專利名稱：米糠一級油的脫色方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種米糠一級油的脫色方法。
背景技術(shù)：
米糠油含有豐富的谷維素、β -谷留醇、維生素E、角鯊烯等營養(yǎng)成分，在米糠油的脂肪酸組成中，不飽和脂肪酸在80%以上，必需脂肪酸(主要為亞油酸)達(dá)20% 30%， 在植物食用油里面，為營養(yǎng)價值較高油品，且具有清除血液中的膽固醇、降低血壓、加速血液循環(huán)、刺激人體內(nèi)激素分泌、促進(jìn)人體發(fā)育的作用，在美國、日本等發(fā)達(dá)國家是最為推崇的保健食用油。有關(guān)米糠油的一些特征等信息在專利申請?zhí)枮?00810231527.x的“米糠一級油精煉的生產(chǎn)方法”中已有詳細(xì)闡述，公司在米糠資源綜合利用方面越來越深入的研究，對米糠、米糠毛油的特殊性有更多的研究，由于米糠油的特殊性，毛油酸價高、色澤極難去除、含蠟量高、口感差等，在一級油精煉工藝中雖已解決，但是，由于米糠原油的色澤深， 處理困難，其中含有比其他植物油脂更復(fù)雜、數(shù)量較多的其他油溶性物質(zhì)，主要通過脫色這個工序除去這部分雜質(zhì)，脫色效果好壞直接影響著米糠油的外觀和等級評定，二常規(guī)活性白土脫色方法不一定能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，而且易返色，油損量大，返色油即使重新脫色也難以脫除，無法達(dá)到質(zhì)量要求，更無法達(dá)到高品質(zhì)米糠油的質(zhì)量，影響油品質(zhì)量外觀，無法保證米糠一級油的正常生產(chǎn)而滿足市場需求，因此，如何解決米糠油脫色難及容易返色現(xiàn)象是一個技術(shù)難題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對米糠一級油精煉過程中難以脫色及脫色后容易返色的上述不足，提供一種米糠一級油的精煉工藝，采用脫色劑的溶劑脫色、并與薄膜蒸發(fā)器配合溶劑回收組合工藝，其脫色效果好、油損少，且脫色后油質(zhì)不會返色，提高油品質(zhì)量穩(wěn)定性，節(jié)約成本，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。技術(shù)方案本發(fā)明的技術(shù)解決方案是米糠一級油制備工藝步驟及脫色工序設(shè)置如下米糠原油一預(yù)處理一過濾一水化脫膠一脫酸一水洗一溶劑脫色一過濾一脫溶一冬化脫蠟一脫臭一脫脂一米糠一級油采用10 15倍量的6#溶劑油，加入油量3 7%的活性炭進(jìn)行稀釋，在45 60°C下攪拌脫色1 4小時。趁熱過濾，除去活性炭，溶劑——米糠油混合液泵入薄膜蒸發(fā)器進(jìn)行溶劑回收脫溶，與之形成脫色工藝，再經(jīng)脫蠟、脫臭、脫脂后得米糠一級油。有益效果據(jù)研究表明，作為植物食用油6#溶劑油脫色，其效果明顯，且與活性炭搭配脫色
后質(zhì)量穩(wěn)定。本發(fā)明依據(jù)活性炭的強(qiáng)吸附性，在溶劑油和米糠原油充分溶解狀態(tài)下進(jìn)行脫色， 在45°C 60°C溫度下攪拌1 4小時，趁熱過濾除去活性炭，在薄膜蒸發(fā)器中進(jìn)行脫溶，回
3收溶劑，組合成米糠油脫色工藝，再經(jīng)脫蠟、脫臭、脫脂得到一級米糠油。采用本發(fā)明的米糠油溶劑脫色方法，其優(yōu)點(diǎn)是，第一脫色效果好，且脫色后質(zhì)量穩(wěn)定；第二 薄膜蒸發(fā)器溶劑回收率高；第三油損少，成本低，操作簡便。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 取90L經(jīng)預(yù)處理、脫膠、脫酸、水洗后的米糠油，加入到1000L6#溶劑油中，用IOL 左右米糠油將5kg活性炭打漿，在攪拌下加入到溶劑——米糠混合油中，升溫到45°C停止加熱，繼續(xù)加壓攪拌3小時，將此混合油趁熱過濾，除去活性炭，混合油打入列管式薄膜蒸發(fā)器進(jìn)行脫溶，溶劑回收，經(jīng)脫色后的油脂進(jìn)行冷卻結(jié)晶而脫蠟，再予以脫臭，脫脂后得到一級米糠油76L。得到一級米糠油顏色紅2. 8，黃30。實(shí)施例2:重復(fù)實(shí)施例1的操作，將實(shí)施例1中的溶劑油增加到1200L，活性炭2. ^g，溫度升至45°C后攪拌4小時，重復(fù)后續(xù)工序，最后得米糠一級油72L，其顏色為紅3. 1，黃30。實(shí)施例3:重復(fù)實(shí)施例1的操作，將實(shí)施例1中的溶劑油量為1500L，活性炭為^g，升溫至 45°C后攪拌3小時，重復(fù)后續(xù)步驟，得一級米糠油76L，顏色為紅2. 9，黃30。實(shí)施例4:重復(fù)實(shí)施例1，將實(shí)施例1中的6#溶劑油調(diào)整為800L，稱取活性炭4kg，升溫至后攪拌2小時，重復(fù)后續(xù)步驟，得一級米糠油79L，其顏色為紅2. 8，黃30。實(shí)施例5 重復(fù)實(shí)施例1，6#溶劑油取1200L，打漿活性炭取^ig,升溫至55°C后攪拌3小時， 重復(fù)后續(xù)步驟，得一級米糠油81L，其顏色為紅2. 6，黃30。實(shí)施例6 重復(fù)實(shí)施例3，活性炭稱取mcg，升溫至55°C后攪拌2小時，重復(fù)后續(xù)步驟，得一級米糠油75L，其顏色為紅2. 8，黃30。
權(quán)利要求
1.一項米糠油脫色技術(shù)，其特征在于該方法包括以下步驟A、按工藝經(jīng)預(yù)處理、脫膠、脫酸后的米糠毛油進(jìn)行脫色；B、所述的米糠毛油為原料6#溶劑油活性炭=100 1000士500 4士2進(jìn)行溶劑脫色；C、用適量步驟A米糠油將按B比例的活性炭打漿混合，加入到米糠油-溶劑油混合液中；D、該脫色毛油在溫度為45 60°C下攪拌1 4小時，趁熱過濾，除去活性炭；E、過濾后濾液泵入薄膜蒸發(fā)器進(jìn)行脫溶，再經(jīng)脫蠟、脫臭、脫脂后得米糠一級油。
2.如權(quán)利要求1所述的一種米糠油脫色技術(shù)，其特征是所述6#溶劑油及活性炭脫色， 與薄膜蒸發(fā)器回收溶劑組合為米糠油脫色工藝。
全文摘要
一種米糠一級油的溶劑脫色方法，從米糠、米皮、米胚芽中壓榨或溶劑浸出米糠原油后，米糠原油經(jīng)預(yù)處理、脫膠、脫酸、水洗、在按照一定比例的米糠原油、6#溶劑油及活性炭混合，在45～60℃下攪拌1～4小時進(jìn)行脫色，趁熱過濾，除去活性炭。溶劑——米糠混合油在列管式薄膜蒸發(fā)器中脫溶，回收溶劑，脫溶后米糠油進(jìn)行脫蠟、脫臭及脫脂后得米糠一級油。該脫色工藝質(zhì)量穩(wěn)定，避免了常規(guī)用活性白土脫色后不一定能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求及容易返色的問題，按照在米糠原油處理量計，其收率可達(dá)74％以上，脫色后顏色紅為小于3.2，黃30，油損小，生產(chǎn)成本低，脫色效果好，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
文檔編號C11B3/00GK102329691SQ20111025549
公開日2012年1月25日 申請日期2011年8月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月25日
發(fā)明者李生紅, 王小貴, 童舜火, 陳金平 申請人:浙江銀河藥業(yè)有限公司