專利名稱：可做餐具的蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及筆袋廚房用品，具體是一種可做餐具的蒸鍋。
背景技術(shù)：
蒸鍋是一種傳統(tǒng)的廚房用具，主要用于蒸制包子、饅頭、餃子或是蒸肉、蒸排骨、蒸雞蛋等食物，由于蒸制的食物能夠最大程度保留食物的營養(yǎng)成分，味道也比較適合大眾，所以比較受人們的青昧，而蒸鍋也成了普通家庭，甚至餐飲行業(yè)內(nèi)必備用品?，F(xiàn)有的蒸鍋一般是由鍋體、鍋蓋和數(shù)個裝入食物的蒸格組成，在每個蒸格上帶有多個蒸氣孔，使用時，直接裝有食物的蒸盤放入蒸籠隔層內(nèi)，然后將多層蒸籠隔層疊放好后，蓋上蒸蓋密封蒸制。蒸好后，將蒸盤拿出放在桌子上使用，由于蒸盤在隔層內(nèi)一起蒸煮，會比較燙，在拿出的時候很不方便，還會很容易將拿取者燙傷。也有一些小的蒸鍋，會將食物直接放在蒸格內(nèi)，蒸制好后，將整個蒸格端到桌上或是放到一個餐盤內(nèi)，連通餐盤端到桌上這種蒸鍋的體積比較小，每次蒸的食物量也很小，而且由于蒸孔開在蒸格底部，蒸格直接放到桌上也會有很多汽水流出，比較不衛(wèi)生。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，在使用過程中不會燙手，且可以直接作為餐盤或餐碗使用，干凈衛(wèi)生的蒸鍋。所述一種可做餐具的蒸鍋包括盛水鍋、多層蒸格和蒸鍋蓋，其特征是:所述蒸格的形狀為可盛放食物的餐具狀，在每層蒸格外部設(shè)有中空隔腔，底部設(shè)有開口朝下，且可與下層蒸格或盛水鍋的敞口密封蓋合的蓋體，所述中空隔腔與蓋體的內(nèi)腔連通，形成蒸氣通道，在每層蒸格上開設(shè)有多個與蒸氣通道連通的蒸氣孔。在每層蒸格兩側(cè)分別設(shè)有隔熱手柄。所述中空隔腔的上部與蒸格的敞口平齊，蓋體套設(shè)在蒸格與中空隔腔外，并與其密封蓋合；所述蒸氣孔開設(shè)在中空隔腔與蒸格平齊的端面上。所述蒸格為碗狀、盤狀或圓筒狀，蒸氣孔設(shè)在蒸格靠近敞口的位置處。所述中空隔腔與蒸格形狀相同，且中空隔腔的寬度為0.3-3cm。所述蒸格的敞口直徑為12-30cm ;所述蒸鍋均采用厚度為0.5-1.2mm的金屬材料制成。所述蒸格為碗狀、盤狀或圓筒狀。所述蒸氣孔的形狀為圓形、橢圓形、方形、菱形或三角形。本實(shí)用新型的有益效果:1.將蒸格直接設(shè)置成盤狀或碗狀或是其它餐具的形狀，可以直接當(dāng)做餐盤或餐碗使用，簡單方便；2.在盤體設(shè)有中空的底座和蒸蓋，蒸蓋可以直接將其與下層的蒸格或盛水鍋鍋口密封蓋合，也可以和底座合在一起作為蒸格的撐架，直接放在餐桌上；3.在中空每個蒸格的上敞口開設(shè)有與中空底座連通的蒸氣孔，方便蒸氣進(jìn)入蒸格內(nèi)蒸制食物，由于蒸氣孔設(shè)置在邊沿，將蒸格放在餐桌上時也不會有大量的水汽流出，即使會有少量的水汽也是流到了蒸蓋所擋住的部分，不會弄到衣服上，而且在蒸制食物時，食物內(nèi)的油潰也不會隨著蒸氣孔流入下面的蒸格或是盛水鍋內(nèi)，使用干凈衛(wèi)生；4.在每個蒸格的邊緣設(shè)有隔熱手柄，可以避免在端起蒸格時燙傷手部。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，每層蒸格可以單獨(dú)作為餐具直接放在餐桌上使用，既可以蒸制少量的食品，也可以用來蒸制大量蒸菜，使用干凈衛(wèi)生，且安全可靠。

圖1是本實(shí)用新型的蒸格為盤狀的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是本實(shí)用新型的蒸格為碗狀的結(jié)構(gòu)示意圖，圖3是本實(shí)用新型的蒸格為圓筒狀的結(jié)構(gòu)示意圖，圖4是本實(shí)用新型的俯視圖，圖5是圖1的其中一層蒸格的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中:1 一盛水鍋，2—蒸格，3—蒸鍋蓋，4一蓋體，5—蒸氣通道，6—蒸氣孔，7 —隔熱手柄，8—中空隔腔。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。圖1、4，中，所述一種可做餐具的蒸鍋包括盛水鍋1、多層蒸格2和蒸鍋蓋3，其特征是:所述蒸格2的形狀為可盛放食物的餐具狀，在每層蒸格2外部設(shè)有中空隔腔8，底部設(shè)有開口朝下，且可與下層蒸格2或盛水鍋I的敞口密封蓋合的蓋體4，所述中空隔腔8與蓋體4的內(nèi)腔連通，形成蒸氣通道5，在每層蒸格2上開設(shè)有多個與蒸氣通道5連通的蒸氣孔6。在每層蒸格2兩側(cè)分別收隔熱手柄7。在端起蒸格2時，可以直接手拿隔熱手柄7，不會燙著手部。圖1、2、3中，所述蒸格2為碗狀、盤狀或圓筒狀，所述中空隔腔8的上部與蒸格2的敞口平齊，蓋體4套設(shè)在蒸格2與中空隔腔8外，并與其密封蓋合，此時如圖4，所述蒸氣孔6開設(shè)在中空隔腔8與蒸格2平齊的端面上，在使用過程中蒸氣直接通過蒸氣孔6進(jìn)入蒸格2內(nèi)部，蒸格2內(nèi)的水和油潰也不易通過蒸氣孔流入下面的蒸格或是盛水鍋內(nèi)或桌面上。如果蓋體4并不是蓋在中空隔腔8外面時，?？梢詫⒄魵饪?設(shè)在蒸格2靠近敞口的位置處。同樣可以起到以上作用。所述中空隔腔8與蒸格2形狀相同，且中空隔腔8的寬度為0.3-3cm。這樣可以方便制作，而且外形也比較美觀，使用時也可以方便區(qū)分。所述蒸格3的敞口直徑為12_30cm ;所述蒸鍋均采用厚度為0.5-1.2mm的金屬材料制成。所述蒸氣孔6的形狀為圓形、橢圓形、方形、菱形、三角形、花朵形或十二生肖圖案形狀，可以增加蒸格的美觀性。本實(shí)用新型所述的蒸鍋可以是普通蒸鍋也可以是電蒸鍋。本實(shí)用新型使用時，先在盛水鍋內(nèi)放入水，然后如圖1或2或3，根據(jù)需要將多層蒸格2疊放在盛水鍋I上，將食物直接放在蒸格2內(nèi)，再將最下層的蒸格下方的蓋體4與盛水鍋I的上敞口密封蓋合，其它的蒸格2依次通過下部費(fèi)蓋體4將設(shè)疊放在其下方的蒸格敞口密封蓋合，然后將蒸鍋蓋3蓋在最上層的蒸格敞口處，便可蒸煮食物?？梢愿鶕?jù)需要選擇不同形狀的蒸格2，如果需要蒸制粉蒸肉、蒸排骨、梅菜扣肉、蒸雞蛋等蒸菜時，可以選擇碗狀蒸格，如果需要蒸制餃子、包子、饅頭、圓子等食物時，可以選擇盤狀或圓筒狀蒸格。蒸制完成后，可以直接將每層蒸格取下來，如圖5，作為一個餐盤直接放到餐桌上。
權(quán)利要求1.一種可做餐具的蒸鍋，包括盛水鍋(I)、多層蒸格(2)和蒸鍋蓋(3)，其特征是:所述蒸格(2)的形狀為可盛放食物的餐具狀，在每層蒸格(2)外部設(shè)有中空隔腔(8)，底部設(shè)有開口朝下，且可與下層蒸格(2)或盛水鍋(I)的敞口密封蓋合的蓋體(4)，所述中空隔腔(8)與蓋體(4)的內(nèi)腔連通，形成蒸氣通道(5)，在每層蒸格(2)上開設(shè)有多個與蒸氣通道(5)連通的蒸氣孔(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可做餐具的蒸鍋，其特征是:在每層蒸格(2)兩側(cè)分別收設(shè)有隔熱手柄(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種可做餐具的蒸鍋，其特征是:所述中空隔腔(8)的上部與蒸格(2)的敞口平齊，蓋體(4)套設(shè)在蒸格(2)與中空隔腔(8)外，并與其密封蓋合；所述蒸氣孔(6)開設(shè)在中空隔腔(8)與蒸格(2)平齊的端面上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種可做餐具的蒸鍋，其特征是:所述蒸格(2)為碗狀、盤狀或圓筒狀，蒸氣孔(6)設(shè)在蒸格(2)靠近敞口的位置處。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種可做餐具的蒸鍋，其特征是:所述中空隔腔(8)與蒸格(2)形狀相同，且中空隔腔(8)的寬度為0.3-3cm。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種可做餐具的蒸鍋，其特征是:所述蒸格(3)的敞口直徑為12-30cm ;所述蒸鍋均采用厚度為0.5-1.2mm的金屬材料制成。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種可做餐具的蒸鍋，其特征是:所述蒸格(2)為碗狀、盤狀或圓筒狀。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種可做餐具的蒸鍋，其特征是:所述蒸氣孔(6)的形狀為圓形、橢圓形、方形、菱形和三角形。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種可做餐具的蒸鍋。所述可做餐具的蒸鍋包括盛水鍋、多層蒸格和蒸鍋蓋，其特征是所述蒸格的形狀為可盛放食物的餐具狀，在每層蒸格外部設(shè)有中空隔腔，底部設(shè)有開口朝下，且可與下層蒸格或盛水鍋的敞口密封蓋合的蓋體，所述中空隔腔與蓋體的內(nèi)腔連通，形成蒸氣通道，在每層蒸格上開設(shè)有多個與蒸氣通道連通的蒸氣孔。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，每層蒸格可以單獨(dú)作為餐具直接放在餐桌上使用，既可以蒸制少量的食品，也可以用來蒸制大量蒸菜，使用干凈衛(wèi)生，且安全可靠。
文檔編號A47J27/05GK202941922SQ20122064625
公開日2013年5月22日 申請日期2012年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月30日
發(fā)明者項(xiàng)陽光 申請人:項(xiàng)陽光