專利名稱：可傾式電熱湯鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及廚房設備，具體講是一種應用在遠洋船舶、大型酒店、醫(yī)院、學校等廚房中，用電能加熱水并使之產(chǎn)生水蒸氣，再利用所產(chǎn)生的水蒸氣作為熱源對內(nèi)膽中的湯料進行加熱的湯鍋。
技術背景現(xiàn)有湯鍋一般包括鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體和右箱體，鍋體組件包括外膽、位于外膽內(nèi)腔中的中膽以及位于中膽內(nèi)腔中的內(nèi)膽，外膽頂部與內(nèi)膽連接，內(nèi)膽與中膽之間為一個可對內(nèi)膽內(nèi)腔中的湯肴進行加熱的密封水腔，外膽對稱兩側(cè)分別焊接有左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸，鍋體組件通過該左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸分別與左箱體和右箱體可轉(zhuǎn)動連接，右箱體上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽中湯肴的搖轉(zhuǎn)機構(gòu)。上述湯鍋的工作原理是熱源穿過底部開口的外膽直接對中膽底部進行加熱，從而使密封水腔中的水產(chǎn)生水蒸氣，依靠水蒸氣對內(nèi)膽中的湯進行烹煮。由于現(xiàn)有湯鍋大都采用燃氣、柴油等作為燃料，即利用燃燒燃氣、柴油等來對密封水腔中的水進行加熱，而這在實際應用過程中往往會存在以下兩個不足之處1、燃氣和柴油燃燒后所產(chǎn)生的煙霧易污染環(huán)境，很不環(huán)保；2、燃氣和柴油在使用過程中有時會發(fā)生泄漏，燃氣泄漏后遇火會發(fā)生爆炸，使用起來非常不安全，而柴油泄漏后則會給周圍環(huán)境造成污染
實用新型內(nèi)容
本實用新型要解決的技術問題是，提供一種使用安全，節(jié)能環(huán)保的可傾式電熱湯鍋。本實用新型的技術解決方案是，提供一種具有以下結(jié)構(gòu)的可傾式電熱湯鍋包括鍋蓋、鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體和右箱體，鍋體組件包括外膽、位于外膽內(nèi)腔中的中膽以及位于中膽內(nèi)腔中的內(nèi)膽，內(nèi)膽與中膽之間為一個可對內(nèi)膽內(nèi)腔中的湯肴進行加熱的密封水腔，外膽頂部與內(nèi)膽連接，外膽對稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸分別與左箱體和右箱體可轉(zhuǎn)動連接，左空心轉(zhuǎn)軸左端連接有接頭組件，左空心轉(zhuǎn)軸右端與密封水腔相通，右空心轉(zhuǎn)軸與外膽內(nèi)腔相通，右箱體上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽中湯肴的搖轉(zhuǎn)機構(gòu)，其中，中膽上連接有用于對密封水腔中的水進行加熱的電加熱裝置，右箱體上連接有控制器，電加熱裝置與控制器電連接。本實用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，電加熱裝置可包括電熱管、溫度控頭以及用于實時顯示密封水腔中的水位高低的水位傳感器，電熱管、溫度控頭及水位傳感器均位于密封水腔內(nèi)部且均密封連接在中膽上，電熱管、溫度控頭及水位傳感器均與控制器電連接。本實用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，右箱體上可連接有可供搖轉(zhuǎn)機構(gòu)中的渦輪壓下以切斷電熱管電源的行程開關，行程開關電連接在電熱管與控制器之間。[0007]本實用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，鍋蓋與右箱體之間可連接有當鍋蓋打開一定角度后用于定位鍋蓋的懸停機構(gòu)。本實用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，懸停機構(gòu)可包括搖桿、鍋蓋轉(zhuǎn)軸、撥桿、彈簧、用于調(diào)節(jié)彈簧拉力的調(diào)節(jié)螺栓以及焊接在右箱體下部的固定座，調(diào)節(jié)螺栓與固定座螺紋連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸與右箱體可轉(zhuǎn)動連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸一端與撥桿連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸另一端與搖桿一端連接，搖桿中部與鍋蓋連接，彈簧連接在撥桿與調(diào)節(jié)螺栓之間。本實用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，接頭組件可包括接頭本體和一個用于與左空心轉(zhuǎn)軸連接的鎖緊螺母，接頭本體左部為用于與外部進水鋼管連接的接頭段，接頭本體右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動連接的密封連接段，密封連接段外周壁上裝有多個密封圈，接頭本體中部有凸肩，鎖緊螺母套在接頭本體上，鎖緊螺母上設有阻擋凸肩向左移動的擋肩。本實用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，密封圈的數(shù)量可為2個、3個、4個或5個。 采用以上結(jié)構(gòu)后，與現(xiàn)有技術相比，本實用新型可傾式電熱湯鍋具有以下優(yōu)點與現(xiàn)有技術通過燃燒燃氣、柴油等來對密封水腔中的水進行加熱不同，本實用新型可傾式電熱湯鍋中膽上連接有用于對密封水腔中的水進行加熱的電加熱裝置，換句話說，本實用新型可傾式電熱湯鍋使用電能來做為加熱源，電能在使用時不會產(chǎn)生煙霧，同時也不會像燃氣那樣會因泄漏而發(fā)生爆炸，因此，本實用新型可傾式電熱湯鍋使用起來既安全又節(jié)能環(huán)保。行程開關的設置可在鍋體組件翻轉(zhuǎn)倒出內(nèi)膽中的湯肴時切斷電熱管的電源，防止電熱管繼續(xù)對密封水腔內(nèi)的水進行加熱，即防止干燒。懸停機構(gòu)可將打開的鍋蓋懸停在某一角度，如果想改變這一角度，可通過擰動調(diào)節(jié)螺栓對彈簧的拉力進行調(diào)節(jié)，當鍋蓋的重力與彈簧的拉力相等時，鍋蓋在每次打開后都會懸停在這一角度位置。由于接頭本體右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動連接的密封連接段，因此，當靜止的進水鋼管連接到接頭組件上后，鍋體組件會相對其發(fā)生轉(zhuǎn)動，換句話說，進水鋼管和接頭本體保持靜止，鍋體和空心轉(zhuǎn)軸相對其轉(zhuǎn)動，這樣就避免了進水鋼管阻礙鍋體翻轉(zhuǎn)，解決了現(xiàn)有技術在接頭組件與外部水源之間采用軟管而出現(xiàn)軟管扭曲損壞的問題。

圖I是本實用新型可傾式電熱湯鍋的立體結(jié)構(gòu)外形示意圖；圖2是圖I中沿“A-A”線的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實用新型可傾式電熱湯鍋中接頭組件的主視剖視放大結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖2中沿“B-B”線且隱藏鍋蓋時的剖視放大結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型可傾式電熱湯鍋作進一步詳細說明如圖I和圖2所示，在本具體實施方式
中，本實用新型可傾式電熱湯鍋包括鍋蓋3、鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體I和右箱體5，鍋蓋3與右箱體5之間連接有當鍋蓋3打開一定角度后用于定位鍋蓋3的懸停機構(gòu)，該懸停機構(gòu)具體包括搖桿4、鍋蓋轉(zhuǎn)軸9、撥桿12、彈簧13、用于調(diào)節(jié)彈簧13拉力的調(diào)節(jié)螺栓15以及焊接在右箱體5下部的固定座16，調(diào)節(jié)螺栓15與固定座16螺紋連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸9與右箱體5可轉(zhuǎn)動連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸9 一端與撥桿12連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸9另一端與搖桿4 一端連接，搖桿4中部與鍋蓋3連接，彈簧13連接在撥桿12與調(diào)節(jié)螺栓15之間。鍋體組件包括外膽7、位于外膽7內(nèi)腔中的中膽20以及位于中膽20內(nèi)腔中的內(nèi)膽17，中膽20頂部與內(nèi)膽17外壁焊接，從而使內(nèi)膽17與中膽20之間形成一個可對內(nèi)膽17內(nèi)腔中的湯肴進行加熱的密封水腔19，中膽20底部連接有放水閥32，中膽20上連接有用于對密封水腔19中的水進行加熱的電加熱裝置，見圖2和圖4，該電加熱裝置具體包括電熱管31、溫度控頭30以及用于實時顯示密封水腔19中的水位高低的水位傳感器29，電熱管31、溫度控頭30及水位傳感器29均位于密封水腔19內(nèi)部且均密封連接在中膽20上。外膽7頂部與內(nèi)膽17連接，外膽7底部連接有蓋板18，夕卜膽7外壁對稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸8和右空心轉(zhuǎn)軸11，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸8和右空心轉(zhuǎn)軸11分別與左箱體I和右箱體5可轉(zhuǎn)動連接，左空心轉(zhuǎn)軸8左端連接有接頭組 件，如圖2和圖3所示，該接頭組件具體包括接頭本體21和一個用于與左空心轉(zhuǎn)軸8連接的鎖緊螺母22，接頭本體21左部為用于與外部進水鋼管連接的接頭段26，接頭本體21右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸8內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動連接的密封連接段23，密封連接段23外周壁上設有兩個環(huán)形凹槽28，兩個環(huán)形凹槽28內(nèi)均裝有一個密封圈27，接頭本體21中部有凸肩24，鎖緊螺母22套在接頭本體21上，鎖緊螺母22上設有阻擋凸肩24向左移動的擋肩25。左空心轉(zhuǎn)軸8右端與密封水腔19相通，右空心轉(zhuǎn)軸11與外膽7內(nèi)腔相通，這樣可方便導線從右空心轉(zhuǎn)軸11內(nèi)部穿入到外膽7內(nèi)腔中，左箱體I頂部連接有水龍頭2，該水龍頭2與外部水源連接，當使用者需要煮湯時，可擰開該水龍頭2向內(nèi)膽17內(nèi)腔中灌水，右箱體5上連接有控制器6以及用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽17中湯肴的搖轉(zhuǎn)機構(gòu)，電熱管31、溫度控頭30及水位傳感器29均與控制器6電連接，右箱體5內(nèi)部側(cè)壁上連接有可供搖轉(zhuǎn)機構(gòu)中的渦輪14壓下以切斷電熱管31電源的行程開關10，行程開關10電連接在電熱管31與控制器6之間。在電熱管31對密封水腔19中的水進行加熱時，由于密封水腔19是完全封閉的，因此，密封水腔19中的水損耗很小，進而節(jié)約了大量水資源。溫度探頭30的作用是可將測得的溫度值實時地傳輸給控制器6，當密封水腔19中的水溫超過設定值時，控制器6會切斷電熱管31的電源進行保溫，相反，當密封水腔19中的水溫低于設定值時，控制器6又會接通電熱管31的電源進行加熱。在本具體實施方式
中，所述的電熱管31、溫度控頭30、水位傳感器29、放水閥32及行程開關10均為市售產(chǎn)品，而用于控制鍋體9翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽19中湯肴的搖轉(zhuǎn)機構(gòu)均與現(xiàn)有技術相同，故不再此贅述。以上所述的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本實用新型的范圍進行限定，在不脫離本實用新型設計精神的前提下，本領域普通技術人員對本實用新型的技術方案作出的各種變形和改進，均應落入本實用新型權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種可傾式電熱湯鍋，包括鍋蓋(3)、鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體(I)和右箱體(5)，鍋體組件包括外膽(7)、位于外膽(7)內(nèi)腔中的中膽(20)以及位于中膽(20)內(nèi)腔中的內(nèi)膽(17)，內(nèi)膽(17)與中膽(20)之間為一個可對內(nèi)膽(17)內(nèi)腔中的湯肴進行加熱的密封水腔(19)，外膽(7)頂部與內(nèi)膽(17)連接，外膽(7)對稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸(8)和右空心轉(zhuǎn)軸(11)，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸(8)和右空心轉(zhuǎn)軸(11)分別與左箱體(I)和右箱體(5)可轉(zhuǎn)動連接，左空心轉(zhuǎn)軸(8)左端連接有接頭組件，左空心轉(zhuǎn)軸(8)右端與密封水腔(19)相通，右空心轉(zhuǎn)軸(11)與外膽(7)內(nèi)腔相通，右箱體(5)上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽(17)中湯肴的搖轉(zhuǎn)機構(gòu)，其特征在于所述中膽(20)上連接有用于對密封水腔(19)中的水進行加熱的電加熱裝置，所述右箱體(5)上連接有控制器(6)，所述電加熱裝置與控制器￠)電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述電加熱裝置包括電熱管(31)、溫度控頭(30)以及用于實時顯示密封水腔(19)中的水位高低的水位傳感器(29)，所 述電熱管(31)、溫度控頭(30)及水位傳感器(29)均位于密封水腔(19)內(nèi)部且均密封連接在中膽(20)上，所述電熱管(31)、溫度控頭(30)及水位傳感器(29)均與控制器(6)電連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述右箱體(5)上連接有可供搖轉(zhuǎn)機構(gòu)中的渦輪(14)壓下以切斷電熱管(31)電源的行程開關(10)，所述行程開關(10)電連接在電熱管(31)與控制器(6)之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述鍋蓋(3)與右箱體(5)之間連接有當鍋蓋(3)打開一定角度后用于定位鍋蓋(3)的懸停機構(gòu)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述懸停機構(gòu)包括搖桿(4)、鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9)、撥桿(12)、彈簧(13)、用于調(diào)節(jié)彈簧(13)拉力的調(diào)節(jié)螺栓(15)以及焊接在右箱體(5)下部的固定座(16)，所述調(diào)節(jié)螺栓(15)與固定座(16)螺紋連接，所述鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9)與右箱體(5)可轉(zhuǎn)動連接，所述鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9) 一端與撥桿(12)連接，所述鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9)另一端與搖桿(4) 一端連接，所述搖桿(4)中部與鍋蓋(3)連接，所述彈簧(13)連接在撥桿(12)與調(diào)節(jié)螺栓(15)之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述接頭組件包括接頭本體(21)和一個用于與左空心轉(zhuǎn)軸(8)連接的鎖緊螺母(22)，所述接頭本體(21)左部為用于與外部進水鋼管連接的接頭段(26)，接頭本體(21)右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸(8)內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動連接的密封連接段(23)，密封連接段(23)外周壁上裝有多個密封圈(27)，所述接頭本體(21)中部有凸肩(24)，所述鎖緊螺母(22)套在接頭本體(21)上，所述鎖緊螺母(22)上設有阻擋凸肩(24)向左移動的擋肩(25)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述密封圈(27)的數(shù)量為2個、3個、4個或5個。
專利摘要一種可傾式電熱湯鍋，屬于廚房設備，包括鍋蓋、鍋體組件及用于支承鍋體組件的左箱體和右箱體，鍋體組件包括外膽、中膽及內(nèi)膽，內(nèi)膽與中膽之間為一個可對內(nèi)膽內(nèi)腔中的湯肴進行加熱的密封水腔，外膽對稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸分別與左箱體和右箱體可轉(zhuǎn)動連接，左空心轉(zhuǎn)軸左端連接有接頭組件，左空心轉(zhuǎn)軸右端與密封水腔相通，右空心轉(zhuǎn)軸與外膽內(nèi)腔相通，右箱體上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽中湯肴的搖轉(zhuǎn)機構(gòu)，其中，中膽上連接有用于對密封水腔中的水進行加熱的電加熱裝置，右箱體上連接有控制器，電加熱裝置與控制器電連接。本實用新型可傾式電熱湯鍋使用安全，燉湯煮粥時節(jié)能環(huán)保。
文檔編號A47J27/16GK202489771SQ20112055061
公開日2012年10月17日 申請日期2011年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月26日
發(fā)明者應躍遠, 秦德福, 趙旭光 申請人:寧波超勝電器制造有限公司