專利名稱：從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法及產(chǎn)品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，以及采用該方法獲得的產(chǎn)品。
背景技術(shù)：
珍珠母貝，在西方稱為“MOTHER OF PEARL”，即為孕育珍珠的貝，中國海水養(yǎng)殖珍珠是利用馬氏珠母貝〔Pinctada martensii (Danker)〕、大珠母貝〔Pinctada maxima (Jameson)〕、珠母貝〔Pinctada margaritifera (Linnaeus))禾口企鵝珍珠貝(Pteria Penguin(Roding)〕等珍珠母貝養(yǎng)殖育珠而成。這些珍珠母貝主要分布于廣東、廣西和海南沿海，在部分地區(qū)已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。中國海水養(yǎng)殖珍珠聞名遐邇，飲譽(yù)海內(nèi)外。 我國于2000年首次超過長期統(tǒng)治國際珍珠市場的日本成為世界海水珍珠產(chǎn)業(yè)第一大國。
珍珠是名貴的中藥材，珍珠是母貝的外套膜和珍珠囊的表皮細(xì)胞所分泌的珍珠質(zhì)而形成的。通常母貝的內(nèi)部都是非常平滑光亮的，其化學(xué)成分是碳酸鈣和一種稱之為介質(zhì)殼質(zhì)的黑色有機(jī)物質(zhì)。珍珠母貝的胎囊，含有豐富的珍珠胎囊角質(zhì)蛋白氨基酸，特別是光基歐磷氨酸、異亮氨酸、亮氨酸等特有的美容因子，以及一些小分子活性物質(zhì)起作用。這些氨基酸分子在結(jié)構(gòu)上與人體皮膚表層的膠原蛋白(膠原纖維)十分相似，與人體細(xì)胞組織具有很強(qiáng)的相容性和親和性，可以直接參與膠原蛋白的形成和維護(hù)其活性，而使皮膚保持彈性，阻止皺紋的產(chǎn)生；這些分子作用于成纖維細(xì)胞，可增強(qiáng)透明質(zhì)酸的分泌，透明質(zhì)酸具有很強(qiáng)的吸水性和保水性，可以維持組織中的水分，保持皮膚的柔嫩；這些蛋白氨基酸還有刺激皮脂腺的功能，皮脂腺是分泌皮脂的器官，而皮脂是人體皮膚的“潤滑油，，和保護(hù)傘。正常的皮脂分泌可以保護(hù)皮膚，避免風(fēng)吹日曬等自然因素所導(dǎo)致的皮膚損害(老化)，使皮膚保持潤澤。而小分子活性物質(zhì)更可以增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝過程，使皮膚去除衰老的、有色素沉著的組織，不斷更新。
隨著珍珠養(yǎng)殖業(yè)的不斷壯大，珍珠副產(chǎn)品-珍珠母貝肉資源日益豐富，年產(chǎn)量達(dá)數(shù)千噸之多?？茖W(xué)試驗證明，珍珠之所以有“令人肌膚好顏色”的功效，是由于珍珠特有的蛋白氨基酸的活性成份起作用。研究證實，珍珠胎囊中同樣含有豐富的珍珠蛋白質(zhì)氨基酸。 目前在政府引導(dǎo)下，盡管廣大珠農(nóng)大搞綜合利用，將珍珠母貝貝殼生產(chǎn)成珍珠貝殼鈕扣或加工成珍珠層粉，但珍珠貝肉，主要是軟體部分中的珍珠胎囊部分，尚沒利用，都當(dāng)作廢物丟棄掉。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，以珍珠胎囊為主要原料，經(jīng)過前處理、勻漿、酶解、離心、調(diào)配、灌裝、滅菌、包裝制成。
本發(fā)明的另一目的在于提供一種采用上述方法制備得到的珍珠胎囊液。
本發(fā)明包括如下步驟
1)、前處理用清水洗凈珍珠母貝，用刀刃分離出珍珠胎囊部分；
2)、勻漿將干凈的珍珠胎囊和純凈水按1 0. 5-1. 0重量比混合后，用搗碎機(jī)搗碎勻漿，勻漿的轉(zhuǎn)速為10000-12000轉(zhuǎn)/分，時間為8-15分鐘；
3)、酶解收集勻漿后的漿液，加入酶進(jìn)行酶解，所用的酶選自Alcalase、PTN 6. OS,Protamex,Neutrase和Papain中的一種或兩種，酶的用量為0. 1-0. 2g酶/IOOg漿液， 酶解溫度為45-55°C，時間為6-10小時；
4)、離心將酶解后的漿液加熱到80°C，讓酶失活，然后用離心機(jī)離心取上清液；
5)、調(diào)整收集離心后得到的上清液，通過濃縮，調(diào)整其中的粗蛋白重量含量到 3.0%，得到珍珠胎囊液；
6)、罐裝、巴氏滅菌，包裝得成品。
本發(fā)明所述的珍珠胎囊是指馬氏珠母貝取珠后剩下的胎囊精卵部分，不包括閉合肌。
本發(fā)明所述的酶解，所用的酶最好是Alcalase或ftOtamex和PTN6. OS的混合物， 酶的用量為0. 1-0. 2g酶/IOOg漿液，其中Alcalase或Protamex占酶總用量的20-30%, PTN 6. OS占酶總用量的70-80%，酶解溫度為45_55°C，時間為6-10小時。
本發(fā)明所述的離心，轉(zhuǎn)速為4500-5000轉(zhuǎn)/分，時間為8_15分鐘。
為說明本發(fā)明采用不同的酶進(jìn)行酶解的工藝效果，做了如下工藝對比，具體實驗條件及結(jié)果如下
權(quán)利要求
1.從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，包括如下步驟1)、前處理用清水洗凈珍珠母貝，用刀刃分離出珍珠胎囊部分；2)、勻漿將干凈的珍珠胎囊和純凈水按1 0.5-1.0重量比混合后，用搗碎機(jī)搗碎勻漿，勻漿的轉(zhuǎn)速為10000-12000轉(zhuǎn)/分，時間為8-15分鐘；3)、酶解收集勻漿后的漿液，加入酶進(jìn)行酶解，所用的酶選自Alcalase、PTN6. OS、 Protamex,Neutrase和Papain中的一種或兩種，酶的用量為0. 1-0. 2g酶/IOOg漿液，酶解溫度為45-55°C，時間為6-10小時；4)、離心將酶解后的漿液加熱到80°C以上，讓酶失活，然后用離心機(jī)離心取上清液；5)、調(diào)整收集離心后得到的上清液，通過濃縮，調(diào)整其中的粗蛋白重量含量到3.0%， 得到珍珠胎囊液；6)、罐裝、巴氏滅菌，包裝得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，其特征在于所述的珍珠胎囊是指馬氏珠母貝取珠后剩下的胎囊精卵部分，不包括閉合肌。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，其特征在于所述的酶解，所用的酶為Alcalase或ftOtamex和PTN 6. OS的混合物，酶的用量為 0. 1-0. 2g 酶/IOOg 漿液，其中 Alcalase 或 Protamex 占酶總用量的 20-30%，PTN 6. OS 占酶總用量的70-80%，酶解溫度為45-55°C，時間為6_10小時。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，其特征在于所述的離心，轉(zhuǎn)速為4500-5000轉(zhuǎn)/分，時間為8-15分鐘。
5.權(quán)利要求1 4中任一項所述方法制得的珍珠胎囊液。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種從珍珠母貝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法以及采用該方法獲得的產(chǎn)品，包括前處理、勻漿、酶解、離心、調(diào)整、罐裝等步驟，通過將酶進(jìn)行的組合搭配使用，使得產(chǎn)品的收率比現(xiàn)有技術(shù)中單一酶解方法所得收率的高，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請所述方法操作簡單、易控；本發(fā)明得到的珍珠胎囊液，含有豐富的珍珠蛋白氨基酸，可以直接作為化妝品使用，也可以作為化妝品原料和現(xiàn)有技術(shù)中化妝品的其他成分相結(jié)合，采用現(xiàn)有技術(shù)，制備各種形式的化妝品。
文檔編號A61Q19/08GK102525868SQ20121001655
公開日2012年7月4日 申請日期2012年1月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月19日
發(fā)明者歸三岷 申請人:廣西還珠海洋生物科技有限公司