專利名稱：一種設(shè)置在脫臭塔外的兩級(jí)捕集裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及植物油脫臭領(lǐng)域，尤其是涉及一種用于植物油脫臭后回收營(yíng)養(yǎng)成分的兩級(jí)捕集裝置。
背景技術(shù)：
Ve是植物油中的一種天然抗氧化劑，它可有效地控制油脂的氧化穩(wěn)定性。生育酚 Ve又是一種具有生命價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人們必須從食物中攝取的維生素之一。留醇是多種甾醇的混合物，主要是豆留醇、谷留醇、麥角留醇、菜油留醇和菜籽留醇等，其中谷甾醇是一類具有生理價(jià)值的物質(zhì)，它的藥理作用為合成調(diào)節(jié)水、蛋白質(zhì)、糖和鹽代謝的留醇激素，谷留醇能降低人體血清膽固醇的濃度，有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。為了除去植物油中的異味，需對(duì)植物油進(jìn)行脫臭加工。通過(guò)脫臭，不僅可除去油中的臭味物質(zhì)，提高植物油的煙點(diǎn)，改善植物油的風(fēng)味，還能有效地提高植物油的安全度。因?yàn)樵诿摮舻耐瑫r(shí)，還能脫除游離脂肪酸、過(guò)氧化物以及一些熱敏性色素及其分解產(chǎn)物，除去霉?fàn)€油料中蛋白質(zhì)揮發(fā)性分解物，除去相對(duì)分子質(zhì)量小的多環(huán)芳烴及殘留農(nóng)藥，從而使得油脂的穩(wěn)定度、色度和品質(zhì)得到改善。但是在脫臭過(guò)程中，也造成植物油中留醇、Ve的損失。 測(cè)定數(shù)據(jù)表明，大豆油在脫臭溫度時(shí)，^的脫臭損失率在30%以上；而甾醇經(jīng)過(guò)脫臭后損失率在40%以上。因此需要優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu)，控制適宜的溫度、時(shí)間、真空度等脫臭條件來(lái)減少脫臭過(guò)程中留醇和Ve的損失，提高植物油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

實(shí)用新型內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種能夠提高植物油留醇和Ve含量的新型裝置，采用該裝置可在實(shí)現(xiàn)植物油脫臭的條件下，降低脫臭過(guò)程中留醇和Ve的損失量，提高植物油中留醇和 Ve含量，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。本實(shí)用新型的技術(shù)方案一種設(shè)置在脫臭塔外的兩級(jí)捕集裝置，所述兩級(jí)捕集裝置通過(guò)管道與脫臭塔頂部連接；所述兩級(jí)捕集裝置包括順次設(shè)置在管道內(nèi)的留醇、VE捕集器和脂肪酸捕集器，所述甾醇和Ve捕集器后另連接留醇和Ve暫存罐、留醇和Ve輸送泵以及換熱器一，所述留醇和Ve暫存罐通過(guò)留醇和Ve輸送泵、閥門(mén)和管道連接至脫臭塔倒數(shù)第二層中；所述脂肪酸捕集器后另連接脂肪酸暫存罐、脂肪酸輸送泵、換熱器二以及脂肪酸儲(chǔ)存罐。本實(shí)用新型的兩級(jí)捕集裝置，其中所述留醇和Ve捕集器由不銹鋼篩網(wǎng)、噴嘴、填料、筒體組成；富含留醇和^的液體通過(guò)噴嘴噴淋脫臭蒸汽，使蒸汽里的留醇和^降溫變?yōu)橐簯B(tài)，達(dá)到捕集留醇和Ve的目的；所述脂肪酸捕集器由不銹鋼篩網(wǎng)、噴嘴、填料、筒體組成； 富含脂肪酸的液體通過(guò)噴嘴噴淋脫臭蒸汽，使蒸汽里的脂肪酸降溫變?yōu)橐簯B(tài)，達(dá)到捕集脂肪酸的目的。在捕集裝置的頂部焊接有吊耳，便于安裝和運(yùn)輸。在捕集裝置的外部裝有保溫材料，使裝置有較好的隔熱效果。[0010]本實(shí)用新型是在植物油脫臭塔和脂肪酸回收段之間添加留醇、Ve冷凝捕集器。甾醇、Ve被回收后，進(jìn)入留醇、Ve暫存罐儲(chǔ)存，并有留醇、Ve輸送泵送換熱器進(jìn)行降溫后，再在甾醇、Ve捕集器噴淋留醇、Ve蒸汽。當(dāng)留醇、Ve暫存罐液位高報(bào)時(shí)，打開(kāi)留醇、Ve通往脫臭塔的閥門(mén)，經(jīng)留醇、Ve輸送泵于脫臭塔倒數(shù)第二層位置將留醇、Ve打入脫臭塔，從而提高植物油中留醇、Ve含量。脫臭蒸汽里的脂肪酸在脂肪酸回收器被回收進(jìn)入脂肪酸暫存罐，經(jīng)過(guò)脂肪酸輸送泵送換熱器進(jìn)行降溫后，對(duì)脂肪酸蒸汽進(jìn)行噴淋冷卻。當(dāng)暫存罐液位高報(bào)時(shí)，打開(kāi)脂肪酸通往脂肪酸儲(chǔ)存罐的閥門(mén)，儲(chǔ)存脂肪酸。本實(shí)用新型通過(guò)在植物油脫臭系統(tǒng)中添加留醇、Ve回收捕集器對(duì)留醇、Ve進(jìn)行回收，并將回收的留醇、VE打入脫臭塔，對(duì)其進(jìn)行二次汽提，在除去留醇、Ve中的殘余游離脂肪酸后，留醇、Ve進(jìn)入植物油。通過(guò)該設(shè)計(jì)可降低植物油在脫臭過(guò)程中留醇和Ve的損失，提高植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

圖1是本實(shí)用新型兩級(jí)捕集裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。如圖1所示，一種設(shè)置在脫臭塔外的兩級(jí)捕集裝置，主要由留醇和Ve捕集器1，甾醇和Ve暫存罐2，留醇和Ve輸送泵3，換熱器一 4，脂肪酸捕集器5，脂肪酸暫存罐6，脂肪酸輸送泵7，換熱器二 8，閥門(mén)和塔體組成。所述捕集器由不銹鋼篩網(wǎng)、噴嘴、填料、筒體組成。其中兩級(jí)捕集裝置通過(guò)管道與脫臭塔頂部連接；留醇和Ve捕集器1和脂肪酸捕集器5順次設(shè)置在管道內(nèi)，留醇和Ve捕集器1后連接留醇和Ve暫存罐2、留醇和Ve輸送泵3 以及換熱器一 4，留醇和Ve暫存罐2通過(guò)留醇和Ve輸送泵3、閥門(mén)和管道連接至脫臭塔倒數(shù)第二層中；所述脂肪酸捕集器5后連接脂肪酸暫存罐6、脂肪酸輸送泵7、換熱器二 8以及脂肪酸儲(chǔ)存罐。在捕集裝置的頂部焊接有吊耳，便于安裝和運(yùn)輸。在捕集裝置的外部裝有保溫材料，使裝置有較好的隔熱效果。本實(shí)用新型的裝置使用時(shí)，大豆油在溫度為225°C、真空度為3. ITorr的脫臭塔完成脫臭后，被真空冷卻到45°C后進(jìn)行精濾，得脫臭油。脫臭蒸汽里的留醇和Ve在留醇和Ve 捕集器1被回收，進(jìn)入留醇和Ve暫存罐2儲(chǔ)存，并經(jīng)留醇和Ve輸送泵3送換熱器一 4換熱到140°C后，在留醇和Ve捕集器1噴淋捕集留醇、Ve蒸汽。當(dāng)留醇和Ve暫存罐2液位高報(bào)時(shí)，打開(kāi)留醇、Ve通往脫臭塔的閥門(mén)，經(jīng)留醇和Ve輸送泵3于脫臭塔倒數(shù)第二層位置將甾醇、 Ve打入脫臭塔，提高植物油中留醇、Ve含量。脫臭蒸汽里的脂肪酸在脂肪酸捕集器5被冷凝回收進(jìn)入脂肪酸暫存罐6，經(jīng)過(guò)脂肪酸輸送泵7送換熱器二 8降溫到45°C，在脂肪酸捕集器對(duì)脂肪酸蒸汽進(jìn)行噴淋冷卻。當(dāng)暫存罐6液位高報(bào)時(shí)，打開(kāi)脂肪酸通往脂肪酸儲(chǔ)存罐的閥門(mén)，儲(chǔ)存脂肪酸。檢測(cè)脫臭油指標(biāo)，結(jié)果如下，維生素E脫臭損失率3. 3%，留醇脫臭損失率為 6. 1%，脫臭油中游離脂肪酸含量為0. 033%，色澤為:Y7R0.3。當(dāng)脫臭油為菜籽油時(shí)，在相同的條件下，測(cè)定的結(jié)果如下，維生素E脫臭損失率3. 0%，甾醇脫臭損失率為6. 3 %，脫臭油中游離脂肪酸含量為0. 0觀％，色澤為Y10R0. 8。
權(quán)利要求1.一種設(shè)置在脫臭塔外的兩級(jí)捕集裝置，其特征在于所述兩級(jí)捕集裝置通過(guò)管道與脫臭塔頂部連接；所述兩級(jí)捕集裝置包括順次設(shè)置在管道內(nèi)的留醇、Ve捕集器和脂肪酸捕集器，所述留醇和Ve捕集器后另連接留醇和Ve暫存罐、留醇和Ve輸送泵以及換熱器一，所述甾醇和Ve暫存罐通過(guò)留醇和Ve輸送泵、閥門(mén)和管道連接至脫臭塔倒數(shù)第二層中；所述脂肪酸捕集器后另連接脂肪酸暫存罐、脂肪酸輸送泵、換熱器二以及脂肪酸儲(chǔ)存罐。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩級(jí)捕集裝置，其特征在于所述留醇和Ve捕集器和脂肪酸捕集器由不銹鋼篩網(wǎng)、噴嘴、填料、筒體組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩級(jí)捕集裝置，其特征在于所述捕集裝置的頂部焊接有吊耳。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩級(jí)捕集裝置，其特征在于所述捕集裝置的外部裝有保溫材料。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種能夠提高植物油甾醇和VE含量的新型裝置，其是一種設(shè)置在脫臭塔外的兩級(jí)捕集裝置。本實(shí)用新型通過(guò)在植物油脫臭系統(tǒng)中添加甾醇、VE回收捕集器對(duì)甾醇、VE進(jìn)行回收，并將回收的甾醇、VE打入脫臭塔，除去甾醇、VE中的殘余游離脂肪酸后，甾醇、VE進(jìn)入植物油。通過(guò)該設(shè)計(jì)可降低植物油在脫臭過(guò)程中甾醇和VE的損失，提高植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
文檔編號(hào)C11C1/02GK202181293SQ201120295648
公開(kāi)日2012年4月4日 申請(qǐng)日期2011年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月16日
發(fā)明者劉元法, 彭亮, 李曉兵, 李玉玲, 王興國(guó), 白紅超, 白長(zhǎng)軍 申請(qǐng)人:山東渤海實(shí)業(yè)股份有限公司, 青島渤海農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司, 青島渤海和合工程技術(shù)有限公司, 青島渤?？萍加邢薰?br>