專利名稱：電磁閥控制蒸煮裝置的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型與蒸煮裝置有關(guān)；具體而言，特別是關(guān)于一種運用電磁閥控制蒸煮的裝置，通過改良該蒸煮裝置的結(jié)構(gòu)，調(diào)整這些電磁閥的流量與時間，并藉由節(jié)流閥調(diào)整進出空氣流量，且透過文氏管將注入的空氣與蒸汽相混合，形成蒸氣流，并能調(diào)整適當溫度，注入容器蒸煮及攪拌食材。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)飲料制備機構(gòu)的典型結(jié)構(gòu)，主要利用一供水泵浦供應外界水源至一鍋爐內(nèi)，該鍋爐設有一加熱器及一溫度偵測器，藉以將該鍋爐內(nèi)的儲水加熱至一設定溫度范圍內(nèi)；進行飲料萃取程序時，由使用者操作控制一熱水電磁閥開啟，使該鍋爐內(nèi)的熱水經(jīng)一熱水出水管及一固定式灑水頭，灑入一預置有食材的飲料制備容器內(nèi)，浸出的飲料由該飲料制備容器的底部出口流出并滴入至一儲存桶內(nèi)儲存。上述現(xiàn)有技術(shù)飲料制備機構(gòu)的飲料制備容器，采自然滴出方式，亦即食材與熱水在該飲料制備容器內(nèi)相互浸泡成為飲料后，直接自該飲料制備容器的底部出口自然流出。此類自然滴出式飲料制備容器，由于食材與熱水在該飲料制備容器內(nèi)的相互作用時間短，因此并不適合于制備例如紅茶、綠茶等茶類飲品需要較長浸泡時間的飲料沖煮效果較不理
本巨
ο部份現(xiàn)有技術(shù)飲料制備機構(gòu)，藉由縮小其飲料制備容器底部出口的口徑，以降低單位時間的出水量，延長熱水停留于該飲料制備容器內(nèi)的時間，以獲得食材浸泡效果；惟此種不精確控制方式，經(jīng)常發(fā)生例如出水量太小以致于熱水過量積存于該飲料制備容器內(nèi)并且外溢的情形，或者出水量太大無法獲得理想的食材浸泡效果等情形。市售電咖啡爐使用的飲料制備容器已設計有一利用彈性元件使其底部出口保持常閉的止漏襯墊，惟其作用供自該電咖啡爐中取出該飲料制備容器時，可封閉其底部出口，防止該飲料制備容器內(nèi)的殘留咖啡液、食材或濾泡后殘渣外漏污染環(huán)境；如將該具有常閉式止漏襯墊的飲料制備容器放入電咖啡爐內(nèi)時，即由該電咖啡爐中的一撐桿或類似構(gòu)件頂開該止漏襯墊，使其底部出口呈開啟狀，以便在該飲料制備容器內(nèi)制備的咖啡以自然滴出方式，流入一儲存容器內(nèi)儲存，因此，市售電咖啡爐中具有常閉式止漏襯墊的飲料制備容器，在萃取咖啡時仍屬于自然滴出的飲料制備方式，不適用于制備例如茶類等需要較長浸泡時間的飲料。關(guān)于液體的置備控制方法，于一美國公開前案US2011/0097465A1中，該裝置包括混合液體，混合一飲料食材漿液及一液體，或是熱水控制結(jié)合及流動，以及進行加壓，具有一控制器控制氣體及液體，令兩者注入中空容器。其中，該控制器電氣連接的液體輸送系統(tǒng)，并連通至該中空容器，用以可控制地將液體輸送至該中空容器的空室，使之與一飲料食材相互化合。
一緊鄰設置于該中空容器的第一端部上的排出孔，藉以容許該中空容器內(nèi)的飲料通過。[0009]與該控制器電氣連接的氣體移動系統(tǒng)，其至少連通至該中空容器的空室，用以可控制地攪動該中空容器內(nèi)的漿液。于實際運用中，本實用新型與美國公開前案US2011/0097465A1的不同處為下:1.該美國公開前案US2011/0097465A1于液體置備過程步驟繁瑣，透過該中空容器連附于該制備裝置，在飲料釀造程中接收及混合一飲料食材漿液及一液體，該控制器電氣連接液體輸送系統(tǒng)，連通至該中空容器，控制將液體輸送至該中空容器的空室，相互化合飲料食材，本實用新型的電磁閥控制蒸煮裝置藉由調(diào)整電磁閥的步驟，即能控制蒸煮裝置最佳溫度及狀態(tài)，并依食材實際需求的蒸煮時間及溫度適時度進行調(diào)整。2.該前案尚須透過該液體輸送系統(tǒng)更加包括與該控制器電氣連接的加熱器，加熱該供制備飲料的液體，本實用新型的電磁閥控制蒸煮裝置，可藉由電磁閥控制熱水、蒸氣及空氣，維持并能調(diào)整容器內(nèi)的溫度，維持食材最佳蒸煮溫度及狀態(tài)。3.且無法依使用食材的特性進行調(diào)整變化，且該中空容器的大小容量為固定，無法依產(chǎn)品實際需求進行調(diào)整。4.且氣體與液體未能明確達到充分的混合并調(diào)整依產(chǎn)品所需的溫度，進而達到萃取食材的最佳溫度。

實用新型內(nèi)容本實用新型提供一種電磁閥控制蒸煮裝置，其至少包含:一底座，底部為環(huán)形凹槽具有進水道，且該環(huán)形凹槽邊緣設置止漏環(huán)，設有出水孔，以止水裝置控制出水；一容器，底部具有濾孔，且架設至該環(huán)形凹槽與環(huán)形扣環(huán)，通過卡扣該環(huán)形扣環(huán)令該止漏環(huán)與該底座氣密連接；一空氣電磁閥，一端注入空氣，另一端與節(jié)流閥連接；一節(jié)流閥，與該空氣電磁閥連接，另一端連接文氏管，用以調(diào)控進入該文氏管的空
氣流量；一文氏管，其側(cè)邊端與該節(jié)流閥連接，且另兩端分別連接蒸汽管與蒸汽電磁閥，用以混合空氣與蒸汽形成蒸氣流；一蒸汽電磁閥，一端連接該文氏管，另一端與熱水電磁閥及該底座的進水道三者相連接，傳送該蒸氣流進入該進水道；以及一熱水電磁閥，一端注入熱水，另一端與該蒸汽電磁閥及該底座的進水道相連接，傳送熱水至該進水道。其中，當蒸汽注入該文氏管，帶動該節(jié)流閥調(diào)控的空氣流入該文氏管內(nèi)，混合該蒸汽與該空氣兩者，形成一適當溫度的蒸氣流。其中，該容器為開口大小不一、容量不一的容器。其中，該裝置還包含:一蓋體，罩蓋該容器的一面具有壓縮空間的同心圓凹槽，且設置有氣密環(huán)，另一面具有安全閥；以及—上蓋座，設置該蓋體與該容器罩蓋的另一面，具有加壓裝置及排氣電磁閥。其中，該止水裝置還包含:[0029]一止水頭，與杠桿的一端連接，控制進出水；一杠桿，一端連接止水裝置，另一端連接拉簧；一電磁螺管，與該杠桿連接，用以推動該杠桿控制止水裝置；以及一拉簧，與該杠桿的一端連接，另一端固定于固定座。其中，該容器還包含一濾桶，置放于該容器內(nèi)。其中，蓋體還包含排氣閥，且排氣壓力設定低于蒸汽壓力。其中，上蓋座還包含上蒸汽電磁閥，持續(xù)開啟該上蒸汽電磁閥，該容器內(nèi)部形成一上蒸汽壓力，而該止水裝置止漏壓力設定低于該上蒸汽壓力。本實用新型為一種電磁閥控制蒸煮裝置，其至少包含底座、容器、文氏管、空氣電磁閥、蒸汽電磁閥與熱水電磁閥。該底座具有進水道，底部為環(huán)形凹槽及環(huán)形扣環(huán)，該環(huán)形凹槽與進水道相連接，且邊緣設置止漏環(huán)，并設有出水孔，設有止水裝置控制出水孔出水。而容器底部具有濾孔且架設至該底座，與該環(huán)形扣環(huán)卡扣結(jié)合，并透過該止漏環(huán)與該底座氣密連接，當注入蒸氣流或熱水時，透過進水道流入該容器內(nèi)。該空氣電磁閥,一端連接空氣管注入空氣，另一端則與節(jié)流閥連接，節(jié)流閥的另一端連接文氏管，調(diào)控適當?shù)目諝饬髁窟M入該文氏管內(nèi)。然而，該文氏管的兩端分別連接蒸汽管與蒸汽電磁閥，當蒸汽流動于文氏管內(nèi)，吸入文氏管側(cè)邊端的空氣流量，于文氏管內(nèi)混合空氣與蒸汽，形成蒸氣流。接著，透過蒸汽電磁閥，控制該文氏管輸出的蒸氣流的流量，該輸出管路與熱水電磁閥及該底座的進水道三者相連接，傳送蒸氣流進入該進水道。熱水電磁閥，一端連接熱水管注入熱水，另一端與該蒸汽電磁閥及該底座的進水道相連接，傳送熱水至該進水道。如上所述的電磁閥控制蒸煮裝置，當蒸汽注入該文氏管，帶動該節(jié)流閥調(diào)控的空氣流入該文氏管內(nèi)，進行混合該蒸汽與該空氣兩者，形成一適當溫度的蒸氣流。其中，該蒸氣流的適當溫度可為90度至96度之間，亦可依實際需求而進行調(diào)整，并不以此實施例為限。于實際運用中，該容器可為開口大小不一的不同容量容器，可依產(chǎn)品實際需求進行調(diào)整，亦可為小容量小開口的容器。其中，該裝置更可包含蓋體以及上蓋座,該蓋體罩蓋該容器的一面,可具有一個或一個以上的同心圓凹槽的壓縮空間與同心圓凹槽，且各設置有氣密環(huán)，另一面則具有安全閥。而上蓋座，設置該蓋體與該容器罩蓋的另一面，可具有氣密的加壓裝置及排氣電磁閥。特別說明該蓋體可具有多個同心圓凹槽，并設置氣密環(huán)，可于實際運用中，與開口大小不一的不同容量的容器氣密結(jié)合，依實際使用情形而調(diào)整。而且，該底座的止水裝置更可包含止水頭、杠桿、電磁螺管以及拉簧。該杠桿一端連接止水頭，另一端連接拉簧，而電磁螺管連接于該杠桿之下方，設置于止水頭與拉簧之間，并可推動該杠桿間接控制該止水頭，調(diào)整該出水孔與該止水頭之間之運作，拉簧另一端則固定于固定座或是能固定住即可。藉由使用上述之電磁閥控制蒸煮裝置，其流程步驟至少包含:a.開啟該熱水電磁閥調(diào)控注入熱水，熱水透過該進水道順勢流入該容器內(nèi)，當熱水量達預設量時關(guān)閉熱水電磁閥。b.開啟該空氣電磁閥,該空氣流入該節(jié)流閥,透過該節(jié)流閥控制適當之空氣流量，進入該文氏管(venturi tube)內(nèi)。c.同時開啟該蒸汽電磁閥，蒸汽管注入之蒸汽流動于文氏管內(nèi)，吸入適當之空氣流量，于文氏管(venturi tube)內(nèi)蒸汽與空氣進行混合,形成蒸氣流；d.開啟該蒸汽電磁閥，調(diào)控由文氏管輸出之蒸氣流，將蒸氣流注入至底座之進水道，對容器內(nèi)食材蒸煮，且蒸氣流于容器內(nèi)流動時具有攪拌作用，當蒸煮時間達到預設量時同時關(guān)閉蒸氣電磁閥及空氣電磁閥。e.電磁螺管推動杠桿，開啟該止水裝置，該容器內(nèi)之液體由出水孔流出。于實際運用中，容器內(nèi)可裝設茶葉、咖啡或中藥材等食材，利用上述之流程步驟，對這些食材進行沖泡，萃取可沖泡食材之液體形成飲品，如:茶品、咖啡及中藥飲品等。其中，當蒸汽注入該文氏管時，會吸入該節(jié)流閥調(diào)控之空氣流量，于文氏管中混合形成蒸氣流，透過該空氣與蒸汽混合之方式，亦可調(diào)整該蒸氣流之溫度。而且，透過該節(jié)流閥調(diào)控空氣，令該蒸氣流可維持一適當溫度或定溫，適溫之蒸氣流可避免燙傷食材。此外，該裝置更可包含蓋體以及上蓋座，而該上蓋座具有排氣電磁閥及可氣密之加壓裝置，設置于該蓋體上方，當蓋體罩蓋容器，而步驟可進一步包含:a.該蒸氣流注入該容器，流動帶動攪拌動作，對食材進行攪拌及蒸煮。b.同時開啟排氣電磁閥，以便于注入蒸氣或熱水時排除容器內(nèi)空氣，使蒸氣流保持流動，令容器內(nèi)部之蒸氣流能持續(xù)進行攪拌。上述之電磁閥控制蒸煮方法，其中，其步驟可進一步包含:a.關(guān)閉空氣電磁閥及排氣電磁閥；b.并繼續(xù)開啟蒸汽電磁閥一適當時間，使蒸汽持續(xù)流入容器內(nèi)。c.該容器內(nèi)產(chǎn)生蒸汽壓，并持續(xù)加壓，對食材進行蒸煮，且具有悶煮效果。于實際運作時，通常設定該蒸汽壓在IBAR以上。然而，當完成上述之蒸煮流程步驟時，該止水裝置開啟，容器內(nèi)之蒸氣壓將液體快速由出水孔排出，加速液體排出時間。此外，該蓋體可具有壓縮空間，且可略大于容器之容量，但不以此為限，可依實際使用情形進行調(diào)整。可重復上述之方法步驟，對食材進行多次沖泡或蒸煮，萃取或蒸煮食材，該方法使用于飲品時為多次沖泡，于食材時，可多次悶煮及燉煮之效果。本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置，該熱水電磁閥先注入適當熱水至容器內(nèi)，接著，注入空氣并藉由節(jié)流閥調(diào)控進出空氣之流量，且透過文氏管將空氣與注入之蒸汽相混合，形成蒸氣流注入容器內(nèi)，對容器內(nèi)之食材進行蒸煮或沖泡，注入之蒸氣流具有攪拌及蒸煮食材的作用。且于實際運用中，可增加設有排氣電磁閥之蓋體，透過開啟排氣電磁閥排氣，令蒸氣流可不斷在容器內(nèi)循環(huán)攪拌及蒸煮這些食材。

請參閱以下有關(guān)本實用新型一較佳實施例的詳細說明及附圖，將可進一步了解本實用新型的技術(shù)內(nèi)容及目的功效；有關(guān)所述實施例的附圖為:圖1A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之示意圖。圖1B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之分解圖。圖1C為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之側(cè)視圖。圖2為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之底座剖面圖。圖3A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之實施例圖。圖3B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之實施例側(cè)視圖。圖3C為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之實施例分解圖。圖4A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之容器示意圖。圖4B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之容器分解圖。圖5A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之蓋體示意圖。圖5B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之蓋體俯視圖。圖6A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之上蓋座實施例圖。圖6B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之上蓋座實施例示意圖。[主要元件符號說明]11:空氣電磁閥12:節(jié)流閥13:文氏管14:蒸汽電磁閥15:熱水電磁閥16:蒸汽管2:底座21:進水道22:環(huán)形凹槽23:止漏環(huán)24:出水孔25:止水頭251:杠桿252:電磁螺管253:拉簧26:環(huán)型扣環(huán)27:分水片3:容器31:濾孔41:蓋體411:壓縮空間412:同心圓凹槽413:氣密環(huán)414:安全閥[0108]42:上蓋座421:加壓裝置422:排氣電磁閥423:蒸汽電磁閥
具體實施方式
本實用新型為一種電磁閥控制蒸煮裝置，請參照圖1A至圖1C，圖1A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之示意圖。圖1B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之分解圖。圖1C為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之側(cè)視圖。其至少包含底座2、容器3、空氣電磁閥11、蒸汽電磁閥14與熱水電磁閥15。請參照圖2，圖2為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之底座剖面圖。如圖2所示，該底座2具有進水道21，底部為環(huán)形凹槽22，進水道21相連接，且邊緣設置止漏環(huán)23，并設有出水孔24，設有止水裝置控制出水孔24出水。而容器3底部具有濾孔31且架設至該底座2，藉由該環(huán)形扣環(huán)26透過該止漏環(huán)
23與該底座2氣密連接，當注入蒸氣流或熱水時，透過進水道21流入該容器3內(nèi)，且蒸氣流及熱水透過該經(jīng)分水片27分配均勻熱水或蒸氣經(jīng)些濾孔31滲入該容器3內(nèi)。該空氣電磁閥11，一端連接空氣管注入空氣，另一端則與節(jié)流閥12連接，該節(jié)流閥12之另一端連接文氏管13，調(diào)控適當之空氣流量進入該文氏管13內(nèi)，由文氏管13側(cè)邊之端口流入，節(jié)流閥12可為定量節(jié)流孔之節(jié)流接頭。然而，該文氏管13之兩端分別連接蒸汽管16與蒸汽電磁閥14，當蒸汽流動于文氏管13內(nèi)，吸入文氏管13側(cè)邊端之空氣流量，于文氏管13內(nèi)混合空氣與蒸汽,形成蒸氣流，于實際運用中，可調(diào)節(jié)蒸氣及空氣兩者流量，間接控制混合之蒸氣流溫度。接著，透過蒸汽電磁閥14，控制該文氏管13輸出之蒸氣流的流量啟閉，該輸出管路與熱水電磁閥15及該底座2之進水道21三者相連接，傳送蒸氣流進入該進水道21，再流入該容器3內(nèi)。熱水電磁閥15，一端連接熱水管注入熱水，另一端與該蒸汽電磁閥14及該底座2之進水道21相連接，傳送熱水至該進水道21。如上所述之電磁閥控制蒸煮裝置，當蒸汽注入該文氏管13，帶動該節(jié)流閥12調(diào)控之空氣流入該文氏管13內(nèi)，進行混合該蒸汽與該空氣兩者，形成一適當溫度之蒸氣流。其中，于實際運用該蒸氣流之適當溫度可為85度至98度之間，可調(diào)節(jié)蒸煮溫度維持食材之口感及養(yǎng)分。請參照圖4A至圖4B，圖4A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之容器示意圖。圖4B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之容器分解圖。于實際運用中，該容器3可為開口大小不一、不同容量之容器，可依產(chǎn)品實際需求進行調(diào)整，亦可為小容量小開口之容器，可依實際需求選擇適用之容器，如圖4A至4B所示。請參照圖3A至圖3C，圖3A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之實施例圖。圖3B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之實施例側(cè)視圖。圖3C為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之實施例分解圖。如圖3A至圖3C所示，其中，該裝置更可包含蓋體41以及上蓋座42，該蓋體41罩蓋該容器3之一面，可具有壓縮空間411與同心圓凹槽412，且各設置有氣密環(huán)413，另一面則具有安全閥414，該氣密環(huán)413設置于該同心圓凹槽412內(nèi)側(cè)及外側(cè)，令蓋體41與容器3能氣密結(jié)合。其中，該壓縮空間411為面向容器開口之凹槽，該氣密環(huán)413設置于該同心圓凹槽412之內(nèi)外側(cè)，達到與蓋體41能氣密蓋合。而上蓋座42，設置該蓋體41與該容器3罩蓋之另一面，可具有氣密之加壓裝置421及排氣電磁閥422，該加壓裝置421可密閉該容器3，使氣體不外泄，該排氣電磁閥422，控制排氣量，間接可調(diào)控該容器3內(nèi)之蒸氣壓力。特別說明該蓋體41可具有多個同心圓凹槽412，并設置氣密環(huán)413，可于實際運用中，與開口大小不一、容量大小不一之容器3氣密結(jié)合，依實際使用情形而調(diào)整，在使用上增加便利實用性。如圖5A至圖5B，圖5A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之蓋體示意圖。圖5B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之蓋體仰視圖。請參照圖1B，如圖1B所示，該底座之止水裝置可包含止水頭25、杠桿251、電磁螺管252以及拉簧253。該杠桿251 —端連接止水頭25，另一端連接拉簧253，而電磁螺管252連接于該杠桿251之下方，設置于止水頭25與拉簧253之間，并可推動該杠桿252間接控制該止水頭25，調(diào)整該出水孔24與該止水頭25之間之運作，拉簧253另一端則固定于固定座或是能固定住即可。其中，當該電磁螺管252推動該杠桿251向上時，則另一端之止水頭25向下，開啟出水孔24，讓液體流出。反之，當該電磁螺管252回到原位時，則另一端之止水頭25向上，密閉該出水孔24。如圖1C所示，其中，當蒸汽注入該文氏管13時，會吸入該節(jié)流閥12調(diào)控之空氣流量，于文氏管13中混合形成蒸氣流，透過該空氣與蒸汽混合之方式，亦可調(diào)整該蒸氣流之溫度。并且，使用該節(jié)流閥12調(diào)控空氣，透過控制混合之空氣流量，令該蒸氣流可維持一適當溫度或定溫。于實際運作時，通常設定該蒸汽壓在IBAR以上，亦可因蒸煮食材之不同，進而調(diào)整該蒸汽壓，不以此實施例為限。此外，排氣電磁閥422可改為壓力彈簧定壓排氣之排氣裝置，例如0.8BAR之排氣裝置，當蒸氣以IBAR蒸氣壓輸入時排氣裝置以0.8BAR排氣，容器內(nèi)保有0.8BAR之蒸氣定壓進行壓力悶煮及攪拌的功能。然而，該電磁螺管252推動該杠桿251，令該止水頭開啟，透過容器內(nèi)之蒸氣壓，能將液體快速由出水孔排出，加速液體排出時間，節(jié)省等待時間。請參照圖5A至圖5B，如圖5A至圖5B所示，該蓋體41可具有壓縮空間411及同心圓凹槽412，且該壓縮空間411可略大于容器之容量。可重復上述之方法步驟，對食材進行多次沖泡或蒸煮，萃取或蒸煮食材，該方法使用于飲品時為多次沖泡，并可調(diào)整沖泡時間與次數(shù)，運用于食材時，可多次進行悶煮，具有悶煮燉煮之效果。請參照圖6A至圖6B，圖6A為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之上蓋座實施例圖。圖6B為本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置之上蓋座實施例示意圖。如圖6A至圖6B所示,將食材置放于容器3后扣緊于底座2,蓋妥蓋體41,以上蓋座42之氣密加壓裝置421使蓋體41與容器3氣密。啟動熱水電磁閥注入適量熱水至容器，同時啟動排氣電磁閥422排氣以利于容器進水。熱水量達預定量時關(guān)閉熱水電磁閥，排氣電磁閥422保持開啟，蒸汽電磁閥及空氣電磁閥開啟，蒸汽流經(jīng)文氏管產(chǎn)生壓力差，空氣由空氣電磁閥流入與蒸汽混合，節(jié)流閥調(diào)整適當空氣流量，使之與蒸汽混合后降溫至所需溫度，例如93 97°C，混合后適溫蒸汽流入容器，對容器內(nèi)浸泡中的食材進行蒸煮及攪拌，使食材萃取效率更佳.[0138]于適當?shù)慕輸嚢钑r間后，空氣電磁閥、蒸汽電磁閥及排氣電磁閥422關(guān)閉，上蒸汽電磁閥423開啟，阻漏彈簧彈力設定或止水裝置之止漏壓力設定，需低于蒸汽壓力，使上蒸汽電磁閥423開啟時蒸汽壓可將湯汁或液體，例如茶湯或咖啡液擠出透過出水孔流入下方的容器，此一裝置不需電磁螺管252開啟止水頭25。完成出湯液后關(guān)閉上蒸汽電磁閥423，同時再開啟排氣電磁閥422排除容器內(nèi)蒸汽殘壓，排除后關(guān)閉排氣電磁閥422，完成制程。于實際運用中可視不同食材需求設定不同的浸泡攪拌時間，或間歇浸泡及攪拌。從進水至出湯視為一制程CYCLE，可依不同食材設定適當CYCLE數(shù)，例如咖啡1CYCLE，茶 3CYCLE。本實用新型之電磁閥控制蒸煮裝置，該熱水電磁閥先注入適當熱水至容器內(nèi)，接著，注入空氣并藉由節(jié)流閥調(diào)控進出空氣之流量，且透過文氏管混合空氣與注入之蒸汽，形成蒸氣流注入容器內(nèi)，對容器內(nèi)之食材進行蒸煮或沖泡，注入之蒸氣流具有攪拌食材的作用。本實用新型之容器底部之濾孔于制程完成后因清除沖洗食材殘渣費時而增加下一制程的等待時間，容器底部之濾孔亦可改為出水孔，容器內(nèi)放置濾桶，食材再放置于濾桶內(nèi)，沖煮制程完成后取出濾桶清除咖啡渣或茶渣等食材殘渣，一容器可配置多個濾桶，更換新濾桶即可執(zhí)行下一制程，增加制程效率。上列詳細說明乃針對本實用新型之一可行實施例進行具體說明，惟該實施例并非用以限制本實用新型之專利范圍，凡未脫離本實用新型技藝精神所為之等效實施或變更，均應包含于本案之專利范圍中。
權(quán)利要求1.一種電磁閥控制蒸煮裝置，其特征在于，其至少包含: 一底座，底部為環(huán)形凹槽具有進水道，且該環(huán)形凹槽邊緣設置止漏環(huán)，設有出水孔，以止水裝置控制出水； 一容器，底部具有濾孔，且架設至該環(huán)形凹槽與環(huán)形扣環(huán)，通過卡扣該環(huán)形扣環(huán)令該止漏環(huán)與該底座氣密連接； 一空氣電磁閥，一端注入空氣，另一端與節(jié)流閥連接； 一節(jié)流閥，與該空氣電磁閥連接，另一端連接文氏管，用以調(diào)控進入該文氏管的空氣流量; 一文氏管，其側(cè)邊端與該節(jié)流閥連接，且另兩端分別連接蒸汽管與蒸汽電磁閥，用以混合空氣與蒸汽形成蒸氣流； 一蒸汽電磁閥，一端連接該文氏管，另一端與熱水電磁閥及該底座的進水道三者相連接，傳送該蒸氣流進入該進水道；以及 一熱水電磁閥，一端注入熱水，另一端與該蒸汽電磁閥及該底座的進水道相連接，傳送熱水至該進水道。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁閥控制蒸煮裝置，其特征在于，該容器為開口大小不一、容量不一的容器。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁閥控制蒸煮裝置，其特征在于，該裝置還包含: 一蓋體，罩蓋該容器的一面具有壓縮空間的同心圓凹槽，且設置有氣密環(huán)，另一面具有安全閥；以及 一上蓋座，設置該蓋體與該容器罩蓋的另一面，具有加壓裝置及排氣電磁閥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁閥控制蒸煮裝置，其特征在于，該止水裝置還包含: 一止水頭，與杠桿的一端連接，控制進出水； 一杠桿，一端連接止水裝置，另一端連接拉簧； 一電磁螺管，與該杠桿連接，用以推動該杠桿控制止水裝置；以及 一拉簧，與該杠桿的一端連接，另一端固定于固定座。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁閥控制蒸煮裝置，其特征在于，該容器還包含一濾桶，置放于該容器內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電磁閥控制蒸煮裝置，其特征在于，該蓋體還包含排氣閥，且排氣壓力設定低于蒸汽壓力。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電磁閥控制蒸煮裝置，其特征在于，該上蓋座還包含上蒸汽電磁閥，持續(xù)開啟該上蒸汽電磁閥，該容器內(nèi)部形成一上蒸汽壓力，而該止水裝置止漏壓力設定低于該上蒸汽壓力。
專利摘要本實用新型揭露一種電磁閥控制蒸煮裝置，其至少包含底座、容器、空氣電磁閥、蒸汽電磁閥與熱水電磁閥，注入適當熱水至容器內(nèi)，再注入空氣并藉由節(jié)流閥調(diào)控進出空氣的流量，且透過文氏管將空氣與注入的蒸汽相混合，形成適溫蒸氣流注入容器內(nèi)，蒸煮或沖泡食材具有攪拌作用。
文檔編號A47J27/04GK202960066SQ201220449880
公開日2013年6月5日 申請日期2012年9月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月5日
發(fā)明者劉宗熹 申請人:吉諾工業(yè)有限公司