專利名稱：具有黃土層的烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有黃土層的烤箱，尤其涉及一種為使烹調(diào)材料的味道與烹調(diào)狀 態(tài)更良好而在內(nèi)壁覆蓋黃土層的烤箱。
背景技術(shù)：
以前在烹調(diào)魚類、鳥類、肉類、面包類等烹調(diào)材料時，使用了多種多樣的烹調(diào)裝置。 作為烹調(diào)裝置廣為利用烤箱，根據(jù)加熱方式分為電烤箱、燃?xì)饪鞠涞取Ｗ鳛樯鲜隹鞠涞募訜岱绞秸谑褂美脗鲗?dǎo)、對流、輻射的方法，并且正在研究組 合這些加熱方式而烹調(diào)材料的方法。另一方面，在烤箱內(nèi)的烹調(diào)空間加熱烹調(diào)材料時，根據(jù)烹調(diào)材料的水分含量食物 的味道和營養(yǎng)有可能發(fā)生變化，從而還在研究調(diào)節(jié)烹調(diào)材料的水分含量的方法。最近隨著像禽流感(Al =Avian Influenza) 一樣的病原菌的出現(xiàn)，尤其在烹調(diào)鳥 類等烹調(diào)材料時加熱溫度的調(diào)節(jié)顯得更加重要。并且，隨著消費者生活水平的提高，對烹調(diào) 材料的味道與營養(yǎng)的研究也呈現(xiàn)增加趨勢。然而，在利用烤箱加熱烹調(diào)材料時，有可能引發(fā)不能均勻地加熱烹調(diào)材料的問題， 對于鳥類等烹調(diào)材料還存在感染禽流感的危險。并且，存在烹調(diào)材料后不含適當(dāng)?shù)乃侄档褪澄锏奈兜赖碾[患。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的課題是提供一種為使味道與烹調(diào)狀態(tài)更良好而在內(nèi)壁覆蓋黃土 層的烤箱。本發(fā)明要解決的課題并不限于以上所述的課題，對于未談及的其他課題本發(fā)明所 屬領(lǐng)域的技術(shù)人員可通過下面的記載明確理解。為解決上述課題，根據(jù)本發(fā)明一實施例的具有黃土層的烤箱，包括提供烹調(diào)空間 的本體部；覆蓋上述本體部的內(nèi)側(cè)壁，并包含黃粘土以及黃云母的黃土層；為加熱烹調(diào)空 間而布置在上述烹調(diào)空間的至少一側(cè)的發(fā)熱棒。為解決上述課題，根據(jù)本發(fā)明另一實施例的具有黃土層的烤箱，包括提供烹調(diào)空 間的本體部；在上述烹調(diào)空間內(nèi)送進(jìn)烹調(diào)材料的進(jìn)口部；覆蓋上述本體部的內(nèi)側(cè)壁以及上 述進(jìn)口部的內(nèi)側(cè)壁，并包含碳纖維的發(fā)熱層；布置在上述發(fā)熱層上，并包含黃粘土以及黃云 母的黃土層。為解決上述課題，根據(jù)本發(fā)明又一實施例的具有黃土層的烤箱，包括提供烹調(diào)空 間的本體部；具備，包含第一發(fā)熱層以及布置在上述第一發(fā)熱層上的第一黃土層的第一黃 土發(fā)熱層、包含第二發(fā)熱層以及布置在上述第二發(fā)熱層上的第二黃土層并與上述第一黃土 發(fā)熱層相隔布置的第二黃土發(fā)熱層、介在上述第一黃土發(fā)熱層與上述第二黃土發(fā)熱層之間 的空氣層，并覆蓋上述烹調(diào)空間的至少一部分的復(fù)合黃土發(fā)熱層；使上述第一黃土發(fā)熱層 以及第二黃土發(fā)熱層相互隔離地支撐上述第一黃土發(fā)熱層以及上述第二黃土發(fā)熱層的支^K O本發(fā)明的其它具體事項包含在詳細(xì)說明以及附圖中。


圖1是對根據(jù)本發(fā)明第一以及第二實施例的具有黃土層的烤箱進(jìn)行說明的立體 圖。圖2是根據(jù)本發(fā)明第一實施例的具有黃土層的烤箱沿圖1的A-A’方向的剖視圖。圖3是根據(jù)本發(fā)明第一實施例的具有黃土層的烤箱沿圖1的B-B’方向的剖視圖。圖4是示出根據(jù)本發(fā)明第一以及第二實施例的具有黃土層的烤箱所包含旋轉(zhuǎn)烤 架的立體圖。圖5是根據(jù)本發(fā)明第二實施例的具有黃土層的烤箱沿圖1的A-A’方向的剖視圖。圖6是根據(jù)本發(fā)明第二實施例的具有黃土層的烤箱沿圖1的B-B’方向的剖視圖。圖7是示出根據(jù)本發(fā)明第二實施例的具有黃土層的烤箱所包含碳纖維的展開圖。圖8是示出根據(jù)本發(fā)明第二實施例的具有黃土層的烤箱所包含發(fā)熱層的分解立 體圖。圖9是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱的立體圖。圖10是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱沿圖9的C-C’方向的剖視圖。圖11是圖10的E部分的放大圖。圖12是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱沿圖9的D-D’方向的剖視圖。圖13A以及圖13B是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱所包含控制裝置 的立體圖。
具體實施例方式參照附圖與詳細(xì)后述的實施例可以更加明確本發(fā)明的優(yōu)點、特征及其實現(xiàn)的方法。然而本發(fā)明并不限于以下公開的實施例，可用互不相同的多種多樣的形式來實 施，只是本實施例可使本發(fā)明公開得更加充分，并且為了向具有本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的通 常知識的人完全了解本發(fā)明的范疇而提供，本發(fā)明按權(quán)利要求的范圍來定義。在整個說明書中相同的附圖標(biāo)記指相同的結(jié)構(gòu)要素。雖然第一、第二等用于敘述多樣的元件、結(jié)構(gòu)要素以及/或部分，但這些元件、結(jié) 構(gòu)要素以及/或部分并不為這些用語所限。這些用語只是為了將一個元件、結(jié)構(gòu)要素或部 分與其他元件、結(jié)構(gòu)要素或部分區(qū)分而使用。因此，以下述及的第一元件、第一結(jié)構(gòu)要素或 第一部分在本發(fā)明的技術(shù)思想內(nèi)也可以是第二元件、第二結(jié)構(gòu)要素或第二部分。在本說明書中使用的用語只是用于說明實施例，并非用于限定本發(fā)明。本說 明書中單數(shù)形的文句在沒有特別說明的情況下包括復(fù)數(shù)形。在說明書中使用的“包括 (comprises)”以及/或“形成(made of) ”不排除所涉及的結(jié)構(gòu)要素、步驟、動作以及/或 元件包括或添加一個以上的其他結(jié)構(gòu)要素、步驟、動作以及/或元件的可能性。只要沒有別的定義，那么在本說明書中使用的所有用語(包括技術(shù)以及科學(xué)用 語)可作為具有本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的通常知識的人共同理解的意思來使用。并且在通常
5使用的詞典中有定義的用語，只要沒有明確的特殊定義，那么不能作出理想的或過分的解釋。下面，參照圖1，詳細(xì)說明根據(jù)本發(fā)明第一實施例的具有黃土層的烤箱。圖1是對 根據(jù)本發(fā)明第一以及第二實施例的烤箱進(jìn)行說明的立體圖。參照圖1，本實施例的具有黃土層的烤箱包括本體部110、進(jìn)口部210、儲存部240。 本體部110可以是例如立方體、正立方體、球形、橢圓球形等密封的容器形狀。上述本體部 110的形狀只是例示，只要能夠提供烹調(diào)材料的烹調(diào)空間(參照圖2的Si)，那么在形狀上 沒有限制。本體部110通過至少一個進(jìn)口部210進(jìn)行開閉。在本實施例中圖示了兩個進(jìn)口 部210，但進(jìn)口部210的數(shù)量以及大小可按照烹調(diào)空間的熱效率以及烹調(diào)材料的尺寸等來 決定，圖示的進(jìn)口部210的數(shù)量或大小沒有限制。為了用肉眼確認(rèn)烹調(diào)狀態(tài)，可在進(jìn)口部210設(shè)置窗口(WindoW)230。并且，在進(jìn)口 部210的一側(cè)可設(shè)置用于簡易開閉進(jìn)口部210的把手220。在烹調(diào)空間Sl的下部可設(shè)置暫時儲存從烹調(diào)材料滲出的油等廢物的儲存部240。 在儲存部240的儲存空間S2內(nèi)可設(shè)置用于盛放廢物的另外的儲存容器(未圖示)。儲存空 間S2通過貫通槽(未圖示)可與烹調(diào)空間Sl相連。在儲存部240的一側(cè)可設(shè)置用于開閉 并固定儲存部240的開閉部250。在本體部110的一側(cè)可布置用于開/關(guān)烤箱，并控制加熱時間以及加熱溫度等的 控制裝置300?？刂蒲b置300可包括用于開/關(guān)烤箱的開關(guān)310 ；可自動調(diào)節(jié)加熱時間的定時器 320 ；用于調(diào)節(jié)烤架旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)速度的速度調(diào)節(jié)器330 ；用于開/關(guān)定時器320的定時 器開關(guān)340 ；可調(diào)節(jié)加熱溫度的自動溫度調(diào)節(jié)裝置350 ；用于開/關(guān)自動溫度調(diào)節(jié)裝置350 的自動溫度調(diào)節(jié)裝置開關(guān)360 ；對布置在烹調(diào)空間Sl內(nèi)部的光源(未圖示)進(jìn)行點燈的內(nèi) 部點燈開關(guān)370。下面，參照圖2以及圖3，詳細(xì)說明本實施例的烹調(diào)空間Si、發(fā)熱棒以及儲存空間 S2。圖2是根據(jù)本發(fā)明第一實施例的烤箱沿圖1的A-A’方向的剖視圖。圖3是根據(jù) 本發(fā)明第一實施例的烤箱沿圖1的B-B’方向的剖視圖。參照圖2以及圖3，在本體部110的內(nèi)側(cè)壁上涂覆了黃土層120。若本體部110是 例如立方體形狀，那么除了設(shè)有窗口 230的進(jìn)口部210以外，在本體部110的整個內(nèi)側(cè)壁上 都可以涂覆黃土層120。黃土層120調(diào)節(jié)烹調(diào)空間S 1的濕度以使烹調(diào)材料含有適當(dāng)?shù)乃帧＿M(jìn)而，由于 優(yōu)秀的隔熱效果，從而可以節(jié)減加熱期間的燃料費。另一方面，黃土層120發(fā)揮去除烹調(diào)材 料中存在的惡臭等的功能，并且黃土層120放射的遠(yuǎn)紅外線物質(zhì)可包含在烹調(diào)材料中。本實施例的黃土層120可包括黃粘土以及黃云母。上述黃粘土以及黃云母分別是 粒徑Imm以下的粉末。據(jù)此可提高黃土層120的放熱率以及含水率。黃粘土粉末由未風(fēng)化的一次黃粘土構(gòu)成為佳，由于粒子之間凝聚力優(yōu)秀，從而發(fā) 揮去除來自烹調(diào)材料的惡臭的功能。黃云母粉末由于蓄熱功能優(yōu)秀，因此提高熱的放射功 能。加熱黃粘土粉末以及黃云母粉末時，可在烹調(diào)空間內(nèi)放射遠(yuǎn)紅外線。
本實施例的黃土層120為了提高與本體部110內(nèi)側(cè)壁的黏著力，可包含白水泥。 為最大限度地提高隔熱效果、黏著效果、遠(yuǎn)紅外線放射效果，黃土層120包含黃粘土粉末 32. 5-42. 5重量份、黃云母粉末32. 5-42. 5重量份以及白水泥15-35重量份為佳。在本實施例中舉例說明包含黃粘土粉末37. 5重量份、黃云母粉末37. 5重量份以 及白水泥25重量份的黃土層120。上述黃粘土以及黃云母由粒徑Imm以下的粉末形成。為使從烹調(diào)材料出來的廢物等朝儲存部240落下，位于儲存部240上部的黃土層 120可以是打開(open)著的。此時若在烹調(diào)空間Sl上設(shè)有貫通槽，那么黃土層120的打開 部分可具有與貫通槽相對應(yīng)的大小和位置。參照圖3，在烹調(diào)空間Sl的至少一側(cè)布置發(fā)熱棒500a、500b。發(fā)熱棒500a、500b 在本體部110的上部以及下部可布置至少一個。在發(fā)熱棒500a、500b中施加外部電源，以使發(fā)熱棒500a、500b作為電阻使用，從而
發(fā)揮向烹調(diào)空間Sl傳達(dá)熱的功能。為了避免局部加熱烹調(diào)材料，在烹調(diào)空間Sl的多個位置分散布置發(fā)熱棒500a、 500b為佳。參照圖1、圖3以及圖4，本實施例的具有黃土層的烤箱還可包含烤架旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)。在烹調(diào)空間Sl布置烤架440。烹調(diào)材料放在烤架440上并在烹調(diào)空間內(nèi)進(jìn)行烹調(diào)。當(dāng)烹調(diào)空間Sl的溫度分布不均勻時，例如像雞一樣的烹調(diào)材料被局部加熱，就有 可能發(fā)生一些部位烤焦而一些部位未熟等問題，因此烤架440可裝設(shè)在烤架旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)上?？炯苄D(zhuǎn)系統(tǒng)可包括旋轉(zhuǎn)盤410、用于旋轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)盤410的旋轉(zhuǎn)軸420。旋轉(zhuǎn)軸420 與外部馬達(dá)相連，從而發(fā)揮旋轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)盤410的功能。旋轉(zhuǎn)軸420固定在本體部110的內(nèi)側(cè) 壁兩端從而可以布置成橫穿烹調(diào)空間Si。在本體部110的一例壁與另一側(cè)壁上可以分別布 置一個旋轉(zhuǎn)盤410。在旋轉(zhuǎn)盤410的邊緣設(shè)有烤架固定銷430?？炯?40通過烤架支撐部450可旋轉(zhuǎn) 地固定在烤架固定銷430上?？炯苤尾?50可旋轉(zhuǎn)地固定在烤架固定銷430上，并且隨 著旋轉(zhuǎn)盤410的旋轉(zhuǎn)，烤架固定銷430按順時針或逆時針方向旋轉(zhuǎn)，從而烤架440也按順時 針或逆時針方向作圓運動。由于放在烤架440上的烹調(diào)材料一邊在烹調(diào)空間Sl內(nèi)移動，一 邊被加熱，因此位于各烤架440上的烹調(diào)材料均勻受熱。另一方面，烤架440與外部電源相連，從而烤架自身也發(fā)揮加熱功能。即，烤架440 自身具有加熱功能，從而最大限度地提高加熱效率。根據(jù)本實施例具有黃土層的烤箱，由 于黃土層烹調(diào)材料在烹調(diào)期間含有適當(dāng)?shù)乃郑⒖梢匀コ胝{(diào)材料的惡臭，且向烹調(diào)材 料照射遠(yuǎn)紅外線物質(zhì)，從而提供味道和營養(yǎng)優(yōu)秀的烹調(diào)食物。另外，由于具有優(yōu)秀的隔熱效 果，因此可以節(jié)減加熱期間的燃料費，并且通過烤架旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)，可以均勻地加熱烹調(diào)材料。 尤其，當(dāng)烹調(diào)材料是鳥類時，加熱期間內(nèi)被充分加熱，從而可以消除被禽流感感染的憂慮。下面，參照圖5至圖8，詳細(xì)說明根據(jù)本發(fā)明第二實施例的具有黃土層的烤箱。圖 5是根據(jù)本發(fā)明第二實施例的烤箱沿圖1的A-A’方向的剖視圖。圖6是根據(jù)本發(fā)明第二實 施例的烤箱沿圖1的B-B’方向的剖視圖。圖7是示出根據(jù)本發(fā)明第二實施例的具有黃土 層的烤箱所包含碳纖維的展開圖。圖8是示出根據(jù)本發(fā)明第二實施例的具有黃土層的烤箱 所包含發(fā)熱層的分解立體圖。在下面的實施例中，對于與前述的實施例相同的結(jié)構(gòu)要素賦予了相同的附圖標(biāo)記，并省略或簡略了說明。參照圖5以及圖6，在本實施例本體部110的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有發(fā)熱層131。發(fā)熱層 131包含碳纖維，并包含從外部施加電源的電極(未圖示)。發(fā)熱層131設(shè)在本體部的整個 內(nèi)側(cè)壁。在發(fā)熱層131內(nèi)部的碳纖維通過電極接收外部電源從而發(fā)熱，并且作為面發(fā)熱體 發(fā)揮功能。另一方面，在本實施例的進(jìn)口部211上沒有設(shè)有窗口。因此對于烹調(diào)材料的烹調(diào) 程度通過外部的控制裝置(未圖示)來調(diào)節(jié)，沒有必要肉眼確認(rèn)烹調(diào)材料的烹調(diào)程度。據(jù) 此在進(jìn)口部211的內(nèi)側(cè)壁上也可以設(shè)置發(fā)熱層1131。即，發(fā)熱層131、1131可以圍繞整個烹 調(diào)空間Si。此時由于整個烹調(diào)空間Sl被均勻加熱，因此可以提高加熱效率，并且若在烹調(diào) 空間S 1中央布置烹調(diào)材料，就可均勻加熱烹調(diào)材料。對于發(fā)熱層131、1131的具體結(jié)構(gòu)以后詳細(xì)說明。在發(fā)熱層131、1131上可以形成包含黃粘土以及黃云母的黃土層121、1121。本實 施例的黃土層121、1121可由與前實施例相同的物質(zhì)構(gòu)成。只是，本實施例的黃土層121、 1121還可以設(shè)在進(jìn)口部211上。因此，整個烹調(diào)空間Sl被黃土層121、1121圍繞，從而可以 提高隔熱效率以及遠(yuǎn)紅外線放射效果。下面，參照圖7以及圖8對本實施例的發(fā)熱層詳細(xì)說明。參照圖7，在本發(fā)明的實施例中碳纖維是縱線131a與橫線131b相互交叉的網(wǎng)狀形 狀?？v線131a與橫線131b用像硅樹脂、聚氨酯、聚苯并咪唑一樣的合成樹脂固定，從而形 成交叉點131c。如此碳纖維的縱線131a與橫線131b被固定，以使碳纖維之間的空間間隔 保持一定，就可獲得均勻的發(fā)熱效果。參照發(fā)熱層131、1131的展開圖，沿著展開圖的一邊可以設(shè)置電極133a、133b。通 過電極133a、133b向碳纖維施加電源，碳纖維就會作為電阻發(fā)揮功能，從而加熱烹調(diào)空間 (參照圖6的Si)。電極133a、133b可使用涂有導(dǎo)電性粘合劑的銅帶等金屬粘貼帶與像銀電極膏一 樣的導(dǎo)電膏。參照圖8，在發(fā)熱層131、1131的至少一面上可設(shè)置防潮部件141、142。防潮部件 141、142通過黃土層(參照圖6的121、1121)可防止發(fā)熱層131、1131中滲入水分。并且發(fā) 揮使本體部(參照圖6的110)以及進(jìn)口部(參照圖6的211)與發(fā)熱層131、1131絕緣的 功能。防潮部件141、142優(yōu)選地疊加設(shè)置在發(fā)熱層131、1131的兩面。防潮部件141、142 可使用例如聚氨酯、環(huán)氧、聚乙烯、聚酯、聚苯乙烯、聚丙烯、聚酰胺、聚碳酸酯、丙烯酸、丙烯 腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS)、纖維素、全氟化碳、橡膠、聚氯乙烯(PVC)、聚氟乙烯、環(huán) 氧樹脂浸漬玻璃纖維等。根據(jù)本實施例的具有黃土層的烤箱可以均勻加熱烹調(diào)材料。當(dāng)本實施例的烤箱用 于烹調(diào)鳥類時，通過放射遠(yuǎn)紅外線的烹調(diào)方式可以完全防止禽流感的危險，并且可以進(jìn)行 使得肉質(zhì)柔軟的黃土炭火燒烤的初烤。除了利用根據(jù)本實施例的烤箱的加熱工序以外，還 可以添加炭火加熱工序或香味添加工序，據(jù)此可以提供能滿足康樂需求者的味道和營養(yǎng)優(yōu) 秀的黃土炭火燒烤。下面，參照圖9至圖13B，詳細(xì)說明根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱。 圖9是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱的立體圖。圖10是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱沿圖9的C-C’方向的剖視圖。圖11是圖10的E部分的放大圖。 圖12是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱沿圖9的D-D’方向的剖視圖。圖13A 以及圖13B是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的具有黃土層的烤箱所包含控制裝置的立體圖。參照 圖9至圖12，本實施例本體部112的烹調(diào)空間Sl可具有從下到上其水平截面面積變窄的形 狀，例如可具有梯形立方體形狀。據(jù)此可使窗口 230相對于地面傾斜地布置，從而可以簡便 地確認(rèn)烹調(diào)材料。本實施例的窗口 230可由例如玻璃或強(qiáng)化丙烯酸樹脂(reinforced acryl resin) 形成。本實施例的窗口 230也可以不被進(jìn)口部(未圖示)支撐而直接結(jié)合在本體部112上。 此時窗口 230可通過鉸鏈(未圖示)與本體部112連接。本體部112的底面可以是開放的，據(jù)此從烹調(diào)材料出來的油等廢物排出到儲存容 器242。儲存容器242具有儲存空間S2，從而可以儲存烹調(diào)期間在烹調(diào)材料上產(chǎn)生的油等 廢物。烹調(diào)結(jié)束后可將儲存廢物的儲存容器242從本體部112分離并除去廢物。在儲存容器242的下部可以布置空氣調(diào)節(jié)部262。空氣調(diào)節(jié)部262可包含空氣調(diào) 節(jié)空間S3?？諝庹{(diào)節(jié)空間S3發(fā)揮自烹調(diào)材料排出的各種有害氣體排出到外部，并向烹調(diào)空 間Sl提供新鮮的空氣的功能。為此在空氣調(diào)節(jié)空間S3可以布置風(fēng)扇(fan，未圖示)等。在本體部112的至少一例可布置支架161、163、1161、1163。支架161、163、1161、 1163設(shè)在例如本體部112的左右側(cè)或后側(cè)側(cè)壁(side wall)以及/或上壁(upper wall) 上，從而支撐復(fù)合黃土發(fā)熱層602。具體說，支架161、163、1161、1163可以包括用以將復(fù) 合黃土發(fā)熱層602布置在本體部112兩側(cè)壁上的第一支架161與第二支架163 ；用以將復(fù) 合黃土發(fā)熱層602布置在本體部112后壁上的第三支架1161與第四支架1163。第一支架 161以及第三支架1161從本體部112的兩側(cè)壁下部延伸而成，第二支架163以及第四支架 1163從本體部112的上壁延伸而成。在本說明書中側(cè)壁不僅指布置在本體部112左側(cè)、右側(cè)的壁，而且還包括布置在 后側(cè)的壁，并且將布置在后側(cè)的側(cè)壁又稱為后壁(rear wall)。各個支架161、163、1161、1163包括相互隔離而成的一對第一突出部161a、163a、 1161a、1163a與第二突出部161b、163b、1161b、1163b，在本體部112的側(cè)壁或后壁與第一 突出部 161a、163a、1161a、1163a 之間設(shè)有第一凹槽 162a、164a、1162a、1164a，而在第一突 出部 161a、163a、1161a、1163a 與第二突出部 161b、163b、1161b、1163b 之間設(shè)有第二凹槽 162b、164b、1162b、1164b。第一支架161與第三支架1161還可包含從本體部112側(cè)壁向烹調(diào)空間Sl側(cè)延伸 的底板支架161c、1161c。底板支架161c、1161c可布置成與本體部112的上壁平行。第一黃土發(fā)熱層602a被插入到設(shè)在本體部112的側(cè)壁與第一突出部161a、163a、 1161a、1163a之間的第一凹槽162a、164a、1162a、1164a，而第二黃土發(fā)熱層602b被插入到 設(shè)在第一突出部161a、163a、1161a、1163a與第二突出部161b、163b、1161b、1163b之間的第 二凹槽162b、164b、1162b、1164b。第一黃土發(fā)熱層602a與第二黃土發(fā)熱層602b由于第一 突出部161a、163a、1161a、1163a而形成相隔的空間，且在該相隔空間內(nèi)形成空氣層602c。具體說，第一黃土發(fā)熱層602a包括第一發(fā)熱層132a ；布置在第一發(fā)熱層132a的 一面上的第一防潮部件141a ；布置在第一發(fā)熱層132a的另一面上的第二防潮部件142a ；布置在第二防潮部件142a上的第一黃土層122a。第一黃土層122a的一面與第二防潮部件 142a接觸，且第一黃土層122a的另一面與空氣層602c接觸。第二黃土發(fā)熱層602b包括第二發(fā)熱層132b ；布置在第二發(fā)熱層132b的一面上 的第三防潮部件141b ；布置在第二發(fā)熱層132b的另一面上的第四防潮部件142b ；布置在 第二防潮部件142a上的第二黃土層122b。第三防潮部件141b與空氣層602c接觸。由于在第一黃土發(fā)熱層602a與第二黃土發(fā)熱層602b之間介有空氣層，因此復(fù)合 黃土發(fā)熱層602具有隔熱效果，從而可以最大限度地減少在烹調(diào)材料時損失的熱能。據(jù)此， 可減少烹調(diào)材料時供應(yīng)的熱能，并且在烹調(diào)后相當(dāng)長的時間不供應(yīng)熱能也可以保溫烹調(diào)材 料，從而可以大幅節(jié)約能量。通過復(fù)合黃土發(fā)熱層602可使烹調(diào)材料吸收遠(yuǎn)紅外線，從而可 以作出味道和營養(yǎng)豐富的食物。進(jìn)而，可以完全熟透烹調(diào)材料，從而可以打消對禽流感或A 型流感(AHlNl)的感染憂慮。第一黃土層122a以及第二黃土層122b可包含黃粘土以及黃云母，并且可由粒徑 Imm以下的粉末構(gòu)成。參照圖13A以及圖13B，本實施例的烤箱還包括與本體部112電連接的控制裝置 302。本實施例的控制裝置302可與本體部112相隔布置或可以磁性連接在本體部112?？刂蒲b置302可包括用于開/關(guān)烤箱并調(diào)節(jié)溫度的開關(guān)312 ；調(diào)節(jié)烹調(diào)時間 并調(diào)節(jié)烤架旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)速度的調(diào)節(jié)器322 ；顯示烹調(diào)狀態(tài)并且例如由液晶顯示裝置 (Liquid Crystal Display)形成的顯示器 332。通過設(shè)在控制裝置302后面的光纜382可與本體部112相連。設(shè)在控制裝置302 一側(cè)的磁鐵槽392可與本體部112或設(shè)在空氣調(diào)節(jié)部262側(cè)壁上的磁鐵突起292 (參照圖 10或圖12)結(jié)合。以上參照

了本發(fā)明的實施例，但具有本發(fā)明所屬領(lǐng)域通常知識的人，即 使不改變本發(fā)明的技術(shù)思想或必需的特征，也可用不同的具體形式實施。因此以上敘述的 實施例在所有方面只是例示而不是限定。根據(jù)本發(fā)明的具有黃土層的烤箱可以均勻地加熱烹調(diào)材料。當(dāng)本實施例的烤箱用 于烹調(diào)例如鳥類時，通過放射遠(yuǎn)紅外線的烹調(diào)方式可以完全防止禽流感的危險，并且可以 進(jìn)行使得肉質(zhì)柔軟的黃土炭火燒烤的初烤。除了利用根據(jù)本實施例的烤箱的加熱工序以 外，還可以添加炭火加熱工序或香味添加工序，據(jù)此可以提供能滿足康樂需求者的味道和 營養(yǎng)優(yōu)秀的黃土炭火燒烤。
權(quán)利要求
一種具有黃土層的烤箱，其特征在于包括提供烹調(diào)空間的本體部；覆蓋所述本體部的內(nèi)側(cè)壁，并包含黃粘土以及黃云母的黃土層；為加熱烹調(diào)空間而布置在所述烹調(diào)空間的至少一側(cè)的發(fā)熱棒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于所述黃土層包括黃粘土 32. 5-42. 5重量份與黃云母32. 5-42. 5重量份以及白水泥15-35重量份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于還包括在所述烹調(diào)空間內(nèi)可 旋轉(zhuǎn)地布置的烤架旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)。
4.一種具有黃土層的烤箱，其特征在于包括 提供烹調(diào)空間的本體部；在所述烹調(diào)空間內(nèi)送進(jìn)烹調(diào)材料的進(jìn)口部；覆蓋所述本體部的內(nèi)側(cè)壁以及所述進(jìn)口部的內(nèi)側(cè)壁，并包含碳纖維的發(fā)熱層； 布置在所述發(fā)熱層上，并包含黃粘土以及黃云母的黃土層。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于所述碳纖維形成為縱線和橫 線相互交叉的網(wǎng)狀。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于所述發(fā)熱層還包括布置在所 述碳纖維的至少一面上的防潮部件。
7.一種具有黃土層的烤箱，其特征在于包括 提供烹調(diào)空間的本體部；具備，包含第一發(fā)熱層以及布置在所述第一發(fā)熱層上的第一黃土層的第一黃土發(fā)熱 層、包含第二發(fā)熱層以及布置在所述第二發(fā)熱層上的第二黃土層并與所述第一黃土發(fā)熱層 相隔布置的第二黃土發(fā)熱層、介在所述第一黃土發(fā)熱層與所述第二黃土發(fā)熱層之間的空氣 層，并覆蓋所述烹調(diào)空間的至少一部分的復(fù)合黃土發(fā)熱層；使所述第一黃土發(fā)熱層以及第二黃土發(fā)熱層相互隔離地支撐所述第一黃土發(fā)熱層以 及所述第二黃土發(fā)熱層的支架。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于， 所述支架包括第一突出部以及第二突出部，所述第一黃土發(fā)熱層被插入到設(shè)在所述本體部的側(cè)壁與所述第一突出部之間的第一 凹槽中，而所述第二黃土發(fā)熱層被插入到設(shè)在所述第一突出部與所述第二突出部之間的第二凹槽中。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于， 所述第一發(fā)熱層以及第二發(fā)熱層包括碳纖維，所述第一黃土層以及第二黃土層包括黃粘土以及黃云母。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于還包括 布置在所述第一發(fā)熱層的一面上的第一防潮部件；布置在所述第一發(fā)熱層的另一面上的第二防潮部件； 布置在所述第二發(fā)熱層的一面上的第三防潮部件； 布置在所述第二發(fā)熱層的另一面上的第四防潮部件。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于，所述第一黃土層以及第二黃土層由粒徑以下粉末的黃粘土以及黃云母形成。
12.根據(jù)權(quán)利要求7所述的具有黃土層的烤箱，其特征在于， 還包括與所述本體部電連接的控制裝置， 所述控制裝置磁性連接在所述本體部上。
全文摘要
本發(fā)明提供一種具有黃土層的烤箱。具有黃土層的烤箱包括提供烹調(diào)空間的本體部；覆蓋本體部的內(nèi)側(cè)壁，并包含黃粘土以及黃云母的黃土層；為加熱烹調(diào)空間而布置在烹調(diào)空間的至少一側(cè)的發(fā)熱棒。
文檔編號A47J37/06GK101940439SQ20101022618
公開日2011年1月12日 申請日期2010年7月6日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月7日
發(fā)明者郭熙鮮 申請人:郭熙鮮