專利名稱：一種益飯器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種益飯器技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種益飯器。
背景技術(shù)：
[0002]目前，因米飯含糖量較高，多數(shù)糖尿病人只能通過控制米飯的食用量來控制糖份的攝入量，在許多農(nóng)村地區(qū)，有一種做飯方法叫做“益”，做出來的飯?zhí)欠莺可?，需要先將米在鍋里面煮到一定程度后，再撈進(jìn)飯蒸中進(jìn)行蒸，但上述做法較麻煩，較費(fèi)時(shí)。[0003]中國(guó)專利文獻(xiàn)(公告日2004年I月7日，公告號(hào)CN 2596899Y)公開了一種家用蒸飯器皿。它外形像生活中的瓷碗，采用皿身實(shí)體與網(wǎng)篩相結(jié)合，底部采用打破傳統(tǒng)美感比例，以實(shí)用為目的的高腳底沿。做飯時(shí)與高壓鍋配合使用，把傳統(tǒng)做飯過程的煮、濾、蒸等工序?qū)崿F(xiàn)一步到位。[0004]但上述技術(shù)方案中的家用蒸飯器皿只能適用于高壓鍋，對(duì)于普通電飯鍋、普通蒸鍋類的鍋型不能通用。實(shí)用新型內(nèi)容[0005]本實(shí)用新型的目的是提供一種適合于各種類型的鍋，能夠自動(dòng)實(shí)現(xiàn)煮、撈、蒸三步蒸飯的適合糖尿病人使用的益飯器。[0006]本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)其技術(shù)目的所采用的技術(shù)方案是一種益飯器，包括底鍋、底鍋上殼和撈鍋，所述的底鍋與底鍋上殼之間構(gòu)成密閉腔體，所述的撈鍋設(shè)置在底鍋內(nèi)部且與底鍋上殼密閉滑動(dòng)連接，所述的撈鍋的底部設(shè)置有若干漏水孔，撈鍋的側(cè)壁上設(shè)置有內(nèi)出氣孔，底鍋上殼上對(duì)應(yīng)于內(nèi)出氣孔設(shè)置有外出氣孔。該益飯器，在底鍋內(nèi)部設(shè)置有撈鍋，而撈鍋與底鍋上殼之間構(gòu)成密閉腔體，撈鍋設(shè)置在底鍋內(nèi)部且與底鍋上殼密閉滑動(dòng)連接，撈鍋的底部設(shè)置有若干漏水孔，撈鍋的側(cè)壁上設(shè)置有內(nèi)出氣孔，底鍋上殼的殼壁上設(shè)有外出氣孔，上述益飯器，可以與普通電飯煲、高壓鍋、普通蒸鍋等蒸煮廚具配合使用，使用時(shí)，米放置在撈鍋內(nèi)部，并在撈鍋內(nèi)加入適量的水，由于撈鍋底部設(shè)置有漏水孔，所以此時(shí)撈鍋內(nèi)的水與底鍋底部相通，由于底鍋與底鍋上殼是密閉連接的，同時(shí)撈鍋與底鍋上殼密閉滑動(dòng)連接，當(dāng)外部加熱到一定程度時(shí)，撈鍋內(nèi)部的蒸汽壓力達(dá)到一定值時(shí)，撈鍋在蒸汽的推動(dòng)下， 向上滑動(dòng)，此時(shí)水通過漏水孔留在了底鍋內(nèi)部，而米則隨同撈鍋一起上升，完成對(duì)米的撈的過程，當(dāng)撈鍋升高到一定位置時(shí)，保持在規(guī)定的位置，外部繼續(xù)加熱，底鍋內(nèi)部的米水繼續(xù)沸騰，水蒸汽對(duì)撈鍋內(nèi)的米進(jìn)行蒸成米飯，米水沸騰成米湯，該益飯器自動(dòng)實(shí)現(xiàn)煮、撈、蒸三道工序，蒸出的米飯由于含糖少，尤其適合糖尿病人食用。在撈鍋和底鍋上殼上設(shè)置內(nèi)出氣孔和外出氣孔是為了使煮和蒸兩道工序中的鍋內(nèi)蒸汽的適當(dāng)排出。[0007]作為優(yōu)選，所述的撈鍋上設(shè)置有撈鍋蓋，撈鍋蓋的外徑與底鍋上殼的內(nèi)徑封閉配合。在撈鍋上設(shè)置撈鍋蓋且撈鍋蓋的外徑與底鍋上殼的內(nèi)徑封閉配合是為了使鍋內(nèi)蒸汽壓力上升，以保證撈鍋有足夠的壓力推動(dòng)其上升到蒸飯位置。[0008]作為優(yōu)選，所述的底鍋上殼上設(shè)置有滑動(dòng)軌道，所述的撈鍋上設(shè)置有與滑動(dòng)軌道相配合的止回裝置。在底鍋上殼上設(shè)置有滑動(dòng)軌道并在撈鍋上設(shè)置與滑動(dòng)軌道相配合的止回裝置，這樣的結(jié)構(gòu)在使用時(shí)，當(dāng)外部加熱到一定程度時(shí)，撈鍋內(nèi)部的蒸汽壓力達(dá)到一定值時(shí)，撈鍋在蒸汽的推動(dòng)下，沿滑動(dòng)軌道向上運(yùn)動(dòng)，此時(shí)水通過漏水孔留在了底鍋內(nèi)部，而米則隨同撈鍋一起上升，完成對(duì)米的撈的過程，當(dāng)撈鍋升高到滑動(dòng)軌道的頂端時(shí)，止回裝置使撈鍋保持在規(guī)定的位置，起到止回作用。[0009]作為優(yōu)選，所述的止回裝置沿?fù)棋伒撞肯蛏蠈?duì)稱設(shè)置成L形結(jié)構(gòu)，止回裝置的上端靠近撈鍋的鍋沿，所述的止回裝置的外側(cè)面上設(shè)置有多個(gè)止回齒。止回裝置沿?fù)棋伒撞肯蛏蠈?duì)稱設(shè)置成L形結(jié)構(gòu)，這樣止回裝置和底鍋上殼上的滑動(dòng)軌道相配合，在蒸汽的壓力下，撈鍋向上運(yùn)動(dòng)，使米與米水相脫離，實(shí)現(xiàn)煮、撈、蒸的過程，在止回裝置的外側(cè)面設(shè)置多個(gè)止回齒，該止回齒使撈鍋上升到規(guī)定高度時(shí)，止回齒使撈鍋固定在規(guī)定的位置，不再下滑，從而進(jìn)行蒸飯過程。[0010]作為優(yōu)選，所述的滑動(dòng)軌道設(shè)置在底鍋上殼的殼壁內(nèi)，沿底鍋上殼的開口端向頂部設(shè)置，滑動(dòng)軌道呈插槽結(jié)構(gòu)，滑動(dòng)軌道的高度與止回裝置的高度相一致?；瑒?dòng)軌道與止回裝置配合使用，使撈鍋上的止回裝置在蒸汽的壓力作用下插入并沿著滑動(dòng)軌道向上運(yùn)動(dòng)， 實(shí)現(xiàn)撈米的過程，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蒸飯過程。[0011]作為另一種優(yōu)選，所述的撈鍋的上端設(shè)置有下壓件，所述的下壓件與撈鍋的上端密閉連接，所述的下壓件的外側(cè)設(shè)置有多個(gè)滑齒，所述的底鍋上殼的內(nèi)殼壁上設(shè)置有滑齒止回軌道，所述的滑齒與滑齒止回軌道封閉配合設(shè)置。該下壓件與撈鍋分開設(shè)置，使用時(shí)將撈鍋與下壓件掛接為一體，使下壓件的外側(cè)面的滑齒與滑齒止回軌道封閉配合，這樣當(dāng)撈鍋內(nèi)的蒸汽壓力上升到一定數(shù)值時(shí)，下壓件帶動(dòng)撈鍋一起沿滑齒止回軌道向上運(yùn)動(dòng)，升到規(guī)定位置時(shí)，滑齒止回軌道使撈鍋固定在蒸飯位置，進(jìn)行蒸飯。[0012]作為優(yōu)選，所述的外出氣孔包括煮飯出氣孔和蒸飯出氣孔，所述的煮飯出氣孔和蒸飯出氣孔沿底鍋上殼殼壁的同一條直線上下設(shè)置。將外出氣孔設(shè)置為煮飯出氣孔和蒸飯出氣孔，這樣，在煮和蒸兩個(gè)過程都能夠通過外出氣孔進(jìn)行排氣。[0013]作為優(yōu)選，所述的煮飯出氣孔與蒸飯出氣孔之間的間距與撈鍋上的內(nèi)出氣孔在煮蒸過程中的行程相一致。煮飯出氣孔與蒸飯出氣孔之間的間距滿足撈鍋上的內(nèi)出氣孔在煮蒸過程中的行程要求，這是為了保證內(nèi)出氣孔在不同的工序與不同的外出氣孔配合使用的目的，此間距剛好使得內(nèi)出氣孔在初始的煮飯階段與煮飯出氣孔相對(duì)應(yīng)，內(nèi)外相通，排放蒸汽，而當(dāng)撈鍋在蒸汽的壓力下向上升的過程中，內(nèi)出氣孔隨之運(yùn)動(dòng)，當(dāng)上升到規(guī)定高度時(shí)， 此時(shí)的內(nèi)出氣孔剛好與上端的蒸飯出氣孔相對(duì)應(yīng)，內(nèi)外相通過，排放蒸汽，這樣的結(jié)構(gòu)既滿足了排氣的需要，同時(shí)又保證了在撈鍋上升過程中蒸汽壓力的需要，因?yàn)樵趽棋伾仙^程中撈鍋與底鍋與外界沒有排氣過程，此時(shí)蒸汽壓力使撈鍋上升。[0014]作為優(yōu)選，所述的漏水孔均布在撈鍋的底部，漏水孔的孔徑為O. 5毫米至2毫米。 漏水孔的孔徑不能太大也不能太小，太大撈鍋內(nèi)部的米就會(huì)漏到底鍋的米水中去，漏水孔太小則漏水效果差，影響撈鍋的上升。[0015]本實(shí)用新型的有益效果是該益飯器自動(dòng)完成煮、撈、蒸三道工序，通過煮飯過程將米內(nèi)的部分糖份留在米水中，當(dāng)米煮到一定程度時(shí)撈鍋在蒸汽壓力的作用下上升，將米從水中撈出，然后再進(jìn)行蒸，在蒸的過程中一部分糖份也會(huì)流入米湯內(nèi)部，這樣蒸出的米飯不但口感好，而且特別適合糖尿病人食用，不用擔(dān)心米飯內(nèi)含糖量高而不敢食用，并且該益飯器能夠與任何炊具配合使用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。


[0016]圖I是本實(shí)用新型益飯器的一種結(jié)構(gòu)示意圖；[0017]圖2是圖I中益飯器的剖視圖；[0018]圖3是本實(shí)用新型益飯器中撈鍋的一種結(jié)構(gòu)示意圖；[0019]圖4是 圖3中撈鍋的俯視圖；[0020]圖5是本實(shí)用新型益飯器中底鍋上殼的一種結(jié)構(gòu)示意圖；[0021]圖6是圖5中底鍋上殼的俯視圖；[0022]圖7是本實(shí)用新型益飯器的另一種結(jié)構(gòu)示意圖；[0023]圖中1、底鍋，2、底鍋上殼，3、撈鍋，4、撈鍋蓋，5、止回裝置，6、滑動(dòng)軌道，7、漏水孔，8、內(nèi)出氣孔，9、止回齒，10、煮飯出氣孔，11、蒸飯出氣孔，12、下壓件，13、滑齒，14、滑齒止回軌道。
具體實(shí)施方式
[0024]下面通過具體實(shí)施例并結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體說明。[0025]實(shí)施例I :[0026]在圖I、圖2所示的實(shí)施例中，一種益飯器，包括底鍋I、底鍋上殼2和撈鍋3，底鍋 I與底鍋上殼2之間構(gòu)成密閉腔體，撈鍋3設(shè)置在底鍋I內(nèi)部且與底鍋上殼2密閉滑動(dòng)連接，撈鍋3上設(shè)置有撈鍋蓋4，撈鍋蓋4的外徑與底鍋上殼2的內(nèi)徑封閉配合。底鍋上殼2 上設(shè)置有滑動(dòng)軌道6，撈鍋3上設(shè)置有與滑動(dòng)軌道6相配合的止回裝置5。撈鍋3的底部設(shè)置有若干漏水孔7 (見圖4)，漏水孔7均布在撈鍋3的底部，漏水孔7的孔徑為I. 5毫米， 撈鍋3的側(cè)壁上設(shè)置有內(nèi)出氣孔8，底鍋上殼2上對(duì)應(yīng)于內(nèi)出氣孔8設(shè)置有外出氣孔，外出氣孔包括煮飯出氣孔10和蒸飯出氣孔11 (見圖5)，煮飯出氣孔10和蒸飯出氣孔11沿底鍋上殼2殼壁的同一條直線上下設(shè)置。煮飯出氣孔10與蒸飯出氣孔11之間的間距與撈鍋 3上的內(nèi)出氣孔8在煮蒸過程中的行程相一致。[0027]止回裝置5沿?fù)棋?底部向上對(duì)稱設(shè)置成L形結(jié)構(gòu)，止回裝置5的上端靠近撈鍋 3的鍋沿，止回裝置5的外側(cè)面上設(shè)置有多個(gè)止回齒9(見圖3)。滑動(dòng)軌道6設(shè)置在底鍋上殼2的殼壁內(nèi)，沿底鍋上殼2的開口端向頂部設(shè)置，滑動(dòng)軌道6呈插槽結(jié)構(gòu)(見圖6)，滑動(dòng)軌道6的高度與止回裝置5的高度相一致。當(dāng)然，止回裝置5和滑動(dòng)軌道6也可以采用其他結(jié)構(gòu)形式，只要滿足使撈鍋上升后固定在規(guī)定的高度使撈鍋不會(huì)下滑即可，比如可以是在撈鍋的上端部分設(shè)置彈性結(jié)構(gòu)，而在底鍋上殼的上部設(shè)置一卡槽，在底鍋煮飯過程，彈性結(jié)構(gòu)被壓縮在撈鍋壁內(nèi)部，當(dāng)上升到底鍋上殼設(shè)有卡槽處時(shí)，彈性結(jié)構(gòu)彈出卡入卡槽使撈鍋固定在規(guī)定高度，實(shí)現(xiàn)蒸飯。[0028]該益飯器，在底鍋I內(nèi)部設(shè)置有撈鍋3，底鍋I與底鍋上殼2之間構(gòu)成密閉腔體， 撈鍋3設(shè)置在底鍋I內(nèi)部且與底鍋上殼2密閉滑動(dòng)連接，撈鍋I上設(shè)置有撈鍋蓋4，而撈鍋蓋4與底鍋上殼2之間設(shè)置有止回裝置5和滑動(dòng)軌道6，并且撈鍋3的底部設(shè)置有若干漏水孔7，撈鍋3的側(cè)壁上設(shè)置有內(nèi)出氣孔8，底鍋上殼2的殼壁上設(shè)有外出氣孔，該益飯器， 可以與普通電飯煲、高壓鍋、普通蒸鍋等蒸煮廚具配合使用，使用時(shí)，米放置在撈鍋3內(nèi)部，并在撈鍋3內(nèi)加入適量的水，由于撈鍋3底部設(shè)置有漏水孔7，所以此時(shí)撈鍋3內(nèi)的水與底鍋I底部相通，將撈鍋蓋4蓋好后再將底鍋上殼2罩在撈鍋3外面，并且使用時(shí)止回裝置5 與滑動(dòng)軌道6相對(duì)，當(dāng)外部加熱到一定程度時(shí)，撈鍋3內(nèi)部的蒸汽壓力達(dá)到一定值時(shí)，撈鍋 3在蒸汽的推動(dòng)下向上運(yùn)動(dòng)，此時(shí)水通過漏水孔7留在了底鍋I內(nèi)部，而米則隨同撈鍋3 — 起上升，當(dāng)撈鍋3升高到滑動(dòng)軌道6的頂端時(shí)，止回裝置5上的止回齒9使撈鍋3保持在規(guī)定的位置，外部繼續(xù)加熱，底鍋I內(nèi)部的米水繼續(xù)沸騰，水蒸汽對(duì)撈鍋3內(nèi)的米蒸成米飯，米水沸騰成米湯。[0029]煮飯出氣孔10與蒸飯出氣孔11之間的間距滿足撈鍋3上的內(nèi)出氣孔8在煮蒸過程中的行程要求，煮飯出氣孔10與撈鍋3上的內(nèi)出氣孔8在初始的煮飯階段相對(duì)應(yīng)，內(nèi)外相通，排放蒸汽，而當(dāng)撈鍋3在蒸汽的壓力下向上升的過程中，內(nèi)出氣孔8隨之運(yùn)動(dòng)，當(dāng)上升到規(guī)定高度時(shí)，此時(shí)的內(nèi)出氣孔8剛好與上端的蒸飯出氣孔11相對(duì)應(yīng)，內(nèi)外相通過，排放蒸汽，這樣的結(jié)構(gòu)既滿足了排氣的需要，同時(shí)又保證了在撈鍋3上升過程中蒸汽壓力的需要， 因?yàn)樵趽棋?上升過程中撈鍋3和底鍋I與外界沒有排氣過程，此時(shí)蒸汽壓力使撈鍋3上升。[0030]實(shí)施例2 [0031]在圖7所示的實(shí)施例中，一種益飯器，包括底鍋I、底鍋上殼2和撈鍋3，底鍋I與底鍋上殼2之間構(gòu)成密閉腔體，撈鍋3設(shè)置在底鍋I內(nèi)部且與底鍋上殼2密閉滑動(dòng)連接，撈鍋 3的上端設(shè)置有下壓件12，下壓件12與撈鍋3的上端密閉連接，下壓件12的外側(cè)設(shè)置有多個(gè)滑齒13，底鍋上殼2的內(nèi)殼壁上設(shè)置有滑齒止回軌道14，滑齒13與滑齒止回軌道14封閉配合設(shè)置。撈鍋3的底部設(shè)置有若干漏水孔7，漏水孔7均布在撈鍋3的底部，漏水孔7 的孔徑為I. 2毫米，撈鍋3的側(cè)壁上設(shè)置有內(nèi)出氣孔8，底鍋上殼2上對(duì)應(yīng)于內(nèi)出氣孔8設(shè)置有外出氣孔，外出氣孔包括煮飯出氣孔10和蒸飯出氣孔11 (見圖5)，煮飯出氣孔10和蒸飯出氣孔11沿底鍋上殼2殼壁的同一條直線上下設(shè)置。煮飯出氣孔10與蒸飯出氣孔11 之間的間距與撈鍋3上的內(nèi)出氣孔8在煮蒸過程中的行程相一致。[0032]該益飯器自動(dòng)實(shí)現(xiàn)煮、撈、蒸三道工序，蒸出的米飯由于含糖少，尤其適合糖尿病人食用。[0033]上述實(shí)施例僅是對(duì)本技術(shù)方案的具體說明，并不是限制，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在該技術(shù)方案的基礎(chǔ)上所做的任何等同替代都在本技術(shù)方案的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種益飯器，其特征在于包括底鍋(I)、底鍋上殼(2)和撈鍋(3)，所述的底鍋(I)與底鍋上殼(2)之間構(gòu)成密閉腔體，所述的撈鍋(3)設(shè)置在底鍋(I)內(nèi)部且與底鍋上殼(2)密閉滑動(dòng)連接，所述的撈鍋(3)的底部設(shè)置有若干漏水孔(7)，撈鍋(3)的側(cè)壁上設(shè)置有內(nèi)出氣孔(8)，底鍋上殼(2)上對(duì)應(yīng)于內(nèi)出氣孔(8)設(shè)置有外出氣孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種益飯器，其特征在于所述的撈鍋(3)上設(shè)置有撈鍋蓋(4)，撈鍋蓋(4)的外徑與底鍋上殼(2)的內(nèi)徑封閉配合。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種益飯器，其特征在于所述的底鍋上殼(2)上設(shè)置有滑動(dòng)軌道(6)，所述的撈鍋(3)上設(shè)置有與滑動(dòng)軌道(6)相配合的止回裝置(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種益飯器，其特征在于所述的止回裝置(5)沿?fù)棋?3)底部向上對(duì)稱設(shè)置成L形結(jié)構(gòu)，止回裝置(5)的上端靠近撈鍋(3)的鍋沿，所述的止回裝置(5)的外側(cè)面上設(shè)置有多個(gè)止回齒(9)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種益飯器，其特征在于所述的滑動(dòng)軌道(6)設(shè)置在底鍋上殼(2)的殼壁內(nèi)，沿底鍋上殼(2)的開口端向頂部設(shè)置，滑動(dòng)軌道(6)呈插槽結(jié)構(gòu)，滑動(dòng)軌道(6)的高度與止回裝置(5)的高度相一致。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種益飯器，其特征在于所述的撈鍋(3)的上端設(shè)置有下壓件(12)，所述的下壓件(12)與撈鍋(3)的上端密閉連接，所述的下壓件(12)的外側(cè)設(shè)置有多個(gè)滑齒(13)，所述的底鍋上殼(2)的內(nèi)殼壁上設(shè)置有滑齒止回軌道(14)，所述的滑齒(13)與滑齒止回軌道(14)封閉配合設(shè)置。
7.根據(jù)權(quán)利要求I至6任意一項(xiàng)所述的一種益飯器，其特征在于外出氣孔包括煮飯出氣孔(10)和蒸飯出氣孔(11)，所述的煮飯出氣孔(10)和蒸飯出氣孔(11)沿底鍋上殼(2)殼壁的同一條直線上下設(shè)置。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種益飯器，其特征在于所述的煮飯出氣孔(10)與蒸飯出氣孔(11)之間的間距與撈鍋(3)上的內(nèi)出氣孔(8)在煮蒸過程中的行程相一致。
9.根據(jù)權(quán)利要求I至6任意一項(xiàng)所述的一種益飯器，其特征在于漏水孔(7)均布在撈鍋(3)的底部,漏水孔(7)的孔徑為0. 5毫米至2毫米。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種益飯器，包括底鍋、底鍋上殼和撈鍋，所述的底鍋與底鍋上殼之間構(gòu)成密閉腔體，所述的撈鍋設(shè)置在底鍋內(nèi)部且與底鍋上殼密閉滑動(dòng)連接，所述的撈鍋的底部設(shè)置有若干漏水孔，撈鍋的側(cè)壁上設(shè)置有內(nèi)出氣孔，底鍋上殼上對(duì)應(yīng)于內(nèi)出氣孔設(shè)置有外出氣孔。該益飯器能夠自動(dòng)完成煮、撈、蒸三道工序，這樣做出的米飯不但口感好，而且特別適合糖尿病人食用，并且該益飯器能夠與任何炊具配合使用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。
文檔編號(hào)A47J36/00GK202801162SQ20122038714
公開日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年8月7日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月7日
發(fā)明者吳新南 申請(qǐng)人:吳新南