專利名稱：遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐。
背景技術(shù)：
為了方便人們燒烤出美味可口的食品，現(xiàn)在很多家庭、高檔營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、燒烤店、日 韓料理店都使用電烤爐。目前，市場(chǎng)上所銷售的電烤爐不足之處在于1、機(jī)械開關(guān)調(diào)控，當(dāng) 油脂粘在上面時(shí)容易失去調(diào)控作用。2、沒(méi)有可調(diào)溫控器裝置，溫度容易過(guò)高而燒焦食物。3、 沒(méi)有抽排煙裝置，在燒烤過(guò)程中產(chǎn)生較大煙霧，污染周圍環(huán)境。4、沒(méi)有火鍋功能。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種操作方便、安 全、無(wú)污染環(huán)境、保持周圍空氣清晰，并能烤出鮮嫩可口的食物的新型無(wú)煙電烤爐，同時(shí)還 配有火鍋，實(shí)現(xiàn)一品兩用。為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案是該遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤 爐包括框架主體、烹飪器具、發(fā)熱管支撐板、紅外線發(fā)熱管、反光罩、可調(diào)溫控器、調(diào)節(jié)開關(guān)、 集油盤、卸油槽及抽排煙裝置，所述框架主體的上部設(shè)有烹飪器具，在其下面安裝有發(fā)熱管 支撐板與瓷插座連接，紅外線發(fā)熱管的接頭插進(jìn)瓷插座內(nèi)，在發(fā)熱管支撐板與紅外線發(fā)熱 管之間裝有反光罩，集油盤安裝在發(fā)熱管支撐板下方，有一卸油槽呈傾斜狀安裝，上方連接 烹飪器具的底部，下方連接集油盤；所述框架主體的一側(cè)設(shè)有調(diào)節(jié)開關(guān)，可調(diào)溫控器安裝在 瓷插座上與烹飪器具接觸；抽排煙裝置安裝在框架主體的另一側(cè)與其構(gòu)成一整體。所述抽排煙裝置由抽煙罩、抽煙道、抽煙機(jī)、排煙接管、排煙過(guò)濾棉、抽煙過(guò)濾網(wǎng)構(gòu) 成，裝有抽煙過(guò)濾網(wǎng)的抽煙罩安裝在框架主體的頂部并面向烹飪器具，抽煙道的一端與抽 煙罩連接，另一端連接抽煙機(jī)的入口，抽煙機(jī)的出口端裝有排煙過(guò)濾棉并連接排煙接管。所述烹飪器具為燒烤盤，或是由火鍋托盤及火鍋組成，火鍋托盤放置在框架主體 上，火鍋放在火鍋托盤的開孔中。本實(shí)用新型的遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐，采用的是鋼化玻璃蓋，不銹鋼主體，寬 闊的燒烤盤，以天然健康的遠(yuǎn)紅外線和等離子來(lái)釋放熱量，更使食物從里到外的自然烤熟， 比碳、煤氣類烤爐加快了 1.5倍的加熱速度。配裝有獨(dú)特的抽排煙裝置，清潔衛(wèi)生。高低調(diào) 控溫器的設(shè)計(jì)，無(wú)煙無(wú)灰的雙重安全設(shè)置可適用與所有燒烤類食物，同時(shí)可用于火鍋。其優(yōu) 點(diǎn)在于1、觸摸式按鈕開關(guān)調(diào)控，具有操作方便、使用安全、美觀、不受于油煙脂的干擾的特 點(diǎn)。2、由于本實(shí)用新型裝有溫控器裝置，可根據(jù)電烤爐不同的用途，限制設(shè)定的最高溫度， 避免損壞食物。3、由于本實(shí)用新型裝有抽排煙裝置，可將油脂多的食物高溫產(chǎn)生的煙霧排 走(見附圖3)，保持室內(nèi)的空氣清晰，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

圖1 本實(shí)用新型遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐結(jié)構(gòu)示意圖；[0009]圖2 本實(shí)用新型的抽排煙裝置的效果圖；圖3 ；本實(shí)用新型另一實(shí)施方式結(jié)構(gòu)示意圖；圖4 本實(shí)用新型遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐的工作原理圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型包括框架主體1、烹飪器具2、發(fā)熱管支撐板15、紅外 線發(fā)熱管6、反光罩7、可調(diào)溫控器4、調(diào)節(jié)開關(guān)3、集油盤5、卸油槽9及抽排煙裝置，烹飪器 具2為燒烤盤，所述燒烤盤是放置在框架主體1上部，在其下面安裝發(fā)熱管支撐板15，瓷插 座13用銅螺栓14固定安裝在發(fā)熱管支撐板15上，紅外線發(fā)熱管6 (遠(yuǎn)紅外線)的接頭插 進(jìn)瓷插座13內(nèi)并與電源線接通，在發(fā)熱管支撐板15與紅外線發(fā)熱管6之間裝有反光罩7。 集油盤5安裝在發(fā)熱管支撐板15的下方，卸油槽9呈傾斜狀安裝，上方連接燒烤盤的底部， 下方連接集油盤5。所述框架主體1的一側(cè)安裝調(diào)節(jié)開關(guān)3及可調(diào)溫控器4，調(diào)節(jié)開關(guān)由控 制面板、數(shù)碼管顯示器、觸模式按鈕、電子板和開關(guān)盒組成，開關(guān)盒通過(guò)用螺絲將其固定在 構(gòu)架主體右側(cè)窗口下面，數(shù)碼管顯示和觸摸式按紐分別附在電子板上面形成一體固定在開 關(guān)盒上，控制面板則裝在開關(guān)盒的最頂部，可調(diào)溫控器4安裝在瓷插座13上與燒烤盤緊密 接觸。如圖2所示抽排煙裝置安裝在框架主體1的另一側(cè)與其構(gòu)成一整體，抽排煙裝置 由抽煙罩12、抽煙道11、抽煙機(jī)10、排煙接管8、排煙過(guò)濾棉17、抽煙過(guò)濾網(wǎng)18構(gòu)成，裝有抽 煙過(guò)濾網(wǎng)18的抽煙罩12安裝在框架主體1的頂部并面向燒烤盤，這有利于食物在燒烤過(guò) 程中散發(fā)的煙霧能集中并迅速流進(jìn)抽煙罩，抽煙道11的一端與抽煙罩12連接，另一端連接 抽煙機(jī)10的入口，抽煙機(jī)10的出口端裝有排煙過(guò)濾棉17并連接排煙接管8，經(jīng)過(guò)排煙過(guò)濾 棉的過(guò)濾后，將微少的煙霧排到室外，保持室內(nèi)空氣清晰干凈。由于抽排煙裝置由獨(dú)立的開 關(guān)控制，在燒烤過(guò)程中不產(chǎn)生大煙霧時(shí)，可以根據(jù)需要不開啟抽煙機(jī)，即可單獨(dú)工作，不影 響電烤爐整體的運(yùn)行，也不影響燒烤食物的效果。本實(shí)用新型的遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐要燒烤食物時(shí)，需通過(guò)調(diào)節(jié)開關(guān)，接通 電源，開啟紅外線發(fā)熱管6和抽煙機(jī)10 (根據(jù)需要，可不同時(shí)啟動(dòng))，根據(jù)個(gè)人需要，設(shè)定最 高溫度(開關(guān)面板顯示)。紅外線發(fā)熱管6開始工作，以天然健康的遠(yuǎn)紅外線和等離子來(lái) 釋放熱量，直接對(duì)燒烤盤和食物加熱。裝在紅外線發(fā)熱管6底下的反光罩7能將朝下方向 的紅外線反射回去，充分地利用了能源。燒烤盤吸收了熱量之后，將熱量傳遞給了擺放在 它上面的食物。食物吸收烤盤的熱量，同時(shí)也直接吸收遠(yuǎn)紅外線和等離子來(lái)釋放的熱量，比 碳、煤氣類烤爐加快了 1.5倍的加熱速度。當(dāng)溫度超過(guò)設(shè)定溫度時(shí)，接觸烤盤的溫控器開始 作用，把信號(hào)傳回調(diào)節(jié)開關(guān)，讓發(fā)熱管停止工作，使溫度下降。食物在加熱過(guò)程中，產(chǎn)生過(guò)多 的油脂通過(guò)燒烤盤底部的孔直接流滴在下面的卸油槽9中流入集油盤5里面，避免污染環(huán) 境。油脂多的食物高溫產(chǎn)生的煙霧將被抽煙機(jī)10排走(附圖3)，保持室內(nèi)的空氣清晰，環(huán) 境清潔衛(wèi)生。實(shí)施例二如圖3所示本實(shí)用新型的遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐，只需將烹飪器具2換成火 鍋19便可以作為火鍋使用。將燒烤盤取出，先放上火鍋托盤20，火鍋托盤中間開有一個(gè)大
4孔可以放置火鍋。要檢查火鍋托盤是否完全放到框架主體1的卡位上，然后把火鍋19放進(jìn) 火鍋托盤20中，通過(guò)調(diào)節(jié)開關(guān)3按下火鍋功能即可進(jìn)行。其余結(jié)構(gòu)與實(shí)施例一相同。
權(quán)利要求一種遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐包括框架主體、烹飪器具、發(fā)熱管支撐板、紅外線發(fā)熱管、反光罩、可調(diào)溫控器、調(diào)節(jié)開關(guān)、集油盤、卸油槽及抽排煙裝置，其特征在于所述框架主體(1)的上部設(shè)有烹飪器具(2)，在其下面安裝有發(fā)熱管支撐板(15)與瓷插座(13)連接，紅外線發(fā)熱管(6)的接頭插進(jìn)瓷插座(13)內(nèi)，在發(fā)熱管支撐板(15)與紅外線發(fā)熱管(6)之間裝有反光罩(7)，集油盤(5)安裝在發(fā)熱管支撐板(15)下方，有一卸油槽(9)呈傾斜狀安裝，上方連接烹飪器具(2)的底部，下方連接集油盤(5)；所述框架主體(1)的一側(cè)設(shè)有調(diào)節(jié)開關(guān)(3)，可調(diào)溫控器(4)安裝在瓷插座(13)上與烹飪器具(2)接觸；抽排煙裝置安裝在框架主體(1)的另一側(cè)與其構(gòu)成整體。
2.據(jù)權(quán)利要求1所述遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐，其特征在于所述抽排煙裝置由抽 煙罩(12)、抽煙道(11)、抽煙機(jī)(10)、排煙接管(8)、排煙過(guò)濾棉(17)、抽煙過(guò)濾網(wǎng)(18)構(gòu) 成，裝有抽煙過(guò)濾網(wǎng)(18)的抽煙罩(12)安裝在框架主體(1)的頂部并面向著烹飪器具 (2)，抽煙道(11)的一端與抽煙罩(12)連接，另一端連接抽煙機(jī)(10)的入口，抽煙機(jī)(10) 的出口端裝有排煙過(guò)濾棉(17)并連接排煙接管(8)。
3.據(jù)權(quán)利要求1或2所述遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐，其特征在于所述烹飪器具(2) 為燒烤盤。
4.據(jù)權(quán)利要求1或2所述遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐，其特征在于所述烹飪器具(2) 是由火鍋托盤(20)及火鍋(19)組成，火鍋托盤放置在框架主體(1)上，火鍋放在火鍋托盤 (20)的開孔中。
專利摘要一種遠(yuǎn)紅外線多功能無(wú)煙電烤爐，包括框架主體、烹飪器具、發(fā)熱管支撐板、紅外線發(fā)熱管、反光罩、可調(diào)溫控器、調(diào)節(jié)開關(guān)、集油盤、卸油槽及抽排煙裝置，所述框架主體的上部設(shè)有烹飪器具，在其下面安裝有發(fā)熱管支撐板與瓷插座連接，紅外線發(fā)熱管的接頭插進(jìn)瓷插座內(nèi)，在發(fā)熱管支撐板與紅外線發(fā)熱管之間裝有反光罩，集油盤安裝在發(fā)熱管支撐板下方，有一卸油槽呈傾斜狀安裝，上方連接烹飪器具的底部，下方連接集油盤；所述框架主體的一側(cè)設(shè)有調(diào)節(jié)開關(guān)，可調(diào)溫控器安裝在瓷插座上與烹飪器具接觸；抽排煙裝置安裝在框架主體的另一側(cè)與其構(gòu)成一整體。本實(shí)用新型操作方便、使用安全、不受油煙的干擾，其抽排煙裝置能凈化室內(nèi)空氣，減少油煙污染。
文檔編號(hào)A47J37/06GK201759394SQ201020279530
公開日2011年3月16日 申請(qǐng)日期2010年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月27日
發(fā)明者馮保江, 李華明, 游進(jìn), 莫玉章, 陳東養(yǎng), 陳景成, 黃建陽(yáng) 申請(qǐng)人:湛江鴻智電器有限公司