專利名稱：多功能切菜用擦絲器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及日常生活用品中的廚具，具體涉及一種多功能切菜用擦絲器。
背景技術：
人們在日常烹飪過程中，往往會根據(jù)不同菜品或烹飪效果，需要將蔬菜，尤其是根莖類蔬菜，如土豆、蘿卜、薯類等切成粗絲、細絲、片狀等形狀。目前，一般使用擦絲器進行蔬菜切絲，現(xiàn)在大多使用的擦絲器由刀架和刀板組成，其中，刀板可拆卸更換，且具有多個，每個刀板分別具有特定的刀型，以便進行切細絲或粗絲或切片?，F(xiàn)有這種擦絲器，雖然可以將蔬菜根據(jù)需要切成不同形狀，然而需要每次更換不同類型刀板實現(xiàn)，操作麻煩，影響切菜效率。
發(fā)明內容本實用新型提出一種多功能切菜用擦絲器，可以解決現(xiàn)有技術存在的需更換刀板以擦出不同形狀的菜絲，操作麻煩，影響切菜效率的問題。為達到上述技術目的，本實用新型采用以下技術方案予以實現(xiàn)一種多功能切菜用擦絲器，包括刀架，所述刀架上設有可旋轉刀軸，所述可旋轉刀軸上沿其軸向間隔排列有多個刀片，多個所述刀片中部分刀片的刀型相同使多個所述刀片排列形成多種切削刀口，通過旋轉所述可旋轉刀軸選擇不同切削刀口進行擦絲。在本實用新型的技術方案中，還具有如下附加技術特征所述刀架上在所述刀軸的上部前方固設有與所述刀軸平行設置的條形刀片。多個所述刀片均為環(huán)形，共分為A、B、C 3種刀型，其中，A型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有與環(huán)形刀片處于同一平面的一個凸出子刀片，B型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有呈90°夾角的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個凸出子刀片，C型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有位于同一直線上的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個凸出子刀片，3種刀型的多個所述刀片沿所述可旋轉刀軸的軸向分為多個切削單元，各切削單元包括沿所述可旋轉刀軸的軸向依次排列、分別具有B、C、A、C、A、C種刀型的6個刀片。所述切削單元的個數(shù)為4 6組。所述可旋轉刀軸的一端設有外凸于所述刀架的按鈕，所述刀架上安裝有彈簧，所述彈簧位于所述刀架和所述按鈕之間；所述可旋轉刀軸的另一端設有旋鈕，所述旋鈕上放射狀分布有多個止擋塊，所述刀架上對應設有多個止擋槽。所述刀架上還設有多個漏末孔，各所述漏末孔的背面圓周處設有尖狀凸起。與現(xiàn)有技術相比，本實用新型通過設置可旋轉刀軸，在刀軸上沿其軸向間隔排列設置多個具有相同和不相同刀型的刀片，形成多種切削刀口，根據(jù)用戶需要，通過旋轉可旋轉刀軸選擇不同切削刀口進行擦絲，可擦出粗絲、細絲、片狀等形狀的菜絲，操作簡單，切菜
效率高。
圖I為本實用新型實施例多功能切菜用擦絲器的結構示意圖；圖2為圖I中A-A向剖視圖；其中1、刀架；2、可旋轉刀軸；3、刀片；3_1、子刀片；4、切削刀ロ ；5、條形刀片；6、切削單元；7、按鈕；8、彈簧；9、旋鈕；10、止擋塊；11、止擋槽；12、漏末孔；13、尖狀凸起。
具體實施方式
為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于 本實用新型保護的范圍。參照圖I和圖2所示，本實施例多功能切菜用擦絲器，包括刀架1，刀架I上設有可旋轉刀軸2，可旋轉刀軸2上沿其軸向間隔排列有多個刀片3，多個刀片3中部分刀片的刀型，即多個刀片3中包括具有相同刀型的刀片，從而使多個刀片3排列形成多種切削刀ロ4，相同的切削刀ロ 4沿可旋轉刀軸2的軸向排列成一行，則沿可旋轉刀軸2的徑向排列多行切削刀ロ 4，通過旋轉可旋轉刀軸2可選擇不同的切削刀ロ 4進行擦絲，實現(xiàn)多種擦絲切菜功能。為便于擦絲時菜絲從蔬菜上切斷，刀架I上在刀軸2的上部前方固設有與刀軸2平行設置的條形刀片5。這樣ー來，在擦絲過程中，條形刀片5從菜絲根部將菜絲切斷，提高了擦絲切菜效率。本實施例中多功能切菜用擦絲器可實現(xiàn)3種菜絲擦絲功能，多個刀片3均為環(huán)形，與刀軸2注塑為一體，多個刀片3共分為A、B、C 3種刀型，其中，A型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有與環(huán)形刀片處于同一平面的一個凸出子刀片3-1，B型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有呈90°夾角的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個凸出子刀片3-l，C型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有位于同一直線上的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個凸出子刀片3-1，3種刀型的多個刀片3沿可旋轉刀軸2的軸向分為多個切削単元6，各切削単元6包括沿可旋轉刀軸2的軸向依次排列、分別具有B、C、A、C、A、C種刀型的6個刀片,即多個刀片3沿可旋轉刀軸2的軸向的排列方式為BCACAC、BCACAC、BCACAC……。這樣ー來，可旋轉刀軸2上形成3種切削刀ロ 4，用戶可根據(jù)實際菜品或烹飪效果，通過旋轉可旋轉刀軸2來選擇不同的切削刀ロ 4進行擦絲切菜。切削単元6的個數(shù)可為4 6組，本實施例中切削単元6選擇6組。本實施例中，可旋轉刀軸2的旋轉實現(xiàn)方式是在可旋轉刀軸2的一端設有外凸于刀架I的按鈕7，刀架I上安裝有彈簧8，彈簧8位于刀架I與按鈕7之間；在可旋轉刀軸2的另一端設有旋鈕9，旋鈕9上放射狀分布有多個止擋塊10，刀架I上對應設有止擋槽11。欲旋轉可轉軸刀軸2選擇切削刀ロ 4吋，按壓按鈕7，則旋鈕9上的止擋塊10從止擋槽11內脫出，此時按壓按鈕7的同時旋轉旋鈕9至所選要選擇的切削刀ロ 4為工作面，松開按鈕7，止擋塊10再次卡入止擋槽11內對可旋轉刀軸2進行定位，即可進行擦絲。當然，也可選擇其它旋轉實現(xiàn)方式，本實施例對此不做限制。[0021]為豐富本實施例多功能切菜用擦絲器的功能，在刀架I上還設有多個漏末孔12，各漏末孔12的背面圓周處設有尖狀凸起13。這樣一來，在刀架I的背面的各漏末孔12處可對蔬菜(比如姜、蒜等)進行擦末處理，即擦出碎末狀，形成姜末、蒜末等。作為本實用新型多功能切菜用擦絲器的另一種實施方式，多個刀片3也可以選擇A、B、C 3種刀型中的任兩種沿可旋轉刀軸2的軸向進行排列，以改變切削刀口 4的形狀和尺寸，擦出其它形狀的菜絲。最后應說明的是以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本實用新型各實施例技術 方案的精神和范圍。
權利要求1.一種多功能切菜用擦絲器，包括刀架，其特征在于所述刀架上設有可旋轉刀軸，所述可旋轉刀軸上沿其軸向間隔排列有多個刀片，多個所述刀片中部分刀片的刀型相同使多個所述刀片排列形成多種切削刀ロ，通過旋轉所述可旋轉刀軸選擇不同切削刀ロ進行擦絲。
2.根據(jù)權利要求I所述的多功能切菜用擦絲器，其特征在于所述刀架上在所述刀軸的上部前方固設有與所述刀軸平行設置的條形刀片。
3.根據(jù)權利要求2所述的多功能切菜用擦絲器，其特征在于多個所述刀片均為環(huán)形，共分為A、B、C 3種刀型，其中，A型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有與環(huán)形刀片處于同一平面的一個凸出子刀片，B型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有呈90°夾角的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個凸出子刀片，C型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有位于同一直線上的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個凸出子刀片，3種刀型的多個所述刀片沿所述可旋轉刀軸的軸向分為多個切削単元，各切削単元包括沿所述可旋轉刀軸的軸向依次排列、分別具有B、C、A、C、A、C種刀型的6個刀片。
4.根據(jù)權利要求3所述的多功能切菜用擦絲器，其特征在于所述切削単元的個數(shù)為4 6組。
5.根據(jù)權利要求3或4所述的多功能切菜用擦絲器，其特征在于所述可旋轉刀軸的一端設有外凸于所述刀架的按鈕，所述刀架上安裝有彈簧，所述彈簧位于所述刀架和所述按鈕之間；所述可旋轉刀軸的另一端設有旋鈕，所述旋鈕上放射狀分布有多個止擋塊，所述刀架上對應設有多個止擋槽。
6.根據(jù)權利要求5所述的多功能切菜用擦絲器，其特征在于所述刀架上還設有多個漏末孔，各所述漏末孔的背面圓周處設有尖狀凸起。
專利摘要本實用新型提出一種多功能切菜用擦絲器，可以解決現(xiàn)有技術存在的需更換刀板以擦出不同形狀的菜絲，操作麻煩，影響切菜效率的問題。一種多功能切菜用擦絲器，包括刀架，刀架上設有可旋轉刀軸，可旋轉刀軸上沿其軸向間隔排列有多個刀片，多個刀片中部分刀片的刀型相同使多個刀片排列形成多種切削刀口，通過旋轉可旋轉刀軸選擇不同切削刀口進行擦絲。本實用新型通過設置可旋轉刀軸，在刀軸上沿其軸向間隔排列設置多個具有相同和不相同刀型的刀片，形成多種切削刀口，根據(jù)用戶需要，通過旋轉可旋轉刀軸選擇不同切削刀口進行擦絲，可擦出粗絲、細絲、片狀等形狀的菜絲，操作簡單，切菜效率高。
文檔編號A47J43/25GK202426358SQ201120480890
公開日2012年9月12日 申請日期2011年11月28日 優(yōu)先權日2011年11月28日
發(fā)明者臧學峰 申請人:臧學峰