配備有與蓋協(xié)作的手柄的烹飪裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種烹飪裝置（1、1a、1b），所述烹飪裝置（1、1a、1b）包括：護(hù)罩（2、2a、2b），其配備有側(cè)壁（3、3a、3b）；蓋（4、4a、4b），其適合于覆蓋所述護(hù)罩（2、2a、2b）；以及手柄（5、5a），其包括固定機構(gòu)，用于將其固定在所述側(cè)壁（3、3a、3b）上。根據(jù)本發(fā)明，所述手柄（5、5a）包括電源（6、6a）和機電裝置（20、20a），所述機電裝置（20、20a）由所述電源（6、6a）供電并由控制機構(gòu)控制，并且所述機電裝置（20、20a）適合于驅(qū)動致動裝置（30、30a、30b），所述致動裝置（30、30a、30b）作用于所述蓋（4、4a、4b），用于使其移動。
【專利說明】配備有與蓋協(xié)作的手柄的烹飪裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及用于烹飪食物的包括手柄和蓋的烹飪裝置，特別是長柄平底鍋、有柄平底鍋、煎炒用平底鍋、雙耳蓋鍋或者壓力鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]從文獻(xiàn)CH686338公知有一種配備有蓋的烹飪裝置，所述烹飪裝置包括由電池供電的電動機和由所述電動機驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的用于攪拌食物的攪拌器。這種配置允許借助所述電動機和所述電池使翻攪功能機械化以便協(xié)助使用者。
[0003]然而，具有這種蓋的烹飪裝置不允許使用者容易監(jiān)視食物烹飪。事實上，蓋由于電動機和電池的重量而變重并因此難以操縱。而且，電動機和電池在蓋的上部形成突起，該突起使配備有蓋的烹飪裝置的存放復(fù)雜化。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是克服上述缺點并提供一種配備有蓋的烹飪裝置，該蓋具有優(yōu)化的工效性，用于允許使用者絕對安全地容易操縱。
[0005]本發(fā)明的另一目的是提供一種可以容易存放的配備有蓋的烹飪裝置。
[0006]本發(fā)明的另一目的是提供一種設(shè)計簡單且實施經(jīng)濟的配備有蓋的烹飪裝置。
[0007]這些目的是使用一種烹飪裝置來達(dá)到的，所述烹飪裝置包括:護(hù)罩，其配備有側(cè)壁；蓋，其適合于覆蓋所述護(hù)罩；以及手柄，其包括固定機構(gòu)，所述固定機構(gòu)用于將所述手柄固定在所述側(cè)壁上，所述烹飪裝置的特征在于，所述手柄包括電源和機電裝置，所述機電裝置由所述電源供電并由控制機構(gòu)控制，并且所述機電裝置適合于驅(qū)動致動裝置，所述致動裝置作用于所述蓋，用于使其移動。
[0008]這種配置允許獲得一種配備有蓋的烹飪裝置，其向使用者提供應(yīng)用蓋的機械化功能。這些允許功能機械化的沉重的、體積大的零部件、即電源、機電裝置和致動裝置定位在手柄內(nèi)。這允許不會使蓋變重并不會產(chǎn)生突起。因此，獲得一種易于使用和存放的蓋。而且，將沉重的零部件布置在手柄內(nèi)允許通過使重心朝由使用者抓握的手柄移動而改善工效性。
[0009]有利地，所述致動裝置包括杠桿，所述杠桿在閑置位置和激活位置之間活動，在所述閑置位置中，所述杠桿在所述手柄的內(nèi)部，在所述激活位置中，所述杠桿突出到所述手柄的上面，用于提升放置在所述護(hù)罩上的所述蓋，并因此當(dāng)食物在所述護(hù)罩內(nèi)被加熱時調(diào)節(jié)
蒸汽流量。
[0010]該布置允許使蒸汽排放功能機械化。使用者可以借助布置在手柄上的控制機構(gòu)容易地調(diào)節(jié)蒸汽排放，而不會接觸蓋并因此沒有被燙傷的危險。
[0011]優(yōu)選地，所述杠桿由旋轉(zhuǎn)活動的凸輪形成。
[0012]該布置允許以簡單且經(jīng)濟的方式獲得一種活動杠桿。
[0013]有利地，所述杠桿由至少一個平移活動的活塞形成。[0014]優(yōu)選地，所述蓋包括環(huán)形齒條，并且所述致動裝置包括由所述機電裝置驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的齒輪，所述齒輪與所述齒條協(xié)作，用于使所述蓋在所述護(hù)罩上旋轉(zhuǎn)。
[0015]該布置允許獲得一種在護(hù)罩上轉(zhuǎn)動的、非常輕的、易于操縱和存放的蓋。
[0016]有利地，所述蓋包括布置在所述護(hù)罩內(nèi)的食物翻攪或研磨機構(gòu)，當(dāng)所述蓋在所述護(hù)罩上旋轉(zhuǎn)時，所述翻攪或研磨機構(gòu)作用于食物。
[0017]該布置允許使布置在護(hù)罩內(nèi)的食物翻攪或研磨功能機械化。
[0018]優(yōu)選地，所述翻攪機構(gòu)包括攪拌葉片。
[0019]有利地，所述機電裝置包括用于驅(qū)動所述致動裝置的電動機。
[0020]該布置允許獲得致動裝置的非常經(jīng)濟的驅(qū)動。
[0021 ] 優(yōu)選地，所述電源是可再充電電源，所述可再充電電源適合于通過充電器被充電。
[0022]該布置允許獲得足以使所考慮的功能機械化的自主性。
[0023]有利地，所述手柄的所述固定機構(gòu)是可拆卸的，用于將所述手柄以可拆卸的方式固定在所述側(cè)壁上。
[0024]該布置允許改善烹飪裝置的存放并還便于電池的再充電，一旦從烹飪裝置拆下，配備有電池的手柄就可以安置在充電插座上。
[0025]優(yōu)選地，所述念飪裝置是長柄平底鍋、有柄平底鍋、平底鍋或者雙耳蓋鍋。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0026]通過研究附圖所示的以并非限定性示例表示的實施方式，將更好地了解本發(fā)明，在附圖中:
[0027]圖1示出根據(jù)本發(fā)明的一個【具體實施方式】的烹飪裝置和蓋的局部剖視示意圖。
[0028]圖2示出沿著圖1所示的線I1-1I的烹飪裝置的手柄的示意圖。
[0029]圖3示出圖1的烹飪裝置的局部剖視示意圖，其中，蓋被提升。
[0030]圖4示出沿著圖3所示的線IV — IV的烹飪裝置的手柄的示意圖。
[0031]圖5示出根據(jù)本發(fā)明的第二實施方式的烹飪裝置、蓋和可拆卸手柄的局部剖視示意圖。手柄的剖視圖是沿著圖6所示的線V — V實現(xiàn)的。
[0032]圖6示出圖5的烹飪裝置的可拆卸手柄的立體圖。
[0033]圖7示出圖5的烹飪裝置、蓋和可拆卸手柄的局部剖視示意圖，其中，蓋被提升。手柄的剖視圖是沿著圖8所示的線VI1- VII實現(xiàn)的。
[0034]圖8示出圖7的烹飪裝置的可拆卸手柄的立體圖。
[0035]圖9示出根據(jù)本發(fā)明的第三實施方式的烹飪裝置和被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的蓋的局部剖視示意圖。
[0036]圖10示出沿著圖9所示的線X — X的烹飪裝置的手柄的示意圖。
【具體實施方式】
[0037]根據(jù)圖1至圖4所示的第一實施方式，烹飪裝置I包括:護(hù)罩2，其配備有側(cè)壁3 ；蓋4,其適合于覆蓋護(hù)罩2 ;以及手柄5。手柄5通過固定機構(gòu)(未圖不)固定在側(cè)壁3上。固定機構(gòu)可以包括固定在護(hù)罩上的螺栓，所述螺栓與布置在手柄的開口內(nèi)的螺釘協(xié)作。
[0038]側(cè)壁3包括上緣15,蓋4放置在上緣15上。蓋4包括外緣10,外緣10徑向延伸到上緣15之外并配備有材料返回部(retour de matiere) 11,材料返回部11形成大致水平的壁。蓋4的外緣10包括在上緣上定中心的肩部12。
[0039]手柄5具有加長形狀并從側(cè)壁3沿著縱向方向X延伸。手柄5包括:電源6、由電源6供電并由控制機構(gòu)控制的機電裝置20、以及由機電裝置20驅(qū)動的致動裝置30。
[0040]致動裝置30包括杠桿(Ievier),所述杠桿形成凸輪31,凸輪31是旋轉(zhuǎn)活動的，當(dāng)蓋4放置在護(hù)罩2上時，凸輪31布置在手柄5的前端部內(nèi)在蓋4的外緣10下。凸輪31配置在由軸承35引導(dǎo)旋轉(zhuǎn)的軸32的第一端部33處。軸32包括第二端部34，第二端部34由機電裝置驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，所述機電裝置由電動機21形成。
[0041]手柄5包括上面51，在上面51下配置有收容部36。凸輪31被收容在收容部36內(nèi)并通過手柄5的上面51通向外部。凸輪31由電動機21驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，以便在閑置位置和激活位置之間活動，在所述閑置位置中，凸輪31被收容在收容部36的內(nèi)部(圖1和圖2)，在所述激活位置中，凸輪31突出到手柄5的上面51上(圖3和圖4)。在所述閑置位置中，凸輪31的主軸線大致平行于手柄5的水平面。在所述激活位置中，凸輪31的主軸線大致垂直于手柄5的水平面并當(dāng)護(hù)罩2放置在水平支撐物上時朝高處取向。
[0042]在所述激活位置中，凸輪31抵靠在外緣10上，并且蓋4被提升到傾斜位置用于形成空間37，當(dāng)食物在護(hù)罩2內(nèi)被加熱時，蒸汽可以通過空間37排放。在激活位置處的空間37的值最大是25毫米。
[0043]優(yōu)選地，凸輪31可以采用在所述閑置位置和所述激活位置之間的多個中間位置，以使使用者可以使空間37適配所產(chǎn)生的蒸汽量。
[0044]優(yōu)選地，電動機21包括減速器25。例如，所述電動機的旋轉(zhuǎn)速度適合于使所述凸輪在兩秒內(nèi)從所述閑置位置轉(zhuǎn)到所述激活位置，即轉(zhuǎn)90°。所述電動機的功率可以約為兩瓦特。
[0045]電源6可以包括可再充電電源(蓄電池或者超級電容)或者一個或多個電池組。例如，所述蓄電池可以具有3.6伏特電壓和780毫安時的強度。電源6可以是可拆卸的，以便通過獨立于烹飪裝置I的充電器被充電。
[0046]優(yōu)選地，凸輪31布置在手柄5的前端部，并且電源6布置在手柄5的后端部的附近。所述控制機構(gòu)、機電裝置20和致動裝置30布置在凸輪31和電源6之間。機電裝置
20、致動裝置30和電源6大致按照縱向方向(X)對準(zhǔn)，從而提供足夠加長形狀的緊湊的手柄5，用于允許其由使用者握持，以便提升烹飪裝置I。
[0047]所述控制機構(gòu)包括控制按鈕22和電子電路(未圖示)，控制按鈕22可從手柄5的外部觸及，所述電子電路與控制按鈕22和機電裝置20連接。在圖1和圖3的例子中，控制按鈕22布置在手柄5上。當(dāng)使用者致動控制按鈕22時，信號被發(fā)送到所述電子電路，所述電子電路控制電動機21的旋轉(zhuǎn)。
[0048]控制按鈕22包括3個位置:穩(wěn)定的閑置位置，和朝前部擺動(bascul6e)的位置，用于選擇電動機21的專用于打開蓋4的第一旋轉(zhuǎn)方向和專用于關(guān)閉蓋4的對置的第二旋轉(zhuǎn)方向。
[0049]在工作時，使用者將待烹飪食物放置在烹飪裝置I內(nèi)，并且為了實現(xiàn)烹飪，使用者將烹飪裝置I放置在加熱源上。使用者抓住蓋4并將外緣10定位在上緣15上。凸輪31在手柄5內(nèi)的閑置位置。一旦食物烹飪起動，則當(dāng)使用者期望釋放蒸汽時，使用者通過按下控制按鈕22來致動電動機21。因此，凸輪31處于旋轉(zhuǎn)狀態(tài)并抵靠在外緣10上用于提升蓋4。一個空間37被形成，蒸汽可以通過空間37排放。根據(jù)烹飪的進(jìn)展和所述加熱源的調(diào)節(jié)，使用者可以通過調(diào)整在激活位置和閑置位置之間的凸輪31的位置來調(diào)制蒸汽的排放，在所述激活位置中，空間37最大，在所述閑置位置中，空間37最小。
[0050]在圖5至圖8所示的實施方式中，烹飪裝置Ia包括:護(hù)罩2a，其配備有側(cè)壁3a ;蓋4a，其適合于覆蓋護(hù)罩2a ;以及手柄5a。手柄5a包括可拆卸的固定機構(gòu)，用于將所述手柄5a以可拆卸的方式固定在側(cè)壁3a上。固定機構(gòu)包括形成夾鉗的卡爪60、61，其中一個卡爪60相對于另一個卡爪61在打開位置和關(guān)閉位置之間平移活動，在所述關(guān)閉位置中，形成夾鉗的兩個卡爪60、61夾緊烹飪裝置Ia的側(cè)壁3a。所述固定機構(gòu)還包括移動機構(gòu),所述移動機構(gòu)適合于使形成夾鉗的卡爪60、61在所述打開位置和所述關(guān)閉位置之間移動。所述移動機構(gòu)包括杠桿62，杠桿62在離開手柄內(nèi)部的位置和收縮在手柄5a的內(nèi)部的位置之間樞轉(zhuǎn)安裝在手柄5a上。連桿組件63適合于當(dāng)杠桿62由使用者手動樞轉(zhuǎn)時使卡爪60平移活動地移動。這種可拆卸手柄在文獻(xiàn)FR2898031中作了更詳細(xì)描述。
[0051 ] 在該實施方式中，手柄5a包括致動裝置30a，致動裝置30a還允許提升放置在護(hù)罩2a上的蓋4a。致動裝置30a包括杠桿，所述杠桿由兩個活塞40形成，所述兩個活塞40各自由電動機41致動。電動機41包括螺釘/螺母系統(tǒng)(未圖示)。所述螺母被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)并借助所述螺釘作用于活塞40。這些電動機41由電源6a供電，電源6a被收容在手柄5a的握持主體50a內(nèi)。活塞40按照垂直于縱向方向(X)的方向在閑置位置(圖5和圖6)和激活位置(圖7和圖8)之間平移活動，在所述閑置位置中，活塞40 (完全或幾乎)返回到握持主體50a內(nèi)，在所述激活位置中，活塞40突出到手柄的上面51a上并大致垂直于該手柄。活塞40按照垂直于縱向方向(X)的方向沿著握持裝置的前緣對準(zhǔn)。
[0052]手柄5a從側(cè)壁3a的上部夾緊護(hù)罩2a的側(cè)壁3a。如圖5所示，當(dāng)活塞40在閑置位置(縮回)時，蓋4a被設(shè)置用于放置在活塞40上并覆蓋活動卡爪60，以便在蓋4a和手柄5a之間形成不大的空間。蓋40在其外周邊上包括支撐邊緣10a，活塞抵靠在邊緣IOa上。當(dāng)活塞40在激活位置(圖7和圖8)時，這些活塞40與蓋4a的支撐邊緣IOa接觸并朝向高處推動蓋4a,以便在蓋4a和手柄5a的活動卡爪60之間形成空間37a。因此在蓋4a和護(hù)罩2a的上緣之間形成空間37a，用于使蒸汽通過。
[0053]在一個變型例中，活塞可以由電磁鐵特別是“推動(Push ) ”型電磁鐵驅(qū)動，所述電磁鐵包括圓柱形主體和使金屬桿運動的線圈。
[0054]在使用可再充電電源的情況下，手柄5a包括電連接機構(gòu)，所述電連接機構(gòu)可從手柄的外部觸及用于允許可再充電電源6a的充電。所述電連接機構(gòu)可以包括兩個電連接端子65，所述兩個電連接端子65與可再充電電源6a連接。電連接端子65可以以可拆卸的方式與設(shè)置在充電基部上的兩個電連接端子連接，用于允許電源6的再充電。電連接端子65布置在手柄5a的后部。
[0055]在一個變型例中，所述控制機構(gòu)包括用于檢測所述護(hù)罩內(nèi)的蒸汽存在的檢測機構(gòu)，用于控制所述致動裝置。該變型例允許使蒸汽排放功能自動化并因此減少對所述烹飪裝置內(nèi)的食物烹飪的監(jiān)視。例如，可以在面團(tuán)(pates)烹飪的情況下，在缺乏監(jiān)視的情況下，在沸騰時避免溢出的危險。例如，所述檢測機構(gòu)可以包括:檢測水的沸騰的溫度傳感器、光傳感器或者配備有電容電極的電傳感器。[0056]根據(jù)圖9和圖10所示的另一個實施方式，烹飪裝置Ib包括:護(hù)罩2b，其配備有側(cè)壁3b ;蓋4b,其適合于覆蓋護(hù)罩2b ;以及手柄5。側(cè)壁3b包括上緣15b,蓋4b放置在上緣15b上。蓋4b包括外緣10b，外緣IOb徑向延伸到上緣15b之外并配備有材料返回部11b，材料返回部Ilb形成大致水平的壁。蓋4b的外緣IOb包括在上緣上定中心的肩部12b。
[0057]致動裝置30b包括齒輪45,齒輪45由機電裝置20驅(qū)動旋轉(zhuǎn)。當(dāng)蓋4b放置在護(hù)罩2b上時,齒輪45布置在手柄5的前端部內(nèi)在蓋4b的外緣IOb下。
[0058]齒輪45與軸的前端部連成一體。所述齒輪被收容在設(shè)置于手柄5內(nèi)的收容部36b內(nèi)。收容部36b從手柄5的上面51通向外部。齒輪45部分地突出到上面51上并由電動機21驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，以便驅(qū)動布置在蓋4b的外緣IOb上的齒條46。齒條46驅(qū)動蓋4b在護(hù)罩2b上旋轉(zhuǎn)。肩部12b允許在上緣15b上引導(dǎo)蓋4b。例如，電動機的旋轉(zhuǎn)速度被適配用于以約每分鐘十五圈的速度驅(qū)動蓋。蓋的旋轉(zhuǎn)速度可以是可調(diào)節(jié)的。
[0059]作為變型例，齒條46和肩部12b是使用單一件通過塑料注射來實現(xiàn)的，以有利于滑移并減少蓋4b在側(cè)壁3b上的磨損。塑料還耐溫并可以特別是聚酰胺、聚四氟乙烯或者聚砜。該零件可以是可拆卸的，以允許其更換。
[0060]蓋4b包括葉片16，葉片16允許攪拌布置在護(hù)罩2b的底部內(nèi)的食物(例如菜泥、炒菜、湯)。葉片16可以通過固定機構(gòu)組裝在蓋上，所述固定機構(gòu)允許使用者拆下所述葉片例如以便于沖洗。所述葉片可以是在蓋內(nèi)可折疊的和可折攏的。所述葉片可以根據(jù)待實現(xiàn)的制備物采取不同形式。例如，所述葉片包括在下部配備有材料返回部的實心豎直壁，用于使食物在攪拌的情況下翻轉(zhuǎn)，或者所述葉片具有穿孔壁用于調(diào)味汁和湯。
[0061]在一個實施變型例中，所述蓋包括食物研磨機構(gòu)。所述研磨機構(gòu)可以包括穿孔葉片，所述穿孔葉片以相對于所述護(hù)罩的底部傾斜的方式布置在食物內(nèi)。在該實施方式中，所述蓋包括用于保持在護(hù)罩上的保持機構(gòu)，所述保持機構(gòu)僅準(zhǔn)許旋轉(zhuǎn)。
[0062]當(dāng)然，本發(fā)明絕非限于描述的和以示例的形式示出的實施方式。在不脫離本發(fā)明保護(hù)范圍的情況下，能夠進(jìn)行修改，特別是通過各種元件的構(gòu)成或者由技術(shù)等價替換。
[0063]因此，在一個實施變型例中，蓋4包括透明部分，用于允許使用者監(jiān)視烹飪而不接觸所述蓋。
【權(quán)利要求】
1.一種烹飪裝置(l、la、lb)，所述烹飪裝置(l、la、lb)包括:護(hù)罩(2、2a、2b)，其配備有側(cè)壁(3、3a、3b);蓋(4、4&、413)，其適合于覆蓋所述護(hù)罩(2、2a、2b);以及手柄(5、5a)，其包括固定機構(gòu)，所述固定機構(gòu)用于將所述手柄固定在所述側(cè)壁(3、3a、3b)上，所述手柄(5、5a)包括電源(6、6a)和機電裝置(20、20a)，所述機電裝置(20、20a)由所述電源(6、6a)供電并由控制機構(gòu)控制，并且所述機電裝置(20、20a)適合于驅(qū)動致動裝置(30、30a、30b)，所述致動裝置(30、30a、30b)作用于所述蓋(4、4a、4b)，用于使其移動，其特征在于，所述致動裝置(30、30a)包括杠桿，所述杠桿在閑置位置和激活位置之間活動，在所述閑置位置中，所述杠桿在所述手柄(5、5a)的內(nèi)部，在所述激活位置中，所述杠桿突出到所述手柄(5、5a)的上面(51、51a)上，用于提升放置在所述護(hù)罩(2、2a)上的所述蓋(4、4a)，并因此當(dāng)食物在所述護(hù)罩(2、2a)內(nèi)被加熱時調(diào)節(jié)蒸汽流量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪裝置(1)，其特征在于，所述杠桿由旋轉(zhuǎn)活動的凸輪(31)形成。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪裝置(Ia),其特征在于，所述杠桿由至少一個平移活動的活塞(40)形成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的烹飪裝置(1、la、lb)，其特征在于，所述機電裝置(20、20a)包括用于驅(qū)動所述致動裝置(30、30a、30b)的電動機(21、41)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項所述的烹飪裝置(l、la、lb)，其特征在于，所述電源(6、6a)是可再充電電源，所述可再充電電源適合于通過充電器被充電。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的烹飪裝置(la)，其特征在于，所述手柄(5a)的所述固定機構(gòu)是可拆卸的，用于將所述手柄(5a)以可拆卸的方式固定在所述側(cè)壁(3a)上。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項所述的烹飪裝置(1、la、lb)，其特征在于，所述烹飪裝置(1、la、lb)是長柄平底鍋、有柄平底鍋、如炒用平底鍋或者雙耳蓋鍋。
【文檔編號】A47J36/12GK103648343SQ201280033873
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2012年7月5日 優(yōu)先權(quán)日:2011年7月13日
【發(fā)明者】若色蘭·博納爾 申請人:Seb公司