專利名稱：人參油及其提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種從植物中提取植物油的產(chǎn)品，尤指是從人參果實的種子中提取人 參油及其提取方法。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有技術(shù)中《中藥化學成份提取分離手冊》《長白山植物資源誌》-人參屬 panaxl 本品為五加科植物人參panax ginsengC. A. MeY.的干燥根。栽培者“園參”，野生 者為“山參”。主產(chǎn)我國東北各省。人參具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津安神作 用。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛贏，驚悸失 眠，陽痿宮冷，心力衰竭，心源性休克。人參是一種非常重要的藥用植物，自古以來就被譽 為“補虛第一要藥”，在本區(qū)有“百藥之王”的美稱，是東北少數(shù)民族向中原王朝進貢的貢品。 具現(xiàn)代科學研究，人參主要功能有延緩衰老、增強免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 系統(tǒng)、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝、促進造血液功能、調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)、抗腫瘤和抗休克等作用。長期飲用 用人參根浸泡的酒治療久病氣虛、疲倦乏力等。長白山的森林茂密、土壤肥沃、雨量豐富、氣 候適宜，非常適合人參的生長。目前，本區(qū)已成為了世界上最大的人工栽培和生產(chǎn)基地。由 于特殊的氣候和地理條件，這里的人參有效成份含量高，治療疾病效果好，自古以來就享有 “長白人參甲天下”的美譽。人參具有其珍貴植物價值，包括人參根、葉、莖、花、果實和種子， 但用人參果實中的種子得油尚未開發(fā)，未見報道。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對上述情況提供的一種以人參種子為原料，得油率高，質(zhì)量標 準高，提取方法可行的人參油及其提取方法。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案是人參油是采用從人參果實的種子中按溶劑法萃取得 油，再經(jīng)超臨界技術(shù)脫出殘留溶劑，精制得到人參油。具體是將人參果實的種子粉碎至 40-60目，然后投入到抽提溶劑油萃取溶器中，加溫30°C _35°C動態(tài)萃取，時間2_池，過濾 溶液，按此操作重復萃取3次，合并過濾的萃取溶液，回收溶劑，得人參粗油；人參粗油再經(jīng) 過(X)2超臨界萃取裝置脫溶精制，壓力25Mpa，溫度40°C，CO2流量20kg/h，時間25-35min， 得成品精制油。選擇對人體無害，蒸發(fā)潛熱小，潔凈度高，對植物油萃取良好的6號抽提溶 劑油作為溶劑。6號抽提溶劑油(英文名:Solvent-extracted oil No. 6)外觀為無色透 明液體，是各種低級烷烴的混合物。主要用于香料、植物油脂的萃取溶劑。產(chǎn)品標準為GB 16629-2008。
人參油微黃近白色透油狀物，其比重密度(20°C /20°C )0. 9082-0. 9102，折光率指 數(shù)(20°C ) 1. 4699-1. 4719，旋光度(20°C )+1. 990 +1. 920。人參油化學成份分析含量重 量百分比包括如下角鯊烯(17.96% )，油酸乙酯(12.99% )，亞麻油酸(7. 18%)，鄰苯二 甲酸二異辛酯(6.67% )，6-十八碳烯酸(5.06% )，順-6-十八碳烯酸(4.60% )，棕櫚酸 (2. 19%),占總量的56. 64%，為人參油所含的主要成分。
本發(fā)明的優(yōu)點是1、人參油具有濃郁純正的人參香氣、清亮味濃、口感無雜味、厚 實、透發(fā)性和留香極佳、耐溫性好，可廣泛使用于藥用、營養(yǎng)保健、食用和日化產(chǎn)品中。2、人 參種子含油率高，除人參種子外，任何部位的含油率太低不足以形成產(chǎn)業(yè)。人參種子富含 價值成份豐富，經(jīng)GC分離檢出415個色譜峰，植物特性所決定的人參種子的價值。人參種 子資源豐富，可促進人參產(chǎn)業(yè)工業(yè)化發(fā)展的前景，為人參產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，產(chǎn)品的多樣性開發(fā)， 找到了一個好途徑。3、先采用溶劑萃取技術(shù)，再結(jié)合CO2超臨界技術(shù)，是在低溫萃取條件下 完成的，不僅保持了生物活性，而且更有效去除溶劑殘留，去異味，達到綠色環(huán)保的質(zhì)量標 準，所得副產(chǎn)品都可以得到循環(huán)開發(fā)和利用，人參果總甙及單體皂甙Re獲取提高。4、與傳 統(tǒng)的冷、熱壓榨法的提油方式比較，壓榨法萃取率低，，工序費時；單獨溶劑法在溶劑回收的 殘留方面的問題也尚待解決，采用萃取技術(shù)的(溶劑法)得油再結(jié)合CO2超臨界技術(shù)殘留 溶劑脫出與精制，恰恰解決了溶劑法的萃取得油的殘留難題，兩種技術(shù)的結(jié)合更適應(yīng)現(xiàn)代 社會的技術(shù)結(jié)構(gòu)及各種質(zhì)量環(huán)保要求的標準，更有著技術(shù)創(chuàng)新的內(nèi)涵，提取速率高，設(shè)備投 入成本低，工序簡便可控，省時、節(jié)能、低耗、得油率高、增效益。5、采用溶劑萃取技術(shù)與(X)2 超臨界技術(shù)結(jié)合，可以是利用小設(shè)備可以大生產(chǎn)，如萃取溶劑法得到的人參粗油經(jīng)超臨界 (10L+1L)的小試設(shè)備就可以完成脫溶精制的得油過程，省去完全由超臨界大設(shè)備萃取得油 的過程，同時也大大降低解決了上大超臨界設(shè)備投入成本的資金困擾，降低了企業(yè)的投資 風險，也節(jié)省了完全由大超臨界設(shè)備萃取得油這一過程的成本消耗。從這一意義上來講，潛 在的成本效益，也會得到充分發(fā)掘。
下面結(jié)合實例對發(fā)明的實施方式做進一步的描述。


圖1是人參油質(zhì)譜連用儀檢測成份含量峰值圖譜。
圖2是圖1放大圖。
具體實施方式
實施例
人參油取人參果實的種子漂洗、脫果皮、烘焙干燥；取人參果實的種子500克，粉 碎至40-60目；按原料6號抽提溶劑油=1 2比例倒入萃取溶器中，加溫30°C-35°C， 動態(tài)萃取池，過濾溶液，按此操作重復萃取3次，合并三次過濾的萃取溶液；回收溶劑循環(huán) 使用，得人參粗油；再經(jīng)過CO2超臨界萃取裝置，脫溶精制，壓力25Mpa，溫度40°C，CO2流量 20kg/h，時間為25-35min，得成品油98克，得油率為19. 6%。
實驗例-人參油成份分析
1、研究目的
對人參油中所含成分進行定性鑒別和定量測定。
2、儀器和方法
氣相-質(zhì)譜儀(GC-MS) =Varian公司
氣相Varian 431-GC (GS chromatograph)
檢測器Varian 300-MS (TQ Mass Sepectrometer)
色譜條件色譜柱VF-5(varian)毛細管柱(30mX0. 25mmX0. 25um)
四級桿質(zhì)量分析器Jcan全掃描
離子源EI (電子轟擊電離)
離子源溫度260°C
接口溫度250°C
傳輸線溫度240°C
載氣He (氦氣)
掃描范圍50-600amu
升溫程序30°C(9min, 1°C /min) — 75°C (15min，3°C /min) — 148°C (5min，3°C / min) — 195°C (5min,6°C /min) — 230°C (4°C /min) — 300°C (8min)。
方法將人參油稀釋至2倍(正己烷稀釋)混勻，待上樣(lul)。本研究應(yīng)用GC毛 細管柱對人參油進行分離分析，歸一化法測定其相對含量，并用GC-MS法鑒定化學成分。
3、研究結(jié)果經(jīng)GC分離檢出415個色譜峰，經(jīng)GC/MS鑒定出150個化合物，占人 參油總量的93. 607%，結(jié)果見表1。其中角鯊烯(17.96% )，油酸乙酯(12.99% )，亞麻油 酸(7. 18%)，鄰苯二甲酸二異辛酯(6. 67%)，6-十八碳烯酸(5. 06% )，順-6-十八碳烯酸 (4. 60% )，棕櫚酸(2. 19%),占總量的56. 64%，為人參油所含的主要成分。色譜參見圖1、 2。
表 1
人參油GC/MS成分鑒定表
Retention Time (min.)16.71126.97437.06747. 13357. 19767.49677. 74187.88698.051
5iname中文名Area% of TotalHeptane, 4-methyl-4-甲基-庚烷3. 74E+08 0. 202cyclopentane, 1，1. 2-trimethyl- 1，1，2-三甲基-環(huán)戊烷 2. 04E+08 0. 11Heptane, 2—methyl— Heptane, 4—methyl— TolueneHeptane, 3—methyl— octanecyclohexane, 1, 3—dimethyl—，cis-cyclohexane, 1，4—dimethyl—，cis-甲基-庚烷4-甲基-庚烷甲苯3-甲基-庚烷1. 65E+09 0. 8882. 00E+08 0. 1081. 17E+09 0. 6311. 30E+09 0. 7辛烷7.87E+08 0.425順式-1，3-二甲基-環(huán)己 烷1. 98E+09 1. 067順式-1,4 二甲基-環(huán) 己烷7. 04E+08 0. 379
權(quán)利要求
1.一種人參油，其特征在于它采用從人參果實的種子中按溶劑法萃取得油，再經(jīng)超臨 界技術(shù)脫出殘留溶劑，精制得到人參油。
2.按照權(quán)利要求1所述的人參油，其特征在于是將人參果實的種子粉碎至40-60目， 然后投入到抽提溶劑油萃取溶器中，加溫30°C _35°C動態(tài)萃取，時間2-3h，過濾溶液，按此 操作重復萃取3次，合并過濾的萃取溶液，回收溶劑，得人參粗油；人參粗油再經(jīng)過(X)2超臨 界萃取裝置脫溶精制，壓力25Mpa，溫度40°C，CO2流量20kg/h，時間25-35min，得成品精制 油。
3.按照權(quán)利要求2所述的人參油，其特征在于取人參果實的種子500克，粉碎至40-60 目；按原料6號抽提溶劑油=1 2比例倒入萃取溶器中，加溫30°C-35°C，動態(tài)萃取 3h，過濾溶液，按此操作重復萃取3次，合并三次過濾的萃取溶液；回收溶劑，得人參粗油； 再經(jīng)過(X)2超臨界萃取裝置，脫溶精制，壓力25Mpa，溫度40°C，CO2流量20kg/h，時間為 25-35min，得成品油98克，得油率為19.6%。
4.按照權(quán)利要求1、2或3所述的人參油，其特征在于溶劑為6號抽提溶劑油。
5.按權(quán)利要求4所述的人參油，其特征在于其化學成分分析部分成分含量占總重量 百分比如下角鯊烯17. 96%，油酸乙酯12. 99%，亞麻油酸7. 18%，鄰苯二甲酸二異辛酯 6. 67%,6-十八碳烯酸5. 06%，順-6-十八碳烯酸4. 60%，棕櫚酸2.19%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種從植物中提取植物油的產(chǎn)品，尤指是從人參果實的種子中提取人參油及其提取方法。人參油是采用從人參果實的種子中按溶劑法萃取得油，再經(jīng)超臨界技術(shù)脫出殘留溶劑，精制得到人參油。人參油具有濃郁純正的人參香氣、清亮味濃、口感無雜味、厚實、透發(fā)性和留香極佳、耐溫性好，可廣泛使用于藥用、營養(yǎng)保健、食用和日化產(chǎn)品中。以人參種子為原料，資源豐富，可促進人參產(chǎn)業(yè)工業(yè)化發(fā)展。本方法提取速率高，設(shè)備投入成本低，工序簡便可控，省時、節(jié)能、低耗、增效、得油率高。
文檔編號C11B1/10GK102041165SQ20111000112
公開日2011年5月4日 申請日期2011年1月5日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月5日
發(fā)明者蘆建仁, 馬博 申請人:通化市天源植物研究所