專利名稱：階梯形烤盤(pán)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烤盤(pán)，尤其是一種主要用于制作披薩的階梯形烤盤(pán)。
背景技術(shù)：
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對(duì)各種烘焙食品的需求不斷增加。現(xiàn)在烘焙行業(yè)正在朝規(guī)?；?、自動(dòng)化方向發(fā)展，擴(kuò)大趨勢(shì)很快，這就對(duì)烘焙器具的質(zhì)量及功能提出了更高的要求。原來(lái)無(wú)刻度線，很難保持產(chǎn)品的一致性，不均勻美觀，也不易觀察發(fā)酵情況，成本也不好控制。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種便于觀察發(fā)酵情況、 更容易操作、刻度準(zhǔn)確的階梯形烤盤(pán)。按照本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案，所述階梯形烤盤(pán)，它包括盤(pán)底上一體連接的盤(pán)下沿，盤(pán)下沿的頂端部處在與盤(pán)底平行的平面內(nèi)，在盤(pán)下沿的頂端部一體連接有連接沿，連接沿的頂端部處在與盤(pán)底平行的平面內(nèi)，在連接沿的頂端部一體連接有盤(pán)上沿，盤(pán)上沿的頂端部處在與盤(pán)底平行的平面內(nèi)。所述盤(pán)下沿與盤(pán)底所成的夾角、連接沿與盤(pán)底所成的夾角以及盤(pán)上沿與盤(pán)底所成的夾角均為鈍角，盤(pán)下沿與盤(pán)底所成的夾角度數(shù)等于盤(pán)上沿與盤(pán)底所成的夾角度數(shù)，且連接沿與盤(pán)底所成的夾角度數(shù)大于盤(pán)下沿與盤(pán)底所成的夾角度數(shù)。盤(pán)下沿與盤(pán)底所成的夾角、盤(pán)上沿與盤(pán)底所成的夾角均為10(Γ110°，所述連接沿與盤(pán)底所成的夾角為12(Γ140°。在所述盤(pán)上沿的頂端部一體連接有回卷邊，且回卷邊的回卷角度為270 330°。本實(shí)用新型使用時(shí)可以方便地保持產(chǎn)品厚度的一致性，烤制出來(lái)的食品均勻美觀，也可以容易地觀察發(fā)酵情況，成本也好控制。

圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。如圖所示該階梯形烤盤(pán)，它包括盤(pán)底1上一體連接的盤(pán)下沿2，盤(pán)下沿2的頂端部處在與盤(pán)底1平行的平面內(nèi)，在盤(pán)下沿2的頂端部一體連接有連接沿3，連接沿3的頂端部處在與盤(pán)底1平行的平面內(nèi)，在連接沿3的頂端部一體連接有盤(pán)上沿4，盤(pán)上沿4的頂端部處在與盤(pán)底1平行的平面內(nèi)。所述盤(pán)下沿2與盤(pán)底1所成的夾角、連接沿3與盤(pán)底1所成的夾角以及盤(pán)上沿4與盤(pán)底1所成的夾角均為鈍角，盤(pán)下沿2與盤(pán)底1所成的夾角度數(shù)等于盤(pán)上沿4與盤(pán)底1所成的夾角度數(shù)，且連接沿3與盤(pán)底1所成的夾角度數(shù)大于盤(pán)下沿2與盤(pán)底1所成的夾角度數(shù)。所述盤(pán)下沿2與盤(pán)底1所成的夾角、盤(pán)上沿4與盤(pán)底1所成的夾角均為10(Γ110°， 所述連接沿3與盤(pán)底1所成的夾角為12(Γ140°。在所述盤(pán)上沿4的頂端部一體連接有回卷邊5，且回卷邊5的回卷角度為 270^330° 。由于設(shè)計(jì)了折邊狀的連接沿3，就像是在烤盤(pán)內(nèi)壁作了刻度，使用這樣的烤盤(pán)在烤制食品時(shí)，放入烤盤(pán)中面皮的厚薄程度可以較為準(zhǔn)確地估計(jì)出來(lái)，可以方便地保持產(chǎn)品厚度的一致性，烤制出來(lái)的食品均勻美觀，也可以容易地觀察發(fā)酵情況，成本也好控制。
權(quán)利要求1.一種階梯形烤盤(pán)，其特征是它包括盤(pán)底(1)上一體連接的盤(pán)下沿(2)，盤(pán)下沿(2)的頂端部處在與盤(pán)底(1)平行的平面內(nèi)，在盤(pán)下沿(2 )的頂端部一體連接有連接沿(3 )，連接沿(3)的頂端部處在與盤(pán)底(1)平行的平面內(nèi)，在連接沿(3)的頂端部一體連接有盤(pán)上沿 (4)，盤(pán)上沿(4)的頂端部處在與盤(pán)底(1)平行的平面內(nèi)。
2.如權(quán)利要求1所述的階梯形烤盤(pán)，其特征是所述盤(pán)下沿(2)與盤(pán)底(1)所成的夾角、連接沿(3)與盤(pán)底(1)所成的夾角以及盤(pán)上沿(4)與盤(pán)底(1)所成的夾角均為鈍角，盤(pán)下沿(2)與盤(pán)底(1)所成的夾角度數(shù)等于盤(pán)上沿(4)與盤(pán)底(1)所成的夾角度數(shù)，且連接沿 (3)與盤(pán)底(1)所成的夾角度數(shù)大于盤(pán)下沿(2)與盤(pán)底(1)所成的夾角度數(shù)。
3.如權(quán)利要求1所述的階梯形烤盤(pán)，其特征是所述盤(pán)下沿(2)與盤(pán)底(1)所成的夾角、盤(pán)上沿(4)與盤(pán)底(1)所成的夾角均為10(Γ110°。
4.如權(quán)利要求1所述的階梯形烤盤(pán)，其特征是所述連接沿(3)與盤(pán)底(1)所成的夾角為 120 140° 。
5.如權(quán)利要求1所述的階梯形烤盤(pán)，其特征是在所述盤(pán)上沿(4)的頂端部一體連接有回卷邊(5)，且回卷邊(5)的回卷角度為27(Γ330°。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種主要用于制作披薩的階梯形烤盤(pán)，它包括盤(pán)底上一體連接的盤(pán)下沿，盤(pán)下沿的頂端部處在與盤(pán)底平行的平面內(nèi)，在盤(pán)下沿的頂端部一體連接有連接沿，連接沿的頂端部處在與盤(pán)底平行的平面內(nèi)，在連接沿的頂端部一體連接有盤(pán)上沿，盤(pán)上沿的頂端部處在與盤(pán)底平行的平面內(nèi)。本實(shí)用新型使用時(shí)可以方便地保持產(chǎn)品厚度的一致性，烤制出來(lái)的食品均勻美觀，也可以容易地觀察發(fā)酵情況，成本也好控制。
文檔編號(hào)A47J37/01GK202122500SQ20112020906
公開(kāi)日2012年1月25日 申請(qǐng)日期2011年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月20日
發(fā)明者張瑞榮 申請(qǐng)人:三能器具(無(wú)錫)有限公司