專利名稱：一種電炊具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種電炊具，特別涉及一種使用外置式控制部件來(lái)控制電加熱裝置進(jìn)行加熱的電炊具。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上所售的電烹飪?cè)O(shè)備多種多樣，如電磁爐、電飯鍋等等，一般都是通過(guò)鍋體內(nèi)的加熱部件對(duì)鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱，通過(guò)炊具裝置中所設(shè)的溫度檢測(cè)器來(lái)檢測(cè)鍋或食物的溫度，再通過(guò)鍋體內(nèi)所安裝的控制部件來(lái)控制加熱時(shí)間或切換加熱功能檔，隨著加熱部件的不斷工作，鍋體內(nèi)的溫度隨之不斷升高，一直升高到所設(shè)的溫度，因控制部件置于鍋體內(nèi)，其內(nèi)的電子元件很容易因過(guò)熱而損壞，而且當(dāng)鍋內(nèi)的食物因沸騰而溢出時(shí)，常常會(huì)流入到控制部件內(nèi)，除了不安全因素外，還很難清洗，影響正常使用。另外，通常的鍋體使用靠近熱源的塑料底殼，不僅會(huì)因長(zhǎng)期加熱而損壞，而且不安全。
發(fā)明內(nèi)容為克服現(xiàn)有技術(shù)中的上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種控制部件外置的電炊具， 其安全可靠，持久耐用。本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是本實(shí)用新型提供了一種將用于控制電加熱裝置的控制部件與本體相分離，且將其置于本體外部的電炊具，其包括本體，該本體包括用于對(duì)本體進(jìn)行加熱的一電加熱裝置和用于驅(qū)動(dòng)電加熱裝置進(jìn)行加熱的執(zhí)行單元，執(zhí)行單元電導(dǎo)通時(shí)，電加熱裝置開(kāi)始加熱，執(zhí)行單元電斷開(kāi)時(shí)，電加熱裝置停止加熱；一控制部件，該控制部件用于控制電加熱裝置的加熱時(shí)間和加熱溫度；一工作鍋，該工作鍋具有用于放置食物的一空腔。其中，控制部件位于本體之外并與本體相分離地設(shè)置，該控制部件與電加熱裝置相電連接。這樣，控制部件就遠(yuǎn)離了熱源，不會(huì)因炊具的長(zhǎng)期加熱而損壞，而且更加安全。進(jìn)一步地，控制部件通過(guò)一導(dǎo)線與電加熱裝置相電連接，當(dāng)然，也可以將控制部件設(shè)計(jì)為無(wú)線控制方式。更進(jìn)一步地，其中該電炊具為一種慢燉鍋。再進(jìn)一步地，本體還包括設(shè)有空腔的一鍋體和設(shè)于該鍋體內(nèi)的一鋁襯膽，電加熱裝置安裝在鋁襯膽與鍋體之間。優(yōu)選地，電加熱裝置圍繞鋁襯膽外周壁安置且靠近鋁襯膽的底部。因鋁襯膽具有良好的導(dǎo)熱性，其能將電加熱裝置提供的熱量高效、安全地傳遞給工作鍋，并進(jìn)一步對(duì)工作鍋的空腔內(nèi)所放置的食物進(jìn)行加熱。該加熱裝置也可以安置在鋁襯膽的其他位置處，只要能保證為鋁襯膽提供充分且分散性的加熱即可。進(jìn)一步地，所述鍋體為一體成型的不銹鋼鍋體，該種一體鍛造方式使得鍋體整體結(jié)構(gòu)美觀，而且使其清洗起來(lái)非常方便，不銹鋼材質(zhì)不僅為鍋體提供了足夠的強(qiáng)度與質(zhì)量保證，而且更加安全、耐用。更進(jìn)一步地，鍋體的外壁上還設(shè)有便于提攜本體的一或多個(gè)手柄，手柄應(yīng)設(shè)計(jì)為能夠承受鍋體及鍋體內(nèi)的滿載食物的重量。優(yōu)選地，鋁襯膽上覆蓋有一氧化物涂層，以便改善美觀性和避免刮痕。更進(jìn)一步地，控制部件上設(shè)有啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，以及分別電連接至該啟動(dòng)開(kāi)關(guān)的加熱時(shí)間控制器、加熱溫度控制器和起始時(shí)間延遲控制器，以控制電加熱裝置的加熱時(shí)間和加熱溫度。該控制部件上還可以設(shè)有一或多種能夠優(yōu)化該電炊具功能的其他元件。優(yōu)選地，工作鍋為陶瓷鍋，工作鍋可取出地放置在鋁襯膽內(nèi)。該種陶瓷鍋適用于微波爐、電烤箱等多種烹飪?cè)O(shè)備，能夠耐受劇烈的熱變化，而且容易清洗，表面光滑、不粘，適合于制備各種食物。進(jìn)一步地，工作鍋上還蓋設(shè)有鍋蓋，可根據(jù)實(shí)際需要選用由各種材料制成的鍋蓋， 在本實(shí)用新型的優(yōu)選方案中，該鍋蓋為鋼化玻璃材質(zhì)，其使用安全，不易破碎。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有下列優(yōu)點(diǎn)本實(shí)用新型提供的電炊具，將用于控制電加熱裝置工作的控制部件置于外部，使得該控制部件遠(yuǎn)離熱源，使得本實(shí)用新型的電炊具更加安全可靠，本實(shí)用新型還使用一體成型的不銹鋼鍋體，結(jié)構(gòu)美觀，持久耐用。

圖1為根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的電炊具的俯視圖；圖2為根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的電炊具的正視圖；圖3為根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的電炊具的后視圖；圖4為根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的電炊具的側(cè)視圖；圖5為根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的電炊具的剖視圖；圖6為根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的電炊具的烤架的正視圖；圖7為根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的電炊具的控制器的示意圖；圖8為本實(shí)用新型的電炊具的電路連接示意圖。圖中1、本體；11、電加熱裝置；12、鍋體；13、鋁襯膽；14、手柄；15、螺栓；16、底腳；2、控制部件；21、加熱時(shí)間控制器；22、加熱溫度控制器；23、起始時(shí)間延遲控制器；24、 啟動(dòng)開(kāi)關(guān)；25、增加按鈕；26、減小按鈕；3、工作鍋；4、鍋蓋；41、蓋體手柄；5、烤架；6、電源電路板。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和特征更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍作出更為清除明確的界定。如圖1至圖4所示，根據(jù)本實(shí)用新型一實(shí)施例的慢燉鍋的示意圖，一種將用于控制鍋體內(nèi)的電加熱裝置外置的慢燉鍋。該慢燉鍋包括本體1，本體1包括一鍋體12和設(shè)于該鍋體12內(nèi)的一鋁襯膽13，以及安裝在鋁襯膽13與鍋體12之間的電加熱裝置11，該電加熱裝置11靠近鋁襯膽13底部并繞鋁襯膽13外壁安置，如圖5所示，在本實(shí)用新型的實(shí)施例中，該電加熱裝置11為一電阻絲加熱器；一工作鍋3，該工作鍋3可取出地放置在鋁襯膽13 內(nèi)，工作鍋3具有用于放置食物的空腔；一鍋蓋4，該鍋蓋4配備在工作鍋3上；一控制部件 2，該控制部件2用于控制電阻絲加熱器11的加熱時(shí)間和加熱溫度。其中，鋁襯膽13與鍋體12之間還通過(guò)螺栓15相固定連接。本體1內(nèi)還包括用于驅(qū)動(dòng)所述電阻絲加熱器11進(jìn)行加熱的執(zhí)行單元，執(zhí)行單元電導(dǎo)通時(shí)，電阻絲加熱器11開(kāi)始加熱，執(zhí)行單元電斷開(kāi)時(shí)，電加熱裝置11停止加熱?？刂撇考?置于本體1外部，且與本體1相分離地設(shè)置，控制部件 2通過(guò)一導(dǎo)線與本體內(nèi)的電加熱裝置11相電連接，控制部件2可如圖7所示。該控制部件 2上還設(shè)有啟動(dòng)開(kāi)關(guān)24，以及分別電連接至該啟動(dòng)開(kāi)關(guān)M的加熱時(shí)間控制器21、加熱溫度控制器22和起始時(shí)間延遲控制器23，以控制電阻絲加熱器11的加熱時(shí)間和加熱溫度。另外，控制部件2上還設(shè)有LCD顯示屏以顯示慢燉鍋通/斷電狀態(tài)，或燉煮過(guò)程的火力，或工作時(shí)間，或延遲啟動(dòng)的時(shí)間等。控制部件2上還設(shè)有增加按鈕25和減小按鈕沈，用于設(shè)定火力檔、工作時(shí)間或延遲時(shí)間。控制部件2遠(yuǎn)離了本體1內(nèi)的加熱源，不會(huì)因鍋體12溫度過(guò)高而損壞其內(nèi)部的電子元件，且更加安全、可靠。本體1內(nèi)還安裝有溫度檢測(cè)傳感器，電源電路板6安裝在本體1上，控制部件2通過(guò)導(dǎo)線連接到本體的電源電路板6上以與電加熱裝置11相電連接，接插頭采用類似USB插入的方式。另外，本實(shí)用新型的慢燉鍋還可以配有烤架5或可優(yōu)化慢燉鍋功能的其他配件，烤架5可用于放在工作鍋3內(nèi)蒸煮菜肴或食物，烤架5如圖6所示。在本實(shí)用新型的優(yōu)選方案中，鍋體12為一次鍛造成型的不銹鋼鍋體，不僅整體構(gòu)型美觀，而且持久耐用、不變形、容易清洗。鍋體12的外壁上還設(shè)有便于提攜本體及其內(nèi)部的食物的兩個(gè)不銹鋼手柄14，兩個(gè)手柄14對(duì)稱地設(shè)置在本體1的外壁上以方便移動(dòng)該慢燉鍋，手柄14與本體1具有足夠的保持力，以便能夠承受起本體1及其內(nèi)部滿裝的食物。本體1的底部還對(duì)稱地設(shè)置有4個(gè)底腳16以起支撐作用。鋁襯膽13的尺寸小于鍋體12，其底部為平面，能夠與鍋體12和工作鍋3保持良好的接觸，其上邊緣高于鍋體12且向外設(shè)有一小段延伸，鋁襯膽13具有良好的導(dǎo)熱性，能夠?qū)苍谄渲車碾娮杞z加熱器11提供的熱量高效、安全地提供給工作鍋3，并進(jìn)一步為工作鍋3內(nèi)的食物加熱。鋁襯膽12的表面還涂有一層氧化物涂層，以達(dá)到保護(hù)其不受刮痕和更加美觀的目的。工作鍋3為陶瓷鍋，其不粘食物且清洗起來(lái)很方便，且外壁尺寸略小于鋁襯膽13的內(nèi)壁尺寸，并與鋁襯膽13保持良好接觸，工作鍋3的上端邊緣向外延伸并超過(guò)鍋體12和鋁襯膽13的外邊緣，且在其向外延伸的外壁上形成兩個(gè)對(duì)稱的凸耳，以便于置放或取出工作鍋3。另外，可根據(jù)實(shí)際需要及個(gè)人喜好選用不同材質(zhì)的鍋蓋4，在該實(shí)施例中，鍋蓋4由鋼化玻璃制成。鍋蓋4在其外壁的上還設(shè)有一蓋體手柄41，以方便在該慢燉鍋工作期間隨時(shí)取下鍋蓋4添料或查看情況，而不會(huì)被熱氣燙傷，鍋蓋4的外圈設(shè)有一不銹圈，另外鍋蓋4上還設(shè)有兩個(gè)小孔。圖8所示為本實(shí)用新型的慢燉鍋的電路連接示意圖。從圖中可以看出，控制部件 2通過(guò)4PIN電線連接到本體1上的電源電路板6，并進(jìn)一步電連接至本體1內(nèi)的電加熱裝置11。本實(shí)用新型的慢燉鍋采用可控硅(TRIAC)來(lái)控制電加熱裝置11。使用者只需要通過(guò)控制外置式控制部件2上的按鈕即可對(duì)該慢燉鍋的電加熱裝置11進(jìn)行控制。在關(guān)機(jī)狀態(tài)，IXD沒(méi)有顯示或只顯示“……”，表示已經(jīng)接入電源；待機(jī)和工作狀態(tài)，LCD顯示燉煮過(guò)程中的火力或工作時(shí)間或延遲啟動(dòng)的時(shí)間。在關(guān)機(jī)狀態(tài)下，短按啟動(dòng)開(kāi)關(guān)M進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)，在待機(jī)狀態(tài)，短按啟動(dòng)開(kāi)關(guān)M啟動(dòng)工作過(guò)程，在啟動(dòng)狀態(tài)下， 按此鍵1秒可以進(jìn)入關(guān)機(jī)狀態(tài)?？赏ㄟ^(guò)三種方式來(lái)設(shè)置控制部件2，烹煮時(shí)間的設(shè)置范圍為0-20h，烹煮的溫度檔位低檔、高檔及保溫檔，啟動(dòng)烹煮工藝前的等待時(shí)間的設(shè)置范圍為 0-4h。[0030]各參數(shù)的設(shè)置都可以借助功能按鈕與增加按鈕25和/或減小按鈕沈來(lái)設(shè)置， 在加熱溫度控制器22按鈕開(kāi)啟的狀態(tài)下，每按一次增加按鈕25，火力就按照保溫檔-低檔-高檔的順序切換，每按一次減小按鈕26，火力就按照高檔-低檔-保溫檔的順序切換。 在加熱時(shí)間控制器21或起始時(shí)間延遲控制器23開(kāi)啟的狀態(tài)下，也同樣可通過(guò)增加按鈕25 和/或減小按鈕26來(lái)設(shè)置工作時(shí)間，每按下一次增加(減小)1小時(shí)，如果按住1秒以上， 則以每秒5個(gè)數(shù)字的速度快速增加，時(shí)間可以設(shè)置到最大值OO小時(shí)或4小時(shí))則不再增加。如果慢燉鍋剛插上電源并按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān)M進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)，默認(rèn)的火力檔為高檔，默認(rèn)的燉煮時(shí)間為8小時(shí)，沒(méi)有延遲時(shí)間設(shè)置。本實(shí)用新型的實(shí)施例的一般工作過(guò)程如下將生的(未煮過(guò)的)新鮮食物放入到陶瓷鍋3內(nèi)，大概裝滿至陶瓷鍋3的1/2至3/4體積較佳，太少了容易導(dǎo)致食物焦糊，而且不安全，過(guò)多了又使得食物容易在煮沸騰時(shí)溢出鍋體；然后，將裝載了食物的陶瓷鍋3放置在鍋體12內(nèi)的鋁襯膽13內(nèi)，并調(diào)整位置以使得陶瓷鍋3與鋁襯膽13保持良好接觸，此時(shí)要注意陶瓷鍋3的底部最好保持干燥，再用鍋蓋4蓋好陶瓷鍋3 ；用導(dǎo)線將控制部件2插入本體1，使得控制部件2的控制電路與本體1內(nèi)的電加熱裝置11相電連接；將鍋體本體1接通電源，并通過(guò)操作控制部件2上的各按鈕來(lái)設(shè)置慢燉鍋的工作條件。一般可設(shè)置3個(gè)條件烹煮時(shí)間、烹煮的溫度以及烹煮前等待時(shí)間。當(dāng)接通電源，按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān)M，按照需要對(duì)各參數(shù)進(jìn)行設(shè)置，然后該慢燉鍋等待所設(shè)的一段時(shí)間(可為0-4 h，也可以無(wú)等待時(shí)間)，接著在所設(shè)的溫度檔(低或高)下烹煮所設(shè)的一段時(shí)間，隨后自動(dòng)地轉(zhuǎn)換至保溫檔一段時(shí)間，最后自動(dòng)地關(guān)閉。通過(guò)置于本體1外部且與本體1分離的控制部件2來(lái)控制電阻絲加熱器11對(duì)陶瓷鍋3及其內(nèi)食物的加熱，更加安
全可靠。以上對(duì)本實(shí)用新型的特定實(shí)施例進(jìn)行了說(shuō)明，但本實(shí)用新型的保護(hù)內(nèi)容不僅僅限定于以上實(shí)施例，在本實(shí)用新型的所屬技術(shù)領(lǐng)域中，只要掌握通常知識(shí)，就可以在其技術(shù)要旨范圍內(nèi)進(jìn)行多種多樣的變更。
權(quán)利要求1.一種電炊具，包括本體(1)，所述本體(1)包括用于對(duì)所述本體(1)進(jìn)行加熱的一電加熱裝置(11)和用于驅(qū)動(dòng)所述電加熱裝置(11)進(jìn)行加熱的執(zhí)行單元，所述執(zhí)行單元電導(dǎo)通時(shí)，所述電加熱裝置(11)開(kāi)始加熱，所述執(zhí)行單元電斷開(kāi)時(shí)，所述電加熱裝置(11)停止加熱；一控制部件(2 )，所述控制部件(2 )用于控制所述電加熱裝置(11)的加熱時(shí)間和加熱溫度；一工作鍋(3 )，所述工作鍋(3 )具有用于放置食物的一空腔；其特征在于所述控制部件(2)位于所述本體(1)之外并與所述本體(1)相分離地設(shè)置，所述控制部件(2 )與所述電加熱裝置(11)相電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電炊具，其中所述控制部件(2)通過(guò)一導(dǎo)線與所述電加熱裝置(11)相電連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電炊具，其中所述電炊具為一慢燉鍋。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電炊具，其中所述本體(1)還包括設(shè)有空腔的一鍋體(12)，和設(shè)于所述鍋體(12)內(nèi)的一鋁襯膽(13)，所述電加熱裝置(11)安裝在所述鋁襯膽(13)與鍋體(12)之間。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電炊具，其中所述電加熱裝置(11)圍繞所述鋁襯膽(13)外周壁安置。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電炊具，其中所述鍋體(12)為一體成型的不銹鋼鍋體。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電炊具，其中所述鍋體(12)的外壁上設(shè)有便于提攜所述本體 (1)的一或多個(gè)手柄(14)。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電炊具，其中所述鋁襯膽(13)的內(nèi)壁表面上覆蓋有一氧化物涂層。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電炊具，其中所述控制部件(2)上設(shè)有啟動(dòng)開(kāi)關(guān)(24)以及分別電連接至所述啟動(dòng)開(kāi)關(guān)(24)的加熱時(shí)間控制器(21)、加熱溫度控制器(22)和起始時(shí)間延遲控制器(23)，以控制所述電加熱裝置(11)的加熱時(shí)間和加熱溫度。
10.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電炊具，其中所述工作鍋(3)為陶瓷鍋，所述工作鍋(3)可取出地放置在所述鋁襯膽(13)內(nèi)。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種將用于控制本體內(nèi)的電加熱裝置的控制部件外置的電炊具，包括本體，該本體包括用于對(duì)本體進(jìn)行加熱的一電加熱裝置和用于驅(qū)動(dòng)電加熱裝置進(jìn)行加熱的執(zhí)行單元，執(zhí)行單元電導(dǎo)通時(shí)，電加熱裝置開(kāi)始加熱，執(zhí)行單元電斷開(kāi)時(shí)，電加熱裝置停止加熱；一控制部件，該控制部件用于控制電加熱裝置的加熱時(shí)間和加熱溫度；一工作鍋，該工作鍋具有用于放置食物的一空腔。其中，控制部件位于本體之外并與本體相分離地設(shè)置，該控制部件與電加熱裝置相電連接。通過(guò)設(shè)置控制部件上的各按鈕即可對(duì)電炊具的工作參數(shù)進(jìn)行設(shè)置，并啟動(dòng)電炊具進(jìn)行工作?？刂撇考系碾娮釉蜻h(yuǎn)離了熱源而避免容易被損壞，且更加安全，另外，本實(shí)用新型的電炊具還使用一體成型的不銹鋼鍋體。
文檔編號(hào)A47J36/24GK202035978SQ20112005391
公開(kāi)日2011年11月16日 申請(qǐng)日期2011年3月3日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月3日
發(fā)明者杰弗里·吉布斯 申請(qǐng)人:庫(kù)特博根公司