專利名稱：防粘籃的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉烹飪器具，具體涉及用于煮飯鍋的配套鍋具。
背景技術：
從1955年東芝開發(fā)出世界上第一臺電飯煲以來，電飯煲已經(jīng)經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展歷史，而國內(nèi)電飯煲市場在最近一二十年以來也經(jīng)歷了飛速發(fā)展，市場總量不斷擴大，涌現(xiàn)出了很多品牌。電飯煲產(chǎn)品技術也不斷推陳出新、更新?lián)Q代。而作為電飯煲核心構件，并肩負著直接與食物接觸的內(nèi)膽，在整個電飯煲的核心技術中占有至關重要的地位，內(nèi)膽質(zhì)量的好壞直接關系到廣大消費者的健康和使用方便。目前市場上電飯煲內(nèi)膽絕大部分都是鋁合金的基材，我們知道，未經(jīng)任何處理的鋁是很容易被腐蝕的，使用壽命不長。同時，與食物的直接接觸使用對人體亦有害。所以發(fā)展到現(xiàn)在，市售的內(nèi)膽基本上都經(jīng)過了特殊的表面處理加工，其方式包括表面涂裝、氧化等等。早先的內(nèi)膽是以鋁基材做普通電化處理的，處理后的氧化膜層薄。煮熟的米飯等食材容易粘鍋且不易清洗，當加大清洗程度時很容易使內(nèi)膽損壞，縮短了電飯煲的壽命。而且通常粘在鍋底上的米飯會扔掉，浪費糧食。在這之后出現(xiàn)了鋁基材普通電化處理復合不粘涂層的工藝。不粘涂料的種類非常廣泛.最具有代表性的是氟樹脂類的涂料，包括PTFE、 FEP、ETFE等幾類。但由于有機涂料一般硬度較低，易被刮傷，耐磨性一般不好，所以涂層壽命不長。脫落的不粘涂料涂層通常會混在米飯中，對食用者的身體健康造成影響。特別是 “特氟隆”事件以后，有機涂料的健康問題越來越受到人們的關注?，F(xiàn)有的電飯煲等煮飯鍋具在煮飯時，除了容易粘鍋外，水和米處于同一個容器中。 在鍋底的米飯易形成致密的飯團，蒸汽不能均勻地進入米飯團內(nèi)部。有時會導致一部分區(qū)域水分過多，一部分區(qū)域水分過少，造成米飯口感不佳。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決現(xiàn)有的煮飯鍋具煮飯容易粘鍋，米飯口感不佳的不足。本發(fā)明提供了一種防止煮飯粘鍋的防粘籃，由此使煮出的米飯不僅不會粘鍋，而且口感更好。本發(fā)明的防粘籃的四周及底部具有若干通氣孔，該防粘籃的形狀與大小適合于放入電飯煲的內(nèi)膽中，其高度低于電飯煲內(nèi)膽的深度。該防粘籃還可以當成淘米籃使用。在煮飯前還可以將大米放入防粘籃內(nèi)進行淘米，大米中摻雜的灰塵、細沙及其它小于通氣孔徑的雜質(zhì)會通過通氣孔清洗過濾掉。然后將防粘籃嵌入并貼合到電飯煲內(nèi)膽底部，加入足量水烹制。由于米飯在防粘籃內(nèi)不直接接觸電飯煲內(nèi)膽，米飯中所含的水份會隨防粘籃的通氣孔滲漏至鍋底，由于鍋底持續(xù)的加熱又將這些水份形成水蒸汽經(jīng)通氣孔進入米飯內(nèi)部并升騰排出鍋體外。由于防粘籃中米飯中多余的水份不斷落入鍋底，不斷加熱的鍋底將水變成水蒸汽，水蒸汽穿透米飯后最終排出，使得米飯受熱均勻，含水量適中，不僅不會粘鍋而且口感非常勁道。在一些實施方式中，所述的防粘籃為金屬網(wǎng)圍設制成，略小于電飯煲內(nèi)膽，其中網(wǎng)
3眼形成的通氣孔大小以大米不能漏出為準；優(yōu)選采用不銹鋼網(wǎng)或銅網(wǎng)。在一些實施方式中，所述的防粘籃為金屬片經(jīng)模具沖壓而成，其中防粘籃開設的通氣孔大小以大米不能漏出為準；優(yōu)選為不銹鋼片或銅片。在一些實施方式中，為了防止金屬網(wǎng)圍設形成的防粘籃開口的毛邊傷手，設置一包邊圈，使其更加平滑、安全。在包邊圈包內(nèi)可內(nèi)襯一條或多條金屬圈，以加強其強度。在一些實施方式中，為了便于將防粘籃從電飯煲內(nèi)膽中取出，還可以在防粘籃上設置提手。本發(fā)明的防粘籃的結構簡單，與電飯煲配合煮飯，不僅不會粘鍋，易于清洗鍋體， 而且所烹制成的米飯軟硬適中，口感較好。


圖1是根據(jù)本發(fā)明一實施方式的防粘籃立體圖。圖2是本發(fā)明一實施方式的絲網(wǎng)防粘籃帶提手立體圖。圖3是本發(fā)明一實施方式的薄板防粘籃帶提手立體圖。圖4是本發(fā)明一實施方式的防粘籃與電飯煲內(nèi)膽貼合截面圖。圖5是本發(fā)明一實施方式的防粘籃使用狀態(tài)示意圖。
具體實施例實施例1參照附圖1和2，本發(fā)明一種實施方式的防粘籃1包括包邊圈3和防粘籃主體2。 包邊圈3的直徑略小于所配合使用的電飯煲內(nèi)膽5的內(nèi)徑。防粘籃主體2的高度低于電飯煲內(nèi)膽5的深度。該防粘籃還可以用于淘洗大米，灰塵、沙子和其它雜質(zhì)能夠被過濾和沖洗掉。上述防粘籃1由市售的不銹鋼絲網(wǎng)制成，其中不銹鋼絲網(wǎng)的規(guī)格為8目至20目?？筛鶕?jù)所烹制的大米顆粒的大小來選擇合適的規(guī)格，網(wǎng)眼的大小一般以大米不致于漏下為宜。 上述實施例1中所述的電飯煲內(nèi)膽防粘籃1還可以對稱設置有2個提手4、或設置一個兩端分別位于籃體徑向對稱側的提手。所述的電飯煲內(nèi)膽防粘籃1還可以由銅或其他金屬絲網(wǎng)制成。實施例2參照附圖3，所述的防粘籃1由不銹鋼薄板沖壓制成。所述的不銹鋼薄板上具有規(guī)格為8目至20目的孔眼。所述的電飯煲內(nèi)膽防粘籃1還可以對稱設置有2個或者多個提手4。同樣，所述的電飯煲內(nèi)膽防粘籃1還可以由銅或其他金屬薄板制成。實施例3參照附圖4和附圖5，本發(fā)明提供的防粘籃1與電飯煲內(nèi)膽5底部緊貼，且可與電飯煲內(nèi)膽5分離。先將需要量的大米放入所述防粘籃1中，用水淘洗，然后把裝有淘洗好的大米的防粘籃1放入電飯煲內(nèi)膽5，再將電飯煲內(nèi)膽5裝入電飯煲外鍋6內(nèi)，蓋上鍋蓋7。 接通電源，打開控制開關，烹煮開始。米飯煮好之后，使用提手4提起防粘籃1，即可將米飯從電飯煲內(nèi)膽中取出。由于米飯在防粘籃1內(nèi)不直接接觸電飯煲內(nèi)膽5，米飯中所含的水份會隨防粘籃1的通氣孔滲漏至鍋底，由于鍋底持續(xù)的加熱又將這些水份形成水蒸汽通過通氣孔進入米飯內(nèi)部并升騰排出鍋體外。由于防粘籃中的米飯中多余的水份不斷落入鍋底內(nèi)，不斷加熱的鍋底將水變成水蒸汽，水蒸汽穿透米飯后最終排出，使得米飯不僅不粘鍋且口感好。 綜上所述，本發(fā)明的具體實施例僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，不應理解為對本發(fā)明的限制。應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明的主體構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些也應視為屬于本發(fā)明的保護范圍。
權利要求
1.一種防粘籃，適用于電飯煲，其特征在于所述的防粘籃四周及底部具有通氣孔，底部與電飯煲內(nèi)膽底部緊貼。
2.根據(jù)權利要求1所述的防粘籃，其特征在于所述的防粘籃為金屬網(wǎng)圍或金屬片經(jīng)模具沖壓制成，其中網(wǎng)眼形成的通氣孔大小以大米不能漏出為準。
3.根據(jù)權利要求2所述的防粘籃，其特征在于所述通氣孔的大小為8目至20目之間。
4.根據(jù)權利要求2所述的防粘籃，其特征在于所述的金屬網(wǎng)或金屬片為不銹鋼材質(zhì)。
5.根據(jù)權利要求1-4任一項所述的防粘籃，其特征在于所述的防粘籃開口設置有一包邊圈。
6.根據(jù)權利要求5所述的防粘籃，其特征在于所述的防粘籃上設置有對稱的提手。
7.一種鍋具，包括鍋體外殼、內(nèi)膽、和在內(nèi)膽底部與外殼之間的電加熱部件，其特征在于該鍋具還包括一防粘籃，所述防粘籃的形狀和大小適合于放置于內(nèi)膽中；所述防粘籃的底部和側壁具有通孔；所述防粘籃的底部與內(nèi)膽底部之間緊貼。
8.根據(jù)權利要求7所述的鍋具，其特征在于，所述的防粘籃為金屬網(wǎng)圍或金屬片經(jīng)模具沖壓制成，其中網(wǎng)眼形成的通氣孔大小以大米不能漏出為準。
9.根據(jù)權利要求7或8所述的防粘籃，其特征在于所述的防粘籃開口設置有一包邊 圈。
10.根據(jù)權利要求9所述的防粘籃，其特征在于所述的防粘籃上設置有對稱的提手。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種防止煮飯粘鍋的防粘籃，該防粘籃四周及底部具有若干通氣孔，該防粘籃的形狀與電飯煲內(nèi)膽相似并低于電飯煲內(nèi)膽，由于米飯在防粘籃內(nèi)不直接接觸電飯煲內(nèi)膽，米飯中所含的水份會隨防粘籃的通氣孔滲漏至鍋底，由于鍋底持續(xù)的加熱又將這些水份形成水蒸氣進入米飯內(nèi)部并升騰排出鍋體外。本發(fā)明的防粘籃結構簡單、緊湊，與電飯煲配合煮飯，不僅不會粘鍋，鍋體易于清洗，而且所烹制成的米飯軟硬適中，口感好。
文檔編號A47J36/20GK102406453SQ201110388860
公開日2012年4月11日 申請日期2011年11月30日 優(yōu)先權日2011年11月30日
發(fā)明者劉普東 申請人:劉普東