專利名稱：燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，特別是一種在燃?xì)鉅t上使用能達(dá)到節(jié)能效果的平 底鍋。
背景技術(shù)：
在日常生活中，人們經(jīng)常地在燃?xì)鉅t上使用湯鍋、蒸鍋、水壺、壓力鍋等各種各樣 的平底鍋。用這些平底鍋在燃?xì)鉅t上烹飪食物時(shí)，依靠位于鍋底中心部位下方一定距離處 的燃?xì)鉅t爐頭產(chǎn)生的從下向上呈擴(kuò)散狀的火焰加熱其鍋底。家用燃?xì)鉅t的爐頭尺寸和面 積通常要比平底鍋鍋底的尺寸和面積小很多，而且相對(duì)于爐頭水平面位置，平底鍋放置具 有鍋底水平鍋身豎直的特點(diǎn)。上述原因造成燃?xì)鉅t的擴(kuò)散火焰大范圍裸露于環(huán)境空氣中、 爐頭火焰的外圍火苗不可避免地冒出鍋底、竄出平底鍋鍋體的外圍等問題?；鹧姹┞队诃h(huán) 境空氣中會(huì)使燃?xì)獯罅可⑹崮?，溫度最高的火苗外延部分竄出鍋體外圍，使燃?xì)馊紵?熱量未能充分用來加熱鍋底而自白浪費(fèi)，既浪費(fèi)燃?xì)?，又污染環(huán)境。因此，現(xiàn)有技術(shù)燃?xì)鉅t 平底鍋加熱的有效熱效率偏低，通常只有30% —40%，設(shè)法提高燃?xì)鉅t用平底鍋的加熱效 率，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的目標(biāo)，成為一個(gè)亟待解決的問題。為此，許多生產(chǎn)廠家和有識(shí)之士針對(duì) 上述問題進(jìn)行了研究和開發(fā)，但至今尚未有合理的產(chǎn)品面世。
發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有燃?xì)鉅t用平底鍋存在的加熱效率偏低的缺陷，本實(shí)用新型經(jīng)過艱苦 探討，認(rèn)真研究，反復(fù)試驗(yàn)，開發(fā)出一種不僅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、使用方便，而且節(jié)能省氣效果明 顯的燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案，它包括平底鍋體、鍋架，所述平底 鍋體與鍋架之間固定或可拆卸連接有支桿；所述的鍋架由導(dǎo)火圍火墻和托盤組成，托盤的 底部設(shè)有與爐頭相匹配的中心圓孔，在導(dǎo)火圍火墻與托盤接合處設(shè)有第一喉道，第一喉道 的位置與鍋底及鍋壁之間轉(zhuǎn)角處相對(duì)應(yīng)，在導(dǎo)火圍火墻的上緣設(shè)有第二喉道；由第一、二 喉道之間的導(dǎo)火圍火墻以及與其對(duì)應(yīng)鍋體之間的空腔構(gòu)成上聚熱腔，由第一喉道下方的鍋 體、托盤及爐頭上方之間的空腔構(gòu)成下聚熱腔。本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案，所述托盤的內(nèi)表面為平面形狀或曲面形狀或?qū)Я餍兔?形狀，或者是沿徑向朝外向上小角度傾斜。本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案，所述的導(dǎo)火圍火墻和托盤的外側(cè)設(shè)有鍋架外殼，鍋架 外殼上口與導(dǎo)火圍火墻連接，下口與托盤連接，鍋架外殼與導(dǎo)火圍火墻和托盤之間設(shè)有空
氣夾層。本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案，所述托盤底部的中心圓孔外圍設(shè)有環(huán)形分布的出氣 孔，托盤中心圓孔下方的喇叭口收縮段設(shè)有通氣口或通氣縫。本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案，所述的鍋架外殼上設(shè)有環(huán)形分布的外進(jìn)氣口。采用上述結(jié)構(gòu)后，本實(shí)用新型有以下優(yōu)點(diǎn)和效果[0010](1)節(jié)能省氣試驗(yàn)研究表明，專門開發(fā)的燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋一般可節(jié)能省氣 50%以上，通過對(duì)實(shí)際形狀和尺寸的平底鍋進(jìn)行對(duì)口精心設(shè)計(jì)，甚至可以節(jié)能省氣達(dá)70%
左右ο(2)本實(shí)用新型由于采用“雙喉雙腔”的先進(jìn)技術(shù)，雙喉即第一、二喉道，雙腔即上、 下聚熱腔，達(dá)到了使燃?xì)獬浞滞耆紵透邷馗邿崛細(xì)獬浞址€(wěn)定作用于鍋底及鍋身下部的 雙重目標(biāo)，因而在平底鍋加熱過程中，向周圍環(huán)境的熱散失、碳排放明顯減少。(3)本實(shí)用新型配置的節(jié)能鍋架結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制造方便，而且重量輕，為產(chǎn)品生產(chǎn)廠 家和用戶都可帶來實(shí)惠和方便。(4)配有鍋架外殼的節(jié)能鍋，其外型可以結(jié)合平底鍋鍋體進(jìn)行靈活設(shè)計(jì)，因而本實(shí) 用新型燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋容易制造出外觀迎合用戶需求，受用戶歡迎的產(chǎn)品。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型放置在燃?xì)鉅t上使用時(shí)的定位示意圖。圖3為本實(shí)用新型第二種實(shí)施方案的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4為本實(shí)用新型第三種實(shí)施方案的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
圖1和圖2所示，為本實(shí)用新型燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋的具體實(shí)施方案，它包括平底 鍋體1、鍋架2，所述平底鍋體1與鍋架2之間固定連接有支桿3 ；所述的鍋架2由導(dǎo)火圍火 墻21和托盤22組成，托盤22的底部設(shè)有與爐頭5相匹配的中心圓孔，托盤22放置在爐具 臺(tái)面4上，在導(dǎo)火圍火墻21與托盤22接合處設(shè)有第一喉道A，第一喉道A的位置與鍋底11 及鍋壁之間轉(zhuǎn)角處相對(duì)應(yīng)，在導(dǎo)火圍火墻21的上緣設(shè)有第二喉道B ；由第一、二喉道A、B之 間的導(dǎo)火圍火墻21以及與其對(duì)應(yīng)鍋體1之間的空腔構(gòu)成上聚熱腔N，上聚熱腔N環(huán)繞平底 鍋體1，由第一喉道A下方的鍋體1、托盤22及爐頭5上方之間的空腔構(gòu)成下聚熱腔M，下聚 熱腔M呈碗型。所述托盤22的內(nèi)表面為平面形狀或曲面形狀或?qū)Я餍兔嫘螤?，或者是沿?向朝外向上小角度傾斜。由于上述“雙喉雙腔”的設(shè)計(jì)，不但促進(jìn)了燃?xì)獾某浞滞耆紵?而且在上下兩個(gè)聚熱腔中，形成高溫高熱燃?xì)獾霓捔骱婉v留，延長(zhǎng)了高溫燃?xì)馀c鍋底11、鍋 壁的作用時(shí)間，增強(qiáng)了燃?xì)馀c平底鍋體1之間的傳熱效果，從而達(dá)到高效節(jié)能省氣的目的。圖3所示，為本實(shí)用新型燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋的第二種具體實(shí)施方案，與第一種 方案不同之處在于鍋架2采用雙層結(jié)構(gòu)，在導(dǎo)火圍火墻21和托盤22的外側(cè)增加鍋架外殼 23，鍋架外殼23上口與導(dǎo)火圍火墻21連接，下口與托盤22連接，鍋架外殼23與導(dǎo)火圍火 墻21和托盤2之間設(shè)有空氣夾層，鍋架外殼23放置在爐具臺(tái)面4上，托盤22底部的中心 圓孔外圍設(shè)有環(huán)形分布的出氣孔222，托盤中心圓孔下方的喇叭口收縮段設(shè)有通氣口或通 氣縫221，以便燃?xì)鉅t下方的空氣既可以從托盤2中心圓孔進(jìn)入下聚熱腔M，又可以從托盤 2外圍環(huán)形分布的出氣孔222 二次進(jìn)入下聚熱腔M。這對(duì)降低燃?xì)馊紵龝r(shí)向環(huán)境的熱量散 失，以及增加鍋架2的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度會(huì)有一些好處。此方案只能適用下進(jìn)氣類型的燃?xì)鉅t上使 用。圖4所示，為本實(shí)用新型燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋的第三種具體實(shí)施方案，與第二種方案不同之處是在鍋架外殼23上增設(shè)了環(huán)形分布的外進(jìn)氣口 211，可以通過環(huán)形分布的 外進(jìn)氣口 211為燃?xì)鉅t的燃?xì)獬浞秩紵峁┏渥愕目諝?。因此，本方案不僅能適用于下進(jìn) 氣類型的燃?xì)鉅t上使用，而且也適用于上進(jìn)氣類型的燃?xì)鉅t上使用。
權(quán)利要求一種燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋，包括平底鍋體(1)、鍋架(2)，其特征是所述平底鍋體(1)與鍋架(2)之間固定或可拆卸連接有支桿(3)；所述的鍋架(2)由導(dǎo)火圍火墻(21)和托盤(22)組成，托盤(22)的底部設(shè)有與爐頭(5)相匹配的中心圓孔，在導(dǎo)火圍火墻(21)與托盤(22)接合處設(shè)有第一喉道(A)，第一喉道(A)的位置與鍋底(11)及鍋壁之間轉(zhuǎn)角處相對(duì)應(yīng)，在導(dǎo)火圍火墻(21)的上緣設(shè)有第二喉道(B)；由第一、二喉道(A、B)之間的導(dǎo)火圍火墻(21)以及與其對(duì)應(yīng)鍋體(1)之間的空腔構(gòu)成上聚熱腔(N)，由第一喉道(A)下方的鍋體(1)、托盤(22)及爐頭(5)上方之間的空腔構(gòu)成下聚熱腔(M)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋，其特征是所述托盤(22)的內(nèi)表面為 平面形狀或曲面形狀或?qū)Я餍兔嫘螤?，或者是沿徑向朝外向上小角度傾斜。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋，其特征是所述的導(dǎo)火圍火墻 (21)和托盤(22)的外側(cè)設(shè)有鍋架外殼(23)，鍋架外殼(23)上口與導(dǎo)火圍火墻(21)連接， 下口與托盤(22)連接，鍋架外殼(23)與導(dǎo)火圍火墻(21)和托盤(22)之間設(shè)有空氣夾層。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋，其特征是所述托盤(22)底部的中心 圓孔外圍設(shè)有環(huán)形分布的出氣孔(222)，托盤中心圓孔下方的喇叭口收縮段設(shè)有通氣口或 通氣縫(221)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋，其特征是所述的鍋架外殼(23)上設(shè) 有環(huán)形分布的外進(jìn)氣口(211)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種燃?xì)鉅t用節(jié)能平底鍋，所述平底鍋體(1)與鍋架(2)之間連接有支桿(3)；鍋架(2)由導(dǎo)火圍火墻(21)和托盤(22)組成，在導(dǎo)火圍火墻(21)與托盤(22)接合處設(shè)有第一喉道(A)，第一喉道(A)的位置與平底鍋體(1)轉(zhuǎn)角處相對(duì)應(yīng)，在導(dǎo)火圍火墻(21)的上緣設(shè)有第二喉道(B)；由第一、二喉道(A、B)之間的導(dǎo)火圍火墻(21)與鍋體(1)的空腔構(gòu)成上聚熱腔(N)，由第一喉道(A)下方的鍋體(1)、托盤(22)及爐頭(5)上方的空腔構(gòu)成下聚熱腔(M)。采用本結(jié)構(gòu)后，克服了加熱效率偏低的缺點(diǎn)，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、使用方便、熱效率高、節(jié)能減排效果明顯等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J36/34GK201641537SQ20102011075
公開日2010年11月24日 申請(qǐng)日期2010年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月1日
發(fā)明者廖加華, 楊子勤, 胡兆火 申請(qǐng)人:胡擁軍