專利名稱：電磁爐炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種日用炊具，尤其是適用于平面電磁爐的多功能炒鍋。
背景技術(shù)：
電磁爐因?yàn)槠涔?jié)能、高效、潔凈的明顯優(yōu)勢，倍受廣大百姓喜受，百姓家庭擁有電 磁爐的數(shù)量也在日益遞增。但傳統(tǒng)的電磁爐用炒鍋都是平底設(shè)計(jì)，不適合中華傳統(tǒng)烹調(diào)習(xí) 慣，而且電磁爐在日久使用中，炒鍋底面因碰撞或其他損耗導(dǎo)致底面與電磁爐面接觸不完 善，造成電磁爐對(duì)炒鍋加熱不均勻，直接影響到烹飪的效果。中國實(shí)用新型ZL200820043254. 1公開了一種《電磁爐炒鍋》，授權(quán)公告號(hào)為 CN201150477Y。其包括具有圓弧形鍋底的鍋體，鍋手柄和鍋耳，在鍋底復(fù)合有一塊其里層為 鋁塊、外層為不銹鐵板或不銹鋼板的復(fù)合包底片，置于鍋底的最底面呈平面。它雖然解決了 傳統(tǒng)內(nèi)凹弧形結(jié)構(gòu)可應(yīng)用于平面電磁爐的特點(diǎn)，但是因?yàn)槠湓阱伒准佣嗔艘粚硬讳P鋼板或 不銹鐵板，從而導(dǎo)致了電磁爐工作時(shí)導(dǎo)熱性能的下降，還會(huì)造成傳熱不均勻或局部過熱的 現(xiàn)象，降低了炒鍋工作時(shí)的性能和效率。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種適用于平面電磁爐的多功能炒鍋，它適 用于平面電磁爐的同時(shí)，保留了傳統(tǒng)的弧形炒鍋的特性。為解決所述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用技術(shù)方案是它包括本體和鍋柄，其中， 所述本體呈內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu)，本體內(nèi)層為下凹弧狀，該下凹弧狀為完全球面結(jié)構(gòu)，不存在其他 曲線變化。本體外層為水平圓柱狀鍋底，圓柱上端傾斜與本體內(nèi)層緊密連接，整體的截面呈 碗形結(jié)構(gòu)，本體內(nèi)層與本體外層形成夾層密封腔。進(jìn)一步，所述夾層密封腔內(nèi)填充有導(dǎo)熱油，該導(dǎo)熱油可以使本體內(nèi)層各部位均勻 加熱。進(jìn)一步，所述夾層密封腔內(nèi)內(nèi)置感溫元件，所述感溫元件優(yōu)選為溫度傳感器，所述 溫度傳感器浸沒于所述導(dǎo)熱油內(nèi)，溫度傳感器侵入導(dǎo)熱油中，可敏感的測出所需的導(dǎo)熱油溫度。進(jìn)一步，所述的本體外層水平狀鍋底還設(shè)有花紋，花紋直接與電磁爐面板接觸。電 磁爐在工作中，當(dāng)面板上存在液體時(shí)，面板的高溫度會(huì)使該液體氣化成水蒸氣，水蒸氣由鍋 底平面設(shè)有花紋間的空隙處排出面板外，避免了液體經(jīng)高溫氣化時(shí)產(chǎn)生的爆炸現(xiàn)象。由于炒鍋的底部采用了夾層密封腔結(jié)構(gòu)，且其密封腔內(nèi)放置有導(dǎo)熱油，使得炒鍋 在不加熱的情況下仍能保存一定的溫度，以此達(dá)到保溫的效果，為杜絕安全隱患，在導(dǎo)熱 油內(nèi)放置有溫度傳感器，當(dāng)導(dǎo)熱油達(dá)到安全溫度后，溫度傳感器自動(dòng)報(bào)警，則炒鍋無需再加 熱，節(jié)約了能源。綜上，本實(shí)用新型的有益效果是適用于各種平面電磁爐工作，保留了傳統(tǒng)炒鍋的 內(nèi)凹弧形特征，加熱均勻，具有保溫功能，節(jié)省能源。
圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。1為本體外層，2為夾層密封腔，3為本體內(nèi)層，4為鍋柄，5為導(dǎo)熱油，6為本體。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的說明根據(jù)圖1所示，本實(shí)用新型的電磁爐炒鍋，它包括本體6和鍋柄4，所述本體6呈內(nèi) 外雙層結(jié)構(gòu)，本體內(nèi)層3為下凹弧狀，該下凹弧狀為完全球面結(jié)構(gòu)，本體外層1為水平圓柱 狀鍋底，圓柱上端傾斜與本體內(nèi)層3緊密連接，整體的截面呈碗形結(jié)構(gòu)。該炒鍋在適用于各 種平面電磁爐的同時(shí)保留了傳統(tǒng)炒鍋具有的內(nèi)凹弧形特征，本體內(nèi)層3與本體外層1形成 夾層密封腔2，夾層密封腔2內(nèi)填充有導(dǎo)熱油5，該導(dǎo)熱油可以使本體內(nèi)層3各部位均勻加 熱。所述的本體外層1水平狀鍋底還設(shè)有花紋，花紋直接與電磁爐面板接觸。電磁爐在工 作中，當(dāng)面板上存在液體時(shí)，面板的高溫度會(huì)使該液體氣化成水蒸氣，水蒸氣由鍋底平面設(shè) 有花紋間的空隙處排出面板外，避免了液體經(jīng)高溫氣化時(shí)產(chǎn)生的爆炸現(xiàn)象。本實(shí)用新型電磁爐炒鍋可適用于各種平面電磁爐工作，保留了傳統(tǒng)炒鍋的內(nèi)凹弧 形特征。
權(quán)利要求一種電磁爐炒鍋，包括本體和鍋柄，其特征在于所述本體呈內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu)，所述本體內(nèi)層(3)為下凹弧狀，所述本體外層(1)為水平狀鍋底，整體的截面呈碗形結(jié)構(gòu)，所述的內(nèi)層(3)與外層(1)形成夾層密封腔(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁爐炒鍋，其特征在于所述夾層密封腔(2)內(nèi)填充有導(dǎo) 熱油。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁爐炒鍋，其特征在于所述夾層密封腔(2)內(nèi)設(shè)有感溫 元件。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電磁爐炒鍋，其特征在于所述感溫元件優(yōu)選為溫度傳感器， 所述溫度傳感器浸沒于所述導(dǎo)熱油內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁爐炒鍋，其特征在于所述的本體外層(1)水平狀鍋底 還設(shè)有花紋，花紋直接與電磁爐面板接觸。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種電磁爐炒鍋，包括本體和鍋柄，其中，所述本體呈內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu)，所述本體內(nèi)層為下凹弧狀，該下凹弧狀為完全球面結(jié)構(gòu)，不存在其他曲線變化。所述本體外層為水平狀鍋底，整體的截面呈碗形結(jié)構(gòu)，本體內(nèi)層與本體外層形成夾層密封腔。夾層密封腔內(nèi)填充有導(dǎo)熱油。適用于各種平面電磁爐工作，保留了傳統(tǒng)炒鍋的內(nèi)凹弧形特征。
文檔編號(hào)A47J36/32GK201683684SQ20102012121
公開日2010年12月29日 申請(qǐng)日期2010年3月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月1日
發(fā)明者黃健 申請(qǐng)人:黃健