專利名稱：一種水果刀的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食品加工器械，具體地說是一種水果刀。
背景技術：
為了保證水果較好的口感和減少瓜果蔬菜表皮的農(nóng)藥殘留對人體健康的影響，生活中經(jīng)常會使用水果刀進行去皮處理，但水果刀有時可能會傷到手。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種水果刀，該水果刀具有快速切除圓形果實表皮的特點。本發(fā)明解決其技術問題所采取的技術方案是一種水果刀，其結構包括刀片、刀架和手柄，刀片兩端固定在刀架上，所述的刀架呈“U ”字型，刀架底部裝有手柄，手柄與刀架成直角彎曲。本發(fā)明的有益效果是使用時，將待去皮的圓形或橢圓形瓜果等物品放在刀片圓弧形的內(nèi)側(cè)并使刀片的刀刃最大限度的與表皮接觸，向前推動手柄，使刀刃一次性將瓜果蔬菜的皮去掉，可以大大提高削皮效率，節(jié)約時間，也可轉(zhuǎn)動刀片角度，以避免刀架妨礙削皮時的運動軌跡，使操作更為方便。


圖1為本發(fā)明的結構示意圖，
圖中1刀片，2刀架，3手柄。
具體實施例方式如圖1所示。一種水果刀，包括刀片1、刀架2和手柄3，刀片I兩端固定在刀架2上，刀架2呈“U ”字型，刀架2底部裝有手柄3，手柄與刀架成直角彎曲，使用時，將待去皮的圓形或橢圓形瓜果蔬菜等物品放在刀片I圓弧形的內(nèi)側(cè)并使刀片I的刀刃最大限度的與表皮接觸，向下拉動或向上推動手柄3，使刀刃一次性將半個瓜果蔬菜的皮去掉，可以大大提高削皮效率，節(jié)約時間，也可轉(zhuǎn)動刀片I角度，以避免刀架2妨礙削皮時的運動軌跡，使操作更為方便；本發(fā)明結構簡單，使用安全方便，可快速去皮，省時省力。
權利要求
1.一種水果刀，其特征是，包括刀片、刀架和手柄，刀刃位于半圓形刀片的內(nèi)側(cè)，刀片兩端固定在刀架上，所述的刀架呈“ U ”字型，刀架底部裝有手柄，手柄與刀架成直角彎曲。
全文摘要
一種水果刀，其結構包括刀片、刀架和手柄，刀片兩端固定在刀架上，所述的刀架呈“U”字型，刀架底部裝有手柄，手柄與刀架成直角彎曲。使用時，將待去皮的圓形或橢圓形瓜果等物品放在刀片圓弧形的內(nèi)側(cè)并使刀片的刀刃最大限度的與表皮接觸，向前推動手柄，使刀刃一次性將瓜果蔬菜的皮去掉，可以大大提高削皮效率，節(jié)約時間，也可轉(zhuǎn)動刀片角度，以避免刀架妨礙削皮時的運動軌跡，使操作更為方便。
文檔編號A47J17/02GK103054451SQ20121058359
公開日2013年4月24日 申請日期2012年12月30日 優(yōu)先權日2012年12月30日
發(fā)明者孫娟 申請人:孫娟