專利名稱：一種蛋清分離器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種廚用工具，特別是一種用于分離蛋清的裝置。
背景技術(shù)：
大多數(shù)禽蛋都含有利于人體吸收的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，禽蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾称贰＠们莸爸谱魇称返姆N類很多，在許多菜中需要使用蛋清而不需要蛋黃，這樣就需要將蛋清和蛋黃分離開?，F(xiàn)在的做法是將蛋打開倒入一容器內(nèi)，然后將該容器內(nèi)的蛋清倒入到另一容器中，最后留下蛋黃。但是這種操作方法很不方便，需要多次來回翻倒，不但浪費(fèi)時(shí)間還不易倒干凈。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種操作方便且效率較高的蛋清分離裝置。本發(fā)明的技術(shù)方案是包括匙體，所述匙體的前端設(shè)有梳狀開口，匙體中后部設(shè)有漏孔。所述匙體的后部設(shè)有擋板。本發(fā)明的技術(shù)效果是匙體的前端設(shè)有梳狀開口，匙體前傾時(shí)，匙體中的蛋液向前流動(dòng)，蛋清在蛋黃外圍，因此，蛋清先于蛋黃到達(dá)梳狀開口處，并從梳狀開口處流出到下方的容易中；然后，后傾匙體，位于蛋黃后方的蛋清從漏孔中流出。在分離蛋清的過程中只需前后傾斜匙體即可完成。在匙體的后部設(shè)有擋板，當(dāng)用力不當(dāng)，匙體后傾較大時(shí)，蛋液也不會(huì)流出匙體。


圖1為本發(fā)明實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明，但不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的任何限制。圖1所示，本發(fā)明包括匙體1，所述匙體1的前端設(shè)有梳狀開口，匙體1中后部設(shè)有漏孔。使用時(shí)，將禽蛋打開倒入匙體1中，前傾匙體1使包裹在蛋黃外層的蛋清先行流動(dòng)到梳狀開口處，靠重力向下流出到下接的容器中，如果蛋清未流盡，一般都集中在蛋黃的后部， 此時(shí)將匙體1后傾，蛋清先于蛋黃從漏孔中流出到下接容器中。為防止后傾匙體1時(shí)用力過猛使蛋液從匙體1后端流出，在匙體1的后部設(shè)有擋板，以保證蛋液不會(huì)流出匙體1。最后將留存在匙體1中的蛋黃倒入另外的容器中，整個(gè)分離蛋清的過程即告完成。
權(quán)利要求
1.一種蛋清分離器，包括匙體(1)，其特征在于所述匙體(1)的前端設(shè)有梳狀開口，匙體(1)中后部設(shè)有漏孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛋清分離器，其特征是所述匙體(1)的后部設(shè)有擋板。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種操作方便且效率較高的蛋清分離裝置。本發(fā)明包括匙體，所述匙體的前端設(shè)有梳狀開口，匙體中后部設(shè)有漏孔。匙體前傾時(shí)，匙體中的蛋液向前流動(dòng)，并從梳狀開口處流出到下方的容易中；后傾匙體，位于蛋黃后方的蛋清從漏孔中流出。
文檔編號(hào)A47J43/14GK102197966SQ201110126480
公開日2011年9月28日 申請(qǐng)日期2011年5月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月14日
發(fā)明者程開心 申請(qǐng)人:程開心