專利名稱：一種電磁爐用炒鍋的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及廚房電器領域，特別是涉及一種電磁爐用炒鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中電磁爐用鍋具，烹飪時電磁爐產(chǎn)生高頻交變磁場使鍋具底部發(fā)熱。這種加熱方式熱效率很高，可高達92%，超出國家規(guī)定的一級能效標準2個百分點，是目前熱效率最高一種廚房烹飪器具。按支撐面板的形狀特點劃分，電磁爐通常包括平面灶和凹面灶兩類，平面灶適用于平底鍋加熱，凹面灶適用于圓底鍋加熱。平面灶加熱時，僅加熱鍋具的底部，而四周不發(fā)熱，因此往往容易造成鍋具底部加熱集中而引發(fā)糊底的問題，輕者稍微鍋具，重者引起火災，還可能引起微晶面板局部過熱而引發(fā)炸機危險，由于存在加熱范圍集中的缺陷，這種類型的電磁爐在廚房烹飪時使用的頻次偏低，用戶在從事需要全面立體加熱的烹飪工作時，尤其是炒菜時，通常會選用煤氣灶等工具直接加熱鍋具，而煤氣灶具有較 高的危險性且污染生活環(huán)境。對于凹面灶來說，雖然實現(xiàn)了立體加熱，但由于僅能適用于圓底鍋加熱，應用范圍過窄且弧形微晶面板的成本也較高，因此該類產(chǎn)品有逐漸被市場淘汰的趨勢。由于電磁爐存在的上述技術(shù)缺陷影響了該類產(chǎn)品的市場推廣。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型解決的技術(shù)問題在克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種使用安全、方便的炒鍋。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用以下技術(shù)方案一種電磁爐用的炒鍋，包括鍋體、對鍋體進行加熱的耦合加熱裝置，耦合加熱裝置包括通過電磁耦合獲取電能的受磁裝置、及與受磁裝置連接的電磁加熱線圈，所述鍋體包括導磁內(nèi)鍋面以及低導磁外鍋面，耦合加熱裝置裝于導磁內(nèi)鍋面及低導磁外鍋面之間。本實用新型還以通過以下技術(shù)措施進一步完善前述低導磁外鍋面包覆于導磁內(nèi)鍋面的外部，導磁內(nèi)鍋面的鍋沿與低導磁外鍋面密封固定連接。前述導磁內(nèi)鍋面的鍋沿與低導磁外鍋面通過焊接、或壓接或螺釘固定連接。前述導磁內(nèi)鍋面為鐵質(zhì)內(nèi)鍋面,低導磁外鍋面為塑膠外鍋面或不銹鋼外鍋面。前述炒鍋還包括信號裝置，受磁裝置包括第一耦合線圈和第二耦合線圈，第一耦合線圈與電磁加熱線圈電連接，第二耦合線圈與信號裝置電連接且提供信號裝置的工作電倉泛。前述信號裝置包括電路板及信號發(fā)射器，炒鍋還包括與電路板連接的溫度傳感器。前述電路板與信號發(fā)射器裝于導磁內(nèi)鍋面及低導磁外鍋面之間設置的容置槽中，前述容置槽口設有與電磁加熱線圈進行隔熱的隔熱件。前述炒鍋設有手柄，電路板與信號發(fā)射器裝于手柄腔中。[0014]前述鍋體設有鍋耳，第二耦合線圈和電磁加熱線圈之間連接有對電磁加熱線圈進行功率因素補償?shù)木€圈補償電容，所述線圈補償電容設于鍋耳中。前述耦合加熱裝置包括裝于低導磁外鍋面底部的支撐架以及裝于支撐架上的繞線支架，電磁加熱線圈繞裝于繞線支架的外側(cè)面，受磁裝置裝于支撐架上，繞線支架頂面與導磁內(nèi)鍋面底面間設有隔熱件或繞線支架為絕緣隔熱板。由于采用了上述技術(shù)方案，本實用新型具有以下有益技術(shù)效果本創(chuàng)作中的電磁爐用的炒鍋，其包括兩層，內(nèi)層為導磁內(nèi)鍋面主要用以加熱，外層為低導磁外鍋面可對內(nèi)層鍋面進行隔熱，消費者在使用時，不會直接接觸到內(nèi)層鍋面，起到防燙的效果。低導磁外鍋面包覆于導磁內(nèi)鍋面的外部，導磁內(nèi)鍋面通過鍋沿與低導磁外鍋面密封固定連接的結(jié)構(gòu)，使得低導磁外鍋面與導磁內(nèi)鍋面之間的空間加大，可以增加電磁加熱線圈的匝數(shù)，從而起到加大對導磁內(nèi)鍋面?zhèn)让娴募訜崦娣e，提升立體加熱效果。另外，外鍋面避開炒鍋溫度較高的底部或靠近底部的區(qū)域與內(nèi)鍋面在其邊沿進行固定，降低內(nèi)、外鍋面間的熱量傳遞，更有效的達到防燙、隔熱的效果。

圖I為本實用新型炒鍋立體圖；圖2是本實用新型的炒鍋的爆炸圖；圖3是本實用新型的炒鍋的剖視圖。附圖標記。
權(quán)利要求1.一種電磁爐用炒鍋，包括鍋體、對鍋體進行加熱的耦合加熱裝置，耦合加熱裝置包括通過電磁耦合獲取電能的受磁裝置、及與受磁裝置連接的電磁加熱線圈，其特征在于所述鍋體包括導磁內(nèi)鍋面以及低導磁外鍋面，耦合加熱裝置裝于導磁內(nèi)鍋面及低導磁外鍋面之間。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的炒鍋，其特征在于，所述低導磁外鍋面包覆于導磁內(nèi)鍋面的外部，導磁內(nèi)鍋面的鍋沿與低導磁外鍋面密封固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的炒鍋，其特征在于，所述導磁內(nèi)鍋面的鍋沿與低導磁外鍋面通過焊接、或壓接或螺釘固定連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的炒鍋，其特征在于，所述導磁內(nèi)鍋面為鐵質(zhì)內(nèi)鍋面，低導磁外鍋面為塑膠外鍋面或不銹鋼外鍋面。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的炒鍋，其特征在于，所述炒鍋還包括信號裝置，受磁裝置包括第一耦合線圈和第二耦合線圈，第一耦合線圈與電磁加熱線圈電連接，第二耦合線圈與信號裝置電連接且提供信號裝置的工作電能。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的炒鍋，其特征在于，所述信號裝置包括電路板及信號發(fā)射器，炒鍋還包括與電路板連接的溫度傳感器。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的炒鍋，其特征在于，所述電路板與信號發(fā)射器裝于導磁內(nèi)鍋面及低導磁外鍋面之間設置的容置槽中，前述容置槽口設有與電磁加熱線圈進行隔熱的隔熱件。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的炒鍋，其特征在于，所述炒鍋設有手柄，電路板與信號發(fā)射器裝于手柄腔中。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的炒鍋，其特征在于，所述鍋體設有鍋耳，第二耦合線圈和電磁加熱線圈之間連接有對電磁加熱線圈進行功率因素補償?shù)木€圈補償電容，所述線圈補償電容設于鍋耳中。
10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的炒鍋，其特征在于，所述耦合加熱裝置包括裝于低導磁外鍋面底部的支撐架以及裝于支撐架上的繞線支架，電磁加熱線圈繞裝于繞線支架的外側(cè)面，受磁裝置裝于支撐架上，繞線支架頂面與導磁內(nèi)鍋面底面間設有隔熱件或繞線支架為絕緣隔熱板。
專利摘要本實用新型為一種電磁爐用炒鍋，包括鍋體、對鍋體進行加熱的耦合加熱裝置，耦合加熱裝置包括通過電磁耦合獲取電能的受磁裝置、及與受磁裝置連接的電磁加熱線圈，所述鍋體包括導磁內(nèi)鍋面以及低導磁外鍋面，耦合加熱裝置裝于導磁內(nèi)鍋面及低導磁外鍋面之間，導磁內(nèi)鍋面為導磁內(nèi)鍋面主要用以加熱，低導磁外鍋面可對內(nèi)層鍋面進行隔熱，消費者在使用時，不會直接接觸到內(nèi)層鍋面，起到防燙的效果。
文檔編號A47J27/00GK202760982SQ201220337299
公開日2013年3月6日 申請日期2012年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月12日
發(fā)明者朱澤春, 喬中義, 李紅亮 申請人:九陽股份有限公司