專利名稱：用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域，特別是用于液體 介質(zhì)的食品的榨汁或搗碎。本實(shí)用新型更具體地涉及包括旋轉(zhuǎn)工具的設(shè)備，該旋轉(zhuǎn)工具配置在工作容器內(nèi)， 該工作容器具有與流出口連接的流開口。
背景技術(shù)：
文獻(xiàn)US6966689公開了一種上述類型的設(shè)備，其中流出閥以可拆卸的方式安裝在 流出口處。塞蓋也可以定位在流出口處而替代流出閥。流出口屬于排出機(jī)構(gòu)，該排出機(jī)構(gòu) 通過流開口通到工作容器內(nèi)。這樣形成的排出機(jī)構(gòu)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)工具的對(duì)面。該文獻(xiàn)公開了 一種通過流開口形成的過濾器。該過濾器設(shè)置用于避免由大尺寸的成分例如冰塊阻塞流出 口。該過濾器包括三個(gè)有規(guī)則地隔開的星形分支，即一個(gè)垂直的上分支和兩個(gè)側(cè)向的下分 支。該文獻(xiàn)還考慮到，該過濾器可以包括配置在流開口內(nèi)或通過流開口的一個(gè)或多個(gè)橫向 件。在該文獻(xiàn)中公開的實(shí)施方式的缺點(diǎn)在于，其所提出的過濾器是脆弱的，因?yàn)檫^濾 器的橫向件的厚度小。在該文獻(xiàn)中公開的實(shí)施方式的另一缺點(diǎn)在于，固體顆粒特別是纖維顆粒易由下分 支保留，從而使這些顆粒以懸浮方式存在于制備在工作容器中的液體內(nèi)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于實(shí)現(xiàn)液體制備的設(shè)備，其中經(jīng)過流出口通入 旋轉(zhuǎn)工具受到保護(hù)。本實(shí)用新型的另一目的在于提供一種用于實(shí)現(xiàn)液體制備的設(shè)備，其中液體制備流 動(dòng)便利，特別是具有懸浮固體顆粒的液體制備的流動(dòng)。本實(shí)用新型的另一目的在于提供一種用于實(shí)現(xiàn)液體制備的設(shè)備，其中通到流出口 的排出機(jī)構(gòu)的清洗是便利的。上述這些目的是通過這樣一種實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備來達(dá)到的，該設(shè)備包 括工作容器，該工作容器內(nèi)裝旋轉(zhuǎn)工具，所述工作容器包括流開口，該流開口通過排出機(jī)構(gòu) 與流出口連通，所述流出口至少部分地設(shè)置在所述旋轉(zhuǎn)工具的對(duì)面，其特征在于，所述排出 機(jī)構(gòu)在所述排出機(jī)構(gòu)的長(zhǎng)度的一部分上具有縮小的截面，以利用截面的縮小來主要影響所 述排出機(jī)構(gòu)的上半部，并且所述縮小的截面定義出直徑小于12mm的通路。因此，經(jīng)由流出 口通入旋轉(zhuǎn)工具受到保護(hù)，同時(shí)有助于液體制備流，這還允許有助于清洗通到流出口的排 出機(jī)構(gòu)。所提供的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)起來更簡(jiǎn)單。優(yōu)選地，所述縮小的截面使所述排出機(jī)構(gòu)的截面的下三分之一自由。該設(shè)置有利 于液體制備流并允許簡(jiǎn)化清洗。優(yōu)選地，所述縮小的截面開始于距所述流開口一段距離處。該設(shè)置允許有利于液體制備進(jìn)入到排出機(jī)構(gòu)內(nèi)并因此有利于液體制備流。優(yōu)選地，所述縮小的截面結(jié)束于距所述流出口一段距離處。該設(shè)置允許更好地吸 收在液體制備中由所述縮小截面產(chǎn)生的可能紊流。優(yōu)選地，所述縮小的截面相對(duì)于流方向配置在所述排出機(jī)構(gòu)的第二半部?jī)?nèi)。因此， 與流開口連接的排出機(jī)構(gòu)的第一半部可以具有筆直截面，該筆直截面沒有可能會(huì)妨礙液體 制備流的因素。根據(jù)一優(yōu)選實(shí)施方式，所述縮小的截面由來自所述排出機(jī)構(gòu)的上部的內(nèi)凸起形 成。替代地，所述縮小的截面可以特別是由來自排出機(jī)構(gòu)的內(nèi)壁的多個(gè)內(nèi)凸起形成。另外優(yōu)選地，所述內(nèi)凸起具有朝所述流出口的方向增大的高度。該設(shè)置允許限制 影響液體制備流的干擾，同時(shí)提供針對(duì)所述內(nèi)凸起的良好機(jī)械強(qiáng)度。另外優(yōu)選地，所述內(nèi)凸起具有朝所述排出機(jī)構(gòu)的上部的方向增大的橫截面。該設(shè) 置也有助于限制影響液體制備流的干擾，同時(shí)提供針對(duì)所述內(nèi)凸起的良好機(jī)械強(qiáng)度。根據(jù)一優(yōu)選實(shí)施方式，所述內(nèi)凸起具有通過下邊緣連接的兩個(gè)側(cè)面。另外優(yōu)選地，所述下邊緣是圓角形。該設(shè)置便于內(nèi)凸起的實(shí)現(xiàn)。根據(jù)一實(shí)施方式，所述排出機(jī)構(gòu)由來自所述工作容器的導(dǎo)管形成，并且所述內(nèi)凸 起來自所述導(dǎo)管。根據(jù)另一實(shí)施方式，所述排出機(jī)構(gòu)包括固定在來自所述工作容器的導(dǎo)管上的帽， 并且所述內(nèi)凸起來自所述帽。根據(jù)一實(shí)施方式，所述工作容器安裝在電機(jī)箱上，該電機(jī)箱內(nèi)裝與驅(qū)動(dòng)輸出裝置 連接的電機(jī)，該驅(qū)動(dòng)輸出裝置設(shè)置用于驅(qū)動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)工具旋轉(zhuǎn)。根據(jù)一優(yōu)選實(shí)施方式，所述工作容器通過蓋關(guān)閉，該蓋具有食品導(dǎo)入槽。

通過研究附圖中所示的并非限定性的實(shí)施例和變型例，將更好地了解本實(shí)用新 型，在所述附圖中圖1是根據(jù)本實(shí)用新型的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備的豎向剖視圖，圖2是圖1所示的設(shè)備的排出機(jī)構(gòu)的豎向剖面放大視圖，圖3是圖2所示的排出機(jī)構(gòu)的上部的局部剖視圖，圖4是圖2和圖3所示的排出機(jī)構(gòu)的端部的視圖，圖5是圖1所示設(shè)備的排出機(jī)構(gòu)的變型實(shí)施例的豎向剖面放大視圖，圖6是圖5所示的排出機(jī)構(gòu)的變型實(shí)施例的端部的視圖。
具體實(shí)施方式
圖1所示的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備包括工作容器1，該工作容器1內(nèi)裝 旋轉(zhuǎn)工具2。工作容器1包括流開口 3，該流開口 3通過排出機(jī)構(gòu)(organe de deversement)4 與流出口 5連通。工作容器1安裝在電機(jī)箱6上，該電機(jī)箱6內(nèi)裝與驅(qū)動(dòng)輸出裝置8連接的電機(jī)7， 該驅(qū)動(dòng)輸出裝置8設(shè)置用于驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)工具2旋轉(zhuǎn)。工作容器1包括底部10，該底部10具有 通道11，該通道11設(shè)置用于驅(qū)動(dòng)輸出裝置8的通過。工作容器1包括側(cè)壁12，該側(cè)壁12從底部10開始上升。流開口 3配置在側(cè)壁12的下部?jī)?nèi)。底部10沿著流開口 3的方向朝下部?jī)A斜。排 出機(jī)構(gòu)4沿著流出口 5的方向朝下部?jī)A斜。如圖1所示，流出口 5至少部分地配置在旋轉(zhuǎn)工具2的對(duì)面。工作容器1通過蓋15關(guān)閉，該蓋15具有食品導(dǎo)入槽16。挺桿17配置在槽16內(nèi) 以便于食品導(dǎo)入。旋轉(zhuǎn)工具2形成轉(zhuǎn)動(dòng)部。旋轉(zhuǎn)工具2包括基部20，該基部20具有上研磨面?；?20由過濾側(cè)壁21圍繞。因此，旋轉(zhuǎn)工具2形成離心機(jī)的籃。裙部22延伸到旋轉(zhuǎn)工具2的 基部20之下并圍繞驅(qū)動(dòng)輸出裝置8。槽16配置在旋轉(zhuǎn)工具2的基部20之上。根據(jù)圖1至圖4所示的實(shí)施方式，排出機(jī)構(gòu)4由來自工作容器1的導(dǎo)管40形成。 流出口 5具有形成大于12mm并優(yōu)選在20mm至24mm之間的直徑的截面。導(dǎo)管40的自由端 部對(duì)應(yīng)于流出口 5。導(dǎo)管40的自由端部的截面例如是圓形。在流開口 3附近的導(dǎo)管40的 截面例如也是圓形。排出機(jī)構(gòu)4在排出機(jī)構(gòu)4的長(zhǎng)度的一部分上具有縮小的截面，以利用截面的縮小 來主要影響排出機(jī)構(gòu)4的上半部。該縮小的截面定義出了直徑小于12mm的通路9。更具體地說，如圖1、圖2和圖4所示，縮小的截面使排出機(jī)構(gòu)4的截面的下三分之 一自由?？s小的截面延伸到排出機(jī)構(gòu)4的長(zhǎng)度的僅一部分上?？s小的截面開始于距流開口 3—段距離處?？s小截面結(jié)束于距流出口5—段距離處?？s小的截面配置在具有流出口 5 的排出機(jī)構(gòu)4的第二半部?jī)?nèi)。根據(jù)圖1至圖4所示的實(shí)施方式，縮小的截面由來自排出機(jī)構(gòu)4的上部的內(nèi)凸起 30形成。更具體地說，內(nèi)凸起30來自導(dǎo)管40的拱頂。導(dǎo)管40的截面在排出機(jī)構(gòu)4的縮小 的截面的上游和下游是圓形。如圖1和圖2良好所示，內(nèi)凸起30具有朝流出口 5的方向增加的高度。如圖2更 好所示，內(nèi)凸起30具有上游端部31，該上游端部31與流開口 3隔開一段距離延伸；內(nèi)凸起 30具有下游端部32，該下游端部32與流出口 5隔開一段距離延伸。如圖3良好所示，內(nèi)凸起30具有朝流出口 5的方向增加的橫截面。如圖4良好所示，內(nèi)凸起30具有朝排出機(jī)構(gòu)4的上部的方向增加的橫截面。如圖 3和圖4良好所示，內(nèi)凸起30具有通過下邊緣35連接的兩個(gè)側(cè)面33、34。下邊緣35是圓 角形。如圖4所示，內(nèi)凸起30具有通過流出口 5可見的正面36。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備按以下方式工作和使用。用戶通過槽16將食品導(dǎo)入到工作容器1內(nèi)。由電機(jī)7驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)工具2對(duì) 食品進(jìn)行榨汁。汁被收集在工作容器1內(nèi)并通過流開口 3朝流出口 5流到排出機(jī)構(gòu)4內(nèi)。 主要影響排出機(jī)構(gòu)4的上半部的排出機(jī)構(gòu)4的截面的縮小有利于汁流。排出機(jī)構(gòu)4的直徑 限制允許對(duì)通入旋轉(zhuǎn)工具2加以保護(hù)，如圖4所示。圖5和圖6所示的實(shí)施變型例與圖1至圖4所示的實(shí)施方式的不同在于，排出機(jī) 構(gòu)4’包括固定在來自工作容器1的導(dǎo)管40’上的帽50’，并且內(nèi)凸起30’來自帽50’。因 此，導(dǎo)管40’可以沒有縮小的截面。帽50’形成流出口 5’。優(yōu)選地，帽50’固定在導(dǎo)管40，的外面上。帽50’可以優(yōu)選地焊接在導(dǎo)管40’的自由端部上。例如當(dāng)導(dǎo)管40’和帽50’使用聚碳酸酯來實(shí)現(xiàn)時(shí)，帽 50’可以通過超聲波焊接在導(dǎo)管40’的自由端部上。如圖5良好所示，內(nèi)凸起30’具有恒定的高度和厚度。如圖6良好所示，內(nèi)凸起30’具有朝排出機(jī)構(gòu)4’的上部的方向增加的橫截面。內(nèi) 凸起30，具有通過下邊緣35，連接的兩個(gè)側(cè)面33，、34，。下邊緣35，是圓角形。內(nèi)凸起30， 具有通過流出口 5’可見的正面36’。因此，排出機(jī)構(gòu)4’在排出機(jī)構(gòu)4’的長(zhǎng)度的一部分上具有縮小的截面，以通過截面 的縮小來主要影響排出機(jī)構(gòu)4’的上半部，所述縮小截面定義出了直徑小于12mm的通路9’。排出機(jī)構(gòu)4、4’的下部沒有可能會(huì)妨礙來自工作容器1的液體流的棱角。排出機(jī) 構(gòu)4、4’具有在流出口 5、5’的方向朝下部?jī)A斜的底部，有利于來自工作容器1的液體流。作為一個(gè)變型例，導(dǎo)管40、40’在流出口 5、5’的方向的斜率不必是恒定。作為一個(gè)變型例，排出機(jī)構(gòu)4、4’的縮小的截面不必由來自排出機(jī)構(gòu)4、4’的上部 的內(nèi)凸起30、30’形成。排出機(jī)構(gòu)4、4’的縮小的截面可以特別是由來自排出機(jī)構(gòu)4、4’的 內(nèi)壁的多個(gè)內(nèi)凸起形成。作為一個(gè)變型例，內(nèi)凸起30、30’的橫截面不必一定是三角形。內(nèi)凸起30、30’可 以特別是由突出部和/或肋形成。作為一個(gè)變型例，排出機(jī)構(gòu)4、4’在縮小的截面以外不必一定具有圓柱形輪廓。作為一個(gè)變型例，旋轉(zhuǎn)工具2不必形成離心機(jī)的籃。例如，旋轉(zhuǎn)工具2可以包括 薄片，如特別是在與攪拌器類型的設(shè)備相關(guān)的文獻(xiàn)US6966689中所述。旋轉(zhuǎn)工具2也可以 包括設(shè)置用于刮擦過濾器的外壁的刷子，如特別是在與帶垂直螺桿的壓榨設(shè)備相關(guān)的文獻(xiàn) W02007148872 中所述。本實(shí)用新型并不限定于上述的實(shí)施例及其變型例，而是包括在權(quán)利要求范圍內(nèi)的
諸多變更。
權(quán)利要求1.一種用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，該設(shè)備包括工作容器(1)，該工作容器(1) 內(nèi)裝旋轉(zhuǎn)工具O)，所述工作容器⑴包括流開口(3)，該流開口(3)通過排出機(jī)構(gòu)G ；4’) 與流出口(5 ；5’ )連通，所述流出口(5 ；5’ )至少部分地設(shè)置在所述旋轉(zhuǎn)工具O)的對(duì)面， 其特征在于，所述排出機(jī)構(gòu)G;4’)在所述排出機(jī)構(gòu)G;4’)的長(zhǎng)度的一部分上具有縮小的 截面，以利用截面的縮小來主要影響所述排出機(jī)構(gòu)G;4’)的上半部，并且所述縮小的截面 定義出直徑小于12mm的通路(9 ;9’)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述縮小 的截面使所述排出機(jī)構(gòu)G ；4’ )的截面的下三分之一自由。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述縮小 的截面開始于距所述流開口(3) —段距離處。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述縮小 的截面結(jié)束于距所述流出口(5) —段距離處。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述縮小 的截面設(shè)置在所述排出機(jī)構(gòu)G;4’ )的第二半部?jī)?nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述縮小 的截面由來自于所述排出機(jī)構(gòu)G ；4’ )的上部的內(nèi)凸起(30 ；30’ )形成。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述內(nèi)凸 起(30)具有朝所述流出口(5)的方向增大的高度。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述內(nèi)凸 起(30 ；30’ )具有朝所述排出機(jī)構(gòu)G ；4’ )的上部的方向增大的橫截面。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述內(nèi)凸 起(30 ；30，)具有通過下邊緣(35 ；35’ )連接的兩個(gè)側(cè)面(33，34 ；33，，34，)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述下邊 緣(35 ；35’ )是圓角形。
11.根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征 在于，所述工作容器(1)安裝在電機(jī)箱(6)上，該電機(jī)箱(6)內(nèi)裝有與驅(qū)動(dòng)輸出裝置(8)連 接的電機(jī)(7)，該驅(qū)動(dòng)輸出裝置(8)設(shè)置用于驅(qū)動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)工具( 旋轉(zhuǎn)。
12.根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征 在于，所述工作容器(1)通過蓋(1 關(guān)閉，該蓋(1 具有食品導(dǎo)入槽(16)。
13.根據(jù)權(quán)利要求11所述的用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述工 作容器(1)通過蓋(15)關(guān)閉，該蓋(15)具有食品導(dǎo)入槽(16)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種用于實(shí)現(xiàn)液體制備的烹飪制備設(shè)備，該設(shè)備包括工作容器(1)，工作容器(1)內(nèi)裝旋轉(zhuǎn)工具(2)，工作容器(1)包括流開口(3)，流開口(3)通過排出機(jī)構(gòu)(4)與流出口(5)連通，流出口(5)至少部分地配置在旋轉(zhuǎn)工具(2)的對(duì)面。根據(jù)本實(shí)用新型，排出機(jī)構(gòu)(4)在排出機(jī)構(gòu)(4)的長(zhǎng)度的一部分上具有縮小的截面，以利用截面的縮小來主要影響排出機(jī)構(gòu)(4)的上半部，并且所述縮小的截面定義出直徑小于12mm的通路(9)。
文檔編號(hào)A47J43/07GK201847524SQ201020285318
公開日2011年6月1日 申請(qǐng)日期2010年8月9日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月14日
發(fā)明者馬蒂約·佩里埃 申請(qǐng)人:Seb公司