專(zhuān)利名稱(chēng)：一種鋁合金壓鑄煎鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種煎鍋，尤其是一種鋁合金壓鑄煎鍋，屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
煎鍋是一種十分常見(jiàn)的廚房用具，市面上的煎鍋雖然種類(lèi)繁多，但往往具有如下 缺點(diǎn)要么采用質(zhì)地堅(jiān)硬牢固耐用的鑄鐵鍋，但卻笨重難以攜帶，且鑄鐵表面在空氣中極易 氧化生銹，為鍋體清潔帶來(lái)很大麻煩；要么采用輕便易攜的鋁鍋、鐵皮鍋，但卻質(zhì)地脆弱極 易損壞；且鍋底面通常為平度或略帶弧度，這樣雖然煎出的食物較為平整美觀，但由于煎煮 食物時(shí)食物和鍋底緊密貼合，煎煮用油難以進(jìn)入食物底部，導(dǎo)致食物受熱不均，造成部分焦 糊，而部分卻未煎熟的現(xiàn)象。因此，能否設(shè)計(jì)一種新型的煎鍋，以克服上述缺陷，成為本領(lǐng)域技術(shù)人員函待解決 的技術(shù)難題。

實(shí)用新型內(nèi)容為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型旨在提供一種鋁合金壓鑄煎鍋，其能夠通過(guò) 材質(zhì)、制作方法以及結(jié)構(gòu)上的改進(jìn)，達(dá)到輕便易攜、堅(jiān)固耐用、防止煎煮食物受熱不均的目 的。其采用的技術(shù)方案如下該鋁合金壓鑄煎鍋主要包括鍋體、鍋底、鍋口，所述鍋口設(shè)置于所述鍋體頂端，所 述鍋底設(shè)置于所述鍋體底部，這些部件通過(guò)鋁合金壓鑄而一體形成，且在所述鍋底上均勻 分布有多個(gè)凸點(diǎn)。優(yōu)選地，所述煎鍋外壁上設(shè)置有把手。優(yōu)選地，所述鍋口的邊緣上還設(shè)置有凸嘴。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)1、輕便易攜；2、堅(jiān)固耐用；3、保證食物煎煮過(guò)程中受熱均勻。

圖1 本實(shí)用新型的鋁合金壓鑄煎鍋的正視圖；圖2 本實(shí)用新型的鋁合金壓鑄煎鍋的頂視圖。圖中1、鍋體；2、鍋底；3、凸點(diǎn)；4、鍋口 ；5、把手；6、凸嘴。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例如圖1-2所示，該鋁合金壓鑄煎鍋主要包括鍋體1、鍋 底2、鍋口 4，鍋口 4設(shè)置于鍋體1頂端，鍋底2設(shè)置于鍋體1底部，這些部件通過(guò)鋁合金壓鑄而一體形成，在鍋底2上均勻分布有多個(gè)凸點(diǎn)3。該煎鍋外壁上還可以設(shè)置有用于提取該煎鍋的把手5。在鍋口 4的邊緣上還可以設(shè)置凸嘴6，以便于向煎鍋內(nèi)倒入煎煮用油料、從煎鍋內(nèi) 倒出剩余的油料。由于采用鋁合金材質(zhì)，使得煎鍋整體重量減輕，輕便易攜；而其整體壓鑄結(jié)構(gòu)增強(qiáng) 了牢固度，結(jié)實(shí)耐用；當(dāng)向該鋁合金壓鑄煎鍋內(nèi)加入煎煮用油料時(shí)，注意使油料液位稍稍漫 過(guò)凸點(diǎn)3，通過(guò)加熱鍋底2進(jìn)行油料加熱；但油料達(dá)到一定溫度時(shí)，加入煎煮食物例如牛排， 凸點(diǎn)3支撐住食物，靠食物下方各凸點(diǎn)3之間的空隙內(nèi)的油料來(lái)煎煮食物，而避免食物與高 溫鍋底2的大面積直接接觸，從而通過(guò)油料實(shí)現(xiàn)食物的均勻加熱；其間可通過(guò)凸嘴6來(lái)添減 油料。經(jīng)試用，該煎鍋輕便、牢固，能實(shí)現(xiàn)食物的均勻加熱，性能優(yōu)良。上面以舉例方式對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了說(shuō)明，但本實(shí)用新型不限于上述具體實(shí)施 例，凡基于本實(shí)用新型所做的任何改動(dòng)或變型均屬于本實(shí)用新型要求保護(hù)的范圍。
權(quán)利要求1.一種鋁合金壓鑄煎鍋，其特征在于，包括鍋體(1)、鍋底O)、鍋口 G)，所述鍋口 (4)設(shè)置于所述鍋體(1)頂端，所述鍋底( 設(shè)置于所述鍋體(1)底部，這些部件通過(guò)鋁合 金壓鑄而一體形成，且在所述鍋底( 上均勻分布有多個(gè)凸點(diǎn)(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鋁合金壓鑄煎鍋，其特征在于，所述煎鍋外壁上設(shè)置有 把手(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鋁合金壓鑄煎鍋，其特征在于，所述鍋口(4)的邊緣上還 設(shè)置有凸嘴(6)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種煎鍋，屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，特指一種鋁合金壓鑄煎鍋，其主要包括鍋體、鍋底、鍋口，鍋口設(shè)置于鍋體頂端，鍋底設(shè)置于鍋體底部，這些部件通過(guò)鋁合金壓鑄而一體形成，在鍋底上還均勻分布有多個(gè)凸點(diǎn)。本實(shí)用新型具有輕便、牢固，且能實(shí)現(xiàn)食物的均勻受熱等優(yōu)點(diǎn)，具有廣闊的市場(chǎng)前景，適于推廣使用。
文檔編號(hào)A47J37/10GK201855163SQ201020611619
公開(kāi)日2011年6月8日 申請(qǐng)日期2010年11月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月10日
發(fā)明者黃文清 申請(qǐng)人:福州清山壓鑄有限公司