清水40 60%制成。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述粘結(jié)釉料經(jīng)混和球磨過160 180目篩制成。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述本體的內(nèi)表面設(shè)有不粘涂層。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述微波爐陶瓷器，其特征在于，所述陶瓷器還包括金屬蓋。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種可煎烤的微波爐陶瓷器，包括陶瓷器本體，其特征在于，在本體的外表面設(shè)有微波吸收發(fā)熱層。本發(fā)明產(chǎn)品在使用中并不改變微波爐的使用方式，微波在對食物加熱的同時，更多地被發(fā)熱層所吸收發(fā)熱，并通過本體對食物加熱，產(chǎn)生煎、烤作用，被烹調(diào)食物具有傳統(tǒng)爐具煎、烤食物的風(fēng)味和口感，而且烹調(diào)的食物風(fēng)味和口感比傳統(tǒng)爐具烹調(diào)的效果更佳。
文檔編號A47J27/00GK101828855SQ20101014263
公開日2010年9月15日 申請日期2010年4月2日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月2日
發(fā)明者俞一哲, 邱鳳陽 申請人:邱鳳陽;俞一哲