專利名稱：一種循環(huán)恒溫加熱器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種加熱器，具體地說是一種用于真空低溫烹飪的能夠循環(huán)加熱并保持恒定溫度的加熱器。
背景技術：
隨著社會的發(fā)展，人們對食物品質的要求越來越高，對各種食物的做法也越來越多樣。為了保持食物的新鮮度及口味，很 多人喜歡對食物進行烹飪，目前出現(xiàn)了一種真空低溫的烹飪方式，真空低溫烹飪是一種在一個相對較低恒定溫度的水中長時間加熱的烹飪方法?？盏蜏嘏腼兪菍⑹澄镉媚z袋密封放置在遠低于水沸點的熱水(例如60°C或140華氏度)中長時間浸浴，而且真空低溫烹飪往往需要精確控制熱水的溫度，甚至I度的偏差都會影響食物的品質。此種真空低溫烹飪方法能最低程度的減少食物水分和重量的流失，保留食物的原汗原味和香料的香味，保留食物的顏色，能減少食鹽的使用，或者可以完全不用食鹽，最大程度的保留食物的營養(yǎng)成分，分離原汗和清水，比蒸、煮的方式更能保留食物的維他命成分，不需要油或者只需要極少的油，而且由于溫度恒定，有效保證每次烹飪的結果都是一樣，保證食物的一致性。由于真空低溫烹飪的優(yōu)越性，現(xiàn)在很多食物，尤其是包裝類的食物很多都采用真空低溫烹飪。目前的真空低溫烹飪機一般為一體式機器，即該烹飪機的結構主要包括烹飪容器和加熱器，有的加熱器就直接浸在烹飪容器內，有的則是設置在烹飪容器外。加熱器浸在容器內的烹飪機，其烹飪容器的空間不能最大化利用，而加熱器安裝在外容器外的烹飪機，由于烹飪容器是固定大小和型號的，烹飪范圍受到局限，無法應對各種食物，給用戶帶來不便。
發(fā)明內容本實用新型要解決的技術問題是提供一種體積較小，節(jié)省空間，移動靈活，能進行循環(huán)恒溫加熱的用于真空低溫烹飪的加熱器，能適用于各中烹飪容器，適用范圍廣。為了解決上述技術問題，本實用新型采取以下技術方案一種循環(huán)恒溫加熱器，包括由外殼和擋板組裝構成的機箱，擋板上裝有進水管和出水管，機箱內裝有發(fā)熱器，所述機箱內裝有儲水箱、水泵和抽氣泵，抽氣泵通過連接氣管與儲水箱連通形成水循環(huán)啟動系統(tǒng)，進水管、儲水箱、水泵、發(fā)熱器及出水管通過連接管道依次連通形成循環(huán)加熱水路，機箱內裝設有與發(fā)熱器電連接的電子控制模塊。所述發(fā)熱器具有進水端和出水端，發(fā)熱器的進水端裝接有彎頭，該彎頭通過連接管道與水泵連通，發(fā)熱器的出水端裝接有三通管，該三通管的其中一個端口通過連接管道與出水管連通。所述儲水箱上裝設有水位感應器。所述發(fā)熱器進水端的彎頭上安裝有溫度傳感器，該溫度傳感器的探測端伸入彎頭內。[0010]所述發(fā)熱器上裝接有固定支架，發(fā)熱器通過該固定支架與擋板安裝，固定支架上裝有與發(fā)熱器外壁接觸的溫度保護器。所述擋板上開設有排水口，該排水口通過連接管道與發(fā)熱器出水端的三通管的其中一個端口連通。所述擋板上的排水口內安裝有閥門，擋板上裝有放水把手。所述擋板上的進水管的進水端口裝設有過濾網(wǎng)；出水管的出水端管壁設有出水孔，即進水管和出水管均為一體式結構?；蛘咚鰮醢迳系倪M水管包括依次連接的進水連接頭、進水連接管和過濾器，連接頭安裝在擋板上；出水管包括依次連接的出水連接頭、出水連接管和分水管，出水連接頭裝在擋板上，分水管上開設有分水孔，即進水管和出水管均為分體式結構。所述擋板上安裝有水管支架及繞線架。本實用新型用于真空低溫烹飪，由于不自帶有烹飪容器，能適用于任意烹飪容器。本實用新型利用抽氣泵令儲水箱內部形成真空狀態(tài)為水循環(huán)啟動動力，再用水泵進行水的流動循環(huán)。通過抽氣泵令儲水箱產(chǎn)生真空負壓，使容器內的水經(jīng)進水管進入儲水箱，發(fā)熱器進行恒溫加熱，使水保持恒定的溫度，保證烹飪效果，保障食物的最好品質。而且由于整個加熱器放置在烹飪容器外面，只將進水管和出水管伸進烹飪容器內，使整個設備移動靈活，適用范圍廣，并且不占用烹飪容器的烹飪空間，并且易于清潔。

附圖I為本實用新型立體結構示意圖；附圖2為本實用新型主視結構示意圖；附圖3為本實用新型分解狀態(tài)結構示意圖；附圖4為本實用新型去掉外殼后的立體結構示意圖。
具體實施方式
為了便于本領域技術人員的理解，
以下結合附圖對本實用新型作進一步的描述。如附圖I 4所示，本實用新型揭示了一種循環(huán)恒溫加熱器，包括機箱1，機箱I由外殼101和擋板102組裝而成，擋板102上裝有進水管2和出水管3，擋板102上開設有進水通孔和出水通孔，進水管2裝在進水通孔與機箱I內部連通，出水管3裝在出水通孔與機箱I內部連通，機箱I內裝有發(fā)熱器10、儲水箱18、水泵15和抽氣泵17，抽氣泵17通過連接氣管19與儲水箱18連通形成水循環(huán)啟動系統(tǒng)，進水管2、儲水箱18、水泵15、發(fā)熱器10及出水管3通過連接管道7依次連通形成循環(huán)加熱水路，機箱I內裝設有與發(fā)熱器10電連接的電子控制模塊11，該電子控制模塊11與發(fā)熱器10均為市場直接購買即可，為現(xiàn)有公知技術，在此不對其進行詳細贅述。即儲水箱18具有三個端口，儲水箱的一個端口與連接氣管19裝接，儲水箱18的一個端口與通過連接管道7與進水管2裝接，儲水箱18的另一個端口通過連接管7與水泵15裝接。發(fā)熱器10具有進水端和出水端，發(fā)熱器10的進水端裝接彎頭13后再通過連接管道7與水泵15連通，發(fā)熱器10的出水端裝三通管9后再通過連接管道7與出水管3連通，其中該三通管9的一個端口與發(fā)熱器10的出水端連接，三通管9的一個端口與連接管道7裝接并與出水管3連通，擋板102上開設有排水孔6，三通管9的其中一個端口通過連接管道7與該排水孔6連通，方便進行清洗排水。排水孔6內還可安裝閥門，便于控制。或者排水孔內裝上膠塞，需要使用時拔開膠塞即可。擋板上裝有放水把手5，便于排水操作。為了更加方便的實現(xiàn)控制，在儲水箱18上裝設有水位感應器16，能夠對儲水箱18內的水位情況進行檢測和感應。發(fā)熱器10進水端的彎頭13上安裝有溫度傳感器12，該溫度傳感器12的探測端伸入彎頭13內與該彎頭13內的水進行接觸，便于實時檢測水的溫度，此感溫點的溫度與外置烹飪容器中的水溫是一致的，這就使溫度控制更加精確。這種結構能讓溫度傳感器能更快速、準確反映實時的真實水溫以達到精確控制恒溫的目的。另外，在具體安裝的時候，發(fā)熱器10上裝有固定支架14，發(fā)熱器10通過固定支架14安裝在擋板102上，固定支架14上裝有溫度保護器8，該溫度保護器8與發(fā)熱器10外表面接觸，溫度保護器8能實時檢測發(fā)熱器10的水溫，更好的保護發(fā)熱器10。當溫度保護器8探測流過發(fā)熱器10的水溫過高時，電子控制模塊11動作使發(fā)熱器10停止工作，確保水溫 不會過高；當溫度保護器8探測到水溫正常時，電子控制模塊11動作使發(fā)熱器重新工作，有效防止連接管道內產(chǎn)生堵塞時產(chǎn)生過高的溫度而損壞機器。進水管2的進水端口設有過濾網(wǎng)，有效過濾掉雜質，而且使大顆粒的雜質不會進入到水管內。出水管3的出水端管壁設有不同方向的出水孔，使水能向不同方向排出，不同方向的水能攪拌烹飪容器內的水，使溫度更加均勻，使容器內各點的水溫保持一致，保證食物最好的品質?；蛘哌M水管2包括依次連接的進水連接頭21、進水連接管22和過濾器23，進水連接頭21通過螺釘或螺栓等安裝在擋板102上，進水連接管22 —端與進水連接頭21裝接、另一端與過濾器23連接，方便拆卸。出水管3包括依次連接的出水連接頭31、出水連接管32和分水管33，分水管33上開設有分水孔34，出水連接頭31通過螺釘或螺栓等安裝在擋板102上，出水連接管32 —端與出水連接頭31連接、另一端與分水管33連接。同樣，水從分水管流出時能向不同方向噴出，保證各點水溫的一致性。具體安裝時，水泵15可固定在擋板102上，儲水箱18放置在機箱I內，電子控制模塊11固定在擋板102上，水位感應器16與抽氣泵17通過導線連接，溫度保護器和溫度傳感器通過導線方與電子控制模塊連接，此為常規(guī)連接方式，是本領域技術人員公知的技術，非本實用新型的實用新型點，在此不作詳細贅述。抽氣泵與擋板相固定。另外，抽氣泵還可具備抽真空功能，即在抽氣泵上設有抽真空孔，該抽真空孔連接有延伸至擋板外的軟管。與相應的外部設備配合后，即可對食物用膠袋抽真空密封。本實用新型的工作原理為將整個加熱器置于需要加熱的烹飪容器外，將進水管和出水管置于烹飪容器內。首先抽氣泵17工作，對儲水箱18及相連接的連接管道7內的空氣進行抽取，使儲水箱18及相應的連接管道內部呈真空負壓狀態(tài)，此時外置的容器的壓強較大，容器內的水經(jīng)進水管和連接管道進入儲水箱18內，當儲水箱18內的水達到一定水位時，水位感應器16檢測感應到相應的水位情況，抽氣泵17立即停止工作，水泵15開始工作，儲水箱18內的水經(jīng)連接管道進入水泵15，然后再經(jīng)連接管道依次經(jīng)過彎頭13、發(fā)熱器10、三通管9、出水管3并回到烹飪容器內，形成一個循環(huán)加熱回路。通過抽氣泵令儲水箱內部形成真空負壓狀態(tài)作為水循環(huán)的啟動動力，更加節(jié)省能源。烹飪容器內的水不斷經(jīng)進水管、儲水箱、水泵、彎頭、發(fā)熱器、三通管及出水管進行循環(huán)加熱。并且彎頭內的溫度傳感器對水進行實時監(jiān)測，確保水溫不會過高，穩(wěn)定保持在所需要的溫度范圍內。溫度保護器則有效的對發(fā)熱器進行保護，使其不易損壞，延長其使用壽命。當需要對管內的水進行清潔時，打開排水孔的閥門使水經(jīng)排水孔流出。平時擺放或攜帶時，可將進水管和出水管拆卸下來放置在水管支架上，電源線則繞放在繞線架上，縮小體積，方便整個加熱器的放置。
需要說明的是，以上所述并非是對本實用新型技術方案的限定，在不脫離本實用新型的技術構思的前提下，任何顯而易見的替換均在本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.一種循環(huán)恒溫加熱器，包括由外殼(101)和擋板(102)組裝構成的機箱(1)，擋板上裝有進水管(2)和出水管(3)，機箱內裝有發(fā)熱器(10)，其特征在于所述機箱內裝有儲水箱(18)、水泵(15)和抽氣泵(17)，抽氣泵通過連接氣管(19)與儲水箱連通形成水循環(huán)啟動系統(tǒng)，進水管、儲水箱、水泵、發(fā)熱器及出水管通過連接管道(7)依次連通形成循環(huán)加熱水路，機箱內裝設有與發(fā)熱器電連接的電子控制模塊(11)。
2.根據(jù)權利要求I所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述發(fā)熱器具有進水端和出水端，發(fā)熱器的進水端裝接有彎頭(13)，該彎頭通過連接管道與水泵連通，發(fā)熱器的出水端裝接有三通管(9)，該三通管的其中一個端口通過連接管道與出水管連通。
3.根據(jù)權利要求2所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述儲水箱上裝設有水位感應器(16)。
4.根據(jù)權利要求3所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述發(fā)熱器進水端的彎頭上安裝有溫度傳感器(12)，該溫度傳感器的探測端伸入彎頭內。
5.根據(jù)權利要求4所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述發(fā)熱器上裝接有固定支架(14)，發(fā)熱器通過該固定支架與擋板安裝，固定支架上裝有與發(fā)熱器外壁接觸的溫度保護器(8)。
6.根據(jù)權利要求5所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述擋板上開設有排水口(6)，該排水口通過連接管道與發(fā)熱器出水端的三通管的其中一個端口連通。
7.根據(jù)權利要求6所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述擋板上的排水口內安裝有閥門，擋板上裝有放水把手(5 )。
8.根據(jù)權利要求7所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述擋板上的進水管的進水端口裝設有過濾網(wǎng)；出水管的出水端管壁設有出水孔。
9.根據(jù)權利要求7所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述擋板上的進水管包括依次連接的進水連接頭(21)、進水連接管(22)和過濾器(23)，連接頭安裝在擋板上；出水管包括依次連接的出水連接頭(31)、出水連接管(32)和分水管(33)，出水連接頭裝在擋板上，分水管上開設有分水孔(34)。
10.根據(jù)權利要求I 9中任一項所述的循環(huán)恒溫加熱器，其特征在于所述擋板上安裝有水管支架(20 )及繞線架(4 )。
專利摘要本實用新型公開了一種循環(huán)恒溫加熱器，包括由外殼和擋板組裝構成的機箱，擋板上裝有進水管和出水管，機箱內裝有發(fā)熱器、儲水箱、水泵和抽氣泵，抽氣泵通過連接氣管與儲水箱連通形成水循環(huán)啟動系統(tǒng)，進水管、儲水箱、水泵、發(fā)熱器及出水管通過連接管道依次連通形成循環(huán)加熱水路，機箱內裝設有與發(fā)熱器電連接的電子控制模塊。本實用新型用于真空低溫烹飪，適用各種烹飪容器，能夠恒溫加熱烹飪容器內的水，整個設備體積較小，節(jié)省空間，移動靈活。
文檔編號A47J36/24GK202775924SQ201220390468
公開日2013年3月13日 申請日期2012年8月8日 優(yōu)先權日2012年8月8日
發(fā)明者胡志和, 鄭新寨 申請人:東莞市盈爾電器有限公司