專利名稱:一種自動(dòng)電炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型涉及一種用于廚房實(shí)現(xiàn)自動(dòng)炒、煮等功能的自動(dòng)燒制設(shè)備,具體地說(shuō)是一種自動(dòng)電炒鍋。
背景技術(shù):
隨著生活節(jié)奏的加快,電炒鍋由于其包含著煮、燉、蒸、燜和炒等功能,而且其占地面積小,移動(dòng)方便,容易操作,既省工、省力,可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,又能防止污染環(huán)境和污染食品,越來(lái)越受到青年人的青睞。近幾年市場(chǎng)上的電炒鍋品種繁多,形式各樣,如離心式、間隙式炒鍋等,但其都存在鍋體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,鍋內(nèi)燒制的食品上下層品質(zhì)不一,生熟不勻等缺陷?!?br>
發(fā)明內(nèi)容為了克服上述缺陷,本實(shí)用新型的目的在于提供一種高效、實(shí)用,清潔、衛(wèi)生,且燒制均勻的自動(dòng)電炒鍋,其適用于大部分食品物料的翻炒、燒制。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型的技術(shù)方案為一種自動(dòng)電炒鍋,包括鍋體、支架、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置和動(dòng)力裝置組成,鍋體為頂端開(kāi)口的圓形容器,所述鍋體的圓周壁上均勻設(shè)有若干個(gè)向內(nèi)凸起的導(dǎo)柱。為了提高翻制的效果,提高燒菜的效率,所述導(dǎo)柱的優(yōu)選數(shù)量為4個(gè)。作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn),根據(jù)鍋體的形狀,以及物料在自動(dòng)翻燒時(shí)的特性,所述導(dǎo)柱做成圓錐形結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型涉及的自動(dòng)電炒鍋,通過(guò)在鍋內(nèi)壁上設(shè)置導(dǎo)柱,有利于提高鍋內(nèi)物料在翻炒時(shí)的上下翻動(dòng)以及自身的翻動(dòng),保證了食物的加熱更加充分和均勻,盡量避免燒焦等現(xiàn)象的出現(xiàn),提高了成品的質(zhì)量,同時(shí)也提高了電炒鍋的工作效率。
圖I是本實(shí)用新型自動(dòng)電炒鍋的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。圖2是本實(shí)用新型鍋體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
具體實(shí)施方式
下面給合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。實(shí)施例參加附圖I,本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)電炒鍋I,包括鍋體2、支架、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置和動(dòng)力裝置,轉(zhuǎn)動(dòng)裝置和動(dòng)力裝置可以安裝在支架上,也可以安裝在鍋體上,支架將鍋體托起,鍋體2和支架之間帶有轉(zhuǎn)動(dòng)裝置,使鍋體2可以自由轉(zhuǎn)動(dòng),動(dòng)力裝置帶動(dòng)鍋體2轉(zhuǎn)動(dòng)。參加附圖2,其為本實(shí)用新型的鍋體結(jié)構(gòu),所述鍋體2為頂端開(kāi)口的圓形容器,且從下到上半徑逐漸增加;在所述鍋體的傾斜的圓周壁21上均勻設(shè)有四個(gè)向內(nèi)凸起的導(dǎo)柱22,所述導(dǎo)柱22成圓錐形結(jié)構(gòu),這有利于鍋內(nèi)物料的上下翻動(dòng),以及物料自動(dòng)的翻動(dòng)。本實(shí)用新型具有高效、實(shí)用,清潔、衛(wèi)生等特點(diǎn),且燒制、受熱均勻,不粘鍋;成品質(zhì)量高,味道鮮美。減輕人日常生活中繁雜的廚房勞動(dòng),是適合現(xiàn)代廚房的廚具。
權(quán)利要求1.一種自動(dòng)電炒鍋,包括鍋體、支架、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置和動(dòng)力裝置,鍋體為頂端開(kāi)口的圓形容器,其特征在于所述鍋體的圓周壁上均勻設(shè)有若干個(gè)向內(nèi)凸起的導(dǎo)柱。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種自動(dòng)電炒鍋,其特征在于所述導(dǎo)柱的數(shù)量為4個(gè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的一種自動(dòng)電炒鍋,其特征在于所述導(dǎo)柱成圓錐形結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)電炒鍋,包括鍋體、支架、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置和動(dòng)力裝置組成,鍋體為頂端開(kāi)口的圓形容器,所述鍋體的圓周壁上均勻設(shè)有若干個(gè)向內(nèi)凸起的導(dǎo)柱。本實(shí)用新型通過(guò)在鍋內(nèi)壁上設(shè)置導(dǎo)柱,有利于提高鍋內(nèi)物料在翻炒時(shí)的上下翻動(dòng)以及自身的翻動(dòng),保證了食物的加熱更加充分和均勻,盡量避免燒焦等現(xiàn)象的出現(xiàn),提高了成品的質(zhì)量,同時(shí)也提高了電炒鍋的工作效率。
文檔編號(hào)A47J27/00GK202723520SQ20122027210
公開(kāi)日2013年2月13日 申請(qǐng)日期2012年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月11日
發(fā)明者馮文煥 申請(qǐng)人:常州恒彥電器有限公司