專利名稱：蒸煮加熱裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于鍋具烹飪裝置，具體是一種煮米飯、饅頭等的蒸煮加熱裝置。
背景技術：
目前的家用餐具等在做米飯時，需要直接把米飯放入鍋中煮，米直接和鍋底進行接觸，由于裝置的發(fā)熱盤使的鍋底的溫度上升到高至120-130攝氏度的溫度范圍，甚至超過這個范圍，這樣回造成鍋底部的米飯的過熱，使米飯變得更硬，發(fā)黃、燒焦，或者嚴重的是直接燒壞裝置，特別是米飯粘結于鍋底不利于鍋具的清洗，同時存在一種情況，即鍋內的水在短時間被燒開，當米還沒有充分吸水，而水分就幾乎被完全蒸發(fā)和散失，上部米飯生硬，食用后不利于身體健康。

實用新型內容本實用新型要解決的技術問題是提供一種快速、均勻蒸煮加熱米飯、饅頭等的裝置。本實用新型的內容是其包括鍋體和內設在鍋體內的缽體，所述鍋體包括鍋壁和鍋底，所述缽體包括缽壁和缽底，所述缽底和鍋底之間固定有透氣支撐柱，所述缽壁上設置有螺旋透氣管，所述透氣支撐柱和螺旋透氣管上設置有透氣孔。所述透氣支撐柱的數(shù)目為四個。所述透氣孔的直徑小于4mm。本實用新型的有益效果是，本實用新型的缽體內用于放置米飯、饅頭等食物，把缽體放置在鍋體內，鍋體內放置一定量的水，以不高于透氣支撐柱為宜，把鍋體放置在燃氣灶或者電磁爐等上，鍋體在受熱的過程中，鍋體內的水蒸氣受熱蒸發(fā)，透過透氣支撐柱和螺旋透氣管內的透氣孔進入米飯等物質中，螺旋透氣管的形狀有助于熱的傳導。對這些些物質進行加熱，水蒸氣的加熱溫度高于熱水傳導加熱溫度，效果明顯高于傳統(tǒng)的裝置。本實用新型將米層等物質和鍋底相隔離，物質不直接和鍋體接觸，避免物質出現(xiàn)發(fā)黃、燒焦等不利于安全、清洗的現(xiàn)象。

附圖是本實用新型的結構示意圖。在圖中，I鍋壁、2透氣孔、3鍋底、4透氣支撐柱、5缽底、6螺旋透氣管、7缽壁。
具體實施方式
如附圖所示，本實用新型包括鍋體和內設在鍋體內的缽體，所述鍋體包括鍋壁I和鍋底3，所述缽體包括缽壁7和缽底5，所述缽底5和鍋底3之間固定有透氣支撐柱4，所述缽壁7上設置有螺旋透氣管6，所述透氣支撐柱4和螺旋透氣管6上設置有透氣孔2。所述透氣支撐柱4的數(shù)目為四個。[0013]所述透氣孔2的直徑小于4mm。本實用新型的缽體內用于放置米飯、饅頭等食物，把缽體放置在鍋體內，鍋體內放置一定量的水，以不高于透氣支撐柱4為宜，把鍋體放置在燃氣灶或者電磁爐等上，鍋體在受熱的過程中，鍋體內的水蒸氣受熱蒸發(fā)，透過透氣支撐柱4和螺旋透氣管6內的透氣孔2進入米飯等物質中，螺旋透氣管6的形狀有助于熱的傳導。對這些物質進行加熱，水蒸氣的加熱溫度高于熱水傳導加熱溫度，效果明顯高于傳統(tǒng)的裝置。本實用新型將米層等物質和鍋底相隔離，物質不直接和鍋體接觸，避免物質出現(xiàn)發(fā)黃、燒焦等不利于安全、清洗的現(xiàn)象。
權利要求1.ー種蒸煮加熱裝置，包括鍋體和內設在鍋體內的缽體，所述鍋體包括鍋壁(I)和鍋底(3)，所述缽體包括缽壁(7)和缽底(5)，其特征是，所述缽底(5)和鍋底(3)之間固定有透氣支撐柱(4)，所述缽壁(7)上設置有螺旋透氣管出)，所述透氣支撐柱(4)和螺旋透氣管(6)上設置有透氣孔(2)。
2.根據(jù)權利要求1所述的蒸煮加熱裝置，其特征是，所述透氣支撐柱(4)的數(shù)目為四個。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的蒸煮加熱裝置，其特征是，所述透氣孔(2)的直徑小于4mm 。
專利摘要本實用新型屬于鍋具烹飪裝置，具體是一種煮米飯、饅頭等的蒸煮加熱裝置，包括鍋體和內設在鍋體內的缽體，所述鍋體包括鍋壁和鍋底，所述缽體包括缽壁和缽底，所述缽底和鍋底之間固定有透氣支撐柱，所述缽壁上設置有螺旋透氣管，所述透氣支撐柱和螺旋透氣管上設置有透氣孔，本實用新型將米層等物質和鍋底相隔離，物質不直接和鍋體接觸，避免物質出現(xiàn)發(fā)黃、燒焦等不利于安全、清洗的現(xiàn)象。
文檔編號A47J27/00GK202908491SQ20122057755
公開日2013年5月1日 申請日期2012年10月27日 優(yōu)先權日2012年10月27日
發(fā)明者汪仲凱 申請人:汪仲凱