專利名稱：電壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及廚房烹飪器具，具體地說，涉及電壓力鍋，尤其是具有攪拌混合功 能的電壓力鍋。
背景技術(shù)：
隨著電壓力鍋的普及應(yīng)用，消費者對電壓力鍋功能具有新的要求。希望在電壓 鍋原有的功能基礎(chǔ)上，增加攪拌功能，主要是用來炒菜時攪拌，做面包和蛋糕前把面粉攪 拌混合均勻，并可以使食品成為糊狀，以滿足消費者的需求。在現(xiàn)有技術(shù)中，中國專利號 200820002115. 4，實用新型名稱《帶攪拌器的電壓力鍋》。該技術(shù)方案是在鍋蓋底部設(shè)有電 機，電機轉(zhuǎn)軸插入鍋內(nèi)，其下端固定連接有攪拌刀片。工作時，電機驅(qū)動轉(zhuǎn)軸帶動刀片對食 物進行打碎和攪拌，從而得到糊狀食品。該技術(shù)方案雖然實現(xiàn)了攪拌和打碎功能，但還存在 的以下不足1、由于電機設(shè)置在鍋蓋內(nèi)，使得鍋蓋體積增大，重量重，形成“頭重”的狀態(tài)，操 作不便。2、在使用中，鍋蓋是經(jīng)常需要打開和扣上，打開時，是需要連帶電機轉(zhuǎn)軸和刀片一 同拿出，打開和扣上鍋蓋不方便，鍋蓋加上電機轉(zhuǎn)軸和刀片放在廚具上占據(jù)空間。3、還由于 電機轉(zhuǎn)軸和刀片浸入在食物內(nèi)，打開鍋蓋時會使電機轉(zhuǎn)軸和刀片連湯帶飯一同帶出，飯湯 滴落在櫥柜上，造成浪費和不衛(wèi)生。4、電機轉(zhuǎn)軸從上向下設(shè)置，刀片懸臂設(shè)置在鍋內(nèi)，電機 轉(zhuǎn)軸和刀片所產(chǎn)生的阻力作用在鍋蓋上，造成鍋蓋不穩(wěn)定，嚴重時，會使鍋體歪斜、倒溢或 泄氣，長而久之，還會造成電機轉(zhuǎn)軸與鍋蓋的結(jié)合部位磨損。5、采用高轉(zhuǎn)速電機，大約10000 轉(zhuǎn)/分，轉(zhuǎn)速過高，易形成部分飯湯溢在鍋蓋內(nèi)面，造成浪費。還由于轉(zhuǎn)速過快，不具備自動 炒菜，和面等功能，用途和功能受到限制。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型提供了一種電壓力鍋，它可以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的電機設(shè)置在鍋蓋上 所帶來的問題。為了達到解決上述技術(shù)問題的目的，本實用新型的技術(shù)方案是，一種電壓力鍋，包 括上蓋、內(nèi)鍋、外鍋、外殼、加熱盤、電機及攪拌器，其特征在于所述電機設(shè)置在所述內(nèi)鍋的 外底面下部，所述電機軸連接主傳動盤，所述內(nèi)鍋的內(nèi)底面上設(shè)有傳動軸套，所述傳動軸套 內(nèi)設(shè)有傳動軸，所述攪拌器通過攪拌器軸套連接固定在所述傳動軸上端，所述傳動軸下端 穿出所述內(nèi)鍋底面，并連接固定有從傳動盤，所述主傳動盤與所述從傳動盤構(gòu)成離合器，所 述傳動軸上設(shè)有密封件。本實用新型具有以下附加技術(shù)方案所述電機設(shè)置在所述外鍋的外底面下部腔內(nèi)，并且所述電機與所述外鍋底面固 定；或者，所述電機固定在所述外殼底座的內(nèi)底面上，或者所述電機固定在所述外殼底座的 內(nèi)底面的電機座上。所述離合器為牙嵌離合器，或齒輪離合器，所述牙嵌離合器嚙合齒的齒形為矩形、 梯形或鋸齒形。[0008]所述離合器嚙合齒的齒形為三角形、或箭頭形，所述三角形嚙合齒的嚙合面為桿 體部位，桿體為平面；所述箭頭形嚙合齒的嚙合面為箭頭的后端面，且后端面為斜面。所述密封件為所述傳動軸套上端的所述傳動軸上套裝有密封皮碗，所述傳動軸 套內(nèi)的所述傳動軸體上套裝有密封圈。所述攪拌器具有至少一片攪拌葉，所述攪拌葉為多片時，所述攪拌葉為高低錯落設(shè)置。所述加熱盤為圓環(huán)形，所述離合器位于所述加熱盤的中間空心處。還設(shè)有控制器，在所述內(nèi)鍋外底面設(shè)有溫度傳感器，用來檢測內(nèi)鍋的溫度，所述控 制器和所述溫度傳感器作用下對鍋里的溫度進行控制。所述電機是低速大扭矩電機，或者所述電機是帶有齒輪減速的低速大扭矩電機， 且所述電機在所述控制器的控制下實現(xiàn)調(diào)速，所述電機轉(zhuǎn)速范圍為10-120轉(zhuǎn)/分。所述加熱盤用螺釘與所述外鍋直接或間接連接固定，并使所述加熱盤貼附在所述 內(nèi)鍋外底面上。本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點和積極效果1、由于電機和電機軸設(shè)置在內(nèi)鍋的外底面下部腔內(nèi)，使得鍋蓋重量減輕，打開鍋 蓋時，無需連帶取出電機軸和攪拌刀片，避免了連湯帶飯一同帶出的現(xiàn)象，并且減小了鍋蓋 占據(jù)空間，放置鍋蓋方便、衛(wèi)生。2、采用離合器的傳動方式，離合方便，傳遞扭矩大，可靠性高，使用壽命長，并可以 方便的取出內(nèi)鍋。3、采用傳動軸和傳動軸套的結(jié)構(gòu)形式，運轉(zhuǎn)可靠性高，耐磨性好，故障率低。4、攪拌葉片采用高低錯落設(shè)置，可以分層攪拌，攪拌均勻，攪拌效果提高。5、采用密封皮碗和密封圈雙重密封，使端面和軸體全面密封，密封效果好。6、電機是低速大扭矩電機，提高了攪拌力，并可進行自動炒菜，和面等功能，擴展 了使用功能。7、在內(nèi)鍋底部有溫度傳感器，用來檢測內(nèi)鍋的溫度，在控制器和溫度傳感器共同 作用下對鍋里食品溫度進行控制，以實現(xiàn)恰當(dāng)?shù)呐腼冃Ч?、加熱盤為圓環(huán)形，加熱盤用螺釘與所述外鍋連接固定，并使所述加熱盤貼附在 所述內(nèi)鍋外底面上，結(jié)合牢固，傳熱效果好。9、本實用新型具有燉，炸，烹，煮，煎等方式，還具有定時工作、自動炒菜，和面，攪 拌食物，制作面包，制作蛋糕等功能。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進行詳細地描述。


圖1是本實用新型實施例的剖視圖；圖2是
圖1實施例去掉上蓋部件和內(nèi)鍋部件后的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是
圖1實施例內(nèi)鍋部件的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4-1、圖4-2、圖4-3、圖4-4和圖4_5是本實用新型中的離合器實施例之一不同 位置和狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖5-1、圖5-2、圖5-3、圖5-4和圖5_5是本實用新型中的離合器實施例之二不同位置和狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是本實用新型中的離合器部位的局部放大圖。1、外鍋；2、密封條；3、內(nèi)鍋；4、限壓閥；5、上蓋；6、外殼；7、外殼底座；8、控制器； 9、加熱盤；10、溫控器；11、攪拌器；11-1、攪拌葉片；12、電機；13、主傳動盤；13-1、主嚙合 齒；14、傳動軸套；15、攪拌器軸套；16、傳動軸；16-1、傳動軸凸圓；17、密封圈；18、從傳動 盤；18-1、從嚙合齒；19、密封皮碗；20、溫度傳感器；21、內(nèi)鍋把手；21-1、把手柄體；22、螺 母；23、螺釘；24螺母。
具體實施方式
參見
圖1、圖2、圖3和圖6，電機12設(shè)置在外鍋1的外底面下部腔內(nèi)，電機12與外 鍋1底面通過螺釘固定，電機12的轉(zhuǎn)軸向上穿過外鍋1底面，電機12的轉(zhuǎn)軸用螺母24連 接主傳動盤13，內(nèi)鍋3的內(nèi)底面上設(shè)有傳動軸套14，傳動軸套14內(nèi)設(shè)有傳動軸16。攪拌器11通過攪拌器軸套15連接固定在傳動軸16上端，連接方式可以采用鍵連 接、方軸連接，也可以點焊連接。傳動軸16下端穿出內(nèi)鍋3底面，并且通過螺母固定有從傳 動盤18，主傳動盤13與從傳動盤18構(gòu)成離合器。所述離合器為牙嵌離合器，或齒輪離合器，所述牙嵌離合器嚙合齒的齒形為矩形、 梯形或鋸齒形。為了實現(xiàn)端面密封和軸體密封，傳動軸套14上端的傳動軸16上套裝有密封橡膠 皮碗19，密封橡膠皮碗19位于傳動軸套14上端與傳動軸凸圓16-1之間，這樣形成上下定 位，以使密封橡膠皮碗19起到端面和軸密封的雙重作用。傳動軸16下部的軸體再套裝有 密封圈17，密封圈17為0型橡膠密封圈，從而實現(xiàn)二道軸密封，采用上述密封結(jié)構(gòu)形式，可 以保證湯飯不會順軸體漏出。攪拌器11具有至少一片攪拌葉11-1，本實施例攪拌器11具有二片攪拌葉11-1， 攪拌葉11-1高低錯落設(shè)置，形成高度差，高度差大約為刀片高度。位置低的攪拌葉11-1靠 近內(nèi)鍋底面，這樣可以實現(xiàn)分層攪拌，攪拌效果好。攪拌葉11-1的厚度為2mm左右，采用不 銹鋼制成，或也可以采用其它材料制成。為了實現(xiàn)良好的傳熱效果，加熱盤9為圓環(huán)形，加熱盤9用螺釘23與外鍋1底面 連接固定，當(dāng)放上內(nèi)鍋3時，可使加熱盤9貼附在所述內(nèi)鍋3外底面上。由主傳動盤13和 從傳動盤18構(gòu)成離合器位于加熱盤9的空心處，以使空心處形成可以容納離合器的區(qū)域。電機12選用低速大扭矩電機，或者電機12是帶有齒輪減速的低速大扭矩電機，且 電機12可以在控制器8的控制下實現(xiàn)調(diào)速，所述電機轉(zhuǎn)速范圍為10-120轉(zhuǎn)/分。本實施 例選用30轉(zhuǎn)/分。在內(nèi)鍋3外底面設(shè)有溫度傳感器20，用來檢測內(nèi)鍋的溫度，在控制器8和溫度傳感 器20的共同作用下，可以對鍋里的溫度進行控制，以實現(xiàn)升溫加熱、保溫和自動關(guān)閉電源 等功能。以達到滿意的烹飪效果和節(jié)約電力的目的。外殼6與外殼底座7可以是分體式，也可以是一體式，
圖1和圖2所示的實施例為 分體式。作為變化，電機12可以固定在外殼底座7內(nèi)底面上，或者電機12固定在外殼底座 7的內(nèi)底面的電機座上(電機座圖中未示出)。[0043]參見圖4-1、圖4-2、圖4-3、圖4-4和圖4_5，離合器共有兩對嚙合齒，嚙合齒的前 端為三角形，三角形為等邊三角形。一對齒的嚙合面為嚙合齒的桿體部位，桿體為平面。參 見圖5-5，主嚙合齒13-1與從嚙合齒18-1依靠桿體嚙合，從而傳遞扭矩。采用上述結(jié)構(gòu)形 式，離合可靠，傳遞扭矩大。參見圖5-1、圖5-2、圖5-3、圖5-4和圖5_5，離合器共有兩對嚙合齒，嚙合齒為 箭頭形，箭頭形嚙合齒的嚙合面為箭頭的后端面，且后端面為斜面。參見圖5-5，主嚙合齒 13-1與從嚙合齒18-1依靠箭頭后端斜面嚙合，斜面角度為45°，通過斜面相互抵靠扣緊， 來傳遞扭矩，嚙合效果好，不會打滑，不易脫落，傳遞扭矩大，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并且主嚙合齒13-1 與從嚙合齒18-1具有足夠的強度。離合器嚙合齒的范圍為1對至6對，可以根據(jù)鍋的規(guī)格和電機輸出扭矩大小等因 素確定。常用的為兩對或三對。離合器還可以為牙嵌離合器，或齒輪離合器，牙嵌離合器嚙合齒的齒形為矩形、梯 形或鋸齒形。當(dāng)需要攪拌時，開啟電機12，通過主嚙合齒13-1與從嚙合齒18-1帶動傳動軸16 轉(zhuǎn)動，進而使攪拌器11轉(zhuǎn)動，使攪拌葉片11-1攪拌和切割食物，以實現(xiàn)自動炒菜，和面，攪 拌、切割食物，制作面包，制作蛋糕等功能。內(nèi)鍋3還設(shè)有把手21，可以實現(xiàn)方便取出放入內(nèi)鍋3。把手柄體21-1呈連續(xù)排列 的U形和倒U形的形狀，以滿足安裝位置等要求。以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非是對本實用新型作其它形式 的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同 變化的等效實施例。但是凡是未脫離本實用新型技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本實用新型的技術(shù)實 質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型，仍屬于本實用新型技術(shù)方案的保 護范圍。
權(quán)利要求一種電壓力鍋，包括上蓋、內(nèi)鍋、外鍋、外殼、加熱盤、電機及攪拌器，其特征在于所述電機設(shè)置在所述內(nèi)鍋的外底面下部，所述電機軸連接主傳動盤，所述內(nèi)鍋的內(nèi)底面上設(shè)有傳動軸套，所述傳動軸套內(nèi)設(shè)有傳動軸，所述攪拌器通過攪拌器軸套連接固定在所述傳動軸上端，所述傳動軸下端穿出所述內(nèi)鍋底面，并連接固定有從傳動盤，所述主傳動盤與所述從傳動盤構(gòu)成離合器，所述傳動軸上設(shè)有密封件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電壓力鍋，其特征在于所述電機設(shè)置在所述外鍋的外底面 下部腔內(nèi)，并且所述電機與所述外鍋底面固定；或者，所述電機固定在所述外殼底座的內(nèi)底 面上，或者所述電機固定在所述外殼底座的內(nèi)底面的電機座上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電壓力鍋，其特征在于所述離合器為牙嵌離合器，或齒輪離 合器，所述牙嵌離合器嚙合齒的齒形為矩形、梯形或鋸齒形。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電壓力鍋，其特征在于所述離合器嚙合齒的齒形為三角形、 或箭頭形，所述三角形嚙合齒的嚙合面為桿體部位，桿體為平面；所述箭頭形嚙合齒的嚙合 面為箭頭的后端面，且后端面為斜面。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的電壓力鍋，其特征在于，所述密封件為所述傳動軸套上 端的所述傳動軸上套裝有密封皮碗，所述傳動軸套內(nèi)的所述傳動軸體上套裝有密封圈。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電壓力鍋，其特征在于所述攪拌器具有至少一片攪拌葉，所 述攪拌葉為多片時，所述攪拌葉為高低錯落設(shè)置。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電壓力鍋，其特征在于所述加熱盤為圓環(huán)形，所述離合器位 于所述加熱盤的中間空心處。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的電壓力鍋，其特征在于還設(shè)有控制器，在所述內(nèi)鍋外底面設(shè) 有溫度傳感器，用來檢測內(nèi)鍋的溫度，所述控制器和所述溫度傳感器作用下對鍋里的溫度 進行控制。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的電壓力鍋，其特征在于所述電機是低速大扭矩電機，或者所 述電機是帶有齒輪減速的低速大扭矩電機，且所述電機在所述控制器的控制下實現(xiàn)調(diào)速， 所述電機轉(zhuǎn)速范圍為10-120轉(zhuǎn)/分。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的電壓力鍋，其特征在于所述加熱盤用螺釘與所述外鍋直接 或間接連接固定，并使所述加熱盤貼附在所述內(nèi)鍋外底面上。
專利摘要本實用新型提供了一種電壓力鍋，它可以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的電機設(shè)置在鍋蓋上所帶來的問題。技術(shù)方案是，包括內(nèi)鍋、外鍋、外殼、加熱盤、電機及攪拌器，其中，電機設(shè)置在內(nèi)鍋的外底面下部，電機軸連接主傳動盤，內(nèi)鍋的內(nèi)底面上設(shè)有傳動軸套，傳動軸套內(nèi)設(shè)有傳動軸，攪拌器通過攪拌器軸套連接固定在傳動軸上端，傳動軸下端穿出內(nèi)鍋底面，并連接固定有從傳動盤，主傳動盤與從傳動盤構(gòu)成離合器。由于電機和電機軸設(shè)置在內(nèi)鍋的外底面下部腔內(nèi)，使得鍋蓋重量減輕，打開鍋蓋時，無需連帶取出電機軸和攪拌刀片，避免了連湯帶飯一同帶出的現(xiàn)象，并且減小了鍋蓋占據(jù)空間，放置鍋蓋方便、衛(wèi)生。
文檔編號A47J36/00GK201602608SQ20102011955
公開日2010年10月13日 申請日期2010年1月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月27日
發(fā)明者崔美娟 申請人:崔美娟