專利名稱：新概念鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于廚房炊具鍋，特別涉及一種新概念鍋。其主要部件如下鍋本體，外鍋，內(nèi)鍋，變向風(fēng)機(jī)，活動風(fēng)管，射風(fēng)孔，兩用鍋蓋，防溢蒸籠，電路板，新概念單片機(jī)，發(fā)熱體，底座。
背景技術(shù)：
(一)W001/26518A1(洪文明)2001-04-19。( 二)CN2427154Y(洪文明)2001-04-25。上述兩個背景技術(shù)，有以下共同的缺陷1、防溢功能有限，實(shí)用性很狹窄。上述兩個背景技術(shù)的防溢功能，局限于只能煮很稀薄的流質(zhì)食品。如果煮比較稠的流質(zhì)食品，在煮開以后而尚未煮熟的時候很容易溢鍋；如果煮剩下的變稠了的流質(zhì)食品，在煮開的時候很容易溢鍋。2、在煮飯時，沒有防溢功能。鍋里的飯被煮開以后，會產(chǎn)生大量的氣泡涌向鍋口， 粘滿鍋蓋并會從排氣口溢出，浪費(fèi)、麻煩、不衛(wèi)生。上述兩個背景技術(shù)無法掌控煮飯時所產(chǎn)生的溢鍋現(xiàn)象，所以在煮飯時就沒有防溢功能。3、在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法上沒有突破，有以下錯誤與缺陷一、有很多流質(zhì)食品如米粥、豆?jié){、面條、餃子等等，在煮開以后需要幾次反復(fù)地打開鍋蓋加水、加料、攪拌、察看。上述兩個背景技術(shù)的防溢原理，就是用風(fēng)吹破氣泡。可是上述兩個背景技術(shù)的噴風(fēng)孔是設(shè)計(jì)在鍋蓋夾層中的，在流質(zhì)食品沸騰的過程中，一打開鍋蓋則噴風(fēng)孔的風(fēng)向立即離開鍋口，隨即失去防溢功能；二、因?yàn)轱L(fēng)道與噴風(fēng)孔都設(shè)在鍋蓋的夾層中，如果在鍋蓋的下面放置蒸籠蒸食品， 則從噴風(fēng)孔噴出的風(fēng)就會被蒸籠和所蒸食品所阻擋而無法吹到鍋內(nèi)沸騰著的流質(zhì)食品，因而失去防溢功能。所以，在煮流質(zhì)食品時，就不能同時在鍋蓋的下面放置蒸籠蒸食品，從而斷絕了一個一能二用的節(jié)時、節(jié)能條件；三、鍋蓋，沒有突破傳統(tǒng)的方法，無法在鍋蓋的上面放置蒸籠蒸食品，從而斷絕了一個一能二用的節(jié)時、節(jié)能條件；四、沒有突破傳統(tǒng)電飯鍋的方法，只有一個內(nèi)鍋，功能單一，煮飯時不能煮湯，煮湯時不能煮飯，實(shí)用性很狹窄，同時也斷絕了一個一能二用的節(jié)時、節(jié)能條件。4、“新一代電腦芯片”的程序太簡單，有缺陷，實(shí)用性太狹窄一、對于流質(zhì)食品的溫度上升與風(fēng)機(jī)的啟停，相互之間的配合不協(xié)調(diào)，差別太大。 以煮一滿鍋粥為例，啟動加熱后15分鐘、粥的溫度只有19°C時，風(fēng)機(jī)就啟動了，但是要加熱到30分鐘時粥的溫度才能夠上升到沸騰溫度(通常指100°C)——才需要啟動風(fēng)機(jī)。因此， 風(fēng)機(jī)的啟動超前了 15分鐘，浪費(fèi)能源。二、停止加熱后，風(fēng)機(jī)要繼續(xù)吹風(fēng)6-10分鐘以后才能夠自動關(guān)閉，浪費(fèi)能源。三、流質(zhì)食品在沸騰溫度中被煮好以后，在保溫過程中風(fēng)機(jī)仍然工作，不會自動關(guān)閉，浪費(fèi)能源，實(shí)用性不理想。
四、所編制的“新一代電腦芯片的三種設(shè)計(jì)方法”，有以下缺陷(1) “方法”之一“溫控所有相關(guān)溫度數(shù)據(jù)的采集和對整個加溫過程的控制，均由指揮幾個熱敏電阻，分別采集發(fā)熱體和鍋內(nèi)等處的溫度數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)對發(fā)熱體溫度的升降和對風(fēng)機(jī)啟停的控制；”經(jīng)長期實(shí)驗(yàn)證明，這種設(shè)計(jì)方案的實(shí)用性很狹窄，其防溢功能僅僅局限于只能煮很稀薄的流質(zhì)食品。(2) “方法”之二 “時控根據(jù)鍋內(nèi)不等量的流質(zhì)食品，鎖定加熱的相當(dāng)時間；，，經(jīng)長期實(shí)驗(yàn)證明，這種“時控”設(shè)計(jì)是錯誤的，主要問題是無法掌控不同品種、數(shù)量的流質(zhì)食品與不同的水量在不同的環(huán)境溫度下，無法掌握從開始加熱到升溫至沸騰溫度的時間規(guī)律，無法獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，無法編制芯片程序。(3) “方法”之三“溫控與時控相結(jié)合通過新概念單片機(jī)的作用加熱一定時間——在煮食品的溫度上升到接近沸點(diǎn)溫度時，操控發(fā)熱體溫度的升降與風(fēng)機(jī)的啟停?！苯?jīng)長期實(shí)驗(yàn)證明，這種“時控”設(shè)計(jì)是錯誤的，主要問題是無法掌控不同品種、數(shù)量的流質(zhì)食品與不同的水量在不同的環(huán)境溫度下，無法掌握從開始加熱到升溫至沸騰溫度的時間規(guī)律，無法獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，無法編制芯片程序。(4) “新一代電腦芯片的三種設(shè)計(jì)方法”，還有一個共同缺陷程序設(shè)計(jì)太概念化了，缺少具體數(shù)據(jù)與實(shí)施細(xì)則說明，無法編制芯片程序，無法實(shí)施工業(yè)化生產(chǎn)。因?yàn)榇嬖谝陨纤鶖⑹龅姆N種缺陷，所以上述兩個背景技術(shù)都是一種不完全防溢鍋技術(shù)，實(shí)用性太狹窄，不能轉(zhuǎn)化為商品。為了革除上述兩個背景技術(shù)的種種缺陷，我們發(fā)明了一種新概念鍋。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，在于革除現(xiàn)有技術(shù)的種種缺陷，而提供一種廚房炊具鍋，特別涉及一種新概念鍋。其主要部件如下鍋本體，外鍋，內(nèi)鍋，變向風(fēng)機(jī)，活動風(fēng)管，射風(fēng)孔，兩用鍋蓋，防溢蒸籠，電路板，新概念單片機(jī)，發(fā)熱體，底座。本發(fā)明的目的，是通過以下5種方法來實(shí)現(xiàn)的1、一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于(1)單體新概念鍋的制造方法一、在一個鍋本體之內(nèi)，組裝外鍋與內(nèi)鍋，外鍋與內(nèi)鍋為松動配合；二、外鍋與鍋本體之間有相當(dāng)大的距離，從而形成空腔，在空腔內(nèi)安裝一變向風(fēng)機(jī)；三、活動風(fēng)管的形狀，為沿外鍋鍋口邊緣所形成的半圓形——相當(dāng)于圓周的40%， 面向鍋口的一側(cè)均勻地分布著射風(fēng)孔，射風(fēng)孔的高度高于內(nèi)鍋鍋口 ；四、放在鍋臺(鍋本體)上的活動風(fēng)管進(jìn)風(fēng)口的扣位，與變向風(fēng)機(jī)出風(fēng)口的搭扣相吻合，因此，活動風(fēng)管的安裝與拆卸很方便；五、變向風(fēng)機(jī)啟動時吹出的風(fēng)通過活動風(fēng)管從射風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)，吹破在煮流質(zhì)食品沸騰時所產(chǎn)生的氣泡，從根本上鏟除溢鍋條件。活動風(fēng)管與內(nèi)鍋、鍋蓋沒有連接，所以蓋上鍋蓋與打開鍋蓋都不影響防溢效果，也不影響內(nèi)鍋的取放；
六、鍋本體的前面與上面相銜接處有一道斜面，斜面內(nèi)壁鑲嵌電路板；新概念單片機(jī)鑲嵌于電路板的中間部位；在電路板的適當(dāng)部位設(shè)置時鐘、連接熱敏電阻；用耐高溫膠布把兩組熱敏電阻分別固定于外鍋腰部與鍋蓋夾層內(nèi)之下層；七、與電路板相對應(yīng)的斜面外部鑲嵌顯示屏，使用時只要點(diǎn)擊一下相關(guān)按鍵即可。(2)雙體新概念鍋的制造方法，其特點(diǎn)在于一、在一個鍋本體之內(nèi)，左右橫排地組裝兩只單體新概念鍋，分別為左鍋與右鍋；二、左鍋的外鍋與右鍋的外鍋(兩只外鍋)之間，有一道厚度相當(dāng)?shù)母舯冢蝗?、鍋本體的前面與上面相銜接處有一道斜面，斜面內(nèi)壁鑲嵌著左電路板與右電路板；所以，左鍋與右鍋可以同時使用，或先后使用，也可以單獨(dú)使用；四、與電路板相對應(yīng)的斜面外部鑲嵌顯示屏，使用時只要點(diǎn)擊一下相關(guān)按鍵即可。2、一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于—、其鍋蓋是一種兩用鍋蓋，它的制造方法，是由主蓋與副蓋所組成。二、主蓋是一種雙層鍋蓋，上層與下層之間形成空腔；上層的中心部分是一圓形空窗，圓形空窗的直徑小于主蓋上層的面積；與圓形空窗相對應(yīng)的下層部分，有一些排列整齊的排氣口 ；三、兩用鍋蓋的中央部位，上下層之間有一道加強(qiáng)圈，加強(qiáng)圈的直徑等于圓形空窗的直徑，垂直地連接于上下層之間；四、主蓋后端用插銷、彈簧固定于鍋本體頂端的臺階上，主蓋前端與鍋本體上的彈簧扣位可以很方便地扣合、打開。五、有一排氣口的副蓋，與主蓋的圓形空窗為松動配合，有臺階和相對稱的4個扣位互相固定，副蓋的安裝與拆卸很方便；3、一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于一、防溢蒸籠，是新概念鍋的重要部件之一，其制造方法是它的直徑要略大于內(nèi)鍋直徑，其底部有一道突出的定位圈，定位圈外徑與主蓋的圓形空窗為松動配合；取出副蓋， 防溢蒸籠便可以放在主蓋的圓形空窗上；二、蒸籠蓋，其中間部位也是一個圓形空窗，此圓形空窗的直徑略小于副蓋直徑， 有臺階，與副蓋為松動配合；取出的副蓋可以蓋在蒸籠蓋的圓形空窗的臺階上，取放很方便；三、防溢蒸籠底部凹凸不平——凹處是排氣口、凸處是防堵臺，防堵臺與防堵臺之間的距離形成溝槽，溝槽與溝槽之間相互溝通；四、防溢蒸籠的內(nèi)壁上，均勻地分布著一圈防堵柱。五、變向風(fēng)機(jī)啟動時吹出的風(fēng)通過活動風(fēng)管、射風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)——吹破在煮流質(zhì)食品沸騰時所產(chǎn)生的氣泡，而氣體則通過很多的排氣口、防堵臺、防堵柱的間隙中排出，不會被所蒸的食品所遮擋；使用新概念鍋煮流質(zhì)食品的同時，還可以取出副蓋，而把防溢蒸籠放在主蓋的圓形空窗上蒸食品，再用蒸籠蓋蓋住防溢蒸籠，然后再把副蓋蓋在防溢蒸籠的圓形空窗上。所以，沸騰的流質(zhì)食品不會粘到蒸籠底部，一能兩用，節(jié)時、節(jié)能。4、一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于變向風(fēng)機(jī)，是新概念鍋的核心部件之一，其制造方法是把風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口加長為方形風(fēng)管，而在接近出風(fēng)口的一段逐漸地演變?yōu)槌?0度的弧形彎管并逐漸地演變?yōu)殚L方形出風(fēng)口，其出風(fēng)口的搭扣與放在鍋臺(鍋本體)上的活動風(fēng)管進(jìn)風(fēng)口的扣位相吻合。變向風(fēng)機(jī)所產(chǎn)生的風(fēng)通過活動風(fēng)管，最終從射風(fēng)孔射向鍋內(nèi)，吹破在煮流質(zhì)食品沸騰時所產(chǎn)生的氣泡，從根本上鏟除溢鍋條件。5、一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于一、新概念鍋所使用的新概念單片機(jī)的編程方法，其特點(diǎn)在于使用耐高溫膠布，把4個熱敏電阻分別粘在外鍋腰圍、鍋蓋夾層內(nèi)之下層，以檢測溫度；熱敏電阻把檢測到的溫度轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘枺斎胄赂拍顔纹瑱C(jī)(MCU)，并經(jīng)A/D轉(zhuǎn)換而得到溫度值；當(dāng)新概念單片機(jī)得到溫度值隨即傳達(dá)給執(zhí)行機(jī)構(gòu)——發(fā)熱體、變向風(fēng)機(jī)、時鐘，從而實(shí)現(xiàn)對于發(fā)熱體溫度的升降與變向風(fēng)機(jī)的啟停以及時鐘的計(jì)時，進(jìn)行相互協(xié)調(diào)地操作。二、新概念鍋所使用的新概念單片機(jī)程序中，相關(guān)名詞定義如下1、打開開關(guān)——點(diǎn)擊顯示屏上的電源開關(guān)鍵，接通電源。2、啟動——開始加熱。3、沸騰溫度——通常指100°C。4、定時鍵Θ——起定時間為1分鐘，每點(diǎn)擊一次定時鍵即增加1分鐘；定時范圍是 1-45分鐘，點(diǎn)擊數(shù)超過45分鐘后，即回復(fù)到起定時間1分鐘。定時后，有保留定時記憶功能，手動可以結(jié)束上次的定時記憶。5、定時——使用者可以根據(jù)自己對于食品軟硬濃淡的不同要求，設(shè)定不同的溫度與恒溫時間的長短。6、交替加熱——沸騰溫度與70°C每5秒鐘互相切換一次，即沸騰溫度恒溫5秒鐘即轉(zhuǎn)換為70°C，7(TC恒溫5秒鐘即轉(zhuǎn)換為沸騰溫度；如此循環(huán)反復(fù)地加熱。三、所使用的新概念單片機(jī)程序，有以下四種(一)按鍵①程序1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)；5、流質(zhì)食品的溫度上升到沸騰溫度時，開始計(jì)時；6、沸騰溫度恒溫到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時，即轉(zhuǎn)換為保溫溫度——65°C，10秒鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)。這一程序，適合煮比較稀薄的流質(zhì)食品。( 二)按鍵②程序1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)；5、流質(zhì)食品的溫度上升到沸騰溫度時，即轉(zhuǎn)換為交替加熱，開始計(jì)時；6、交替加熱持續(xù)到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時，即轉(zhuǎn)換為保溫溫度——65°C，10秒鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)。這一程序，適合煮很容易溢鍋的流質(zhì)食品，如比較濃稠的米粥、肉湯、含有粉質(zhì)的菜湯，以及牛奶、咖啡等等。交替加熱，可以充分地利用余熱，節(jié)約能源。(三)按鍵③程序1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度上升到95°C (士3)時， 啟動變向風(fēng)機(jī)，開始計(jì)時；5、加熱到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時，即轉(zhuǎn)換為保溫溫度—— 65°C，10秒鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)。這一程序，適合煮需要用文火慢慢地熬熟的流質(zhì)食品，如藥物、食療等。
(四)按鍵④程序1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)食品的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)，10分鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)；5、關(guān)閉風(fēng)機(jī)后繼續(xù)保持沸騰溫度，直到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時，即轉(zhuǎn)換為保溫溫度——650C。這一程序，適合煮飯。當(dāng)飯的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)，溫度會很快上升到沸騰溫度，10分鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)，大米上面的水已經(jīng)蒸發(fā)干了，就不會產(chǎn)生氣泡了，從而實(shí)現(xiàn)煮飯時防溢之目的。在運(yùn)用上述某一程序時，只要點(diǎn)擊一下顯示屏上的相關(guān)按鍵即可，不需看管。
四

下面結(jié)合附圖，對本發(fā)明作進(jìn)一步地描述，其中圖1是本發(fā)明實(shí)施例1的單體新概念鍋；圖2是本發(fā)明實(shí)施例2的兩用鍋蓋；圖3是本發(fā)明實(shí)施例3的防溢蒸籠；圖4是本發(fā)明實(shí)施例4的變向風(fēng)機(jī)；圖5是本發(fā)明實(shí)施例5的雙體新概念鍋平面圖；圖6是本發(fā)明實(shí)施例6的新概念單片機(jī)的編程示意圖。上述6個實(shí)施例的主要部件如下鍋本體，外鍋，內(nèi)鍋，變向風(fēng)機(jī)，活動風(fēng)管，射風(fēng)孔，兩用鍋蓋，防溢蒸籠，電路板，新概念單片機(jī)，發(fā)熱體，底座。
五具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 如圖1所示。單體新概念鍋，是由鍋本體1-1、變向風(fēng)機(jī)1-2、活動風(fēng)管 1-3、射風(fēng)孔1-4、主蓋1-5、排氣口 1-6、副蓋1-7、內(nèi)鍋1_8、電路板1_9、新概念單片機(jī)1_10、 外鍋1-11、底座1-12、發(fā)熱體1-13所組成。在鍋本體1-1后部內(nèi)壁上設(shè)置變向風(fēng)機(jī)1-2 ；活動風(fēng)管1-3設(shè)置在外鍋鍋口邊緣的鍋臺(鍋本體1-1)上，其形狀為沿外鍋鍋口邊緣形成的半圓形——相當(dāng)于圓周的40% ； 活動風(fēng)管面向鍋口的一側(cè)均勻地分布著射風(fēng)孔1-4，射風(fēng)孔1-4的高度高于內(nèi)鍋鍋口 ；變向風(fēng)機(jī)1-2出風(fēng)口的搭扣與活動風(fēng)管1-3進(jìn)風(fēng)口的扣位相吻合；活動風(fēng)管1-3的安裝與拆卸都很方便；主蓋1-5的中心部分上下兩層均有排氣口 1-6相通；副蓋1-7周邊均勻地設(shè)置有 4個搭扣1-7. 1，與兩用鍋蓋1-5內(nèi)圓相應(yīng)位置的卡槽相匹配，抓住把手1-7. 2將副蓋1-7 的搭扣放進(jìn)卡槽并順時針旋轉(zhuǎn)使其與主蓋1-5的扣位相互扣住；要打開副蓋1-7，只需抓住把手1-7. 2將副蓋1-7搭扣倒時針旋轉(zhuǎn)至卡槽位置，即可取出；內(nèi)鍋1-8與外鍋1-11為松動配合，內(nèi)鍋1-8放置在外鍋1_11底部的發(fā)熱體1_13 上；鍋本體1-1、外鍋1-11、發(fā)熱體1-13均設(shè)置在底座1-12上；在鍋本體1-1前部內(nèi)壁上設(shè)置電路板1-9 ；新概念單片機(jī)1-10設(shè)置在電路板1_9 的中央部位；在電路板1-9的適當(dāng)位置上設(shè)置時鐘、連接熱敏電阻。使用耐高溫膠布，把4個熱敏電阻分別粘在外鍋腰圍、鍋蓋夾層內(nèi)之下層，以檢測溫度；熱敏電阻把檢測到的溫度轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?，輸入新概念單片機(jī)(MCU)，經(jīng)A/D轉(zhuǎn)換而得到溫度值；新概念單片機(jī)得到溫度值隨即傳達(dá)給執(zhí)行機(jī)構(gòu)——發(fā)熱體、變向風(fēng)機(jī)、時鐘，從而實(shí)現(xiàn)對于發(fā)熱體溫度的升降與變向風(fēng)機(jī)的啟停以及時鐘的計(jì)時，進(jìn)行相互協(xié)調(diào)地操作。實(shí)施例2 如圖2所示。兩用鍋蓋，是由主蓋1-5、排氣口 1-6、副蓋1-7、搭扣1-7. 1、 把手1-7. 2所組成。副蓋1-7的外圓與主蓋1-5的內(nèi)圓相吻合，并由相對稱的4個扣位加以固定，安裝與拆卸很方便。實(shí)施例3 如圖3所示。防溢蒸籠，是由防溢蒸籠3-1、防堵柱3-2、防堵臺3_3、排氣口 3-4、定位圈3-5、蒸籠蓋3-6所組成。使用防溢蒸籠3-1時，就先拿掉副蓋1-7，再把防溢蒸籠3-1放在主蓋1-5的內(nèi)圓上，定位圈3-5的外圓與主蓋1-5的內(nèi)圓為松動配合；然后把蒸籠蓋3-6蓋在防溢蒸籠3-1 上，再把副蓋1-7蓋在蒸籠蓋3-6的內(nèi)圓上；蒸氣可以通過排氣口 3-4、防堵柱3-2、防堵臺 3-3的許多間隙中排出而最終從排氣口 1-6排出鍋蓋。實(shí)施例4:如圖4所示。變向風(fēng)機(jī)，是由機(jī)體2-1、風(fēng)管2-2、出風(fēng)口 2-3所組成。風(fēng)管2-2為方形風(fēng)管，在接近于出風(fēng)口的一段逐漸地演變?yōu)槌驶⌒螐澒懿⒅饾u地演變?yōu)殚L方形出風(fēng)口 2-3 ；出風(fēng)口 2-3的搭扣可以與放在鍋臺(鍋本體1-1)上的活動風(fēng)管 1-3進(jìn)風(fēng)口的扣位相吻合。變向風(fēng)機(jī)所產(chǎn)生的風(fēng)通過活動風(fēng)管，最終從射風(fēng)孔射向鍋內(nèi)，吹破在煮流質(zhì)食品沸騰時所產(chǎn)生的氣泡，從根本上鏟除溢鍋條件。實(shí)施例5 如圖5所示。雙體新概念鍋，是在一個鍋本體之內(nèi)左右橫排地組裝兩只單體新概念鍋，分別為左鍋與右鍋。實(shí)施例6 如圖6所示。熱敏電阻把檢測到的溫度轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘枺斎胄赂拍顔纹瑱C(jī)(MCU)，并經(jīng)A/D轉(zhuǎn)換而得到溫度值，當(dāng)新概念單片機(jī)得到溫度值隨即傳達(dá)給執(zhí)行機(jī)構(gòu)——發(fā)熱體、變向風(fēng)機(jī)、時鐘，從而實(shí)現(xiàn)對于發(fā)熱體溫度的升降與變向風(fēng)機(jī)的啟停以及時鐘的計(jì)時，進(jìn)行相互協(xié)調(diào)地操作。
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權(quán)利要求
1.一種新概念鍋。其主要部件如下鍋本體，外鍋，內(nèi)鍋，變向風(fēng)機(jī)，活動風(fēng)管，射風(fēng)孔，兩用鍋蓋，防溢蒸籠，電路板，新概念單片機(jī)，發(fā)熱體，底座。2.如權(quán)利要求1所述的一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于(1)單體新概念鍋的制造方法一、在一個鍋本體之內(nèi)，組裝外鍋與內(nèi)鍋，外鍋與內(nèi)鍋為松動配合；二、外鍋與鍋本體之間有相當(dāng)大的距離，從而形成空腔，在空腔內(nèi)安裝一變向風(fēng)機(jī)；三、活動風(fēng)管的形狀，為沿外鍋鍋口邊緣所形成的半圓形——相當(dāng)于圓周的40%，面向鍋口的一側(cè)均勻地分布著射風(fēng)孔，射風(fēng)孔的高度高于內(nèi)鍋鍋口 ；四、放在鍋臺(鍋本體)上的活動風(fēng)管進(jìn)風(fēng)口的扣位，與變向風(fēng)機(jī)出風(fēng)口的搭扣相吻合，因此，活動風(fēng)管的安裝與拆卸很方便；五、變向風(fēng)機(jī)啟動時吹出的風(fēng)通過活動風(fēng)管從射風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)，吹破在煮流質(zhì)食品沸騰時所產(chǎn)生的氣泡，從根本上鏟除溢鍋條件?；顒语L(fēng)管與內(nèi)鍋、鍋蓋沒有連接，所以蓋上鍋蓋與打開鍋蓋都不影響防溢效果，也不影響內(nèi)鍋的取放；六、鍋本體的前面與上面相銜接處有一道斜面，斜面內(nèi)壁鑲嵌電路板；新概念單片機(jī)鑲嵌于電路板的中間部位；在電路板的適當(dāng)部位設(shè)置時鐘、連接熱敏電阻；用耐高溫膠布把兩組熱敏電阻分別固定于外鍋腰部與鍋蓋夾層內(nèi)之下層；七、與電路板相對應(yīng)的斜面外部鑲嵌顯示屏，使用時只要點(diǎn)擊一下相關(guān)按鍵即可。(2)雙體新概念鍋的制造方法，其特點(diǎn)在于一、在一個鍋本體之內(nèi)，左右橫排地組裝兩只單體新概念鍋，分別為左鍋與右鍋；二、左鍋的外鍋與右鍋的外鍋(兩只外鍋)之間，有一道厚度相當(dāng)?shù)母舯?；三、鍋本體的前面與上面相銜接處有一道斜面，斜面內(nèi)壁鑲嵌著左電路板與右電路板; 所以，左鍋與右鍋可以同時使用，或先后使用，也可以單獨(dú)使用；四、與電路板相對應(yīng)的斜面外部鑲嵌顯示屏，使用時只要點(diǎn)擊一下相關(guān)按鍵即可。3.如權(quán)利要求1所述的一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于一、其鍋蓋是一種兩用鍋蓋，它的制造方法，是由主蓋與副蓋所組成。二、主蓋是一種雙層鍋蓋，上層與下層之間形成空腔；上層的中心部分是一圓形空窗， 圓形空窗的直徑小于主蓋上層的面積；與圓形空窗相對應(yīng)的下層部分，有一些排列整齊的排氣口 ；三、兩用鍋蓋的中央部位，上下層之間有一道加強(qiáng)圈，加強(qiáng)圈的直徑等于圓形空窗的直徑，垂直地連接于上下層之間；四、主蓋后端用插銷、彈簧固定于鍋本體頂端的臺階上，主蓋前端與鍋本體上的彈簧扣位可以很方便地扣合、打開。五、有一排氣口的副蓋，與主蓋的圓形空窗為松動配合，有臺階和相對稱的4個扣位互相固定，副蓋的安裝與拆卸很方便；4.如權(quán)利要求1所述的一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于一、防溢蒸籠，是新概念鍋的重要部件之一，其制造方法是它的直徑要略大于內(nèi)鍋直徑，其底部有一道突出的定位圈，定位圈外徑與主蓋的圓形空窗為松動配合；取出副蓋，防溢蒸籠便可以放在主蓋的圓形空窗上；二、蒸籠蓋，其中間部位也是一個圓形空窗，此圓形空窗的直徑略小于副蓋直徑，有臺階，與副蓋為松動配合；取出的副蓋可以蓋在蒸籠蓋的圓形空窗的臺階上，取放很方便；三、防溢蒸籠底部凹凸不平——凹處是排氣口、凸處是防堵臺，防堵臺與防堵臺之間的距離形成溝槽，溝槽與溝槽之間相互溝通；四、防溢蒸籠的內(nèi)壁上，均勻地分布著一圈防堵柱。5.如權(quán)利要求1所述的一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于變向風(fēng)機(jī)，是新概念鍋的核心部件之一，其制造方法是把風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口加長為方形風(fēng)管，而在接近出風(fēng)口的一段逐漸地演變?yōu)槌?0度的弧形彎管并逐漸地演變?yōu)殚L方形出風(fēng)口，其出風(fēng)口的搭扣與放在鍋臺(鍋本體)上的活動風(fēng)管進(jìn)風(fēng)口的扣位相吻合。6.如權(quán)利要求1所述的一種新概念鍋，其特點(diǎn)在于一、所使用的新概念單片機(jī)的編程方法，其特點(diǎn)在于使用耐高溫膠布，把4個熱敏電阻分別粘在外鍋腰圍、鍋蓋夾層內(nèi)之下層，以檢測溫度；熱敏電阻把檢測到的溫度轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?，輸入新概念單片機(jī)(MCU)，經(jīng)A/D轉(zhuǎn)換而得到溫度值；新概念單片機(jī)得到溫度值隨即傳達(dá)給執(zhí)行機(jī)構(gòu)——發(fā)熱體、變向風(fēng)機(jī)、時鐘，從而實(shí)現(xiàn)對于發(fā)熱體溫度的升降與變向風(fēng)機(jī)的啟停以及時鐘的計(jì)時，進(jìn)行相互協(xié)調(diào)地操作。二、所使用的新概念單片機(jī)程序中，相關(guān)名詞定義如下·1、打開開關(guān)——點(diǎn)擊顯示屏上的電源開關(guān)鍵，接通電源?！?、啟動——開始加熱?！?、沸騰溫度——通常指100°C。·4、定時鍵Θ——起定時間為1分鐘，每點(diǎn)擊一次定時鍵即增加1分鐘；定時范圍是1-45 分鐘，點(diǎn)擊數(shù)超過45分鐘后，即回復(fù)到起定時間1分鐘。定時后，有保留定時記憶功能，手動可以結(jié)束上次的定時記憶。·5、定時——使用者可以根據(jù)自己對于食品軟硬濃淡的不同要求，設(shè)定不同的溫度與恒溫時間的長短?！?、交替加熱——沸騰溫度與70°C每5秒鐘互相切換一次，即沸騰溫度恒溫5秒鐘即轉(zhuǎn)換為70°C，7(TC恒溫5秒鐘即轉(zhuǎn)換為沸騰溫度；如此循環(huán)反復(fù)地加熱。三、所使用的新概念單片機(jī)程序，有以下四種(一)按鍵①程序·1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)；5、流質(zhì)食品的溫度上升到沸騰溫度時，開始計(jì)時；6、沸騰溫度恒溫到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時，即轉(zhuǎn)換為保溫溫度——65°C，10秒鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)。(二)按鍵②程序·1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)；5、流質(zhì)食品的溫度上升到沸騰溫度時，即轉(zhuǎn)換為交替加熱，開始計(jì)時；6、交替加熱持續(xù)到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時，即轉(zhuǎn)換為保溫溫度——65°C，10秒鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)。(三)按鍵③程序·1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)；5、把鍋內(nèi)流質(zhì)食品的最高溫度控制為95(士3) °C，開始計(jì)時；6、加熱到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時，即轉(zhuǎn)換為保溫溫度——65°C，10秒鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)。(四)按鍵④程序1、打開開關(guān)；2、定時；3、啟動；4、當(dāng)鍋內(nèi)食品的溫度上升到95°C時，啟動變向風(fēng)機(jī)_10分鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)；5、關(guān)閉風(fēng)機(jī)后繼續(xù)保持沸騰溫度，直到使用者所設(shè)定的時間結(jié)束時， 即轉(zhuǎn)換為保溫溫度——650C。
全文摘要
本發(fā)明屬于一種廚房炊具——新概念鍋。在外鍋與鍋本體的空腔內(nèi)安裝一變向風(fēng)機(jī)；變向風(fēng)機(jī)出風(fēng)口的搭扣與放在鍋臺(鍋本體)上的活動風(fēng)管進(jìn)風(fēng)口的扣位相吻合；活動風(fēng)管的形狀為沿外鍋鍋口邊緣所形成的半圓形，安裝與拆卸很方便；活動風(fēng)管面向鍋口的一側(cè)均勻地分布著射風(fēng)孔；變向風(fēng)機(jī)啟動時吹出的風(fēng)通過活動風(fēng)管從射風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)——吹破在煮流質(zhì)食品沸騰時所產(chǎn)生的氣泡，從根本上鏟除溢鍋條件。通過單片機(jī)，對于發(fā)熱體溫度的升降與變向風(fēng)機(jī)的啟停以及時鐘的計(jì)時，進(jìn)行相互協(xié)調(diào)地操作。
文檔編號A47J27/56GK102232790SQ201010237900
公開日2011年11月9日 申請日期2010年7月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月29日
發(fā)明者洪文明 申請人:上海?？旅茈娖饔邢薰?br>