專利名稱：同軸交互式粉碎裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品處理機(jī)，尤其是ー種食品處理機(jī)同軸交互式粉碎裝置。
背景技術(shù)：
食品處理機(jī)包括能夠粉碎食料的容積式食品處理機(jī)和非容積式食品處理機(jī)。容積式食品處理機(jī)包括豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)、果蔬汁機(jī)、料理機(jī)、攪拌機(jī)及其它粉碎食料的容積式食品處理機(jī)。非容積式食品處理機(jī)包括手持式攪拌機(jī)、臺(tái)式攪拌機(jī)、立式攪拌機(jī)。容積式食品處理機(jī)其共同點(diǎn)是有ー個(gè)盛放食料的桶體及粉碎裝置。豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)等還同時(shí)有電加熱裝置。非容積式食品處理機(jī)本身沒(méi)有盛放食料的桶體，它僅僅有ー個(gè)電動(dòng)粉碎裝置。需要伸入其它盛放有食料的容器中，粉碎食料。自1986年以來(lái)，中國(guó)專利局已經(jīng)公布了一千多項(xiàng)食品處理機(jī)專利申請(qǐng)案。其中，ー類食品處理機(jī)是單純的把食料(如肉類、豆類、五谷雜糧、水果、蔬菜、固體調(diào)料之類)粉碎，這類通常習(xí)慣稱為料理機(jī)、果汁機(jī)、攪拌機(jī)等等 ’另 一類是既把食料粉碎，也帶有電加熱(電熱管、電熱膜、電磁加熱裝置等等)裝置給食料加熱、煮制，這類通常稱為豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)、果蔬機(jī)等等。新型的兼有粉碎和加熱功能裝置的豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)還可以通過(guò)控制程序的設(shè)定、選擇單純粉碎、單純加熱、既粉碎又加熱等等功倉(cāng)^:。食品處理機(jī)按照電機(jī)設(shè)置位置分為電機(jī)下置式、電機(jī)上置式、電機(jī)側(cè)置式三大類。電機(jī)下置式是將桶體、粉碎刀具等設(shè)置在電機(jī)上方；電機(jī)上置式是將桶體(非容積式食品處理機(jī)無(wú)桶體)、粉碎刀具等設(shè)置在電機(jī)下方；電機(jī)側(cè)置式是將桶體(內(nèi)有粉碎刀具裝置)設(shè)置在電機(jī)的ー側(cè)。它們均涉及到食料粉碎裝置。粉碎裝置的作用一是粉碎食料；ニ是攪拌、混合使食料在容器(桶體)內(nèi)翻轉(zhuǎn)，以使粉碎更徹底。粉碎食料是通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)刀具(或磨頭)旋轉(zhuǎn)，刀具與食料碰撞等作用使食料粉碎?；旌鲜沉弦彩峭ㄟ^(guò)旋轉(zhuǎn)的刀具(或磨頭)，在粉碎的同時(shí)使食料運(yùn)動(dòng)，達(dá)到混合目的。中國(guó)專利申請(qǐng)CN2010101440 7 7. 8公布了采用剪切式粉碎刀具結(jié)構(gòu)的食品處理機(jī)，剪切式粉碎刀具結(jié)構(gòu)采用主、配剪刀具相互配合剪切食料使其粉碎。但其結(jié)構(gòu)不夠簡(jiǎn)捷合理。CN90208456. 9及CN03112424. 0中公開(kāi)了采用動(dòng)、定磨頭的研磨式粉碎裝置的豆?jié){機(jī)。該研磨式粉碎裝置是在豆?jié){機(jī)內(nèi)置了由動(dòng)磨頭與定磨頭相互匹配構(gòu)成的“磨”。定磨頭固定在豆?jié){機(jī)底部，動(dòng)磨頭固定在電機(jī)軸上。其缺陷是I、動(dòng)、定磨頭的研磨面之間在研磨食料時(shí)候?qū)κ沉嫌幸粋€(gè)擠壓力，同時(shí)也產(chǎn)生方向相反大小相等的巨大反作用力。該反作用カ使動(dòng)、定磨頭的研磨面之間間隙趨向變大，造成研磨效果變差。2、上述反作用力作用在豆?jié){機(jī)底部和電機(jī)軸(及軸承)之間，還容易造成零件變形和損壞。為克服這ー反作用力，必須增加豆?jié){機(jī)零件的強(qiáng)度。3、要求各個(gè)零部件的加工精度、裝配精度很高。要求零部件本身的強(qiáng)度、安裝后整體強(qiáng)度很高。[0009]4、由此使制造成本大大增加。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供ー種食品處理機(jī)同軸交互式粉碎裝置，采用動(dòng)磨頭與定磨頭同時(shí)設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上，使動(dòng)、定磨頭之間因研磨產(chǎn)生的反作用力在同軸交互式粉碎裝置內(nèi)被抵消。避免該反作用カ擠壓、破壞食品處理機(jī)的其它部件。同軸交互式粉碎裝置還具有零部件及整機(jī)的加工安裝的精度及強(qiáng)度要求低，動(dòng)、定磨頭之間保持間隙精準(zhǔn)、拆卸方便、安裝容易的特點(diǎn)。以簡(jiǎn)捷低成本結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)精細(xì)粉碎。本實(shí)用新型提供的ー種食品處理機(jī)同軸交互式粉碎裝置主要包括轉(zhuǎn)軸、動(dòng)磨頭、 定磨頭、定位裝置和動(dòng)カ軸。動(dòng)磨頭設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接或動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)中心有安裝孔,動(dòng)磨頭通過(guò)安裝孔與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接或采用允許軸向位移的聯(lián)軸器聯(lián)接；轉(zhuǎn)軸是直接或通過(guò)聯(lián)軸器與食品處理機(jī)的電機(jī)軸或其它動(dòng)カ軸聯(lián)接；聯(lián)軸器是不可拆卸的或是可拆卸的；所述的動(dòng)磨頭或定磨頭上設(shè)置有導(dǎo)流器或不設(shè)置導(dǎo)流器。定磨頭設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接，或定磨頭不設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上，定磨頭通過(guò)定位裝置與動(dòng)磨頭保持工作間隙。轉(zhuǎn)軸是食品處理機(jī)的電機(jī)軸或其它動(dòng)カ軸。動(dòng)磨頭研磨面與定磨頭研磨面相對(duì)；轉(zhuǎn)軸、動(dòng)磨頭或定磨頭上至少ー處有定位裝置。所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸上有動(dòng)磨頭、定磨頭和定位裝置，定磨頭設(shè)置在動(dòng)磨頭與定位裝置之間，定磨頭與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接，定磨頭通過(guò)定位裝置與動(dòng)磨頭保持0_ < L 5 2mm工作間隙。定磨頭不設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上,其通過(guò)定位裝置與動(dòng)磨頭保持0mm< 2mm工作間隙。所說(shuō)的動(dòng)磨頭為圓盤(pán)形、圓錐形、圓錐管形、圓柱形或圓管形，其與定磨頭相匹配對(duì)應(yīng)的研磨面上有研磨齒；所說(shuō)的定磨頭為圓盤(pán)形、圓錐形、圓錐管形、圓柱形或圓管形，其與動(dòng)磨頭相匹配對(duì)應(yīng)的研磨面上有研磨齒。所說(shuō)的動(dòng)磨頭與轉(zhuǎn)軸一體或動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)中心有安裝孔,動(dòng)磨頭是通過(guò)該安裝孔與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接或?yàn)樵试S軸向位移的聯(lián)軸器聯(lián)接。所說(shuō)的定磨頭上有安裝孔或定磨頭軸。定磨頭是通過(guò)該安裝孔設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接。定磨頭的安裝孔與轉(zhuǎn)軸之間有間隙，以使轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)時(shí)候不能帶動(dòng)定磨頭一起旋轉(zhuǎn)。進(jìn)ー步的，作為變形結(jié)構(gòu)，所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸端頭中心有環(huán)形凹槽，定磨頭的定磨頭軸上有相匹配的(法蘭狀)環(huán)形凸緣，定磨頭是通過(guò)定磨頭軸上的環(huán)形凸緣設(shè)置在轉(zhuǎn)軸中心的環(huán)形凹槽內(nèi)，并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接。定磨頭軸上的環(huán)形凸緣與轉(zhuǎn)軸中心的環(huán)形凹槽之間有間隙，以使轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)時(shí)候不能帶動(dòng)定磨頭一起旋轉(zhuǎn)。所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸中心或是有聯(lián)軸孔，定磨頭的定磨頭軸設(shè)置在該聯(lián)軸孔內(nèi)(定磨頭軸與該安裝孔之間有間隙)，并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接。定位裝置的作用是限定定磨頭或動(dòng)磨頭在轉(zhuǎn)軸軸向位移，保持定磨頭或動(dòng)磨頭與轉(zhuǎn)軸的相對(duì)位置，保持動(dòng)、定磨頭之間正常工作間隙(0mm<L<2mm)。并使動(dòng)、定磨頭的兩個(gè)研磨面之間研磨時(shí)候產(chǎn)生的反作用力在動(dòng)磨頭與定位裝置之間抵消，避免該反作用力(通過(guò)定磨頭)傳遞給食品處理機(jī)的其它部件、避免破壞其它部件。(動(dòng)磨頭如是直接固定在轉(zhuǎn)軸上則不需要定位裝置對(duì)動(dòng)磨頭軸向定位，此種方式的動(dòng)磨頭本身也兼起定位裝置作用)。所說(shuō)的定位裝置是設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上的定位銷、定位螺母、定位突緣(在軸上的法蘭狀凸起)、定位凸環(huán)、定位環(huán)形凹槽、定位凸起、定位臺(tái)或是定位擋片等公知的任一種能夠限定定磨頭軸向移動(dòng)的裝置。定位裝置與轉(zhuǎn)軸一體(例如是在轉(zhuǎn)軸上設(shè)置的環(huán)形凹槽或環(huán)形凸起)或是可拆卸的設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上。所說(shuō)的定磨頭中心有定磨頭軸，定磨頭軸上有環(huán)形凹槽、環(huán)形凸起等，轉(zhuǎn)軸上有相匹配的環(huán)形凸起、環(huán)形凹槽等，通過(guò)定磨頭軸與轉(zhuǎn)軸上互為凸凹匹配的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對(duì)定磨頭的軸向定位。保持定磨頭與動(dòng)磨頭之間正常工作間隙。由于固定設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上的動(dòng)磨頭本身也能起到限制定磨頭軸向位置的作用，因此動(dòng)磨頭本身也兼有定位裝置作用。進(jìn)ー步的，轉(zhuǎn)軸上串聯(lián)設(shè)置有兩個(gè)動(dòng)磨頭，動(dòng)磨頭與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接；定磨頭中心有安裝孔，通過(guò)該安裝孔設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上，并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接。定磨頭位置設(shè)在兩個(gè)動(dòng)磨頭之間，通過(guò)兩個(gè)動(dòng)磨頭限定定磨頭在轉(zhuǎn)軸上的軸向位置(或微小軸向間隙)，使這兩個(gè)動(dòng)磨頭兼有定位裝置作用。所說(shuō)的定位裝置是設(shè)置在定磨頭或動(dòng)磨頭上的定位卡扣、定位爪或定位筒等。動(dòng)、定磨頭通過(guò)所說(shuō)的定位裝置保持兩個(gè)研磨面之間的工作間隙和保持在轉(zhuǎn)軸上的位置。所說(shuō)的定磨頭不設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上，定磨頭通過(guò)定位卡扣等定位裝置與動(dòng)磨頭相配合，限定定磨頭與動(dòng)磨頭之間相對(duì)位置，保持兩個(gè)研磨面之間工作間隙，抵消動(dòng)、定磨頭エ作時(shí)候產(chǎn)生的反作用力。所說(shuō)的動(dòng)磨頭是通過(guò)允許軸向位移的聯(lián)軸器設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上(動(dòng)磨頭本身可以在轉(zhuǎn)軸上做軸向位移，但動(dòng)磨頭不能相對(duì)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn))，在轉(zhuǎn)軸上、動(dòng)磨頭外側(cè)(與定磨頭相反的ー側(cè))還設(shè)置有動(dòng)磨頭定位裝置(定位裝置是設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上的定位銷、定位螺母、定位突緣、定位凸環(huán)、定位凹槽、定位凸起、定位臺(tái)或是定位擋片等公知的任一種能夠限定動(dòng)磨頭軸向移動(dòng)的裝置)，以限定動(dòng)磨頭的軸向位移。所說(shuō)的定磨頭不與食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件靜聯(lián)接或相接觸。所說(shuō)的定磨頭直接或通過(guò)其它連接件與食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件靜聯(lián)接或相接觸。食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件指食品處理機(jī)的桶體內(nèi)壁、機(jī)頭下部、桶體內(nèi)底部、電熱管、溫度傳感器管、導(dǎo)流(器)筒側(cè)壁、刀座上部或桶體的桶蓋下部等。定磨頭固定設(shè)置或非完全固定設(shè)置在食品處理機(jī)的桶體內(nèi)壁、機(jī)頭下部、桶體內(nèi)底部、電熱管上、溫度傳感器管上、導(dǎo)流筒側(cè)壁、刀座上部或桶體的桶蓋下部。定磨頭設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接，同時(shí)又固定設(shè)置或非完全固定設(shè)置在食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件上，使轉(zhuǎn)軸與定磨頭能相對(duì)自由旋轉(zhuǎn)，但定磨頭不能在食品處理機(jī)內(nèi)自由旋轉(zhuǎn)或至少不能被轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。由此使定磨頭與動(dòng)磨頭之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)和研磨效應(yīng)，把食料研磨為微末。所說(shuō)的動(dòng)磨頭與定磨頭之間、動(dòng)磨頭與動(dòng)磨頭定位裝置之間、定磨頭與定位裝置之間或是還設(shè)置有弾性元件(例如彈簧)。其作用是使動(dòng)磨頭研磨面與定磨頭研磨面之間的軸向距離有一定彈性調(diào)整。所說(shuō)的動(dòng)磨頭與定磨頭之間、動(dòng)磨頭與動(dòng)磨頭定位裝置之間、定磨頭與定位裝置 之間或是還設(shè)置有墊片或墊圈。墊片或墊圈也兼有定位裝置作用。所說(shuō)的墊片或墊圈是滑動(dòng)軸承，優(yōu)選是自潤(rùn)滑滑動(dòng)軸承。所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸與定磨頭的安裝孔之間還有軸承，優(yōu)選是滑動(dòng)軸承，最佳是自潤(rùn)滑滑動(dòng)軸承。所說(shuō)的定磨頭的安裝孔內(nèi)壁與轉(zhuǎn)軸外表面分別有自潤(rùn)滑材料構(gòu)成的潤(rùn)滑層結(jié)構(gòu)。所說(shuō)的同軸交互式粉碎裝置中的任意兩個(gè)相互運(yùn)動(dòng)的表面上，至少有ー個(gè)表面上設(shè)有潤(rùn)滑層結(jié)構(gòu)。潤(rùn)滑層例如是聚四氟こ烯涂層。所說(shuō)的表面是轉(zhuǎn)軸表面、定磨頭的安裝孔表面、定磨頭(與定位裝置之間的)表面、定位裝置(與定磨頭之間的)表面、動(dòng)磨頭與定磨頭相對(duì)運(yùn)動(dòng)的表面等。所說(shuō)的同軸交互式粉碎裝置中任意兩 個(gè)相互運(yùn)動(dòng)的表面(例如是轉(zhuǎn)軸與定磨頭的安裝孔之間，該部位轉(zhuǎn)軸表面、定磨頭安裝孔表面)之間設(shè)有潤(rùn)滑墊片、潤(rùn)滑軸承、或潤(rùn)滑套。所說(shuō)的潤(rùn)滑墊片例如是聚四氟こ烯墊片、聚四氟こ烯軸承等。所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸是直接或通過(guò)聯(lián)軸器與食品處理機(jī)的電機(jī)軸或其它動(dòng)カ軸聯(lián)接。所說(shuō)的聯(lián)軸器是不可拆卸的或是可拆卸的。所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸中心有聯(lián)軸孔，聯(lián)軸孔為圓孔或非圓形狀(如為正方形孔)，所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸通過(guò)聯(lián)軸孔與電機(jī)軸(或其它動(dòng)カ軸)聯(lián)接(聯(lián)軸孔與轉(zhuǎn)軸連接處構(gòu)成聯(lián)軸器)。所說(shuō)的聯(lián)軸孔與電機(jī)軸之間以過(guò)盈配合、焊接、鉚接或螺紋連接等任意方式聯(lián)接?；蛩f(shuō)的聯(lián)軸孔為非圓形狀(如為正方形孔)，電機(jī)軸的橫截面是與之大小相匹配的非圓形狀(如軸截面為正方形)，電機(jī)軸插入聯(lián)軸孔內(nèi)、以使電機(jī)旋轉(zhuǎn)時(shí)候能帶動(dòng)同軸交互式粉碎裝置的轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。所說(shuō)的動(dòng)磨頭的研磨面與定磨頭的研磨面之間工作間隙優(yōu)選是Omm < L く 2mm,優(yōu)選Omm < L彡1mm。L為上述兩個(gè)研磨面之間距離。所說(shuō)的動(dòng)磨頭的研磨面與定磨頭的研磨面優(yōu)選最佳緊密貼合在一起(趨近于Omm0兩個(gè)研磨面即便緊密貼合在一起，在數(shù)學(xué)意義上二者之間距離也大于0mm)。由此可以實(shí)現(xiàn)最佳粉碎效果。所說(shuō)的動(dòng)磨頭的研磨面與定磨頭的研磨面上的研磨齒分別是自研磨面中心向外發(fā)散狀排列或形波紋狀排列；研磨齒是采用直齒結(jié)構(gòu)或斜齒結(jié)構(gòu)；研磨齒是單階的或是多階的；研磨齒的截面形狀是矩形、階梯形或錐形等。研磨面還可以是相互對(duì)應(yīng)的多個(gè)凸起狀。所說(shuō)的動(dòng)磨頭是具有一定體積(長(zhǎng)、寬、高)的機(jī)械部件，在被動(dòng)カ軸驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)時(shí)候，必然會(huì)帶動(dòng)食品處理機(jī)桶體內(nèi)的食料液產(chǎn)生流動(dòng)。流動(dòng)主要是三種狀態(tài)軸向式流動(dòng)、離心式流動(dòng)或介于軸向流動(dòng)與離心式流動(dòng)之間的斜向流動(dòng)。因此動(dòng)磨頭同時(shí)還兼有循環(huán)泵的作用。所說(shuō)的動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)中心位置(或靠近旋轉(zhuǎn)中心位置)還有進(jìn)料ロ，在動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)邊緣還有出料ロ。以使水和食料由此進(jìn)料ロ進(jìn)入動(dòng)、定磨頭的研磨面之間，并經(jīng)出料ロ流出。所說(shuō)的定磨頭的中心位置(或靠近轉(zhuǎn)軸中心位置)還有進(jìn)料ロ，在定磨頭邊緣還有出料ロ。以使水和食料由此進(jìn)料ロ進(jìn)入動(dòng)、定磨頭的研磨面之間，并經(jīng)出料ロ流出。本實(shí)用新型所說(shuō)的同軸交互式粉碎裝置的動(dòng)磨頭或者是動(dòng)(主)剪刀；定磨頭或者是定(配)剪刀。動(dòng)、定磨頭式粉碎裝置是利用動(dòng)、定磨頭相互配合研磨食料；CN201010144077. 8、ZL201020155498. 6中公開(kāi)的剪切式粉碎裝置是利用動(dòng)、定剪刀相互配合剪切食料。其共同點(diǎn)都是由動(dòng)(動(dòng)磨頭或動(dòng)剪刀)、定(定磨頭或定剪刀)兩大粉碎部件和轉(zhuǎn)軸構(gòu)成，動(dòng)、定兩大粉碎部件工作時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生巨大軸向反作用力。將動(dòng)、定兩大粉碎部件設(shè)置在同一個(gè)轉(zhuǎn)軸上，并利用所說(shuō)的定位裝置限定該兩大粉碎部件在轉(zhuǎn)軸上的位置和軸向位移，避免所說(shuō)的反作用力作用在食品處理機(jī)其它部件上。本實(shí)用新型所說(shuō)的同軸交互式粉碎裝置的動(dòng)粉碎部件是動(dòng)磨頭，定粉碎部件是定剪刀，即動(dòng)磨頭與定剪刀相匹配組合為同軸交互式粉碎裝置。本實(shí)用新型所說(shuō)的同軸交互式粉碎裝置的定粉碎部件是動(dòng)剪刀，定粉碎部件是定磨頭。即動(dòng)剪刀與定磨頭相匹配組合為同軸交互式粉碎裝置。所說(shuō)的同軸交互式粉碎裝置的動(dòng)磨頭是動(dòng)剪刀；定磨頭是定剪刀。所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸上還設(shè)置有碰撞式粉碎刀具裝置。碰撞式粉碎刀具是軸流式、混流式、離心式或其它形狀公知的碰撞式粉碎刀具裝置。其既可以起到粗粉碎作用也可以兼有葉片泵的作用，増加食料和水在食品處理機(jī)桶體內(nèi)的循環(huán)流動(dòng)。所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置的碰撞式粉碎刀具裝置與動(dòng)磨頭(動(dòng)剪刀)一體或不是一體。 所說(shuō)的動(dòng)力軸為單向旋轉(zhuǎn)或雙向(正反轉(zhuǎn))旋轉(zhuǎn)。單向旋轉(zhuǎn)是順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)；雙向(正反轉(zhuǎn))旋轉(zhuǎn)是順時(shí)針旋轉(zhuǎn)一定角度(如180° )再反向逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)一定角度。所說(shuō)的電機(jī)上置的食品處理機(jī)桶體內(nèi)設(shè)置有導(dǎo)流器；所說(shuō)的電機(jī)下置的食品處理機(jī)桶體內(nèi)設(shè)置有導(dǎo)流器；所說(shuō)的電機(jī)側(cè)置的食品處理機(jī)桶體內(nèi)設(shè)置有導(dǎo)流器。所說(shuō)的動(dòng)磨頭或定磨頭上設(shè)置有導(dǎo)流器。所說(shuō)的動(dòng)磨頭的外邊沿環(huán)繞設(shè)置有導(dǎo)流器。導(dǎo)流器為筒狀導(dǎo)流筒，動(dòng)磨頭設(shè)置在導(dǎo)流筒內(nèi)。導(dǎo)流筒為筒狀導(dǎo)管，具有至少ー個(gè)食料液進(jìn)口和至少ー個(gè)食料液出口，動(dòng)磨頭位于所說(shuō)的進(jìn)ロ與出ロ之間。動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)時(shí)候，帶動(dòng)食料液在導(dǎo)流筒內(nèi)流動(dòng)，食料液流入導(dǎo)流筒的為進(jìn)ロ，食料液流出導(dǎo)流筒的為出口。導(dǎo)流筒的橫截面為任意封閉曲線形狀、封閉幾何形狀(如圓形、方形、三角形或其它)。導(dǎo)流筒進(jìn)ロ、出口的作用是流進(jìn)、流出食料液。因此進(jìn)、出ロ的形狀為任意；迸、出ロ的數(shù)量為至少各ー個(gè)；迸、出ロ的面積為任意，但優(yōu)選是進(jìn)、出口面積與動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)面積近似。進(jìn)、出口的位置是在導(dǎo)流筒的端面或是導(dǎo)流筒側(cè)壁。所說(shuō)的定磨頭外邊沿環(huán)繞設(shè)置有導(dǎo)流器。導(dǎo)流器為筒狀導(dǎo)流筒，定磨頭的全部或部分設(shè)置在導(dǎo)流筒內(nèi)。導(dǎo)流筒設(shè)置在定磨頭上，為筒狀導(dǎo)管，具有至少ー個(gè)食料液進(jìn)口和至少ー個(gè)食料液出口，定磨頭位于所說(shuō)的進(jìn)ロ與出口之間。定磨頭外邊沿環(huán)繞設(shè)置的導(dǎo)流筒的橫截面為圓形、方形、三角形或其它任意封閉曲線形狀、封閉幾何形狀。導(dǎo)流筒進(jìn)ロ、出ロ的作用是流進(jìn)、流出食料液。因此進(jìn)、出ロ的形狀為任意；迸、出ロ的數(shù)量為至少各ー個(gè)；進(jìn)、出口的面積為任意，但優(yōu)選是進(jìn)出ロ面積與動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)面積近似。進(jìn)、出口的位置是在導(dǎo)流筒的端面或是導(dǎo)流筒側(cè)壁?；蛘咚f(shuō)的動(dòng)、定磨頭的進(jìn)料ロ處設(shè)置有導(dǎo)流筒。所說(shuō)的電機(jī)上置的容積式食品處理機(jī)，機(jī)頭設(shè)置在桶體的上方，電機(jī)設(shè)置在機(jī)頭內(nèi)，機(jī)頭下設(shè)置有導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒具有食料液進(jìn)口和出口，電機(jī)驅(qū)動(dòng)的動(dòng)力軸從機(jī)頭內(nèi)伸入導(dǎo)流筒內(nèi)部。動(dòng)カ軸的前端部設(shè)置的動(dòng)磨頭位于導(dǎo)流筒內(nèi)。定磨頭設(shè)置在導(dǎo)流筒內(nèi)的食料液進(jìn)口和出口之間；所說(shuō)的導(dǎo)流器內(nèi)有擾流裝置，擾流裝置是擾流板、擾流筋、擾流凸起等，優(yōu)選是設(shè)在導(dǎo)流筒內(nèi)壁，呈放射狀分布；所說(shuō)的導(dǎo)流器外壁有擾流裝置，擾流裝置是擾流板、擾流筋、擾流凸起等，優(yōu)選是呈放射狀分布；所說(shuō)的設(shè)置在(定磨頭上)導(dǎo)流器的外壁的擾流裝置或是與桶體內(nèi)壁等固定部件靜聯(lián)接，兼有固定定磨頭的支架作用。所說(shuō)的導(dǎo)流筒的橫截面或是非封閉曲線形狀、非封閉幾何形狀，如“非閉合的圓形”、“匚形”、“ C形”、“ L形”、“U形”、“非閉合三角形”等。食品處理機(jī)內(nèi)設(shè)置導(dǎo)流筒的作用是進(jìn)ー步增加食料液在的桶體內(nèi)有序的流動(dòng)，増加食料被粉碎的幾率，提高粉碎效率。所說(shuō)的電機(jī)上置的容積式食品處理機(jī)，機(jī)頭設(shè)置在桶體的上方，電機(jī)設(shè)置在機(jī)頭內(nèi)，電機(jī)驅(qū)動(dòng)的動(dòng)力軸從機(jī)頭內(nèi)伸入桶體內(nèi)部，動(dòng)カ軸的前端部設(shè)置有同軸交互式粉碎裝置，機(jī)頭與桶體(上邊沿)之間有緊固裝置，機(jī)頭是利用緊固裝置設(shè)置在桶體上的。緊固裝置是機(jī)頭、桶體上設(shè)置有相對(duì)應(yīng)的相互旋合的扣牙或螺紋，機(jī)頭設(shè)置所說(shuō)的扣牙或螺紋在機(jī)頭旋轉(zhuǎn)時(shí)可以與桶體咬合連接，反向旋轉(zhuǎn)時(shí)可以脫開(kāi)?；蛘呔o固裝置是機(jī)頭、桶體上設(shè)置有相對(duì)應(yīng)的卡扣，機(jī)頭是通過(guò)卡扣固定在桶體上。該卡扣可以打開(kāi)，以卸下機(jī)頭。所說(shuō)的電機(jī)上置的容積式食品處理機(jī)，機(jī)頭設(shè)置在桶體的上方，電機(jī)設(shè)置在機(jī)頭內(nèi)，電機(jī)驅(qū)動(dòng)的動(dòng)カ軸從機(jī)頭內(nèi)伸入桶體內(nèi)部，動(dòng)カ軸的前端部設(shè)置有同軸交互式粉碎裝置，機(jī)頭與桶體(上邊沿)相接處為相互匹配的非圓形狀，或機(jī)頭與桶體(上邊沿)相接處為相互凸凹吻合的“凹凸?fàn)睢?，使機(jī)頭在桶體(上邊沿)上不能自由轉(zhuǎn)動(dòng)。所說(shuō)的食品處理機(jī)是電機(jī)下置的容積式食品處理機(jī)，主要包括桶體、機(jī)座，桶體的下方有機(jī)座，電機(jī)設(shè)在機(jī)座內(nèi)，動(dòng)カ軸從機(jī)座內(nèi)伸入桶體內(nèi)部；桶體呈兩端開(kāi)ロ結(jié)構(gòu)，其底端開(kāi)ロ處連接有底座，底座與桶體底部分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu)，底座與桶體通過(guò)螺紋配合連接；桶體內(nèi)部設(shè)置有導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒上下兩端開(kāi)ロ，側(cè)壁上有導(dǎo)流ロ，其下端具有翻邊結(jié)構(gòu)，翻邊結(jié)構(gòu)卡在底座與桶體之間，被底座與桶體夾緊固定；同軸交互式粉碎裝置設(shè)在導(dǎo)流筒內(nèi)部，定磨頭或定剪刀的外邊沿與導(dǎo)流筒內(nèi)壁靜聯(lián)接。本實(shí)用新型所說(shuō)的食品處理機(jī)為容積式，同軸交互式粉碎裝置設(shè)置在食品處理機(jī)桶體內(nèi)。同軸交互式粉碎裝置優(yōu)選是位于食料液面以下。本實(shí)用新型所說(shuō)的動(dòng)磨頭、定磨頭材質(zhì)為金屬或非金屬材料。本實(shí)用新型所說(shuō)的食料液為食料(如黃豆)與水的混合物，或食料與其它液體混合物。所說(shuō)的食品處理機(jī)是電機(jī)上置的帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)(商品名為豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)等)、電機(jī)上置的不帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)(商品名為料理機(jī)、攪拌機(jī)等)、電機(jī)下置的帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)(商品名為豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)等)、電機(jī)下置的不帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)(商品名為料理機(jī)、攪拌機(jī)等)、電機(jī)上置的不帶加熱裝置的非容積式食品處理機(jī)(商品名為手持式攪拌機(jī)等)、電機(jī)側(cè)置的帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)(商品名為豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)等)、電機(jī)側(cè)置的不帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)(商品名為料理機(jī)、攪拌機(jī)等)。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是I、同軸交互式粉碎裝置，動(dòng)、定磨頭都設(shè)置在同一個(gè)轉(zhuǎn)軸上，以定位裝置限定動(dòng)、定磨頭在轉(zhuǎn)軸上位置和軸向移動(dòng)，使定磨頭與動(dòng)磨頭的研磨面之間保持正常工作間隙(Omm< L < 2mm),并使動(dòng)、定磨頭的兩個(gè)研磨面之間研磨時(shí)候產(chǎn)生的反作用力在動(dòng)磨頭與定位裝置之間抵消，避免該反作用力(通過(guò)定磨頭)傳遞給食品處理機(jī)的其它部件，避免破壞其它部件，也降低對(duì)食品處理機(jī)其它部件的強(qiáng)度要求、降低成本。以簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)保持動(dòng)、定磨頭之間精確的定位，高精度的粉碎。2、同軸交互式粉碎裝置通過(guò)可拆卸聯(lián)軸器與電機(jī)軸或其它動(dòng)カ軸聯(lián)接，方便用戶清洗。3、動(dòng)磨頭本身兼有循環(huán)泵的作用，帶動(dòng)食料液在食品處理的筒體內(nèi)翻轉(zhuǎn)、運(yùn)動(dòng)，提升粉碎效果。

圖I為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置第一個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置的A-A剖示圖。 圖3為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置第二個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖。圖4為本實(shí)用新型為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置的B-B剖示圖。圖5為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置第三個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖。圖6為本實(shí)用新型為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置的C-C剖示圖。圖7為本實(shí)用新型的第一個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。圖8為本實(shí)用新型的第二個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。圖9為本實(shí)用新型的第三個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。圖10為本實(shí)用新型的第四個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。圖11為本實(shí)用新型的第五個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。圖12為本實(shí)用新型的第六個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。圖13為本實(shí)用新型的第六個(gè)實(shí)施例D-D剖示圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合實(shí)施例進(jìn)ー步闡述本實(shí)用新型。轉(zhuǎn)軸I ;動(dòng)磨頭2 ;定磨頭3 ;定位裝置4 ;進(jìn)料ロ 5 ；食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件6 (虛線示意)；電機(jī)軸(或其它動(dòng)カ軸)7 ;桶體8 ;機(jī)頭(座)9 ;導(dǎo)流筒10 ;聯(lián)軸器11 ;導(dǎo)流ロ IOa;翻邊結(jié)構(gòu)IOb ;動(dòng)磨頭研磨齒21 ;轉(zhuǎn)軸聯(lián)軸孔22 ;定磨頭研磨齒31 ;(定磨頭)安裝孔32 ;定磨頭阻旋件33 (示意)；電機(jī)軸定位螺母(虛線示意)71 ;電機(jī)軸聯(lián)軸孔72 ;桶體底座81 ;(桶體底座81的)凸臺(tái)82 ;外置聯(lián)軸器91 ;擾流板61 ;(動(dòng)剪刀)安裝孔23 ;定位筒蓋41 ;(定位筒蓋41的)翻邊結(jié)構(gòu)411。附圖中省略了與本實(shí)用新型無(wú)關(guān)的部件。如圖I所示，為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置第一個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖。轉(zhuǎn)軸I上設(shè)有定位裝置4，定位裝置4為環(huán)形螺母形狀，固定設(shè)在轉(zhuǎn)軸I上，定位裝置4與轉(zhuǎn)軸I之間是通過(guò)螺紋連接、焊接、鉚接等任ー種方式連接。動(dòng)磨頭2為直徑50毫米的圓盤(pán)形狀，圓盤(pán)厚度3毫米，圓盤(pán)(與定磨頭對(duì)應(yīng)的盤(pán)面上)上設(shè)置有動(dòng)磨頭研磨齒21，動(dòng)磨頭研磨齒21高度4毫米。動(dòng)磨頭2通過(guò)其旋轉(zhuǎn)中心的安裝孔(圖I中未畫(huà))設(shè)置在轉(zhuǎn)軸I上并與轉(zhuǎn)軸I靜聯(lián)接。轉(zhuǎn)軸I直徑8毫米。定磨頭3為直徑50毫米的圓盤(pán)形狀，圓盤(pán)厚度3毫米，圓盤(pán)(與動(dòng)磨頭對(duì)應(yīng)的盤(pán)面上)上設(shè)置有定磨頭研磨齒31，定磨頭研磨齒31高度4毫米。定磨頭3的圓盤(pán)面上(靠近中心附近位置)還設(shè)置有進(jìn)料ロ 5。定磨頭3中心有直徑8. 05毫米安裝孔32，定磨頭3通過(guò)安裝孔32套在轉(zhuǎn)軸I上，安裝孔32與轉(zhuǎn)軸I之間有環(huán)形間隙。以使轉(zhuǎn)軸I旋轉(zhuǎn)時(shí)候不能直接驅(qū)動(dòng)定磨頭3轉(zhuǎn)動(dòng)。[0088]定磨頭3設(shè)置在(轉(zhuǎn)軸I上的)動(dòng)磨頭2與定位裝置4之間。動(dòng)磨頭研磨齒21與定位裝置4的(下)端面之間距離為7. 05毫米；定磨頭3的圓盤(pán)總厚度(含定磨頭研磨齒31的高度)為7毫米。由此使得定磨頭3與動(dòng)磨頭2之間可以保持非常精準(zhǔn)的間隙，保證粉碎精度。研磨工作時(shí)候，動(dòng)、定磨頭的研磨面會(huì)對(duì)食料產(chǎn)生巨大的擠壓力，同時(shí)食料也會(huì)對(duì)動(dòng)、定磨頭產(chǎn)生方向相反的反作用力。該反作用カー端作用在動(dòng)磨頭2上，一端作用在定位裝置4上，避免了該反作用力再傳遞給食品處理機(jī)的其它固定部件上?；蛘咚f(shuō)的定位裝置4就是ー個(gè)螺母，在轉(zhuǎn)軸I上對(duì)應(yīng)部位有螺紋。定位裝置4以螺紋連接方式固定設(shè)置在轉(zhuǎn)軸I上。其優(yōu)點(diǎn)是定位裝置4與動(dòng)磨頭2之間的距離可以根據(jù)具體需要調(diào)節(jié)。在定位裝置4與定磨頭3之間，或者動(dòng)磨頭2與定磨頭3之間還可以根據(jù)需要設(shè)置墊片、墊圈(或墊圈形狀的滑動(dòng)軸承)、弾性元件(彈簧)等。定磨頭安裝孔32與轉(zhuǎn)軸I之間還可以設(shè)有(軸套式)滑動(dòng)軸承。轉(zhuǎn)軸I直接或通過(guò)聯(lián)軸器或其它(固定的或可拆卸的)聯(lián)接方式與食品處理機(jī)的電機(jī)軸7(圖I中未畫(huà))聯(lián)接。同軸交互式粉碎裝置的設(shè)置位置優(yōu)選是設(shè)在(電機(jī)上置或電機(jī)下置)食品處理機(jī)桶體內(nèi)接近底部位置。參照?qǐng)D2，為保證動(dòng)、定磨頭之間有最大限度相對(duì)運(yùn)動(dòng)，定磨頭3邊緣還設(shè)置有定磨頭阻旋件33 (泛指定磨頭3上設(shè)有的突或凹狀等一切能阻擋定磨頭3旋轉(zhuǎn)的部件。圖2中僅為示意)。阻旋件33 (直接或通過(guò)其它連接件)與食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件6 (具體可以是食品處理機(jī)的桶體內(nèi)壁、機(jī)頭下部、桶體內(nèi)底部、電熱管、溫度傳感器管、刀座上部或桶體的桶蓋下部等。圖2中僅為示意)靜聯(lián)接或接觸。以使定磨頭3不隨著轉(zhuǎn)軸I轉(zhuǎn)動(dòng)。如圖3所示，為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置第二個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖。動(dòng)磨頭2與轉(zhuǎn)軸I 一體，轉(zhuǎn)軸I中心還設(shè)置有轉(zhuǎn)軸聯(lián)軸孔22。轉(zhuǎn)軸I上還有定位裝置4，定位裝置4是環(huán)形法蘭(突緣)狀凸起(翻邊)。動(dòng)磨頭2為直徑60毫米的圓盤(pán)形狀，圓盤(pán)厚度3毫米，圓盤(pán)(與定磨頭對(duì)應(yīng)的盤(pán)面上)上設(shè)置有動(dòng)磨頭研磨齒21 (圖3中未畫(huà))，動(dòng)磨頭研磨齒21高度4毫米。 轉(zhuǎn)軸I直徑12毫米。定磨頭3為直徑60毫米的圓盤(pán)形狀，圓盤(pán)厚度3毫米，圓盤(pán)(與動(dòng)磨頭對(duì)應(yīng)的盤(pán)面上)上設(shè)置有定磨頭研磨齒31 (圖3中未畫(huà))，定磨頭研磨齒31高度4毫米。定磨頭3的圓盤(pán)面上(靠近中心附近位置)還設(shè)置有進(jìn)料ロ 5。定磨頭3中心有直徑12. 05毫米安裝孔32，定磨頭3通過(guò)安裝孔32套在轉(zhuǎn)軸I上，安裝孔32與轉(zhuǎn)軸I之間有環(huán)形間隙。以使轉(zhuǎn)軸I旋轉(zhuǎn)時(shí)候不能直接驅(qū)動(dòng)定磨頭3轉(zhuǎn)動(dòng)。定磨頭3設(shè)置在(轉(zhuǎn)軸I上)動(dòng)磨頭2與定位裝置4之間。動(dòng)磨頭研磨齒21與定位裝置4的(下)端面之間距離為7. 05毫米；定磨頭3的圓盤(pán)總厚度(含定磨頭研磨齒31的高度)為7毫米。由此使得定磨頭3與動(dòng)磨頭2之間保持非常精準(zhǔn)的間隙，保證粉碎精度。參照?qǐng)D4，轉(zhuǎn)軸I通過(guò)聯(lián)軸孔22套在食品處理機(jī)的電機(jī)軸7 (圖3、圖4中虛線示意)上。聯(lián)軸孔22與電機(jī)軸7之間以螺紋連接、鉚接、焊接、插接、過(guò)盈配合方式聯(lián)接，或電機(jī)軸7上再另外設(shè)置定位螺母71，以固定轉(zhuǎn)軸I。如圖5所示，為本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置第三個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖。[0101]動(dòng)磨頭2與轉(zhuǎn)軸I 一體。動(dòng)磨頭2為直徑60毫米的圓盤(pán)形狀，圓盤(pán)厚度3毫米，圓盤(pán)(與定磨頭對(duì)應(yīng)的盤(pán)面上)上設(shè)置有動(dòng)磨頭研磨齒21 (圖5中未畫(huà))，動(dòng)磨頭研磨齒21高度4毫米。[0103]轉(zhuǎn)軸I直徑8毫米。定磨頭3為直徑60毫米的圓盤(pán)形狀，圓盤(pán)厚度3毫米，圓盤(pán)(與動(dòng)磨頭對(duì)應(yīng)的盤(pán)面上)上設(shè)置有定磨頭研磨齒31 (圖5中未畫(huà))，定磨頭研磨齒31高度4毫米。定磨頭3的中心位置有圓孔形進(jìn)料ロ 5。參照?qǐng)D6，定磨頭3的邊沿對(duì)稱有ニ個(gè)定位裝置4，定位裝置4為定位卡扣。定位卡扣將定磨頭3卡在動(dòng)磨頭2上(但不是卡死動(dòng)磨頭，只是限制定磨頭3與動(dòng)磨頭2之間的軸向距離)，動(dòng)磨頭2與定磨頭3可以相對(duì)旋轉(zhuǎn)。以使轉(zhuǎn)軸I旋轉(zhuǎn)時(shí)候不能直接驅(qū)動(dòng)定磨頭3轉(zhuǎn)動(dòng)。電機(jī)軸7的端頭有電機(jī)軸聯(lián)軸孔72，其為凹孔形狀。凹孔橫截面為圓形或非圓形狀。轉(zhuǎn)軸I插在該聯(lián)軸孔72內(nèi)(構(gòu)成簡(jiǎn)易聯(lián)軸器)，轉(zhuǎn)軸I插入凹孔部分的橫截面為圓形或非圓形狀。兩者以過(guò)盈配合、焊接、鉚接、螺紋連接等任意公知連接技術(shù)連接。所說(shuō)的卡扣式定位裝置4還可以兼起到阻旋件33的作用?？凼蕉ㄎ谎b置4將定磨頭3與動(dòng)磨頭2的軸向距離限定。動(dòng)磨頭研磨齒21與定磨頭研磨齒31之間保持非常精準(zhǔn)的間隙，保證粉碎精度。除此以外，卡扣式定位裝置4也還可以設(shè)置在動(dòng)磨頭2的外邊沿處，同樣可以把動(dòng)磨頭2、定磨頭3的軸向位置限定。如圖7所示為本實(shí)用新型的第一個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。本實(shí)施例為電機(jī)上置的容積式食品處理機(jī)，機(jī)頭9設(shè)置在桶體8的上方，電機(jī)(圖7中未畫(huà))設(shè)置在機(jī)頭9內(nèi)，機(jī)頭下還有導(dǎo)流筒10 (虛線示意)。電機(jī)軸7從機(jī)頭9內(nèi)伸入桶體8內(nèi)部的導(dǎo)流筒10內(nèi)，電機(jī)軸7的前端部固定設(shè)置有同軸交互式粉碎裝置。動(dòng)磨頭2與電機(jī)軸7靜聯(lián)接(轉(zhuǎn)軸I與電機(jī)軸7為一體)。定磨頭3中心有安裝孔32，安裝孔32直徑稍微大于電機(jī)軸7的外徑，兩者之間有環(huán)形間隙，使定磨頭3可以在電機(jī)軸7上自由旋轉(zhuǎn)滑動(dòng)(即定磨頭3通過(guò)安裝孔32與電機(jī)軸7動(dòng)聯(lián)接，其位置在動(dòng)磨頭2下面)。電機(jī)軸7旋轉(zhuǎn)時(shí)候不能直接驅(qū)動(dòng)定磨頭3旋轉(zhuǎn)。電機(jī)軸7的前端頭部還設(shè)置有定位裝置4。定位裝置4是定位螺母，其上端面與動(dòng)磨頭2的下端面之間距離大于定磨頭3 (軸心處)高度，使定磨頭3能夠在定位裝置4上面、環(huán)繞電機(jī)軸7自由轉(zhuǎn)動(dòng)。定位裝置4采用螺紋聯(lián)接、焊接等公知方式固定在電機(jī)軸7前%5頭部。定磨頭3上有進(jìn)料ロ 5。定磨頭阻旋件33與導(dǎo)流筒10的側(cè)壁相接觸(導(dǎo)流筒10的相應(yīng)位置有凹槽、卡ロ或突出物。以阻擋定磨頭阻旋件33的旋轉(zhuǎn))。定磨頭阻旋件33也還可以通過(guò)連接件與桶體8內(nèi)底部相接觸或靜聯(lián)接，同樣達(dá)到阻止定磨頭3旋轉(zhuǎn)作用。工作時(shí)候，電機(jī)軸7驅(qū)動(dòng)動(dòng)磨頭2旋轉(zhuǎn)。動(dòng)磨頭2旋轉(zhuǎn)時(shí)候(動(dòng)磨頭研磨齒21兼起到離心泵葉片作用)也起到循環(huán)泵的作用，使動(dòng)磨頭2中心部位呈現(xiàn)負(fù)壓，進(jìn)而使定磨頭3的進(jìn)料ロ 5吸入食料液(圖7中未畫(huà))，進(jìn)ー步流入動(dòng)、定磨頭之間的研磨面進(jìn)行研磨。研磨后的食料從動(dòng)磨頭2邊沿流出。不斷循環(huán)，直至粉碎。導(dǎo)流筒10的下端、偵彳壁有食料液進(jìn)ロ、出口，均為公知技術(shù)，圖7中未畫(huà)。除此以外，定磨頭3還可以直接與導(dǎo)流筒10接觸或固定。[0118]如圖8所示。為本實(shí)用新型的第二個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。本實(shí)施例為電機(jī)下置的容積式食品處理機(jī)，桶體8的下方有機(jī)座9 (習(xí)慣上，電機(jī)上置稱為機(jī)頭，電機(jī)下置稱機(jī)座)。電機(jī)(圖8中未畫(huà))設(shè)置在機(jī)座9內(nèi)，電機(jī)軸7從機(jī)座9內(nèi)伸入桶體8內(nèi)部，電機(jī)軸7 (桶體8內(nèi)部)的上部有聯(lián)軸器11 (圖8中，電機(jī)軸7與轉(zhuǎn)軸I交接處的虛線框示意)。同軸交互式粉碎裝置設(shè)置在聯(lián)軸器11上部位置、并通過(guò)轉(zhuǎn)軸I與聯(lián)軸器11相聯(lián)接。本實(shí)施例的同軸交互式粉碎裝置采用圖I、圖2所示的第一個(gè)結(jié)構(gòu)。動(dòng)磨頭2與轉(zhuǎn)軸I靜聯(lián)接。定磨頭3中心有安裝孔32 (圖8中未畫(huà))，安裝孔32直徑稍微大于轉(zhuǎn)軸I的外徑，兩者之間有環(huán)形間隙，使定磨頭3可以在轉(zhuǎn)軸I上自由旋轉(zhuǎn)滑動(dòng)(即定磨頭3通過(guò)安裝孔32與轉(zhuǎn)軸I動(dòng)聯(lián)接，其位置在動(dòng)磨頭2上面)。 轉(zhuǎn)軸I的前端頭部還設(shè)置有定位裝置4。定位裝置4是定位銷，其下端面與動(dòng)磨頭2的上端面之間距離大于定磨頭3 (軸心處)高度，使定磨頭3能夠在定位裝置4下面、環(huán)繞轉(zhuǎn)軸I自由轉(zhuǎn)動(dòng)。定位裝置4采用螺紋聯(lián)接、焊接等公知方式固定在轉(zhuǎn)軸I前端頭部。定磨頭3上有進(jìn)料ロ 5。定磨頭3上、外邊沿處還有環(huán)形導(dǎo)流筒10，以使食料液更加有序的流動(dòng)。聯(lián)軸器11的作用是聯(lián)接電機(jī)軸7與轉(zhuǎn)軸I。電機(jī)軸7的上端部為插頭狀，其橫截面為圓形，有外螺紋；轉(zhuǎn)軸I的下端部為插座狀，其有內(nèi)螺紋。電機(jī)軸7的上端(插頭)擰緊、插入轉(zhuǎn)軸I的下端(插座)，構(gòu)成可拆卸螺紋聯(lián)接式聯(lián)軸器。清洗時(shí)候只需要反向旋轉(zhuǎn)即可把轉(zhuǎn)軸I從電機(jī)軸7上卸下。工作時(shí)候，電機(jī)軸7驅(qū)動(dòng)動(dòng)磨頭2旋轉(zhuǎn)。動(dòng)磨頭2旋轉(zhuǎn)時(shí)候也起到葉片泵的作用，使動(dòng)磨頭2中心部位呈現(xiàn)負(fù)壓，進(jìn)而使定磨頭3的進(jìn)料ロ 5吸入食料液(圖8中未畫(huà))，進(jìn)一歩流入動(dòng)、定磨頭之間的研磨面進(jìn)行研磨。研磨后的食料從動(dòng)磨頭2邊沿流出。不斷循環(huán)，直至粉碎。導(dǎo)流筒10為兩端開(kāi)ロ的圓筒。其作用是使食料液更加有序的流動(dòng)，増加研磨粉碎效率。進(jìn)ー步的，定磨頭3也可以與桶體8內(nèi)壁、內(nèi)底部等固定部件聯(lián)接(直接聯(lián)接或通過(guò)其它連接件聯(lián)接。聯(lián)接以后只要能阻止定磨頭3旋轉(zhuǎn)即可)。機(jī)座9上部、桶體8的下部有桶底。第二個(gè)實(shí)施例中，聯(lián)軸器11的具體結(jié)構(gòu)(即電機(jī)軸7與轉(zhuǎn)軸I的聯(lián)接方式)還可以參見(jiàn)圖3、圖5。除此以外，桶體8內(nèi)壁、桶底還可以設(shè)置擾流板、擾流筋，擾流板優(yōu)選是呈放射狀分布。擾流板的作用主要是減少、阻止食料液在桶體8內(nèi)部的圓周運(yùn)動(dòng)。以使食料液更加順利的循環(huán)，進(jìn)而増加粉碎效率。如圖9所示，為本實(shí)用新型的第三個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。本實(shí)施例為電機(jī)下置的容積式食品處理機(jī)，桶體8的下方有機(jī)座9。電機(jī)(圖9中未畫(huà))設(shè)置在機(jī)座9內(nèi)，動(dòng)カ軸7從機(jī)座9內(nèi)伸入桶體8內(nèi)部。為了拆卸清洗方便，在機(jī)座9上部、桶體8底座81下部?jī)烧咧g通常還有外置聯(lián)軸器91 (虛線框示意)。此屬于電機(jī)下置的食品處理機(jī)普遍采用的公知技木。桶體8呈兩端開(kāi)ロ結(jié)構(gòu)，其底端開(kāi)ロ處連接有底座81。底座81與桶體8底部分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu)，底座81與桶體8通過(guò)螺紋配合連接。底座81與桶體8之間還設(shè)置有環(huán)形密封件(圖9中未畫(huà))，屬于電機(jī)下置的食品處理機(jī)普遍采用的公知技術(shù)。在桶體8內(nèi)部還設(shè)置有導(dǎo)流筒10，導(dǎo)流筒10為倒置的喇叭狀，上下兩端開(kāi)ロ，側(cè)壁上有至少ー個(gè)導(dǎo)流ロ 10a。其下端具有翻邊結(jié)構(gòu)10b。翻邊結(jié)構(gòu)IOb卡在底座81與桶體8之間，被底座81與桶體8夾緊固定。同軸交互式粉碎裝置設(shè)在導(dǎo)流筒10內(nèi)部，定磨頭3的外邊沿與導(dǎo)流筒10內(nèi)壁靜聯(lián)接(或定磨頭3的外邊沿嵌入導(dǎo)流筒10內(nèi)側(cè)壁)。定磨頭3中心有直徑大于轉(zhuǎn)軸I的安裝孔32，其套在轉(zhuǎn)軸I上(兩者間有環(huán)形間隙)，與轉(zhuǎn)軸I動(dòng)聯(lián)接。動(dòng)磨頭2與轉(zhuǎn)軸I 一體，轉(zhuǎn)軸I中心還有轉(zhuǎn)軸聯(lián)軸孔22。轉(zhuǎn)軸I上還有定位裝置4，定位裝置4是環(huán)形法蘭狀凸緣。同軸交互式粉碎裝置本身的結(jié)構(gòu)采用圖3、圖4所示的本實(shí)用新型第二個(gè)結(jié)構(gòu)(但動(dòng)磨頭直徑要小于導(dǎo)流筒10該部位內(nèi)徑，以使食料液順暢流通)。動(dòng)カ軸7插入(穿過(guò))轉(zhuǎn)軸I上的聯(lián)軸孔22。動(dòng)カ軸7該處橫截面為非圓形狀(例如橫截面為正方形)；聯(lián)軸孔22也為相匹配的非圓形狀(例如橫截面為正方形)。由此使得動(dòng)カ軸7旋轉(zhuǎn)時(shí)候驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸I 一起旋轉(zhuǎn)。聯(lián)軸孔22與動(dòng)カ軸7之間不固定，即聯(lián)軸孔22可以在動(dòng)カ軸7上做(一定程度的)軸向位移。由此，只要求聯(lián)軸孔22 (連帶同軸交互式粉碎裝置、導(dǎo)流筒10)與動(dòng)カ軸7中心對(duì)正，不要求軸向精確定位。從而在保證其高精度粉碎前提下，大大降低了食品處理機(jī)各個(gè)部件之間的配合精度，降低了制造成本。工作時(shí)候,動(dòng)カ軸7旋轉(zhuǎn),通過(guò)聯(lián)軸孔22驅(qū)動(dòng)動(dòng)磨頭2 —起旋轉(zhuǎn),食料液在動(dòng)磨頭2帶動(dòng)下，由定磨頭3的進(jìn)料ロ 5(圖9中未畫(huà))進(jìn)入動(dòng)、定磨頭研磨面之間研磨粉碎,進(jìn)而由動(dòng)磨頭2外邊沿流出，再經(jīng)導(dǎo)流筒10的導(dǎo)流ロ IOa流出；再進(jìn)ー步沿桶體8內(nèi)壁上流、由導(dǎo)流筒10的上端ロ進(jìn)入導(dǎo)流筒10內(nèi)，再進(jìn)ー步進(jìn)入進(jìn)料ロ 5。不斷循環(huán)粉碎。本實(shí)施例由于同軸交互式粉碎裝置是固定在導(dǎo)流筒10內(nèi)部、導(dǎo)流筒10又是卡在桶體8與底座81之間。使得清洗、拆裝非常方便。并且對(duì)于安裝精度要求低，但工作性能聞。除此以外，導(dǎo)流筒10的內(nèi)壁(或外壁)還可以再設(shè)置有擾流板、擾流筋、擾流凸起(或凹槽)，優(yōu)選是呈放射狀分布設(shè)置。以阻止、減少食料液在桶體8內(nèi)的圓周運(yùn)動(dòng)。擾流板、擾流筋可以與定磨頭3相接觸，但不能與動(dòng)磨頭2靜聯(lián)接(不能阻擋動(dòng)磨頭2旋轉(zhuǎn))。如圖10所示，為本實(shí)用新型的第四個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。本實(shí)施例為電機(jī)下置的容積式食品處理機(jī)，桶體8的下方有機(jī)座9。電機(jī)(圖10中未畫(huà))設(shè)置在機(jī)座9內(nèi)，動(dòng)カ軸7從機(jī)座9內(nèi)伸入桶體8內(nèi)部。為了拆卸清洗方便，在機(jī)座9上部、桶體8底座81下部?jī)烧咧g通常還有外置聯(lián)軸器91 (虛線框示意)。此屬于電機(jī)下置的食品處理機(jī)普遍采用的公知技木。桶體8呈兩端開(kāi)ロ結(jié)構(gòu)，其底端開(kāi)ロ處連接有底座81。底座81與桶體8底部分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu)，底座81與桶體8通過(guò)螺紋配合連接。底座81與桶體8之間還設(shè)置有環(huán)形密封件(圖10中未畫(huà))，屬于電機(jī)下置的食品處理機(jī)普遍采用的公知技術(shù)。[0147]底座81的中心位置還設(shè)置有凸臺(tái)82。使底座81中心向桶體8內(nèi)部凸起。在桶體8內(nèi)部還設(shè)置有導(dǎo)流筒10，導(dǎo)流筒10為筒狀，上下兩端開(kāi)ロ，側(cè)壁上有至少一個(gè)導(dǎo)流ロ 10a。其下端與凸臺(tái)82靜聯(lián)接。聯(lián)接方式為螺紋聯(lián)接(凸臺(tái)82外壁與導(dǎo)流筒10下端內(nèi)壁分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu))、過(guò)盈配合或卡扣聯(lián)接等任ー種公知技木。同軸交互式粉碎裝置設(shè)在導(dǎo)流筒10內(nèi)部，定磨頭3的外邊沿與導(dǎo)流筒10內(nèi)壁靜聯(lián)接(或定磨頭3的外邊沿嵌入導(dǎo)流筒10內(nèi)側(cè)壁)。定磨頭3中心有直徑大于轉(zhuǎn)軸I的安裝孔32，其套在轉(zhuǎn)軸I上(兩者間有環(huán)形間隙)，與轉(zhuǎn)軸I動(dòng)聯(lián)接。動(dòng)磨頭2與轉(zhuǎn)軸I 一體，轉(zhuǎn)軸I中心還有轉(zhuǎn)軸聯(lián)軸孔22。轉(zhuǎn)軸I上還有定位裝置4，定位裝置4是環(huán)形法蘭狀凸緣。 同軸交互式粉碎裝置本身的結(jié)構(gòu)采用圖3、圖4所示的本實(shí)用新型第二個(gè)結(jié)構(gòu)(但動(dòng)磨頭直徑要小于導(dǎo)流筒10該部位內(nèi)徑，以使食料液順暢流通)。動(dòng)カ軸7插入(穿過(guò))轉(zhuǎn)軸I上的聯(lián)軸孔22。動(dòng)カ軸7該處橫截面為非圓形狀(例如橫截面為正方形)；聯(lián)軸孔22也為相匹配的非圓形狀(例如橫截面為正方形)。由此使得動(dòng)カ軸7旋轉(zhuǎn)時(shí)候驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸I 一起旋轉(zhuǎn)。聯(lián)軸孔22與動(dòng)カ軸7之間不固定，即聯(lián)軸孔22可以在動(dòng)カ軸7上做(一定程度的)軸向位移。由此，只要求聯(lián)軸孔22 (連帶同軸交互式粉碎裝置、導(dǎo)流筒10)與動(dòng)カ軸7中心對(duì)正，不要求軸向精確定位。工作時(shí)候,動(dòng)カ軸7旋轉(zhuǎn),通過(guò)聯(lián)軸孔22驅(qū)動(dòng)動(dòng)磨頭2 —起旋轉(zhuǎn),食料液在動(dòng)磨頭2帶動(dòng)下，由定磨頭3的進(jìn)料ロ 5(圖10中未畫(huà))進(jìn)入動(dòng)、定磨頭研磨面之間研磨粉碎，進(jìn)而由動(dòng)磨頭2外邊沿流出，再經(jīng)導(dǎo)流筒10的導(dǎo)流ロ IOa流出；再進(jìn)ー步沿桶體8內(nèi)壁上流、由導(dǎo)流筒10的上端ロ進(jìn)入導(dǎo)流筒10內(nèi)，再進(jìn)ー步進(jìn)入進(jìn)料ロ 5。不斷循環(huán)粉碎。本實(shí)施例與第三個(gè)實(shí)施例的區(qū)別在于本實(shí)施例的導(dǎo)流筒10是設(shè)置在底座81 (的凸臺(tái)82)上。如圖11所示，為本實(shí)用新型的第五個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。本實(shí)施例為電機(jī)下置的容積式食品處理機(jī)，桶體8的下方有機(jī)座9。電機(jī)(圖11中未畫(huà))設(shè)置在機(jī)座9內(nèi)，動(dòng)カ軸7從機(jī)座9內(nèi)伸入桶體8內(nèi)部。在機(jī)座9上部、桶體8底座81下部?jī)烧咧g還有外置聯(lián)軸器91 (虛線框示意)。桶體8呈兩端開(kāi)ロ結(jié)構(gòu)，其底端開(kāi)ロ處連接有底座81。底座81與桶體8底部分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu)，底座81與桶體8通過(guò)螺紋配合連接。底座81與桶體8之間還設(shè)置有環(huán)形密封件(圖11中未畫(huà))，屬于電機(jī)下置的食品處理機(jī)普遍采用的公知技術(shù)。同軸交互式粉碎裝置設(shè)在桶體8內(nèi)部，定磨頭3的外邊沿設(shè)有擾流板61。擾流板61對(duì)稱設(shè)置在定磨頭3外邊沿處，呈放射狀，擾流板61的半徑最大處與桶體8內(nèi)壁靜聯(lián)接。定磨頭3中心有直徑大于轉(zhuǎn)軸I的安裝孔32，其套在轉(zhuǎn)軸I上(兩者間有環(huán)形間隙)，與轉(zhuǎn)軸I動(dòng)聯(lián)接。動(dòng)磨頭2與轉(zhuǎn)軸I 一體，轉(zhuǎn)軸I中心還有轉(zhuǎn)軸聯(lián)軸孔22。轉(zhuǎn)軸I上還有定位裝置4，定位裝置4是環(huán)形法蘭狀凸緣。同軸交互式粉碎裝置本身的結(jié)構(gòu)采用圖3、圖4所示的本實(shí)用新型第二個(gè)結(jié)構(gòu)。動(dòng)カ軸7插入(穿過(guò))轉(zhuǎn)軸I上的聯(lián)軸孔22。動(dòng)カ軸7該處橫截面為非圓形狀(例如橫截面為正方形)；聯(lián)軸孔22也為相匹配的非圓形狀(例如橫截面為正方形)。由此使得動(dòng)カ軸7旋轉(zhuǎn)時(shí)候驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸I 一起旋轉(zhuǎn)。聯(lián)軸孔22與動(dòng)カ軸7之間不固定，即聯(lián)軸孔22可以在動(dòng)カ軸7上做(一定程度的)軸向位移。由此，只要求聯(lián)軸孔22 (連帶同軸交互式粉碎裝置、導(dǎo)流筒10)與動(dòng)カ軸7中心對(duì)正，不要求軸向精確定位。工作時(shí)候,動(dòng)カ軸7旋轉(zhuǎn),通過(guò)聯(lián)軸孔22驅(qū)動(dòng)動(dòng)磨頭2 —起旋轉(zhuǎn),食料液在動(dòng)磨頭2帶動(dòng)下，由定磨頭3的進(jìn)料ロ 5(圖11中未畫(huà))進(jìn)入動(dòng)、定磨頭研磨面之間研磨粉碎，進(jìn)而由動(dòng)磨頭2外邊沿流出，再進(jìn)ー步沿桶體8內(nèi)壁上流、進(jìn)入進(jìn)料ロ 5。不斷循環(huán)粉碎。本實(shí)施例與第三、四個(gè)實(shí)施例的區(qū)別在于本實(shí)施例的的定磨頭2上未設(shè)置導(dǎo)流筒10，擾流板61兼有固定定磨頭2的支架作用。除此以外，定磨頭2的外邊沿還可以與桶體8內(nèi)壁直接靜聯(lián)接。定磨頭2的外邊沿處還可以再設(shè)置若干個(gè)(貫穿定磨頭2的)通孔。如圖12所示，為本實(shí)用新型的第六個(gè)實(shí)施例縱向剖示圖。本實(shí)施例為電機(jī)下置的容積式食品處理機(jī)，桶體8的下方有機(jī)座9。電機(jī)(圖12中未畫(huà))設(shè)置在機(jī)座9內(nèi)，動(dòng)カ軸7從機(jī)座9內(nèi)伸入桶體8內(nèi)部。在機(jī)座9上部、桶體8底座81下部?jī)烧咧g還有外置聯(lián)軸器91 (虛線框示意)。桶體8呈兩端開(kāi)ロ結(jié)構(gòu)，其底端開(kāi)ロ處連接有底座81。底座81與桶體8底部分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu)，底座81與桶體8通過(guò)螺紋配合連接。底座81與桶體8之間還設(shè)置有環(huán)形密封件(圖12中未畫(huà))，屬于電機(jī)下置的食品處理機(jī)普遍采用的公知技術(shù)。同軸交互式粉碎裝置設(shè)在桶體8內(nèi)部。同時(shí)參照?qǐng)D13，本實(shí)施例的定磨頭3為“-”字形定剪(切)刀3，呈水平狀態(tài)設(shè)置在桶體8內(nèi)部，兩端與桶體8內(nèi)壁靜聯(lián)接。定剪刀3下設(shè)有定位裝置4。本實(shí)施例中定位裝置4為圓筒狀的定位筒，其內(nèi)徑40毫米，筒高度3毫米。定位筒蓋41為環(huán)形帽狀，定位筒4的外壁與定位筒蓋41的內(nèi)壁分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu)，兩者通過(guò)螺紋配合連接。定位筒蓋41中心為圓孔形通道，以便于食料液的流通，定位筒蓋41的底部有向內(nèi)的翻邊結(jié)構(gòu)411，其作用是與定位筒4配合、共同限定動(dòng)剪刀2的位置(即定剪刀3下端與翻邊結(jié)構(gòu)411上端之間距離3毫米)。本實(shí)施例中，動(dòng)磨頭2為字形動(dòng)剪(切)刀，其長(zhǎng)度稍微小于定位筒4的內(nèi)徑，呈水平狀態(tài)設(shè)在定位筒4內(nèi)部(與定位筒4、翻邊結(jié)構(gòu)411不固定聯(lián)接)。動(dòng)剪刀2旋轉(zhuǎn)中心有安裝孔23，其為非圓形狀(例如為三角形)。動(dòng)剪刀2的厚度(即垂直方向的高度)2. 9毫米，其在定位筒4內(nèi)部、與定剪刀3下端之間垂直距離0. I毫米。動(dòng)剪刀2的兩端(半徑最大處)與定位筒4內(nèi)壁有微小間隙(例如0. I毫米)。桶體8通過(guò)螺紋結(jié)構(gòu)與底座81連接后，動(dòng)カ軸7也同時(shí)插入動(dòng)剪刀2的安裝孔23內(nèi)(動(dòng)カ軸7該處的橫截面為相匹配的非圓形狀，如為三角形)。動(dòng)カ軸7旋轉(zhuǎn)時(shí)候就帶動(dòng)動(dòng)剪刀2 —起旋轉(zhuǎn)。一字形動(dòng)剪刀2旋轉(zhuǎn)時(shí)候不斷與定剪刀3交互剪切食料(該交互剪切處也構(gòu)成進(jìn)料ロ 5。參照?qǐng)D13)，直至將食料剪切粉碎為微末。圖13中圓弧形箭頭示意動(dòng)剪刀2旋轉(zhuǎn)方向。動(dòng)剪刀2與定剪刀3交互剪切食料時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生方向相反的飯作用力(反作用力的方向是使動(dòng)剪刀2與定剪刀3分離)。定位筒4 (及相配合的定位筒蓋41、翻邊結(jié)構(gòu)411)的作用就是限定動(dòng)剪刀2在垂直方向、水平方向的位置，使該同軸交互式粉碎裝置正常エ作。動(dòng)剪刀2的刀片與旋轉(zhuǎn)面之間的夾角為任意角(0° -180° )。除此以外，在環(huán)形帽狀定位筒蓋41中心的圓孔形通道處也還可以再設(shè)置放射狀的定剪刀(圖12、13中未畫(huà))。即由“定剪刀-動(dòng)剪刀-定剪刀”構(gòu)成的“ニ個(gè)定剪刀夾ー個(gè)動(dòng)剪刀”的同軸交互式粉碎裝置。或者，定位筒蓋41也還可以與桶體8內(nèi)壁直接靜聯(lián)接。實(shí)施例的目的是進(jìn)ー步說(shuō)明只要具備下述ニ個(gè)條件①、具有至少ー個(gè)動(dòng)磨頭(或動(dòng)剪刀)2、至少ー個(gè)定磨頭(或動(dòng)剪刀)3、至少ー個(gè)定位裝置4、一個(gè)轉(zhuǎn)軸I ; ②、動(dòng)磨頭與轉(zhuǎn)軸I靜聯(lián)接，定磨頭(直接或間接)與轉(zhuǎn)軸I動(dòng)聯(lián)接，定位裝置4對(duì)定磨頭、動(dòng)磨頭軸向位置定位。就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品處理機(jī)桶體8內(nèi)(或手持式食品處理機(jī)伸入其它盛放有食料的容器內(nèi))食料的研磨粉碎。由此，本專業(yè)技術(shù)人員很容易能夠羅列出更多種具體的同軸交互式粉碎裝置結(jié)構(gòu)，皆屬于本實(shí)用新型權(quán)利要求涵蓋范圍。進(jìn)ー步的，轉(zhuǎn)軸I與電機(jī)軸7之間或是以聯(lián)軸器聯(lián)接，由此使清洗、安裝更加方便。本實(shí)用新型同軸交互式粉碎裝置既適用食料液(食料與水混合物)粉碎，也適用對(duì)干食料如干黃豆的粉碎。
權(quán)利要求1.一種食品處理機(jī)同軸交互式粉碎裝置，主要包括轉(zhuǎn)軸、動(dòng)磨頭、定磨頭、定位裝置和動(dòng)力軸，其特征是 動(dòng)磨頭設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接或動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)中心有安裝孔，動(dòng)磨頭通過(guò)安裝孔與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接或采用允許軸向位移的聯(lián)軸器聯(lián)接；轉(zhuǎn)軸是直接或通過(guò)聯(lián)軸器與食品處理機(jī)的電機(jī)軸或其它動(dòng)力軸聯(lián)接；聯(lián)軸器是不可拆卸的或是可拆卸的；所述的動(dòng)磨頭或定磨頭上設(shè)置有導(dǎo)流器或不設(shè)置導(dǎo)流器； 定磨頭設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接，或定磨頭不設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上，定磨頭通過(guò)定位裝置與動(dòng)磨頭保持工作間隙； 轉(zhuǎn)軸、動(dòng)磨頭或定磨頭上至少一處有定位裝置。
2.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是所說(shuō)的轉(zhuǎn)軸上有動(dòng)磨頭、定磨頭和定位裝置，定磨頭設(shè)置在動(dòng)磨頭與定位裝置之間，定磨頭與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接，定磨頭通過(guò)定位裝置與動(dòng)磨頭保持Omm < L 2mm工作間隙。
3.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是所述的定磨頭上有安裝孔，定磨頭通過(guò)安裝孔設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接。
4.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是所述的定位裝置是設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上的定位銷、定位螺母、定位突緣、定位凸環(huán)、定位環(huán)形凹槽、定位凸起、定位臺(tái)或是定位擋片；或者所述的定位裝置是設(shè)置在定磨頭或動(dòng)磨頭上的定位卡扣、定位爪或定位筒；動(dòng)磨頭、定磨頭通過(guò)所述的定位裝置保持兩個(gè)研磨面之間的工作間隙和保持在轉(zhuǎn)軸上的位置。
5.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是轉(zhuǎn)軸上串聯(lián)設(shè)置有兩個(gè)動(dòng)磨頭，動(dòng)磨頭與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接；定磨頭通過(guò)安裝孔設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上，并與轉(zhuǎn)軸動(dòng)聯(lián)接；定磨頭設(shè)在兩個(gè)動(dòng)磨頭之間，通過(guò)兩個(gè)動(dòng)磨頭限定定磨頭在轉(zhuǎn)軸上的軸向位置。
6.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是所述的定磨頭直接或通過(guò)其它連接件與食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件靜聯(lián)接或相接觸；食品處理機(jī)機(jī)體的固定部件是食品處理機(jī)的桶體內(nèi)壁、機(jī)頭下部、桶體內(nèi)底部、電熱管、溫度傳感器管、導(dǎo)流筒側(cè)壁、刀座上部或桶體的桶蓋下部。
7.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是；所述的同軸交互式粉碎裝置的動(dòng)磨頭是動(dòng)剪刀；定磨頭是定剪刀。
8.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是所述的同軸交互式粉碎裝置中任意兩個(gè)相互運(yùn)動(dòng)的表面之間，至少有一個(gè)表面上設(shè)有潤(rùn)滑層結(jié)構(gòu)；或者任意兩個(gè)相互運(yùn)動(dòng)的表面之間設(shè)有潤(rùn)滑墊片、潤(rùn)滑軸承或潤(rùn)滑套。
9.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是所述的食品處理機(jī)是電機(jī)下置的容積式食品處理機(jī)，主要包括桶體、機(jī)座，桶體的下方有機(jī)座，電機(jī)設(shè)在機(jī)座內(nèi)，動(dòng)力軸從機(jī)座內(nèi)伸入桶體內(nèi)部；桶體呈兩端開(kāi)口結(jié)構(gòu)，其底端開(kāi)口處連接有底座，底座與桶體底部分別設(shè)有相配合的螺紋結(jié)構(gòu)，底座與桶體通過(guò)螺紋配合連接；桶體內(nèi)部設(shè)置有導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒上下兩端開(kāi)口，側(cè)壁上有導(dǎo)流口，其下端具有翻邊結(jié)構(gòu)，翻邊結(jié)構(gòu)卡在底座與桶體之間，被底座與桶體夾緊固定； 同軸交互式粉碎裝置設(shè)在導(dǎo)流筒內(nèi)部，定磨頭或定剪刀的外邊沿與導(dǎo)流筒內(nèi)壁靜聯(lián)接。
10.如權(quán)利要求I所述的同軸交互式粉碎裝置，其特征是所述的食品處理機(jī)是電機(jī)上置的帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)、電機(jī)上置的不帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)、電機(jī)下置的帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)、電機(jī)下置的不帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)、電機(jī)上置的不帶加熱裝置的非容積式食品處理機(jī)、電機(jī)側(cè)置的帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)、電機(jī)側(cè)置的不帶加熱裝置的容積式食品處理機(jī)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種食品處理機(jī)同軸交互式粉碎裝置。它主要包括轉(zhuǎn)軸、動(dòng)磨頭、定磨頭、定位裝置和動(dòng)力軸。動(dòng)磨頭設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接，動(dòng)磨頭通過(guò)安裝孔與轉(zhuǎn)軸靜聯(lián)接；轉(zhuǎn)軸是直接或通過(guò)聯(lián)軸器與食品處理機(jī)的電機(jī)軸或其它動(dòng)力軸聯(lián)接；所述的動(dòng)磨頭或定磨頭上設(shè)置有導(dǎo)流器。動(dòng)、定磨頭在同一個(gè)轉(zhuǎn)軸上，以定位裝置限定動(dòng)、定磨頭在轉(zhuǎn)軸上位置和軸向移動(dòng)，使動(dòng)磨頭與定磨頭的研磨面之間保持正常工作間隙(0mm＜L≤2mm)，避免該反作用力(通過(guò)定磨頭)傳遞給食品處理機(jī)的其它部件，避免破壞其它部件，也降低對(duì)食品處理機(jī)其它部件的強(qiáng)度要求、降低成本。動(dòng)、定磨頭之間精確的定位，高精度的粉碎，并且方便用戶清洗和大大提升粉碎效果。
文檔編號(hào)A47J19/00GK202397261SQ20112003371
公開(kāi)日2012年8月29日 申請(qǐng)日期2011年1月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月31日
發(fā)明者王曉東 申請(qǐng)人:王曉東