專利名稱：用于電磁爐具上的防燙傷烹調(diào)器具的制作方法
技術領域：
用于電磁爐具上的防燙傷烹調(diào)器具技術領域[0001]本實用新型屬于日用烹調(diào)器具領域，具體是涉及一種用于電磁爐具上的防燙傷 烹調(diào)器具。
背景技術：
[0002]現(xiàn)有應用于水壺、煮鍋的防燙傷技術主要有兩類一類是將壺體或鍋體側(cè)壁及 蓋體設置成雙層壁或類雙層壁結(jié)構(gòu)，再在雙層壁中填充絕熱材料；另一類是在壺體或鍋 體側(cè)壁及蓋體上表面涂上絕熱涂料。這些技術都能避免用戶因誤觸壺壁或鍋壁而燙傷， 具備一定的防燙傷功能，但其在實際應用過程中存在如下局限性1、存在防燙傷盲區(qū)。 不管采用雙層壁結(jié)構(gòu)還是涂上絕熱涂料，其防燙區(qū)域僅局限在壺體及鍋體的側(cè)壁及蓋體 上表面，而對于壺體及鍋體底面及壺嘴，則由于需要導熱而不能采用雙層壁結(jié)構(gòu)或者涂 上絕熱涂料，從而容易燙傷用戶；2、不適宜應用于電磁爐具上。將上述結(jié)構(gòu)的水壺、煮 鍋用于電磁爐上時，由于水壺、煮鍋底面的導熱性易使熱量從被加熱的內(nèi)容物傳遞到電 磁爐硅晶板上，從而使硅晶板容易燙傷用戶。[0003]中國專利局于2008年6月25日還公開了授權(quán)公告號為“CN 2010763”，名稱為“一種真空保溫電磁壓力鍋”的實用新型專利，該專利所公開的壓力鍋鍋體及鍋 蓋均包括外層、內(nèi)層及真空空腔，外層還設一注塑層，內(nèi)層均采用導磁材料。該壓力鍋 采用雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)是為了防止鍋體內(nèi)容物熱能向外傳導和輻射，也即其目的是為了保 溫節(jié)能，盡管該結(jié)構(gòu)的附帶作用具有一定的防燙傷效果，但其防燙傷主要是依靠設于外 層上的注塑層的低熱傳導性實現(xiàn)的，因此防燙傷效果仍不理想。此外，將該壓力鍋應用 于電磁爐具也，也易使電磁爐面的硅晶板發(fā)熱而燙傷用戶。發(fā)明內(nèi)容[0004]為克服現(xiàn)有技術的局限性，本實用新型的目的是提供一種應用于電磁爐具上， 防燙傷效果好、安全、節(jié)能的烹調(diào)器具。[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所提供的用于電磁爐具上的防燙傷烹調(diào)器具包括 有烹調(diào)器具本體、蓋體及把手，所述本體采用不導磁或低導磁性金屬材料加工成整體雙 層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，所述本體內(nèi)底面上還設有導磁金屬片。[0006]所述蓋體采用雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)或雙層結(jié)構(gòu)內(nèi)填絕熱材料；所述蓋體與本體通過 螺紋連接成密封的結(jié)構(gòu)。[0007]為使烹調(diào)器具具有更好的防燙傷效果，所述本體所采用的材料優(yōu)選采用不導磁 金屬材料，如奧氏體不銹鋼材料，其次是相對磁導率等于或低于600 mH/m (直流時)的 金屬材料。[0008]本實用新型是基于這樣一種物理學原理而設計的，即在高頻電磁波的作用下， 導磁金屬材料會發(fā)熱而非導磁金屬材料不會發(fā)熱。同時，非導磁金屬材料對電磁波不具 屏蔽作用(阻擋)，也即電磁波對非導磁金屬材料具有穿透能力。[0009]采用上述結(jié)構(gòu)，由于所述烹調(diào)器具本體的側(cè)壁及底壁均采用不導磁或低導磁性 金屬材料加工成整體雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，這樣，電磁爐具上產(chǎn)生的高頻電磁波能穿透外底 壁、真空層及內(nèi)底壁而直接作用在設置于內(nèi)底面上的導磁金屬片，從而對烹調(diào)器具內(nèi)容 物進行加熱。同時，由于真空層又具有非常好的絕熱、斷熱作用，因此熱能不會從內(nèi)容 物傳遞到烹調(diào)器具本體外側(cè)壁及外底壁，也不會傳遞到與烹調(diào)器具本體底面相接觸的硅 晶板，也即是說，不管烹調(diào)器具內(nèi)容物的溫度多高，器具本體外側(cè)壁、外底壁以及電磁 爐硅晶板始終保持外界的溫度，從而不會燙傷用戶。[0010]此外，由于烹調(diào)器具采用基本密封的結(jié)構(gòu)，加上雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)的斷熱效果 好，因此本實用新型提供的烹調(diào)器具具有非常高的熱能利用率和保溫效果；再次，由于 烹調(diào)器具采用基本密封的結(jié)構(gòu)，即使烹調(diào)器具不慎傾倒，內(nèi)容物也不會流出從而燙傷用 戶，防燙傷功能全面。[0011]事實上，本實用新型是克服了傳統(tǒng)技術人員“雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)能用于斷熱而不 能用于加熱(導熱)”的技術偏見，既充分利用真空層的斷熱、隔熱功能，又巧妙地利 用電磁波的穿透(輻射)特性而對置于真空層另一側(cè)的內(nèi)容物進行加熱，從而設計出本 實用新型產(chǎn)品。


[0012]圖1是本實用新型一實施方式防燙傷水壺的結(jié)構(gòu)示意圖。[0013]圖2是圖1沿A-A，的剖面圖。[0014]圖3是本實用新型另一實施方式防燙傷煮鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。[0015]圖4是本實用新型再一實施方式防燙傷燜燒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
[0016]
以下結(jié)合附圖和實施方式對本實用新型作進一步說明。[0017]如圖1、2所示的防燙傷水壺，包括有壺體16、蓋體10及把手13。其中壺體16 采用不帶磁的304不銹鋼材料制成整體雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，并在沿壺體軸截面形成呈“U” 形真空層15，壺體16上部有一向外延伸的凸緣18，壺體16內(nèi)底面上設有一導磁金屬片 14。蓋體10由上蓋體11及蓋體連接件12構(gòu)成，其中上蓋體11由304不銹鋼材料制成 雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)并形成真空層17，上蓋體11通過螺紋與蓋體連接件12緊密連成一體， 蓋體10通過蓋體連接件12下部的螺紋與壺體16緊密連接，蓋體連接件12上還設有出水 通道19，出水通道19以蓋體連接件中心軸為中心沿徑向呈對稱放射狀分布，出水通道19 上還設有出水口 20。當蓋體10與壺體16緊密連接時，蓋體10與壺體16形成完全封閉 的容器；當蓋體回旋一定角度直至某一出水通道19對準凸緣18時，壺中液體依次通過出 水口 20、出水通道19、凸緣18向外流出。這樣，在煮水及需要倒水時，將蓋體10安裝 在壺體16上并使出水通道19對準凸緣18，水壺中的液體或水蒸氣就能通過出水口 20、 出水通道19、凸緣18向外流出；反之，則將蓋體10完全旋緊在壺體16上，這樣，即使 水壺傾倒，水壺中的液體也不會流出，防燙傷效果好，完全、高效、節(jié)能。[0018]如圖3所示的防燙傷煮鍋，包括有鍋體36，與鍋體36相吻合的蓋體30及安裝 于鍋體兩側(cè)的把手33。其中鍋體36采用不帶磁的304不銹鋼材料制成整體雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，并在沿鍋體軸截面形成呈“U”形真空層35，鍋體36內(nèi)底面上設有一導磁金屬片 34。蓋體30采用304不銹鋼材料制成雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)并形成真空層31，蓋體上還設有通 氣孔32。蓋體30通過螺紋與鍋體36緊密連接。[0019]如圖4所示的防燙傷燜燒鍋，包括有鍋體46、蓋體40及把手43。其中鍋體46采 用不帶磁的304不銹鋼材料制成整體雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，并在沿鍋體軸截面形成呈“U”形 真空層45;鍋體46內(nèi)底面上設有一導磁金屬片44，導磁金屬片上還設有一聚熱板48。 蓋體40采用304不銹鋼材料制成雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)并形成真空層47，蓋體40通過螺紋與 鍋體46緊密連接，蓋體上還設有貫穿蓋體上下表面的通氣管42，通氣管上端設有限壓閥 41。[0020]使用時，將燜燒原料放入鍋體內(nèi)部，旋緊蓋體然后放在電磁爐具上加熱，當加 熱到鍋中內(nèi)容物煮沸時，視情況繼續(xù)加熱3 5分鐘，然后停止加熱。這樣，由于鍋體 內(nèi)底面設有聚熱板，在給鍋體加熱時已吸聚了大量熱能，停止加熱后仍能繼續(xù)放熱進行 燜燒。同時，由于鍋體及蓋體采用雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，斷熱效果好，防止鍋體內(nèi)部熱量向 外界散失，因此能保持較長的燜燒時間。另外，蓋體上設有通氣管及限壓閥，當鍋中氣 壓過高時，氣流頂開限壓閥泄氣，這樣，既能使鍋體內(nèi)部保持一定的內(nèi)壓，又能防止因 鍋體內(nèi)壓過高而發(fā)生爆炸，具有防燙傷、完全、高效、節(jié)能。
權(quán)利要求1.一種用于電磁爐具上的防燙傷烹調(diào)器具，包括有烹調(diào)器具本體、蓋體及把手，其 特征在于所述烹調(diào)器具本體采用不導磁或低導磁性金屬材料加工成整體雙層內(nèi)真空結(jié) 構(gòu)，所述烹調(diào)器具本體內(nèi)底面還設有導磁金屬片。
2.如權(quán)利要求1所述的防燙傷烹調(diào)器具，其特征在于所述不導磁金屬材料采用奧氏體 不銹鋼材料。
3.如權(quán)利要求1所述的防燙傷烹調(diào)器具，其特征在于所述低導磁性金屬材料采用相對 磁導率等于或低于600 mH/m的金屬材料。
4.如權(quán)利要求1或2或3所述的防燙傷烹調(diào)器具，其特征在于所述烹調(diào)器具本體上部 設有一向外延伸的凸緣，所述蓋體由上蓋體及蓋體連接件通過螺紋緊密連成一體，所述 上蓋體采用雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，所述蓋體通過蓋體連接件下部的螺紋與烹調(diào)器具本體緊密 連接，所述蓋體連接件上設有出水通道和出水口，使得蓋體安裝在器具本體上時，器具 本體內(nèi)容物依次通過出水口、出水通道、凸緣向外流出。
5.如權(quán)利要求4所述的防燙傷烹調(diào)器具，其特征在于所述出水通道以蓋體連接件中心 軸為中心沿徑向呈對稱放射狀分布，所述出水口設在出水通道上。
6.如權(quán)利要求1或2或3所述的防燙傷烹調(diào)器具，其特征在于所述蓋體采用雙層內(nèi)真 空結(jié)構(gòu)并通過螺紋與所述烹調(diào)器具本體緊密連接，所述蓋體上還設有貫穿蓋體上、下表 面的通氣孔。
7.如權(quán)利要求1或2或3所述的防燙傷烹調(diào)器具，其特征在于所述蓋體采用雙層內(nèi)真 空結(jié)構(gòu)并通過螺紋與所述烹調(diào)器具本體緊密連接，所述導磁金屬片上還設有聚熱板。
8.如權(quán)利要求7所述的防燙傷烹調(diào)器具，其特征在于所述蓋體設有貫穿蓋體上、下表 面的通氣管，通氣管上設有限壓閥。
專利摘要本實用新型屬于日用烹調(diào)器具領域，具體是涉及一種用于電磁爐具上的防燙傷烹調(diào)器具，是為解決現(xiàn)有烹調(diào)器具防燙傷效果不理想而設計的，該烹調(diào)器具包括有烹調(diào)器具本體、蓋體及把手，所述本體采用不導磁或低導磁性金屬材料加工成整體雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)，所述本體內(nèi)底面上還設有導磁金屬片，所述蓋體采用雙層內(nèi)真空結(jié)構(gòu)并通過螺紋與所述本體緊密連接，本實用新型防燙傷效果好、安全、節(jié)能，可廣泛應用于日用烹調(diào)之用。
文檔編號A47J36/36GK201806501SQ201020551899
公開日2011年4月27日 申請日期2010年10月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月8日
發(fā)明者李春生 申請人:李春生