專利名稱：具有保鮮功能的面包機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種面包機，具體是一種具有保鮮功能的面包機。
背景技術(shù)：
市場上銷售著各種類型的面包機。中國專利文獻號CN201948834U于2011年8月31日公開了一種換氣式面包機，包括外殼體，其上部設(shè)置有上蓋總成和控制面板總成，下部設(shè)置有底板總成，內(nèi)部設(shè)置有電機和烤箱總成，其外殼體與烤箱體總成之間的腔室設(shè)置有風扇組件，腔室上設(shè)置有進氣口和出氣口。風扇組件通過支撐架固定設(shè)置在烤箱體總成靠近電機一側(cè)的側(cè)壁上。外殼體對應風扇組件的一側(cè)設(shè)置有進氣口，另外一側(cè)設(shè)置有出氣口?；蛘?，風扇組件固定設(shè)置在底板總成靠近電機的一側(cè)。底板總成對應風扇組件設(shè)置有進氣口，外殼體至少一側(cè)的側(cè)壁設(shè)置有出氣口。但是，這些類型的面包機均不具有保鮮食材(輔料)的功能，因牛奶、雞蛋等食材(輔料)容易在常溫狀態(tài)下變質(zhì)，用戶在使用面包機的預約功能時，一般不能使用長時間等候的預約操作，否則容易使所要添加的雞蛋、牛奶等食材(輔料)變質(zhì)，導致用戶制作出的面包無法食用。因此，需要進一步改進。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、可冷藏食材(輔料)、可長時間等候預約制作面包的具有保鮮功能的面包機，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。按此目的設(shè)計的一種具有保鮮功能的面包機，包括形成烹飪腔的主體，主體上設(shè)置有上蓋和控制面板，上蓋連接有內(nèi)襯，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶，其結(jié)構(gòu)特征是烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒，所述食材盒上設(shè)置有制冷組件。所述制冷組件包括包裹住食材盒的半導體制冷模組，半導體制冷模組上還依次設(shè)置有散熱片及散熱風扇。所述主體或上蓋對應散熱風扇的位置設(shè)有散熱孔。所述制冷組件包括設(shè)置在食材盒外壁上的夾層，夾層內(nèi)充滿制冷液。所述夾層與食材盒之間為一體成型或組合連接。所述制冷液為冷凝水或儲冷劑。所述食材盒包括設(shè)置有開口的內(nèi)膽，和用于蓋住開口的盒蓋，開口與盒蓋之間通過密封圈密封，開口朝向面包桶。所述盒蓋鉸接在內(nèi)膽的開口上，內(nèi)膽上設(shè)有用于扣合盒蓋的鎖扣。所述食材盒位于面包機的上側(cè)、左側(cè)、右側(cè)、前側(cè)或后側(cè)。所述食材盒通過其上設(shè)置的卡扣扣合在主體或上蓋或內(nèi)襯上。本實用新型的面包機在長時間預約等候制作面包時，可通過制冷組件制冷，低溫冷藏放置在食材盒內(nèi)的牛奶、雞蛋等食材(輔料)，避免食材變質(zhì)，保證面包機有新鮮食材制作出面包，彌補現(xiàn)有技術(shù)的面包機沒有制冷保鮮食材功能的缺陷。其實用新型結(jié)構(gòu)簡單合理、操作方便、冷藏效果好、食物保鮮效果好、有效延長預約等候時間、可適用于不同外形結(jié)構(gòu)的面包機點。

圖1為本實用新型第一實施例面包機的俯視圖。圖2為第一實施例面包機的主視圖(局部剖視)。圖3為第一實施例食材盒的立體圖。圖4為第一實施例食材盒與制冷組件裝配的立體圖。圖5為本實用新型第二實施例面包機的俯視圖。圖6為第二實施例面包機的主視圖(局部剖視)。圖7為第二實施例食材盒與制冷組件裝配的立體圖(局部剖視)。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。第一實施例參見圖1圖4，一種具有保鮮功能的面包機，包括形成烹飪腔的主體10，主體10上設(shè)置有上蓋I和控制面板3，上蓋I連接有內(nèi)襯4，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶9，烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒8，食材盒8上設(shè)置有制冷組件。制冷組件包括包裹住食材盒8的半導體制冷模組7，半導體制冷模組7上還依次設(shè)置有散熱片6及散熱風扇5。主體10或上蓋I對應散熱風扇5的位置設(shè)有散熱孔1.1。食材盒8包括設(shè)置有開口的內(nèi)膽8.4，和用于蓋住開口的盒蓋8.1，開口與盒蓋8.1之間通過密封圈8.2密封，開口朝向面包桶9，便于食材盒8內(nèi)的食材順利倒入面包桶9內(nèi)。盒蓋8.1鉸接在內(nèi)膽8.4的開口上，內(nèi)膽8.4上設(shè)有用于扣合盒蓋8.1的鎖扣8.3。食材盒8根據(jù)實際設(shè)計要求，可設(shè)在面包機的上側(cè)、左側(cè)、右側(cè)、前側(cè)或后側(cè)，滿足面包機的布局要求。食材盒8通過其上設(shè)置的卡扣8.5扣合在主體10或上蓋I或內(nèi)襯4上。具體地，本實施例中，控制面板3上設(shè)有顯示屏3.1，顯示屏3.1的作用在于可顯示出用戶選擇每個菜單、每個程序步驟、及面包機的工作狀態(tài)；上蓋I頂部設(shè)有透視窗2，透視窗的作用在于面包機制作面包時，能夠方便用戶觀察面包的制作過程，增強用戶體驗。食材盒8及半導體制冷模組7設(shè)置在上蓋I及內(nèi)襯4之間，半導體制冷模組7設(shè)置在食材盒8的外底上，且緊密包裹住食材盒8 (即內(nèi)膽8.4)的外壁，保證其冷藏效果，食材盒8通過其上設(shè)置的卡扣8.5扣合在內(nèi)襯4上，便于食材盒8拆裝操作，上蓋I上對應散熱風扇5的位置設(shè)有散熱孔1.1，保證半導體制冷模組7工作正常。上述半導體制冷模組7還可設(shè)置在食材盒8的底部、四周等任何位置，滿足面包機的布局要求。本實施例的工作原理為:當準備預約延時(長時間等候)制作面包時，用戶先把容易變質(zhì)的牛奶、雞蛋等食材(輔料)放入食材盒8的內(nèi)膽8.4內(nèi)，蓋上盒蓋8.1，在密封圈8.2及鎖扣8.3的作用下，食材盒8密封，有效防止液態(tài)食物滲透流出。再把食材盒8通過其上的卡扣8.5扣在上蓋I的內(nèi)襯4上，蓋上上蓋I，啟動面包機，設(shè)定程序進入到所需的預約延時(長時間等候)制作面包階段。在面包機預約延時等候階段，即制冷保鮮階段，半導體制冷模組7工作時，其通過冷端把食材盒8冷凍，其產(chǎn)生的熱量通過熱端傳遞至散熱片6上，再通過散熱風扇5把散熱片6上的熱量從上蓋I的散熱孔1.1處排出，達到冷藏食材盒8內(nèi)牛奶、雞蛋等食材(輔料)的目的。此時，食材盒8內(nèi)的食材(輔料)處于制冷保鮮狀態(tài)，直至預約延時等候完成，即完成制冷保鮮階段。一般而言，食材(輔料)的最佳冷藏溫度為8攝氏度左右，可保證食材(輔料)保鮮的基礎(chǔ)上，防止食材(輔料)溫度過低，而影響面包機制作面包的效果。面包機進入攪面團階段，其控制面板3中的電子程序CPU停止半導體制冷模組7工作，并輸出指令打開盒蓋8.1，使食材(輔料)倒入面包桶9內(nèi)，使食材(輔料)與面粉一起攪成面團。最后面包機依次對面團進行發(fā)酵、烘烤，直至制作出面包。第二實施例參見圖5-圖7，一種具有保鮮功能的面包機，與第一實施例的主要區(qū)別在于，制冷組件包括設(shè)置在食材盒8外壁上的夾層8.6，夾層8.6內(nèi)充滿制冷液8.7。夾層8.6與食材盒8之間為一體成型或組合連接。具體地，本實施例中，夾層8.6與食材盒8 (即內(nèi)膽8.4)之間為一體成型，夾層8.6包裹住內(nèi)膽8.4，該設(shè)計有效降低加工工藝，節(jié)約成本，而且夾層8.6不會與食材(輔料)接觸，其內(nèi)的制冷液8.7不會污染食材(輔料)。其中，制冷液8.7優(yōu)選為冷凝水，另外制冷液
8.7也可用其它儲冷材料替換。另外，夾層8.6還可以設(shè)置保溫層，延長其冷藏效果。本實施例的工作原理與第一實施例的主要區(qū)別在于:需要預先把食材盒8放到冰柜或冰箱內(nèi)冷凍，直至其內(nèi)的制冷液(冷凝水)降溫并冷凝成固態(tài)(即結(jié)冰)后，才可參與面包機預約延時等候階段，即制冷保鮮階段。在面包機預約延時等候階段，即制冷保鮮階段時，不再需要向食材盒8的制冷組件供電，由于食材盒8夾層8.6內(nèi)的制冷液(冷凝水)預先降溫并冷凝成固態(tài)。在食材盒8放入食材(輔料)后，固態(tài)的冷凝水(并)將融化，并吸收周圍(內(nèi)膽8.4)的熱量，從而使食材盒8內(nèi)的食材(輔料)冷藏保鮮，滿足使用要求。其他未述部分，同第一實施例，不再重復。上述列舉的實施例僅為本實用新型的優(yōu)選實施例，并非對本實用新型進行限制，對本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不偏離本實用新型的范圍內(nèi)所進行的各種改進和變化，均屬于本實用新型的保護范圍。
權(quán)利要求1.一種具有保鮮功能的面包機，包括形成烹飪腔的主體(10)，主體(10)上設(shè)置有上蓋(I)和控制面板(3)，上蓋(I)連接有內(nèi)襯(4)，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶(9)，其特征是烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒(8 )，所述食材盒(8 )上設(shè)置有制冷組件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述制冷組件包括包裹住食材盒(8)的半導體制冷模組(7)，半導體制冷模組(7)上還依次設(shè)置有散熱片(6)及散熱風扇(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述主體(10)或上蓋(I)對應散熱風扇(5)的位置設(shè)有散熱孔(1.1)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述制冷組件包括設(shè)置在食材盒(8)外壁上的夾層(8.6)，夾層(8.6)內(nèi)充滿制冷液(8.7)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述夾層(8.6)與食材盒(8)之間為一體成型或組合連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述制冷液(8.7)為冷凝水或儲冷劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述食材盒(8)包括設(shè)置有開口的內(nèi)膽(8.4)，和用于蓋住開口的盒蓋(8.1)，開口與盒蓋(8.1)之間通過密封圈(8.2)密封，開口朝向面包桶(9)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述盒蓋(8.1)鉸接在內(nèi)膽(8.4)的開口上，內(nèi)膽(8.4)上設(shè)有用于扣合盒蓋(8.1)的鎖扣(8.3)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述食材盒(8)位于面包機的上側(cè)、左側(cè)、右側(cè)、前側(cè)或后側(cè)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項所述具有保鮮功能的面包機，其特征是所述食材盒(8)通過其上設(shè)置的卡扣(8.5)扣合在主體(10)或上蓋(I)或內(nèi)襯(4)上。
專利摘要一種具有保鮮功能的面包機，包括形成烹飪腔的主體，主體上設(shè)置有上蓋和控制面板，上蓋連接有內(nèi)襯，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶，其特征是烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒，所述食材盒上設(shè)置有制冷組件。制冷組件包括包裹住食材盒的半導體制冷模組，半導體制冷模組上還依次設(shè)置有散熱片及散熱風扇?；蛘?，制冷組件包括設(shè)置在食材盒外壁上的夾層，夾層內(nèi)充滿制冷液。本實用新型的面包機在長時間預約等候制作面包時，可通過制冷組件制冷，低溫冷藏放置在食材盒內(nèi)的牛奶、雞蛋等食材(輔料)，避免食材變質(zhì)，保證面包機有新鮮食材制作出面包，彌補現(xiàn)有技術(shù)的面包機沒有制冷保鮮食材功能的缺陷。
文檔編號A47J37/06GK202950550SQ20122056978
公開日2013年5月29日 申請日期2012年10月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月31日
發(fā)明者郭建剛, 陳栗, 謝春芳 申請人:廣東新寶電器股份有限公司