專利名稱：一種旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋。
背景技術：
傳統(tǒng)的電烤鍋一般包括可提供加熱的底座和底座上可盛放食物的鍋盤。但隨著人們生活水平的不斷提高，單一的烘烤功能很難滿足市場發(fā)展的需要，針對這種狀況，有些廠商作了些改進，如中國專利文獻號CN 2379075Y于2000年5月M日公開了一種電炒烤鍋，特別是一種家用小型電炒烤鍋，在電爐上安一只U型炒鍋，炒鍋內(nèi)設有一把可旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鏟。這種電炒烤鍋利用電爐提供的熱量可方便的制作炒烤食品，其缺點是轉(zhuǎn)鏟為固定安裝結構，清洗不方便，而且整機復雜，功能單一，生產(chǎn)成本較高。中國專利文獻號C擬894560Y于2007年5月2公開了一種全自動無油煙炒菜機，它包括殼體和上蓋活動連接，提手裝置在上蓋上部一側(cè)，電機連接在殼體內(nèi)側(cè)底部，控制盤和進氣孔連接在殼體底部，排氣窗裝置在上蓋上部一側(cè)，炒鍋活動連接在加熱器上面及殼體中部，攪拌器活動連接電機軸上端和炒鍋內(nèi)側(cè)底部，加熱器固定連接在保溫內(nèi)筒內(nèi)側(cè)底部， 且和控制盤連接。這種炒菜機由于將攪拌器活動連接電機軸上端和炒鍋內(nèi)側(cè)底部，造成取食和清洗都不夠方便。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的旨在提供一種結構簡單合理、操作靈活、烹飪效果好、易裝拆、 易清潔、適用范圍廣的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，以克服現(xiàn)有技術中的不足之處。按此目的設計的一種旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，包括鍋體、鍋蓋和加熱器，鍋體設置有翻滾食物的傾斜旋轉(zhuǎn)盆，鍋體與鍋蓋共同圍成相對密封的腔體，腔體內(nèi)對應傾斜旋轉(zhuǎn)盆設置有與之相通的加熱器和熱流風道，所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆開口傾斜；傾斜旋轉(zhuǎn)盆旋轉(zhuǎn)時帶動食物，食物被帶到高位時慣性向前進方向滑行松散；熱流風道產(chǎn)生熱流吹向傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)，對一部分食物進行加熱；傾斜旋轉(zhuǎn)盆傾斜旋轉(zhuǎn)夾角A大于15度。所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆的內(nèi)側(cè)底與開口之間為圓弧過渡；內(nèi)翻部與傾斜旋轉(zhuǎn)盆一體成型，或者內(nèi)翻部為環(huán)狀內(nèi)翻蓋，通過卡扣機構分體連接在傾斜旋轉(zhuǎn)盆的開口 ；或者傾斜旋轉(zhuǎn)盆開口大于或等于傾斜旋轉(zhuǎn)盆底部，傾斜旋轉(zhuǎn)盆為傾斜式旋轉(zhuǎn)，傾斜旋轉(zhuǎn)盆中部設置有傳動接口，傾斜旋轉(zhuǎn)盆底部大致設置為平底。所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)側(cè)底上還設置有阻擋件，阻擋件可為截面呈楔形、或三角形、或圓弧形、或扇形、或梯形的凸塊。所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆的盆邊設有插槽，把手可分離連接在插槽上。所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)還設置有用于擱置食物或者食物托盤的支架。所述鍋體內(nèi)設置有電機，電機通過連接頭與傾斜旋轉(zhuǎn)盆傾斜轉(zhuǎn)動連接；鍋體的熱流風道中設置有從腔體進風的進風口、抽風機、利朝向傾斜旋轉(zhuǎn)盆的出風嘴，加熱器設置在傾斜旋轉(zhuǎn)盆的上部或下部；鍋體內(nèi)還設置有轉(zhuǎn)動環(huán)，轉(zhuǎn)動環(huán)上設有三個以上的滾輪，滾輪壓接在傾斜旋轉(zhuǎn)盆與烤鍋膽之間。所述加熱器設置在鍋蓋上，抽風機把空氣從進風口抽進熱流風道，經(jīng)過加熱器的外圍轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃鳎俅迪騼A斜旋轉(zhuǎn)盆；或者，所述加熱器設置在鍋體上，且位于烤鍋膽的底部；或者，所述加熱器設置在鍋體上，且位于烤鍋膽的側(cè)部。所述加熱器為電熱絲、或金屬發(fā)熱管、或鹵素管、或碳纖維管、或石英管。所述鍋體內(nèi)設置有電路板與電機、抽風機連接，電機可快速轉(zhuǎn)動、或者可慢速轉(zhuǎn)動、或者可間歇轉(zhuǎn)動、或者可雙向轉(zhuǎn)動，抽風機可使熱流風道內(nèi)部空氣循環(huán)，或者外部空氣循環(huán)，或者內(nèi)外部空氣混合循環(huán)。所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆與水平工作臺面設置成夾角A，夾角A大于15度與小于80度之間。本實用新型的傾斜旋轉(zhuǎn)盆的開口傾斜，開口設置有防止食物拋出盆外的內(nèi)翻部， 使傾斜旋轉(zhuǎn)盆在烹飪過程中，不會拋出盆外，盆內(nèi)還設置有阻擋件，使食物受熱更均勻，在熱流風道的風作用下能夠獲得外硬內(nèi)軟的烹飪效果，進一步提升了烹飪風味。本實用新型在烤鍋膽內(nèi)還設置有用于擱置食物或者食物托盤的支架，在加熱器設置在鍋蓋上時，可以縮短食物與加熱器之間的距離，提高溫升，滿足燒烤類食物的烹飪需求。本實用新型具有結構簡單合理、操作靈活、食物受熱均勻、烹飪效果好、易裝拆、易清潔、適用范圍廣的特點。

圖1為本實用新型一實施例剖視結構示意圖。圖2為烤鍋膽與傾斜旋轉(zhuǎn)盆的分解結構示意圖。圖3為轉(zhuǎn)動環(huán)及滾輪的分解結構示意圖。圖4為烤鍋膽與支架組裝后的局部剖切結構示意圖。圖中1為鍋體，1. 1為進氣口，1. 2為排氣口，2為鍋蓋，3為烤鍋膽，4為加熱器， 4. 1為熱流風道，4. 2為出風嘴，4. 3為進風口，8為電機，9為連接頭，10為夾角A，12為傾斜旋轉(zhuǎn)盆，12. 1為內(nèi)翻蓋，13為轉(zhuǎn)動環(huán)，14為滾輪，15為阻擋翻滾塊，16為支架，17為把手。
具體實施方式
以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。1.參見圖1-圖4，本旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，包括鍋體1、鍋蓋2和加熱器4，鍋體1設置有翻滾食物的傾斜旋轉(zhuǎn)盆12，食物通過傾斜旋轉(zhuǎn)盆12迫使食物移動、松散，傾斜旋轉(zhuǎn)盆12 內(nèi)部設置有帶動食物的阻擋件15 ；食物被帶到高位時慣性向前進方向滑行松散；鍋體1與鍋蓋2共同圍成相對密封的腔體，腔體內(nèi)對應傾斜旋轉(zhuǎn)盆12設置有與之相通的加熱器4和熱流風道4. 1，熱流風道產(chǎn)生熱流吹向傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)，對一部分食物進行加熱；傾斜旋轉(zhuǎn)盆 12的開口傾斜，開口設置有向內(nèi)翻滾食物的內(nèi)翻部，旋轉(zhuǎn)時食物不會被拋至盆外，而向盆中心翻滾。傾斜旋轉(zhuǎn)盆12傾斜旋轉(zhuǎn)角度大于15度，傾斜旋轉(zhuǎn)盆與水平工作臺面設置成夾角 A，夾角A大于15度與小于80度之間。傾斜旋轉(zhuǎn)盆12為傾斜式旋轉(zhuǎn)；傾斜旋轉(zhuǎn)盆12的內(nèi)側(cè)底與開口之間為圓弧過渡；
4本實施例的內(nèi)翻部為環(huán)狀內(nèi)翻蓋12. 1，通過卡扣機構分體連接在傾斜旋轉(zhuǎn)盆12的開口上。 同樣，內(nèi)翻部可采用與傾斜旋轉(zhuǎn)盆12 —體成型的方式。兩種技術方案的技術效果基本相同，只是生產(chǎn)方式不一樣，前者使消費者更便于清潔傾斜旋轉(zhuǎn)盆12和內(nèi)翻蓋12. 1，后者的傾斜旋轉(zhuǎn)盆12則更為美觀?；蛘邇A斜旋轉(zhuǎn)盆12開口大于或等于傾斜旋轉(zhuǎn)盆12底部，傾斜旋轉(zhuǎn)盆12為傾斜式旋轉(zhuǎn)，傾斜旋轉(zhuǎn)盆中部設置有傳動接口，傾斜旋轉(zhuǎn)盆12底部大致設置為平底，生產(chǎn)方便成本低，空間小使用率高。傾斜旋轉(zhuǎn)盆12內(nèi)側(cè)底上還設置有阻擋件15，阻擋件可為截面呈楔形、或三角形、 或圓弧形、或扇形、或梯形的凸塊，阻擋件可有助于帶動食物運行，加強食物向傾斜旋轉(zhuǎn)盆 12旋轉(zhuǎn)前進方向滑行松散運動。傾斜旋轉(zhuǎn)盆12的盆邊設有插槽，把手17可分離連接在插槽上。傾斜旋轉(zhuǎn)盆12內(nèi)還設置有用于擱置食物或者食物托盤的支架16，如圖4所示。鍋體1內(nèi)設置有電機8，電機通過連接頭9與傾斜旋轉(zhuǎn)盆12轉(zhuǎn)動連接；鍋體1的熱流風道4. 1中設置有從腔體進風的進風口 4. 3、抽風機6、和朝向傾斜旋轉(zhuǎn)盆12的出風嘴 4. 2，加熱器4設置在傾斜旋轉(zhuǎn)盆12的上部或下部或側(cè)部；鍋體1內(nèi)還設置行轉(zhuǎn)動環(huán)13，轉(zhuǎn)動環(huán)13上設有三個以上的滾輪14，滾輪14壓接在鍋體1與烤鍋膽3之間。2.本實施例的加熱器4設置在鍋蓋2的上部中央，抽風機6把空氣從進風口 4.3 抽進熱流風道4. 1，經(jīng)過加熱器4的外圍轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃?，再吹向傾斜旋轉(zhuǎn)盆12，氣流帶動吹到盆內(nèi)，產(chǎn)生帶力旋轉(zhuǎn)氣流帶動食物加速翻滾，使受熱更均勻。同樣，加熱器4也可設置在鍋體1上，且位于烤鍋膽3的底部。同樣，加熱器(4)設置在鍋體(1)上，且位于烤鍋膽(3) 的側(cè)部。加熱器為電熱絲、或金屬發(fā)熱管、或鹵素管、或碳纖維管、或石英管。鍋體1的底部設置有進氣口 1. 1與熱流風道4. 1連通，鍋蓋2與鍋體1之間設置有排氣口 1.2與熱流風道4.1連通，鍋體1內(nèi)設置有電路板與電機8和抽風機6連接。電路板控制三者的工作，實現(xiàn)電機8快速轉(zhuǎn)動、或者慢速轉(zhuǎn)動、或者間歇轉(zhuǎn)動、或者雙向轉(zhuǎn)動， 抽風機6可使風道內(nèi)部空氣循環(huán)，或者外部空氣循環(huán)，或者內(nèi)外部空氣混合循環(huán)。另外，電機8轉(zhuǎn)動的參數(shù)為每分鐘2-20轉(zhuǎn)，食物隨電機8轉(zhuǎn)動的次數(shù)的增加而松散次數(shù)增加，傾斜旋轉(zhuǎn)盆12配合支架16的使用，本實施例可實現(xiàn)燒烤功能。本實用新型并不局限于上述實施例，在不脫離本實用新型精髓的條件下，本領域技術人員所做的任何變動，都屬本實用新型的保護范圍。
權利要求1.一種旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，包括鍋體(1)、鍋蓋( 和加熱器，鍋體(1)設置有翻滾食物的傾斜旋轉(zhuǎn)盆(12)，鍋體(1)與鍋蓋( 共同圍成相對密封的腔體，腔體內(nèi)對應傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 設置有與之相通的加熱器(4)和熱流風道(4. 1)，其特征是傾斜旋轉(zhuǎn)盆(12)開口向上；傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 傾斜旋轉(zhuǎn)時帶動食物，食物被帶到高位時慣性向前進方向滑行松散；熱流風道產(chǎn)生熱流吹向傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)，對一部分食物進行加熱；傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 傾斜旋轉(zhuǎn)夾角A大于15度。
2.根據(jù)權利要求1所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 的內(nèi)側(cè)底與開口之間為圓弧過渡；內(nèi)翻部與傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 一體成型，或者內(nèi)翻部為環(huán)狀內(nèi)翻蓋 (12. 1)，內(nèi)翻部通過卡扣機構分體連接在傾斜旋轉(zhuǎn)盆(12)的開口，或者傾斜旋轉(zhuǎn)盆(12)開口大于或等于傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 底部，傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 為傾斜式旋轉(zhuǎn)，傾斜旋轉(zhuǎn)盆中部設置有傳動接口，傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 底部大致設置為平底。
3.根據(jù)權利要求2所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 內(nèi)側(cè)底上還設置有阻擋件(15)，阻擋件(1 為截面呈楔形、或三角形、或圓弧形、或扇形、或梯形的凸塊。
4.根據(jù)權利要求3所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 的盆邊設有插槽，把手(17)可分離連接在插槽上。
5.根據(jù)權利要求3所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 內(nèi)還設置有用于擱置食物或者食物托盤的支架(16)。
6.根據(jù)權利要求1-5任一項所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述鍋體(1)內(nèi)設置有電機(8)，電機通過連接頭(9)與傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 傾斜轉(zhuǎn)動連接；鍋體(1)的熱流風道 (4. 1)中設置有從腔體進風的進風口 G.3)、抽風機(6)、和朝向傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 的出風嘴G.2)，加熱器(4)設置在傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 的上部或下部；鍋體(1)內(nèi)還設置有轉(zhuǎn)動環(huán) (13)，轉(zhuǎn)動環(huán)(1 上設有三個以上的滾輪(14)，滾輪(14)壓接在傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 與烤鍋膽⑶之間。
7.根據(jù)權利要求6所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述加熱器(4)設置在鍋蓋O) 上，抽風機(6)把空氣從進風口(4. 抽進熱流風道(4. 1)，經(jīng)過加熱器的外圍轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃?，再吹向傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 ；或者，所述加熱器(4)設置在鍋體(1)上，且位于烤鍋膽(3) 的底部；或者，所述加熱器⑷設置在鍋體⑴上，且位于烤鍋膽⑶的側(cè)部。
8.根據(jù)權利要求7所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述加熱器(4)為電熱絲、或金屬發(fā)熱管、或商素管、或碳纖維管、或石英管。
9.根據(jù)權利要求7所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述鍋體(1)內(nèi)設置有電路板與電機(8)、抽風機(6)連接，電機可快速轉(zhuǎn)動、或者可慢速轉(zhuǎn)動、或者可間歇轉(zhuǎn)動、或者可雙向轉(zhuǎn)動，抽風機(6)可使熱流風道(4. 1)內(nèi)部空氣循環(huán)，或者外部空氣循環(huán)，或者內(nèi)外部空氣混合循環(huán)。
10.根據(jù)權利要求1所述的旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，其特征是所述傾斜旋轉(zhuǎn)盆(1 與水平工作臺面設置成夾角A，夾角A大于15度與小于80度之間。
專利摘要一種旋轉(zhuǎn)多功能炒鍋，包括鍋體、鍋蓋和加熱器，鍋體設置有翻滾食物的傾斜旋轉(zhuǎn)盆，鍋體與鍋蓋共同圍成相對密封的腔體，腔體內(nèi)對應傾斜旋轉(zhuǎn)盆設置有與之相通的加熱器和熱流風道，熱流風道產(chǎn)生熱流吹向傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)至使一部份食物加熱，其特征是傾斜旋轉(zhuǎn)盆旋轉(zhuǎn)時帶動食物；傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)部設置有帶動食物的阻擋件，傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)食物被帶到高位時慣性向前進方向滑行松散；傾斜旋轉(zhuǎn)盆的開口向上，熱流風道產(chǎn)生熱流吹向傾斜旋轉(zhuǎn)盆內(nèi)，對一部分食物進行加熱；傾斜旋轉(zhuǎn)盆與工作臺面成夾角A，夾角A大于15度，本實用新型具有結構簡單合理、操作靈活、食物受熱均勻、烹飪效果好、易裝拆、易清潔、適用范圍廣的特點。
文檔編號A47J27/00GK202234714SQ20112032625
公開日2012年5月30日 申請日期2011年9月1日 優(yōu)先權日2011年9月1日
發(fā)明者周林斌 申請人:周林斌