專(zhuān)利名稱(chēng)：一種電烤架的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于烹調(diào)用烤架領(lǐng)域，具體涉及一種電烤架。
背景技術(shù)：
對(duì)于烹調(diào)肉和其它食物有多種設(shè)備。這樣的器具包括傳統(tǒng)的木炭，煤氣和電氣式烤架和烤爐。在一些這樣的烤架中，為了提供多種烹調(diào)表面，烹調(diào)表面的烘烤元件已被修改。在流行的結(jié)構(gòu)中，烤架具有帶開(kāi)孔的烘烤表面，該表面的下方安置著一個(gè)液滴盤(pán)，以收集脂肪和液體。這種結(jié)構(gòu)阻止了脂肪滴下到加熱元件上。這種可以阻止產(chǎn)生過(guò)多的可能致癌的油煙。然而，這種傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)并不能解決任何與食物烹煮安全性和烹調(diào)器具的有關(guān)的任何問(wèn)題。此外，傳統(tǒng)的電烤架的構(gòu)造通常不便于簡(jiǎn)便拆裝和存儲(chǔ)。本發(fā)明提供一種電烤架，其可以減少現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，或者至少為大眾提供一種實(shí)用的選擇。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，提供一種電烤架，這種電烤架只有當(dāng)殘?jiān)占P(pán)或液滴盤(pán)完全被插入到烹調(diào)烤架的凸邊中后才能操作。本發(fā)明進(jìn)一步的目的是提供一種電烤架，其允許使用者控制和監(jiān)測(cè)烹調(diào)表面和/ 或被燒烤的食物的溫度。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種電烤架，以消減在操作的時(shí)候，當(dāng)這樣的用具置于太接近另外一個(gè)物體時(shí)，因?yàn)閺募訜嵊镁呱l(fā)出的劇烈的熱量，在近旁的物體可能燒著的缺點(diǎn)。本發(fā)明提供一種經(jīng)濟(jì)，安全和方便的電烤架，其可以至少減少上述描述的傳統(tǒng)的烤架碰到的問(wèn)題。為了達(dá)到上述設(shè)計(jì)目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下
一種電烤架，包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，帶開(kāi)孔的可加熱板上設(shè)有一個(gè)烹調(diào)表面，一個(gè)殘?jiān)占P(pán)，殘?jiān)占P(pán)可拆卸的連接于帶開(kāi)孔的可加熱板的下面，以及用于通過(guò)殘?jiān)占P(pán)與上述烤架咬合而啟動(dòng)電烤架的開(kāi)關(guān)裝置。所述電烤架，還包括用于調(diào)節(jié)上述板的加熱溫度的裝置和至少一個(gè)凸邊，加熱溫度的裝置可以從上述電烤架上拆下，凸邊用于在上述殘?jiān)占P(pán)咬合上述電烤架時(shí)支撐上述殘?jiān)占P(pán)，所述殘?jiān)占P(pán)包括至少一個(gè)凸塊。所述電烤架，還包括一個(gè)煎炸盤(pán)和支撐裝置，煎炸盤(pán)以可拆卸的方式咬合電烤架， 煎炸盤(pán)包括一個(gè)與帶開(kāi)孔的可加熱板互補(bǔ)的非平面底部表面；所述支撐裝置包含至少一個(gè)墊塊件。所述電烤架，開(kāi)關(guān)裝置包括至少一個(gè)作用臂和一個(gè)按鈕開(kāi)關(guān)，作用臂是彈性的并從上述按鈕開(kāi)關(guān)偏移開(kāi)。
一種電烤架，包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面，用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含視覺(jué)顯示裝置，以顯示上述測(cè)溫裝置探測(cè)到的溫度，所述視覺(jué)顯示裝置可拆卸的安裝于調(diào)節(jié)上述板的加熱的裝置。一種電烤架，包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面，用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含視覺(jué)顯示裝置，以顯示上述測(cè)溫裝置探測(cè)到的溫度并且所述視覺(jué)顯示裝置用于顯示通過(guò)所述測(cè)溫裝置檢測(cè)到的上述板底側(cè)的溫度。一種電烤架，包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面，用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，包括視覺(jué)顯示裝置，以顯示上述測(cè)溫裝置探測(cè)到的溫度， 包括殘?jiān)占P(pán)以可卸下的方式安置在烘烤板之下，和開(kāi)關(guān)裝置，包括至少一個(gè)彈性作用臂和一個(gè)按鈕開(kāi)關(guān)；還包括一個(gè)煎炸盤(pán)和支撐裝置，煎炸盤(pán)能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，煎炸盤(pán)包括一個(gè)與上述板互補(bǔ)的非平面底部表面；支撐裝置包含至少一個(gè)墊塊件。一種電烤架，包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面，用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含顯示部分和傳感部分，并且可拆卸的安裝于調(diào)節(jié)上述板的加熱的裝置上；還包括至少一個(gè)凸邊和一個(gè)殘?jiān)占P(pán)，凸邊用于在殘?jiān)占P(pán)咬合電烤架時(shí)支撐殘?jiān)占P(pán)；所述殘?jiān)占P(pán)以可拆下的方式接收于烹調(diào)板的下面，殘?jiān)占P(pán)包括至少一個(gè)凸塊。一種電烤架，包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面，用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含傳感部分和顯示部分，用于顯示上述板底側(cè)的溫度。一種電烤架，包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面，用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，并且開(kāi)關(guān)裝置包括至少一個(gè)作用臂和一個(gè)按鈕開(kāi)關(guān)。本發(fā)明所述的電烤架的有益效果是結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，只有當(dāng)殘?jiān)占P(pán)或液滴盤(pán)完全被插入到烹調(diào)烤架的凸邊中后才能操作，使用安全。使用者可根據(jù)需要控制和監(jiān)測(cè)烹調(diào)表面和/或被燒烤的食物的溫度，使用更方便?？梢韵麥p在操作的時(shí)候，當(dāng)這樣的用具置于太接近另外一個(gè)物體時(shí)，因?yàn)閺募訜嵊镁呱l(fā)出的劇烈的熱量，在近旁的物體可能燒著的缺點(diǎn)。


圖1為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的電烤架的示意圖； 圖2為圖1的仰視圖3為圖1的右視圖4為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的加熱控制器的示意圖； 圖5為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架上放置的煎炸盤(pán)的示意圖； 圖6為圖5的仰視圖； 圖7為圖5的左視圖8為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架與煎炸盤(pán)組合示意圖；圖9為圖8的仰視圖； 圖10為圖8的右視圖11為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的局部剖視圖； 圖12為圖11的A-A視圖； 圖13為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的局部剖視圖； 圖14為圖14的側(cè)向截面圖15為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的殘?jiān)占P(pán)被電烤架接收時(shí)的俯視圖； 圖16為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的殘?jiān)占P(pán)被完全容納于電烤架中時(shí)的俯視
圖17為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的殘?jiān)占P(pán)被電烤架接收時(shí)的透視圖； 圖18為本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架的殘?jiān)占P(pán)被完全容納于電烤架中時(shí)的透視圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的最佳實(shí)施方案作進(jìn)一步的詳細(xì)的描述。如圖1-18所示，本發(fā)明實(shí)施例所述的電烤架，主要包括一個(gè)烹調(diào)板2，烹調(diào)板2上表面上設(shè)有一個(gè)位于烹調(diào)表面1并安置在一對(duì)支撐件5之間，以及一個(gè)殘?jiān)占P(pán)4，其安置在烹調(diào)板2下方。烹調(diào)板2是一個(gè)由諸如鋁等材料制成的整體澆鑄金屬板，其具有一個(gè)由平行的管狀或部分管狀部分7構(gòu)成的結(jié)構(gòu)，管狀部分7布置在圓形部分6上。管狀部分7的平行結(jié)構(gòu)縱向延伸通過(guò)烹調(diào)表面1。該澆鑄金屬板的模式是為了便于熱量傳導(dǎo)通過(guò)整個(gè)烹調(diào)板2。 一個(gè)電熱元件整體澆鑄于烹調(diào)板2內(nèi)部并在烹調(diào)板2中以大致U形的模式延伸。一個(gè)用作加熱控制裝置的可拆卸加熱控制器9安置在電烤架的一端，將加熱控制器9拆下后，可以清潔和沖洗烤架，而沒(méi)有損壞主要電氣部件的危險(xiǎn)。所述加熱控制器9包含一個(gè)測(cè)溫探頭11，測(cè)溫探頭11具有一個(gè)液晶顯示(IXD)部分12和一個(gè)傳感部分13，雖然在本實(shí)施例中采用了 IXD顯示器，但能夠顯示測(cè)溫探頭探測(cè)的溫度讀數(shù)的視覺(jué)顯示器(例如LED顯示器)均可以采用。測(cè)溫探頭11用作溫度測(cè)量裝置并能夠以可卸下的方式連接和安裝在加熱控制器9上。當(dāng)可拆卸加熱控制器9和測(cè)溫探頭 11均完全組裝在電烤架上時(shí)，測(cè)溫探頭11的測(cè)量部分13安置在烹調(diào)板2之下。如圖11、12所示，一對(duì)凸邊16橫向延伸通過(guò)烤架并固定在支撐件5上，一個(gè)殘?jiān)占P(pán)4以可卸下的方式安置在烘烤板2之下并以其邊緣支撐在凸邊16上。如圖13-18所示，殘?jiān)占P(pán)4放置在凸邊16上的一側(cè)上安置著一個(gè)凸塊20，電氣微動(dòng)開(kāi)關(guān)18鄰近于一個(gè)支撐件5安置。電氣微動(dòng)開(kāi)關(guān)18具有一個(gè)彈性作用臂19和一個(gè)按鈕開(kāi)關(guān)21。作用臂從按鈕開(kāi)關(guān)21偏移開(kāi)。按鈕開(kāi)關(guān)21電氣連接著加熱控制器9。當(dāng)殘?jiān)占P(pán)4以其邊緣被凸邊16支撐著而在烹調(diào)板2下方滑動(dòng)時(shí)，凸塊20會(huì)推動(dòng)作用臂 19接觸并啟動(dòng)按鈕開(kāi)關(guān)21。一旦按鈕開(kāi)關(guān)21被啟動(dòng)，電氣微動(dòng)開(kāi)關(guān)18將隨之而啟動(dòng)并使得烹調(diào)烤架能夠被操作，而如果沒(méi)有這些動(dòng)作，則整個(gè)烹調(diào)烤架就不能工作。具體地講，如果殘?jiān)占P(pán)4未能或不正確地咬合電烤架，則作用臂19將不能接觸按鈕開(kāi)關(guān)21，而烹調(diào)烤架即無(wú)法操作。這樣可以防止在殘?jiān)占P(pán)4未就位時(shí)對(duì)烹調(diào)烤架進(jìn)行操作，否則的話(huà)將導(dǎo)致脂肪和液體從被烹調(diào)的食物上滴落到桌面上，這是既危險(xiǎn)又不潔的。此外，這樣還可以防止人們使用可能由不適宜材料制成的其它類(lèi)型的容器接收脂肪和液體?？刹鹦都訜峥刂破?提供了主電源與烹調(diào)板2中的加熱元件之間的電氣連接。可拆卸加熱控制器9還提供了用于調(diào)節(jié)烹調(diào)板2加熱的裝置。只有當(dāng)可拆卸加熱控制器9完全裝配到電烤架中后，電烤架才能處于可操作狀態(tài)。一個(gè)電接頭(未在圖中示出)安置在一個(gè)銷(xiāo)釘件10的基部，該銷(xiāo)釘件從加熱控制器9中伸出。銷(xiāo)釘件10可以容納在一個(gè)位于烹調(diào)板下面的孔中。加熱控制器9的銷(xiāo)釘件10在裝配后將與一個(gè)位于加熱元件端部分插頭部分電氣連接。一個(gè)溫度控制開(kāi)關(guān)8中包括一個(gè)刻度盤(pán)和一個(gè)形式為簡(jiǎn)單可變電阻(未在圖中示出)的恒溫器，該溫控開(kāi)關(guān)使得使用者能夠通過(guò)調(diào)節(jié)刻度盤(pán)而控制烹調(diào)板2的加熱溫度。接頭銷(xiāo)釘10帶有一個(gè)內(nèi)置式反饋溫度傳感器，后者可以在操作過(guò)程中探測(cè)烹調(diào)板2的溫度。根據(jù)所烹調(diào)食物的類(lèi)型，使用者可以利用溫控開(kāi)關(guān)8上的刻度而調(diào)節(jié)所需溫度。例如，當(dāng)溫控開(kāi)關(guān)8被設(shè)置為一個(gè)特定溫度后，加熱控制器9的溫控開(kāi)關(guān)8中的恒溫器可以因此而調(diào)節(jié)，以使加熱元件加熱到一個(gè)特定溫度。接著，熱量從加熱元件傳導(dǎo)到烹調(diào)板2。一旦銷(xiāo)釘件10的溫度傳感器探測(cè)到烹調(diào)板2到達(dá)了理想溫度，該理想溫度將保持下去。當(dāng)測(cè)溫探頭11被裝配到加熱控制器9中后，電烤架即處于可操作狀態(tài)。測(cè)溫探頭 11將探測(cè)烹調(diào)板2下面的溫度。溫度讀數(shù)將顯示于測(cè)溫探頭11的一個(gè)液晶顯示(LCD)屏幕14上。測(cè)溫探頭11深入一個(gè)由支撐板17與烹調(diào)板2的下表面確定出開(kāi)口中。使得使用者可以根據(jù)烹調(diào)所需溫度和IXD屏幕14上的溫度讀數(shù)而調(diào)節(jié)溫控開(kāi)關(guān)8。或者，測(cè)溫探頭11可以從加熱控制器9中抽出并直接插入被烹調(diào)的食物中，而溫控開(kāi)關(guān)8可以根據(jù)食物的實(shí)測(cè)溫度而調(diào)節(jié)。在本實(shí)施例中，加熱控制器9和測(cè)溫談?lì)^11均可以從電烤架上拆卸下來(lái)。作為一種替換性結(jié)構(gòu)，當(dāng)測(cè)溫探頭11從電烤架上拆卸下來(lái)后，電烤架可以操作。雖然在本實(shí)施例中，加熱控制器9和測(cè)溫探頭11均可以拆卸下來(lái)，但在不同的實(shí)施例中，加熱控制器9和/ 或測(cè)溫探頭11也可以固定連接在電烤架上。為了避免烹調(diào)烤架放置得距離諸如相鄰墻壁等周?chē)矬w太近，有墊塊23從支撐件5上凸出，以便在烹調(diào)烤架與周?chē)矬w之間保持最小距離。如圖5-10所示，所述煎炸盤(pán)3包括一個(gè)基座15和一個(gè)蓋子或罩M?；?5的內(nèi)烹調(diào)表面15是基本平面的，從而使得煎炸盤(pán)3特別適合于煎炸諸如蛋和肉等食物?？梢詫⑴胝{(diào)板2的底側(cè)成形為互補(bǔ)表面，它們彼此相互緊密貼合，從而獲得更好的熱傳導(dǎo)性能。所述蓋子22或M優(yōu)選由透明玻璃制成，從而在烹調(diào)過(guò)程中定期檢查食物，而不必抬起蓋子。前面利用特定的語(yǔ)言描述了優(yōu)選實(shí)施例。盡管如此，本發(fā)明的范圍并不因此而受到限制，對(duì)于本發(fā)明的相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，可以對(duì)這里描述的發(fā)明的原理作出正常的替換和推廣應(yīng)用?？梢哉J(rèn)為前面描述的本發(fā)明包含整體引用的等效物，這種等效物對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)是顯而易見(jiàn)的。所作描述僅是通過(guò)實(shí)例給出的。
權(quán)利要求
1.一種電烤架，其特征在于包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，帶開(kāi)孔的可加熱板上設(shè)有一個(gè)烹調(diào)表面，一個(gè)殘?jiān)占P(pán)，殘?jiān)占P(pán)可拆卸的連接于帶開(kāi)孔的可加熱板的下面，以及用于通過(guò)殘?jiān)占P(pán)與上述烤架咬合而啟動(dòng)電烤架的開(kāi)關(guān)裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤架，其特征在于還包括用于調(diào)節(jié)上述板的加熱溫度的裝置和至少一個(gè)凸邊，加熱溫度的裝置可以從上述電烤架上拆下，凸邊用于在上述殘?jiān)占P(pán)咬合上述電烤架時(shí)支撐上述殘?jiān)占P(pán)，所述殘?jiān)占P(pán)包括至少一個(gè)凸塊。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤架，其特征在于還包括一個(gè)煎炸盤(pán)和支撐裝置，煎炸盤(pán)以可拆卸的方式咬合電烤架，煎炸盤(pán)包括一個(gè)與帶開(kāi)孔的可加熱板互補(bǔ)的非平面底部表面；所述支撐裝置包含至少一個(gè)墊塊件。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤架，其特征在于開(kāi)關(guān)裝置包括至少一個(gè)作用臂和一個(gè)按鈕開(kāi)關(guān)，作用臂是彈性的并從上述按鈕開(kāi)關(guān)偏移開(kāi)。
5.一種電烤架，其特征在于包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面， 用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含視覺(jué)顯示裝置，以顯示上述測(cè)溫裝置探測(cè)到的溫度，所述視覺(jué)顯示裝置可拆卸的安裝于調(diào)節(jié)上述板的加熱的裝置。
6.一種電烤架，其特征在于包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面， 用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含視覺(jué)顯示裝置，以顯示上述測(cè)溫裝置探測(cè)到的溫度并且所述視覺(jué)顯示裝置用于顯示通過(guò)所述測(cè)溫裝置檢測(cè)到的上述板底側(cè)的溫度。
7.一種電烤架，其特征在于包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面， 用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，包括視覺(jué)顯示裝置，以顯示上述測(cè)溫裝置探測(cè)到的溫度，包括殘?jiān)占P(pán)以可卸下的方式安置在烘烤板之下，和開(kāi)關(guān)裝置，包括至少一個(gè)彈性作用臂和一個(gè)按鈕開(kāi)關(guān)；還包括一個(gè)煎炸盤(pán)和支撐裝置，煎炸盤(pán)能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，煎炸盤(pán)包括一個(gè)與上述板互補(bǔ)的非平面底部表面；支撐裝置包含至少一個(gè)墊塊件。
8.一種電烤架，其特征在于包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面， 用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含顯示部分和傳感部分，并且可拆卸的安裝于調(diào)節(jié)上述板的加熱的裝置上；還包括至少一個(gè)凸邊和一個(gè)殘?jiān)占P(pán)，凸邊用于在殘?jiān)占P(pán)咬合電烤架時(shí)支撐殘?jiān)占P(pán)；所述殘?jiān)占P(pán)以可拆下的方式接收于烹調(diào)板的下面，殘?jiān)占P(pán)包括至少一個(gè)凸塊。
9.一種電烤架，其特征在于包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面， 用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，其特征在于，上述測(cè)溫裝置包含傳感部分和顯示部分，用于顯示上述板底側(cè)的溫度。
10.一種電烤架，其特征在于包括一個(gè)帶開(kāi)孔的可加熱板，其上確定出一個(gè)烹調(diào)表面，用于調(diào)節(jié)上述板加熱的裝置，以及測(cè)溫裝置，其能夠以可拆卸的方式咬合電烤架，并且開(kāi)關(guān)裝置包括至少一個(gè)作用臂和一個(gè)按鈕開(kāi)關(guān)。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種電烤架，包括一個(gè)用于烘烤的烹調(diào)表面或一個(gè)替換性的用于盤(pán)式煎炸的烹調(diào)表面?？炯苎b有一個(gè)溫控元件和一個(gè)測(cè)溫探頭，測(cè)溫探頭使得使用者能夠根據(jù)烹調(diào)所需溫度級(jí)別而調(diào)節(jié)溫度。溫控元件和測(cè)溫探頭使得使用者能夠有效地控制對(duì)于食物安全性而言非常重要的烹調(diào)溫度?？炯苓€裝有多個(gè)安全件，因而除非所有基本部件均完全組裝好，否則烤架不能工作，從而確保安全性。
文檔編號(hào)A47J37/06GK102450959SQ201010524550
公開(kāi)日2012年5月16日 申請(qǐng)日期2010年10月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月29日
發(fā)明者蔡偉倫 申請(qǐng)人:東莞清溪華暉電器有限公司