專(zhuān)利名稱(chēng)：綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型屬于一種綠色環(huán)保節(jié)能型多功能無(wú)煙烤爐，尤其是遠(yuǎn)紅外烤爐。
背景技術(shù)：
[0002]烤肉是新疆各族老百姓餐桌上一道不可獲缺的食物，有著幾千多年的歷史，烤烤 肉的烤爐同樣歷史悠久。通過(guò)走訪調(diào)查，我們了解到全新疆區(qū)內(nèi)有4萬(wàn)多臺(tái)烤爐，這些烤爐 大都數(shù)是煤炭來(lái)加熱的鐵皮烤爐，這種烤爐對(duì)熱量的利用率只有12%，嚴(yán)重影響了烤肉的 制作速度和衛(wèi)生，同時(shí)使烤肉的成本居高不下。此外，傳統(tǒng)烤爐以煤炭作為發(fā)熱的原料，由 此產(chǎn)生的有害氣體包括C0、C02、S02、N0、N02等，這些氣體不但危害人們的身體健康，而且污 染人類(lèi)生活環(huán)境。發(fā)明內(nèi)容[0003]為了克服現(xiàn)有傳統(tǒng)鐵皮烤爐效率低，消耗大量熱量和污染環(huán)境等不足，本實(shí)用新 型提供一種新型綠色無(wú)煙烤爐，該烤爐不僅對(duì)烤肉提供足夠熱量還要節(jié)能、環(huán)保、高效。此 外，要盡量減少成本。[0004]本實(shí)用新型——綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，是一種環(huán)保健康、節(jié)能、 低碳、無(wú)煙、電能或燃?xì)鈦?lái)加熱的新型烤烤肉的爐子。它效率大、熱量利用率可達(dá)70%、無(wú)污 染、無(wú)輻射(我們安裝的遠(yuǎn)紅外的波長(zhǎng)是4um-14um的生命之光)、衛(wèi)生條件很好、烤肉速度 快、節(jié)能、外觀更美。[0005]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是在不銹剛烤肉架子上安裝遠(yuǎn)紅 外發(fā)熱裝置，該發(fā)熱裝置使待烤食品受熱均勻。整個(gè)烤肉過(guò)程中，肉油滴到發(fā)熱裝置下面水 箱并減小油煙排放量。[0006]本實(shí)用新型使用時(shí)，生肉被遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置向外輻射的大量熱量烤熟。本實(shí)用新 型改變了以往只有燃燒煤炭污染環(huán)境和消耗大量熱量的狀況，加工速度快，對(duì)空氣沒(méi)有污 染，節(jié)省時(shí)間來(lái)擴(kuò)大烤肉的銷(xiāo)售量。本實(shí)用新型使用簡(jiǎn)單、節(jié)約人工、烤肉的質(zhì)量很好、防止 二氧化碳等有害氣體排放、降低環(huán)境污染、能保持烤肉的原味。


[0007]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。[0008]圖1是本實(shí)用新型的主視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。[0009]圖2是本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。[0010]圖中1.冷藏柜，2.廢水出口，3.水箱，4.控制面板，5.開(kāi)水壺爐子，6.遠(yuǎn)紅外加熱 器，7.烤肉架，8.配件箱，9.輪子，10.加水口。
具體實(shí)施方式
[0011]一種綠色環(huán)保節(jié)能型多功能無(wú)煙烤爐，如圖1和2所示，包括烤肉架7以及遠(yuǎn)紅外加熱器6，水箱3，冷藏柜1，配件箱8和輪子9的爐子主體?？救饧?安裝在水箱3上方， 水箱3右端配有廢水出口 2，所說(shuō)的遠(yuǎn)紅外加熱器6裝在烤肉架7內(nèi)壁，遠(yuǎn)紅外加熱器6在 烤肉架7兩邊發(fā)熱使待考食品受熱均勻?？救饧?右端頭設(shè)置開(kāi)水壺爐子5，能達(dá)到快速燒 水目的。從加水口 10進(jìn)到水箱3的水具有減弱烤肉時(shí)油煙作用，使用一段時(shí)間后的廢水由 廢水出口 2流出。水箱3下方設(shè)計(jì)配件箱8和冷藏柜1，并互相分開(kāi)，整個(gè)爐子主體由輪子 9來(lái)移動(dòng)。所說(shuō)的遠(yuǎn)紅外加熱器6、開(kāi)水壺爐子5和冷藏柜I溫度等參數(shù)由控制面板4來(lái)控 制。[0012]遠(yuǎn)紅外加熱器6由燃?xì)饣螂姙樵吹脑O(shè)備構(gòu)成。[0013]整個(gè)爐子主體外面由各種顏色噴繪，表現(xiàn)出新疆民族特色手工工藝，使外觀更美。
權(quán)利要求1.綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，包括烤肉架(7)以及遠(yuǎn)紅外加熱器￠)，配件箱(8)，水箱(3)和冷藏柜(I)，其特征是所說(shuō)的遠(yuǎn)紅外加熱器(6)裝在烤肉架(7)內(nèi)壁，水箱(3)右端配有廢水出口(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，其特征是遠(yuǎn)紅外加熱器(6)在烤肉架(7)兩邊發(fā)熱使待考食品受熱均勻。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，其特征是遠(yuǎn)紅外加熱器(6)由燃?xì)饣螂姙樵吹脑O(shè)備構(gòu)成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，其特征是烤肉架(7)右端頭有開(kāi)水壺爐子(5)，能達(dá)到迅速燒水目的。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，其特征是配件箱(8)，冷藏柜⑴和水箱(3)可以分開(kāi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，其特征是遠(yuǎn)紅外加熱器(6)，冷藏柜(I)和開(kāi)水壺爐子(5)溫度由控制面板(4)來(lái)控制。
專(zhuān)利摘要一種綠色環(huán)保節(jié)能型遠(yuǎn)紅外多功能無(wú)煙烤爐，屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域。不同于傳統(tǒng)鐵皮烤爐，是改進(jìn)的，多功能無(wú)煙烤爐。其主要結(jié)構(gòu)包括半自動(dòng)控制面板、紅外發(fā)熱裝置、開(kāi)水壺爐子、水箱、冷藏柜等部分。本烤爐在保證肉類(lèi)食品品質(zhì)不變的情況下，能快速并大量的加工待烤食品，對(duì)空氣沒(méi)有污染。與傳統(tǒng)鐵皮烤爐比較具有較高工作效率、節(jié)能、環(huán)保、成本低、多功能等特點(diǎn)。該烤爐構(gòu)造比較簡(jiǎn)單，實(shí)用起來(lái)也很方便，具有新疆民族特色手工工藝特點(diǎn)，外觀更美。
文檔編號(hào)A47J37/06GK202842223SQ201220184980
公開(kāi)日2013年4月3日 申請(qǐng)日期2012年4月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月27日
發(fā)明者艾力·如蘇力, 阿布都艾則孜·阿布來(lái)提 申請(qǐng)人:艾力·如蘇力, 阿布都艾則孜·阿布來(lái)提